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マロングラッセとは
マロングラッセとは、ルイ14世の時代からフランスで愛されている栗のお菓子です。また、アレクサンドロス大王が最愛の妻のために作ったことから、ヨーロッパでは永遠の愛を誓う証として、男性が女性にマロングラッセを贈る習慣があります。何度も栗を煮込んで製造するため、非常に手間がかかるお菓子です。バニラビーンズで風味づけしたものや、ブランデーで風味づけしたものがあり、大人から子どもまでおいしく食べられます。
マロングラッセの選び方
食べる人にあわせて洋酒の強さで選ぶ
お酒好きな方への贈り物や、お酒に強い方が食べる場合は、洋酒の風味がしっかり効いたマロングラッセがおすすめです。ブランデーの奥深い味わいが感じられ、栗の風味と相まってよりおいしく感じられます。お酒が苦手な方や、お酒が弱い方には洋酒が控えめの商品が、子どもが食べる場合は洋酒不使用の商品がおすすめです。
好みにあわせて栗の産地で選ぶ
マロングラッセに使われる栗は、イタリア産、日本産、中国産などがあります。イタリア産の栗は身が締まっており煮崩れしにくく、見た目にもうつくしいマロングラッセが仕上がります。粘り気がなく、ホロッとした食感が特徴です。サイズは日本の栗より小さめですが、その中でも大粒の栗がマロングラッセに使われています。日本の栗は大粒で、風味の良さが特徴です。中国の栗は小粒で、しっかりとした甘みが感じられます。産地によって味わいが異なるので、食べ比べてみるのもおすすめです。
贈答用・自宅用によってパッケージで選ぶ
マロングラッセは、個包装タイプと大袋タイプの2種類があります。個包装タイプは高級品が多いので、お祝いやお礼、お中元、お歳暮などの贈り物としても使用できます。大袋タイプはパッケージに凝っていない分手ごろな価格で購入できるので、自宅用に適しています。割れや欠けのあるお徳用は、製菓材料やパンの材料としても使いやすいです。
使用されている甘味料の種類で選ぶ
マロングラッセの甘味料には砂糖が使われることが多いですが、中には水あめや糖蜜を使ってつくられた商品もあります。使用される甘味料によって風味が異なるので、食べる際にはどの甘味料が使われているのかをチェックすると好みの甘味料をみつけることができます。また、甘みが感じられる天然スパイスの、バニラビーンズで風味づけした商品もあります。じっくり味わって、好みの甘味料を見つけましょう。
商品 販売サイト おすすめポイント 原材料 砂糖の使用 内容量 ロイズ マロングラッセ イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造 マロン ○ 260g メリーチョコレートカンパニー マロングラッセ 芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ マロン ○ 300g 上野風月堂 Marrons Glaces(マロングラッセ) 芯までしっとり柔らかく上品な味わい マロン ○ 390g 千疋屋総本店 マロングラッセ 選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ マロン ○ 230g フタバ食品 マロングラッセ ブロークン お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる マロン ○ 130g 富澤商店 マロングラッセ(割れ) チャックつきの袋で残った分も保存しやすい マロン ○ 200g 金山とまと イタリア産 訳あり マロングラッセ 見栄えにこだわらない方むけ!1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる マロン ○ 1000g コッタ マロングラッセ(ブロークンタイプ) じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ マロン ○ 200g タクマ食品 マロングラッセ 砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい マロン ○ 360gマロングラッセのおすすめ商品比較一覧表
【個包装】マロングラッセのおすすめ4選
ロイズマロングラッセ
参考価格3,180円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造
贈り物にもおすすめの、1粒ずつ個包装されたマロングラッセです。イタリア産の大粒のマロンを、天然バニラと共にじっくりと糖蜜に漬け込んでつくっています。しっとりとした食感で、マロンのおいしさが広がります。個包装なのでシェアしやすいのもポイントです。
おすすめポイント
イタリア産の大粒のマロンを天然バニラと共にじっくりと漬け込み製造
贈り物にもおすすめの、1粒ずつ個包装されたマロングラッセです。イタリア産の大粒のマロンを、天然バニラと共にじっくりと糖蜜に漬け込んでつくっています。しっとりとした食感で、マロンのおいしさが広がります。個包装なのでシェアしやすいのもポイントです。
メリーチョコレートカンパニーマロングラッセ
参考価格2,160円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ
ブランデーの風味が感じられる、大人向けのマロングラッセです。イタリア産のマロンを糖蜜にじっくりと漬け込み、芳醇なブランデーを香らせています。しっとりとした食感で、上品な甘さと奥深い余韻が感じられます。うつくしい琥珀色の姿を保つため、きれいな形の栗を選りすぐって使用しています。
おすすめポイント
芳醇なブランデーがかおる大人の味わいのマロングラッセ
ブランデーの風味が感じられる、大人向けのマロングラッセです。イタリア産のマロンを糖蜜にじっくりと漬け込み、芳醇なブランデーを香らせています。しっとりとした食感で、上品な甘さと奥深い余韻が感じられます。うつくしい琥珀色の姿を保つため、きれいな形の栗を選りすぐって使用しています。
上野風月堂Marrons Glaces(マロングラッセ)
参考価格4,300円上野風月堂Marrons Glaces(マロングラッセ)
参考価格4,300円おすすめポイント
芯までしっとり柔らかく上品な味わい
粒よりの栗を使い、手間暇かけてつくりあげたマロングラッセです。ていねいに渋皮を取り除き、何度もシロップをくぐらせて、表面の糖分が透明になって輝きを放つまで乾燥させています。芯までしっとりとした、やわらかな口当たりで、上品な味わいが特徴です。自宅用としてはもちろん、御祝いやお礼、引き出物のお菓子など様々な用途におすすめです。
おすすめポイント
芯までしっとり柔らかく上品な味わい
粒よりの栗を使い、手間暇かけてつくりあげたマロングラッセです。ていねいに渋皮を取り除き、何度もシロップをくぐらせて、表面の糖分が透明になって輝きを放つまで乾燥させています。芯までしっとりとした、やわらかな口当たりで、上品な味わいが特徴です。自宅用としてはもちろん、御祝いやお礼、引き出物のお菓子など様々な用途におすすめです。
千疋屋総本店マロングラッセ
参考価格2,592円購入者のレビューを見てみよう!
おすすめポイント
選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ
大きな栗ならではのほっくりとした贅沢な食感のマロングラッセです。選び抜いた大粒の栗を砂糖とバニラビーンズで丁寧に仕上げました。封をあけると甘く華やかな香りが広がり、口に入れれば、濃厚な甘さの中に感じられる栗の風味と食感が楽しめます。
おすすめポイント
選び抜いた大粒の栗とバニラビーンズの香りが華やぐ
大きな栗ならではのほっくりとした贅沢な食感のマロングラッセです。選び抜いた大粒の栗を砂糖とバニラビーンズで丁寧に仕上げました。封をあけると甘く華やかな香りが広がり、口に入れれば、濃厚な甘さの中に感じられる栗の風味と食感が楽しめます。
【大容量】マロングラッセのおすすめ5選
フタバ食品マロングラッセ ブロークン
参考価格1,680円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる
ブロークンタイプのマロングラッセです。リキュールで風味を付けており、上品な味わいが楽しめます。製造過程で砕けたマロンを詰め合わせた、手に取りやすい商品です。食べ切りサイズの130g入りなので、手軽に食べることができます。寒い季節だけ楽しめる、秋冬の季節限定商品です。
おすすめポイント
お手頃な食べ切りサイズで存分にマロングラッセを堪能できる
ブロークンタイプのマロングラッセです。リキュールで風味を付けており、上品な味わいが楽しめます。製造過程で砕けたマロンを詰め合わせた、手に取りやすい商品です。食べ切りサイズの130g入りなので、手軽に食べることができます。寒い季節だけ楽しめる、秋冬の季節限定商品です。
富澤商店マロングラッセ(割れ)
参考価格902円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
チャックつきの袋で残った分も保存しやすい
イタリア産の栗を使った、割れマロングラッセです。そのまま食べてもおいしいですが、細かく刻んでケーキの生地に入れるなど、製菓材料として使う方法もおすすめです。チャック袋に入っているので、残った分も保存しやすいです。栗を使ったお菓子づくりにチャレンジしたい方におすすめです。
おすすめポイント
チャックつきの袋で残った分も保存しやすい
イタリア産の栗を使った、割れマロングラッセです。そのまま食べてもおいしいですが、細かく刻んでケーキの生地に入れるなど、製菓材料として使う方法もおすすめです。チャック袋に入っているので、残った分も保存しやすいです。栗を使ったお菓子づくりにチャレンジしたい方におすすめです。
金山とまとイタリア産 訳あり マロングラッセ
参考価格3,480円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
見栄えにこだわらない方むけ!1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる
不揃いや割れ、欠けがある、訳ありのマロングラッセです。1kgの大容量で、そのまま食べることはもちろん、お菓子づくりやパンづくりなどにも活用できます。イタリア産の栗を使用しており、高級洋菓子店やデパートなどでも使われています。形にこだわらない方におすすめです。
おすすめポイント
見栄えにこだわらない方むけ!1kgの大容量でイタリア産の栗を堪能できる
不揃いや割れ、欠けがある、訳ありのマロングラッセです。1kgの大容量で、そのまま食べることはもちろん、お菓子づくりやパンづくりなどにも活用できます。イタリア産の栗を使用しており、高級洋菓子店やデパートなどでも使われています。形にこだわらない方におすすめです。
コッタマロングラッセ(ブロークンタイプ)
参考価格1,005円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ
200g入りのブロークンタイプの、マロングラッセです。じっくりとシロップを染み込ませた割れ物のマロングラッセの表面に、砂糖がけをしてあります。きれいに形が整った商品よりもお得に手に入れられ、お菓子やパンに入れる際には細かく刻む手間も軽減できます。もちろんそのまま食べてもおいしくいただけます。少なめのサイズなので、残りを無駄にすることなく使い切れます。
おすすめポイント
じっくりとシロップを染み込ませたお手頃な価格のマロングラッセ
200g入りのブロークンタイプの、マロングラッセです。じっくりとシロップを染み込ませた割れ物のマロングラッセの表面に、砂糖がけをしてあります。きれいに形が整った商品よりもお得に手に入れられ、お菓子やパンに入れる際には細かく刻む手間も軽減できます。もちろんそのまま食べてもおいしくいただけます。少なめのサイズなので、残りを無駄にすることなく使い切れます。
タクマ食品マロングラッセ
参考価格365円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい
やわらかくほっくりとした食感の、小粒タイプのマロングラッセです。じっくりと砂糖漬けにした栗に、洋酒の風味を効かせてリッチな味わいに仕上げています。1粒が大きすぎないので、仕事の合間の休憩や普段のおやつ、小腹が減ったときの間食など、好きなタイミングで気軽に食べられます。
おすすめポイント
砂糖にじっくりつけこみ洋酒の風味を効かせたリッチな味わい
やわらかくほっくりとした食感の、小粒タイプのマロングラッセです。じっくりと砂糖漬けにした栗に、洋酒の風味を効かせてリッチな味わいに仕上げています。1粒が大きすぎないので、仕事の合間の休憩や普段のおやつ、小腹が減ったときの間食など、好きなタイミングで気軽に食べられます。
お酒と一緒にたのしもう!デザートワインもおすすめ
マロングラッセをはじめとした栗のお菓子には、貴腐ワインなどのデザートワインがよくあいます。選び方とおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
マロングラッセの売れ筋ランキングもチェック
マロングラッセの楽天市場・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。