目次
マロングラッセとは
出典：Amazon.co.jp
マロングラッセとは、ルイ14世の時代からフランスで愛されている栗のお菓子です。また、アレクサンドロス大王が最愛の妻のために作ったことから、ヨーロッパでは永遠の愛を誓う証として、男性が女性にマロングラッセを贈る習慣があります。何度も栗を煮込んで製造するため、非常に手間がかかるお菓子です。バニラビーンズで風味づけしたものや、ブランデーで風味づけしたものがあり、大人から子どもまでおいしく食べられます。
マロングラッセの選び方
食べる人にあわせて洋酒の強さで選ぶ
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お酒好きな方への贈り物や、お酒に強い方が食べる場合は、洋酒の風味がしっかり効いたマロングラッセがおすすめです。ブランデーの奥深い味わいが感じられ、栗の風味と相まってよりおいしく感じられます。お酒が苦手な方や、お酒が弱い方には洋酒が控えめの商品が、子どもが食べる場合は洋酒不使用の商品がおすすめです。
好みにあわせて栗の産地で選ぶ
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マロングラッセに使われる栗は、イタリア産、日本産、中国産などがあります。イタリア産の栗は身が締まっており煮崩れしにくく、見た目にもうつくしいマロングラッセが仕上がります。粘り気がなく、ホロッとした食感が特徴です。サイズは日本の栗より小さめですが、その中でも大粒の栗がマロングラッセに使われています。日本の栗は大粒で、風味の良さが特徴です。中国の栗は小粒で、しっかりとした甘みが感じられます。産地によって味わいが異なるので、食べ比べてみるのもおすすめです。
贈答用・自宅用によってパッケージで選ぶ
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マロングラッセは、個包装タイプと大袋タイプの2種類があります。個包装タイプは高級品が多いので、お祝いやお礼、お中元、お歳暮などの贈り物としても使用できます。大袋タイプはパッケージに凝っていない分手ごろな価格で購入できるので、自宅用に適しています。割れや欠けのあるお徳用は、製菓材料やパンの材料としても使いやすいです。
使用されている甘味料の種類で選ぶ
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マロングラッセの甘味料には砂糖が使われることが多いですが、中には水あめや糖蜜を使ってつくられた商品もあります。使用される甘味料によって風味が異なるので、食べる際にはどの甘味料が使われているのかをチェックすると好みの甘味料をみつけることができます。また、甘みが感じられる天然スパイスの、バニラビーンズで風味づけした商品もあります。じっくり味わって、好みの甘味料を見つけましょう。
【個包装】マロングラッセのおすすめ5選
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イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造
贈り物にもおすすめの、1粒ずつ個包装されたマロングラッセです。イタリア産の大粒のマロンを、天然バニラと共にじっくりと糖蜜に漬け込んでつくっています。しっとりとした食感で、マロンのおいしさが広がります。個包装なのでシェアしやすいのもポイントです。
イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造
贈り物にもおすすめの、1粒ずつ個包装されたマロングラッセです。イタリア産の大粒のマロンを、天然バニラと共にじっくりと糖蜜に漬け込んでつくっています。しっとりとした食感で、マロンのおいしさが広がります。個包装なのでシェアしやすいのもポイントです。
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芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ
ブランデーの風味が感じられる、大人向けのマロングラッセです。イタリア産のマロンを糖蜜にじっくりと漬け込み、芳醇なブランデーを香らせています。しっとりとした食感で、上品な甘さと奥深い余韻が感じられます。うつくしい琥珀色の姿を保つため、きれいな形の栗を選りすぐって使用しています。
芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ
ブランデーの風味が感じられる、大人向けのマロングラッセです。イタリア産のマロンを糖蜜にじっくりと漬け込み、芳醇なブランデーを香らせています。しっとりとした食感で、上品な甘さと奥深い余韻が感じられます。うつくしい琥珀色の姿を保つため、きれいな形の栗を選りすぐって使用しています。
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芯までしっとり柔らかく上品な味わい
粒よりの栗を使い、手間暇かけてつくりあげたマロングラッセです。ていねいに渋皮を取り除き、何度もシロップをくぐらせて、表面の糖分が透明になって輝きを放つまで乾燥させています。芯までしっとりとした、やわらかな口当たりで、上品な味わいが特徴です。自宅用としてはもちろん、御祝いやお礼、引き出物のお菓子など様々な用途におすすめです。
芯までしっとり柔らかく上品な味わい
粒よりの栗を使い、手間暇かけてつくりあげたマロングラッセです。ていねいに渋皮を取り除き、何度もシロップをくぐらせて、表面の糖分が透明になって輝きを放つまで乾燥させています。芯までしっとりとした、やわらかな口当たりで、上品な味わいが特徴です。自宅用としてはもちろん、御祝いやお礼、引き出物のお菓子など様々な用途におすすめです。
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厳選されたイタリア産の栗を一つづつ丁寧に加工
天然素材にこだわってつくられた、大粒のマロングラッセです。手摘みしたイタリア産のマローニのなかから選りすぐりの栗を使い、ひとつずつていねいに加工して仕上げています。しっとりとしたシロップに浸け込み、マダガスカル産のバニラで香りづけした、ぜいたくな味わいのマロングラッセです。
厳選されたイタリア産の栗を一つづつ丁寧に加工
天然素材にこだわってつくられた、大粒のマロングラッセです。手摘みしたイタリア産のマローニのなかから選りすぐりの栗を使い、ひとつずつていねいに加工して仕上げています。しっとりとしたシロップに浸け込み、マダガスカル産のバニラで香りづけした、ぜいたくな味わいのマロングラッセです。
選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ
大きな栗ならではのほっくりとした贅沢な食感のマロングラッセです。選び抜いた大粒の栗を砂糖とバニラビーンズで丁寧に仕上げました。封をあけると甘く華やかな香りが広がり、口に入れれば、濃厚な甘さの中に感じられる栗の風味と食感が楽しめます。
選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ
大きな栗ならではのほっくりとした贅沢な食感のマロングラッセです。選び抜いた大粒の栗を砂糖とバニラビーンズで丁寧に仕上げました。封をあけると甘く華やかな香りが広がり、口に入れれば、濃厚な甘さの中に感じられる栗の風味と食感が楽しめます。
【大容量】マロングラッセのおすすめ7選
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フタバ食品マロングラッセ ブロークン
お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる
ブロークンタイプのマロングラッセです。リキュールで風味を付けており、上品な味わいが楽しめます。製造過程で砕けたマロンを詰め合わせた、手に取りやすい商品です。食べ切りサイズの130g入りなので、手軽に食べることができます。寒い季節だけ楽しめる、秋冬の季節限定商品です。
お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる
ブロークンタイプのマロングラッセです。リキュールで風味を付けており、上品な味わいが楽しめます。製造過程で砕けたマロンを詰め合わせた、手に取りやすい商品です。食べ切りサイズの130g入りなので、手軽に食べることができます。寒い季節だけ楽しめる、秋冬の季節限定商品です。
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ほんのりと洋酒がきいた味わいでスイーツのトッピングにも活用できる
イタリア産の栗でつくられた、お徳用の割れマロングラッセです。700gもの大容量が袋にひとまとめに入っています。小さな欠片がメインですが、中には大粒の欠片も入っているので、探しながら食べる楽しみもあります。ほんのりと洋酒が効いた味わいで、紅茶のお供や、パウンドケーキのトッピングにもおすすめです。
ほんのりと洋酒がきいた味わいでスイーツのトッピングにも活用できる
イタリア産の栗でつくられた、お徳用の割れマロングラッセです。700gもの大容量が袋にひとまとめに入っています。小さな欠片がメインですが、中には大粒の欠片も入っているので、探しながら食べる楽しみもあります。ほんのりと洋酒が効いた味わいで、紅茶のお供や、パウンドケーキのトッピングにもおすすめです。
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チャックつきの袋で残った分も保存しやすい
イタリア産の栗を使った、割れマロングラッセです。そのまま食べてもおいしいですが、細かく刻んでケーキの生地に入れるなど、製菓材料として使う方法もおすすめです。チャック袋に入っているので、残った分も保存しやすいです。栗を使ったお菓子づくりにチャレンジしたい方におすすめです。
チャックつきの袋で残った分も保存しやすい
イタリア産の栗を使った、割れマロングラッセです。そのまま食べてもおいしいですが、細かく刻んでケーキの生地に入れるなど、製菓材料として使う方法もおすすめです。チャック袋に入っているので、残った分も保存しやすいです。栗を使ったお菓子づくりにチャレンジしたい方におすすめです。
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見栄えにこだわらない方むけ！1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる
不揃いや割れ、欠けがある、訳ありのマロングラッセです。1kgの大容量で、そのまま食べることはもちろん、お菓子づくりやパンづくりなどにも活用できます。イタリア産の栗を使用しており、高級洋菓子店やデパートなどでも使われています。形にこだわらない方におすすめです。
見栄えにこだわらない方むけ！1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる
不揃いや割れ、欠けがある、訳ありのマロングラッセです。1kgの大容量で、そのまま食べることはもちろん、お菓子づくりやパンづくりなどにも活用できます。イタリア産の栗を使用しており、高級洋菓子店やデパートなどでも使われています。形にこだわらない方におすすめです。
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お菓子作りやパンづくりにも活用しやすい大容量サイズ
イタリア産の栗を使ってつくられた、ブロークンタイプのマロングラッセです。1kgの大容量なので、友達とシェアしたり、そのまま食べたり、お菓子やパンづくりに使ったりと様々な楽しみ方で食べることができます。形にこだわらず、コストを抑えて購入したい方におすすめです。
お菓子作りやパンづくりにも活用しやすい大容量サイズ
イタリア産の栗を使ってつくられた、ブロークンタイプのマロングラッセです。1kgの大容量なので、友達とシェアしたり、そのまま食べたり、お菓子やパンづくりに使ったりと様々な楽しみ方で食べることができます。形にこだわらず、コストを抑えて購入したい方におすすめです。
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じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ
200g入りのブロークンタイプの、マロングラッセです。じっくりとシロップを染み込ませた割れ物のマロングラッセの表面に、砂糖がけをしてあります。きれいに形が整った商品よりもお得に手に入れられ、お菓子やパンに入れる際には細かく刻む手間も軽減できます。もちろんそのまま食べてもおいしくいただけます。少なめのサイズなので、残りを無駄にすることなく使い切れます。
じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ
200g入りのブロークンタイプの、マロングラッセです。じっくりとシロップを染み込ませた割れ物のマロングラッセの表面に、砂糖がけをしてあります。きれいに形が整った商品よりもお得に手に入れられ、お菓子やパンに入れる際には細かく刻む手間も軽減できます。もちろんそのまま食べてもおいしくいただけます。少なめのサイズなので、残りを無駄にすることなく使い切れます。
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砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい
やわらかくほっくりとした食感の、小粒タイプのマロングラッセです。じっくりと砂糖漬けにした栗に、洋酒の風味を効かせてリッチな味わいに仕上げています。1粒が大きすぎないので、仕事の合間の休憩や普段のおやつ、小腹が減ったときの間食など、好きなタイミングで気軽に食べられます。
砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい
やわらかくほっくりとした食感の、小粒タイプのマロングラッセです。じっくりと砂糖漬けにした栗に、洋酒の風味を効かせてリッチな味わいに仕上げています。1粒が大きすぎないので、仕事の合間の休憩や普段のおやつ、小腹が減ったときの間食など、好きなタイミングで気軽に食べられます。
お酒と一緒にたのしもう！デザートワインもおすすめ
マロングラッセをはじめとした栗のお菓子には、貴腐ワインなどのデザートワインがよくあいます。選び方とおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
マロングラッセのおすすめ商品比較表
商品 | 販売サイト | ポイント | 原材料 | 砂糖の使用 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 | ロイズ マロングラッセ | イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造 | マロン | ○ | 260g | |
 | メリーチョコレートカンパニー マロングラッセ | 芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ | マロン | ○ | 300g | |
 | 上野風月堂 Marrons Glaces（マロングラッセ） | 芯までしっとり柔らかく上品な味わい | マロン | ○ | 390g | |
 | ルーツ貿易 イタリア産 マロングラッセ | 厳選されたイタリア産の栗を一つづつ丁寧に加工 | マロン | ○ | 75g | |
 | 千疋屋総本店 マロングラッセ | 選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ | マロン | ○ | 230g | |
 | フタバ食品 マロングラッセ ブロークン | お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる | マロン | ○ | 130g | |
 | 正栄食品工業 お徳用割れマロングラッセ | ほんのりと洋酒がきいた味わいでスイーツのトッピングにも活用できる | マロン | ○ | 700g | |
 | 富澤商店 マロングラッセ（割れ） | チャックつきの袋で残った分も保存しやすい | マロン | ○ | 200g | |
 | 金山とまと イタリア産 訳あり マロングラッセ | 見栄えにこだわらない方むけ！1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる | マロン | ○ | 1000g | |
 | 優生活 イタリア産割れマロングラッセ | お菓子作りやパンづくりにも活用しやすい大容量サイズ | マロン | ○ | 1000g | |
 | コッタ マロングラッセ(ブロークンタイプ) | じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ | マロン | ○ | 200g | |
 | タクマ食品 マロングラッセ | 砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい | マロン | ○ | 360g | |
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