鉄瓶のおすすめ12選!錆びにくい加工つき・IH対応も

鉄瓶のおすすめ12選!錆びにくい加工つき・IH対応も

鉄瓶は、お湯を沸かすと鉄分が溶け出して、白湯がまろやかな味わいになることが特徴です。岩手県でつくられる、南部鉄器製が良く知られています。やかんのようにお茶の煮出しにも使えないことはありませんが、お茶の変色や鉄瓶のカビなどの原因となるためお湯を沸かす際に用いられることが一般的です。伝統的なデザインだけではなく、かわいい商品やモダンでおしゃれな商品、IH調理器に対応可能な商品などがあり、好みにあわせた商品選びが可能です。今回は鉄瓶の選び方と、岩鋳などのおすすめ商品、サビが出た際の手入れ方法を紹介します。

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鉄瓶を使用するメリット

鉄瓶を使用するメリット

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鉄瓶を使用するメリットは、一般的なやかんやケトルとは異なり、鉄分が溶け出してお湯がまろやかな味になることです。お湯に溶け出た鉄分は体に吸収されるため、鉄分補給効果も期待できます。また、使い続けるほどに風合いが増し、自分だけの道具を育てる楽しみもあります。

鉄瓶と鉄製の急須との違い

鉄瓶と鉄製の急須との違い

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鉄瓶と鉄製の急須の違いを確認しておきましょう。鉄瓶はお湯を沸かす道具で、急須をお茶を淹れる道具です。鉄瓶は火にかけられてお湯が沸かせますが、お湯を入れっぱなしにすることはできません。一方鉄製の急須は、お湯は沸かせませんが、内側にホーロー加工が施されているため、お湯(お茶)が入れっぱなしにできます。ただし、ホーロー加工されているため、鉄分がお湯に溶け出す効果はありません。中には、内側にホーロー加工を施しておらず、直火にかけてお湯が沸かせて、なおかつ急須として使える商品もあります。

鉄瓶の選び方

容量をチェック

容量をチェック

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鉄瓶を購入する際は、自分にとって使いやすい用量を選びましょう。鉄瓶は本体自体に重量があり、さらに水を入れて使用するため大きすぎると重量が気になり使い勝手が悪く感じる可能性があります。1人暮らしであれば1リットル程度、家族で暮らしている場合は1.5リットル程度の容量を選ぶと良いでしょう。お茶を飲むたびにお湯を沸かす場合は、1リットル以下の小ぶりな商品がおすすめです。

対応熱源を確認

対応熱源を確認

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鉄瓶は直火専用商品と、直火とIH調理器の両方に使える商品があります。自宅のキッチンの調理器具にあわせて選びましょう。また、1人暮らしの方や単身赴任中の方などは、将来的に引っ越す可能性を視野に入れて、直火とIHの両方に対応した商品を選ぶと長く使えます。

内側は釜焼き加工(金気止め)されているものがおすすめ

内側は釜焼き加工(金気止め)されているものがおすすめ

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鉄瓶を購入する際は、内側の加工を確認しておきましょう。鉄瓶の内側には、錆止めのための加工が施されています。釜焼き加工が施された鉄瓶は、約900℃の高温で焼くことで酸化被膜をつくる金気止めという処理が施されています。鉄瓶の良さはそのままに、錆が発生しにくく長期間使用できるためおすすめです。

鉄瓶のメーカー別の特徴

及源鋳造:伝統的なものから新しいデザインまで揃っている

及源鋳造:伝統的なものから新しいデザインまで揃っている

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及源鋳造の鉄瓶は、古来からの伝統は大切にしながらも、新しいチャレンジを行っていることが特徴です。伝統的な鉄瓶のデザインだけではなく、新しいデザインの商品を多数製造しています。つる(ハンドル)が倒せる鉄瓶や、キャンプで使いやすいデザイン、型づくりから仕上げまで職人の手でつくられた一点ものなどが揃っています。

岩鋳:商品のラインナップが豊富

岩鋳:商品のラインナップが豊富

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岩鋳の鉄瓶は、商品のラインナップが豊富に揃っていることが特徴です。伝統的なデザインの商品をはじめ、釣鐘のような形の商品や、平べったい形、スリムな形状などもあり、キッチンのインテリアにあわせて好みの形が見付けられます。

池永鉄工:デザインのバリエーションが豊富

池永鉄工:デザインのバリエーションが豊富

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池永鉄工の鉄瓶は、デザインのバリエーションが豊富なことが特徴です。朱、茶、緑などの色付きの鉄瓶も販売されており、洋風のキッチンでも使いやすいです。昔ながらも鉄瓶の良さはそのままに、鉄瓶をナチュラルに日常生活に取り入れたい方におすすめです。

鉄瓶のおすすめ商品比較表

商品

販売サイト

ポイント

対応熱源

容量

本体サイズ

本体重量

NEW tetu 鋳鉄 池永鉄工 NEW tetu 鋳鉄

モダンなデザインで使いやすい機能性も魅力

ガス, IH

(約)1L

幅20.3×奥行16.5×高さ15cm

(約)2kg

鉄瓶 7型アラレ 11720 岩鋳 鉄瓶 7型アラレ 11720

伝統を受け継ぐ職人の手づくり品

ガス, IH

0.9L

幅17.5×奥行15×高さ17cm

1.8kg

鉄瓶 東雲亀甲 ブラック 及源鋳造 鉄瓶 東雲亀甲 ブラック

吉祥文様の東雲亀甲デザインが特徴

ガス, IH

1L

幅21×奥行17.2×高さ18cm

2.2kg

鉄瓶 千草 ブラック 及源鋳造 鉄瓶 千草 ブラック

インテリアにも馴染みやすい丸いフォルム

ガス

1.15L

幅19×奥行14.7×高さ20cm

1.8kg

キャッスルエンタープライズ  tecco しずく 0.7L 池永鉄工 キャッスルエンタープライズ tecco しずく 0.7L

鉄瓶に新しいデザインを取り入れた商品

ガス, IH

(約)0.7L

直径14×高さ16.5cm

1.4kg

正方角あられ 星月夜 及富 正方角あられ 星月夜

急須としても使える正方形のおしゃれな鉄瓶

ガス, IH

0.6L

幅21×奥行12×高さ15cm

1.4kg

南部鉄器 鉄瓶 刷毛目 壱鋳堂 南部鉄器 鉄瓶 刷毛目

シンプルながらも美しいデザインが特徴

ガス, IH

(約)1.4L

幅19×奥行17×高さ22cm

(約)2.1kg

水沢×燕三条 南部鉄器 鉄瓶 平丸あられ 1.6L 日本製 ブラック ナガオ 水沢×燕三条 南部鉄器 鉄瓶 平丸あられ 1.6L 日本製 ブラック

満水1.6リットル!1度にたくさんお湯が沸かせる

ガス

1.6L

直径19.5×高さ13cm

2kg

藍花 鉄瓶 黒 ワールドクリエイト 藍花 鉄瓶 黒

南部鉄器の茶こし付き急須

ガス

0.6L

(約)幅19×奥行14.6×高さ14.5cm

(約)1.2kg

南部鉄器 鉄瓶 手毬 Temari 壱鋳堂 南部鉄器 鉄瓶 手毬 Temari

まるみのあるデザインがかわいい手毬型

ガス

0.9L

幅15.5×奥行13×高さ20.5cm

(約)1.5kg

盛栄堂 鉄瓶 八角 壱鋳堂 盛栄堂 鉄瓶 八角

2価鉄が溶け出す南部鉄器製

ガス

0.8L

(約)幅15.3×奥行12.2×高さ17.5cm

(約)1.4kg

南部鉄瓶 みやび 青 川本屋 南部鉄瓶 みやび 青

濃い青色が美しい南部鉄器

ガス

(約)1L

(約)幅17×奥行14×高さ21.5cm

(約)1.63kg

  • 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
  • 比較表内の空欄部分は調査中です。

【IH対応】鉄瓶のおすすめ7選

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参考価格22,490円

モダンなデザインで使いやすい機能性も魅力

直火だけでなくIHにも対応している、南部鉄器の鉄瓶です。内側に施された酸化皮膜が錆を防止するので、衛生的に使えます。持ち手部分を横に倒すことができるので、高さをコンパクトにして収納することも可能です。モダンなデザインと機能面をあわせもつ商品を探している方におすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)1L
本体サイズ
幅20.3×奥行16.5×高さ15cm
本体重量
(約)2kg

モダンなデザインで使いやすい機能性も魅力

直火だけでなくIHにも対応している、南部鉄器の鉄瓶です。内側に施された酸化皮膜が錆を防止するので、衛生的に使えます。持ち手部分を横に倒すことができるので、高さをコンパクトにして収納することも可能です。モダンなデザインと機能面をあわせもつ商品を探している方におすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)1L
本体サイズ
幅20.3×奥行16.5×高さ15cm
本体重量
(約)2kg

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参考価格11,937円

伝統を受け継ぐ職人の手づくり品

ガス火とIHに対応可能な鉄瓶です。使い込むほどに風合いが増し、使う方によって鉄瓶の表情が変わるため長く使い続ける楽しみがあります。南部鉄器の伝統を受け継ぐ職人が、1品1品丹念につくりあげた手づくり品です。お湯を沸かすと、まろやかな味になります。

対応熱源
ガス, IH
容量
0.9L
本体サイズ
幅17.5×奥行15×高さ17cm
本体重量
1.8kg

伝統を受け継ぐ職人の手づくり品

ガス火とIHに対応可能な鉄瓶です。使い込むほどに風合いが増し、使う方によって鉄瓶の表情が変わるため長く使い続ける楽しみがあります。南部鉄器の伝統を受け継ぐ職人が、1品1品丹念につくりあげた手づくり品です。お湯を沸かすと、まろやかな味になります。

対応熱源
ガス, IH
容量
0.9L
本体サイズ
幅17.5×奥行15×高さ17cm
本体重量
1.8kg

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参考価格10,400円

吉祥文様の東雲亀甲デザインが特徴

東雲亀甲模様がちりばめられた南部鉄器の鉄瓶です。ガス火だけではなく、IH調理器にも対応しています。小ぶりなサイズで沸きが早く、1人暮らしの方も使いやすいです。使うほどに味わい深くなり、自分だけの道具を育てる楽しみがあります。

対応熱源
ガス, IH
容量
1L
本体サイズ
幅21×奥行17.2×高さ18cm
本体重量
2.2kg

吉祥文様の東雲亀甲デザインが特徴

東雲亀甲模様がちりばめられた南部鉄器の鉄瓶です。ガス火だけではなく、IH調理器にも対応しています。小ぶりなサイズで沸きが早く、1人暮らしの方も使いやすいです。使うほどに味わい深くなり、自分だけの道具を育てる楽しみがあります。

対応熱源
ガス, IH
容量
1L
本体サイズ
幅21×奥行17.2×高さ18cm
本体重量
2.2kg

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参考価格11,300円

インテリアにも馴染みやすい丸いフォルム

ガスとIH100Vに対応している、南部鉄器の鉄瓶です。鉄瓶を育てて長く使うための説明書が同梱されているため、初めて購入する場合でも安心して使用できます。沸かしたお湯はまろやかで口当たりが良くなるので、コーヒーや紅茶を楽しむのはもちろん、白湯を飲む時にもおすすめです。

対応熱源
ガス
容量
1.15L
本体サイズ
幅19×奥行14.7×高さ20cm
本体重量
1.8kg

インテリアにも馴染みやすい丸いフォルム

ガスとIH100Vに対応している、南部鉄器の鉄瓶です。鉄瓶を育てて長く使うための説明書が同梱されているため、初めて購入する場合でも安心して使用できます。沸かしたお湯はまろやかで口当たりが良くなるので、コーヒーや紅茶を楽しむのはもちろん、白湯を飲む時にもおすすめです。

対応熱源
ガス
容量
1.15L
本体サイズ
幅19×奥行14.7×高さ20cm
本体重量
1.8kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格6,186円

鉄瓶に新しいデザインを取り入れた商品

ぽってりとしたしずく型のかわいい鉄瓶です。従来の鉄瓶の良さはそのままに、新たなデザインを取り入れてつくられています。容量は0.7リットルと小ぶりなサイズで、短時間でお湯が沸きます。1人暮らしの方にもおすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)0.7L
本体サイズ
直径14×高さ16.5cm
本体重量
1.4kg

鉄瓶に新しいデザインを取り入れた商品

ぽってりとしたしずく型のかわいい鉄瓶です。従来の鉄瓶の良さはそのままに、新たなデザインを取り入れてつくられています。容量は0.7リットルと小ぶりなサイズで、短時間でお湯が沸きます。1人暮らしの方にもおすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)0.7L
本体サイズ
直径14×高さ16.5cm
本体重量
1.4kg

参考価格17,600円

急須としても使える正方形のおしゃれな鉄瓶

正方形のデザインが目を引く、南部鉄器の鉄瓶兼急須です。あられ模様がちりばめられた、おしゃれなデザインが魅力です。また、注ぎ口は対角線上にあるため、スムーズにお湯が注げます。茶こしが付いており、急須としても使用可能です。

対応熱源
ガス, IH
容量
0.6L
本体サイズ
幅21×奥行12×高さ15cm
本体重量
1.4kg

急須としても使える正方形のおしゃれな鉄瓶

正方形のデザインが目を引く、南部鉄器の鉄瓶兼急須です。あられ模様がちりばめられた、おしゃれなデザインが魅力です。また、注ぎ口は対角線上にあるため、スムーズにお湯が注げます。茶こしが付いており、急須としても使用可能です。

対応熱源
ガス, IH
容量
0.6L
本体サイズ
幅21×奥行12×高さ15cm
本体重量
1.4kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格19,500円

シンプルながらも美しいデザインが特徴

IH調理器対応の、南部鉄器の鉄瓶です。刷毛目模様で、手づくり品のぬくもりが感じられます。外側は漆の焼付け仕上げで、内側は釜焼きによる酸化被膜で錆止めを行っています。一生大切に使い続けられる、自分だけの道具を育てたい方におすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)1.4L
本体サイズ
幅19×奥行17×高さ22cm
本体重量
(約)2.1kg

シンプルながらも美しいデザインが特徴

IH調理器対応の、南部鉄器の鉄瓶です。刷毛目模様で、手づくり品のぬくもりが感じられます。外側は漆の焼付け仕上げで、内側は釜焼きによる酸化被膜で錆止めを行っています。一生大切に使い続けられる、自分だけの道具を育てたい方におすすめです。

対応熱源
ガス, IH
容量
(約)1.4L
本体サイズ
幅19×奥行17×高さ22cm
本体重量
(約)2.1kg

【直火対応】鉄瓶のおすすめ5選

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参考価格17,600円

満水1.6リットル!1度にたくさんお湯が沸かせる

岩手県水沢で製造された、南部鉄器の鉄瓶です。容量は満水で1.6リットルと大きめなので、1度にまとめてお湯を沸かしたい場合におすすめです。お湯を沸かす際に、内側から鉄分が溶け出してまろやかな味になります。直火専用タイプです。

対応熱源
ガス
容量
1.6L
本体サイズ
直径19.5×高さ13cm
本体重量
2kg

満水1.6リットル!1度にたくさんお湯が沸かせる

岩手県水沢で製造された、南部鉄器の鉄瓶です。容量は満水で1.6リットルと大きめなので、1度にまとめてお湯を沸かしたい場合におすすめです。お湯を沸かす際に、内側から鉄分が溶け出してまろやかな味になります。直火専用タイプです。

対応熱源
ガス
容量
1.6L
本体サイズ
直径19.5×高さ13cm
本体重量
2kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格11,000円

南部鉄器の茶こし付き急須

茶こし付きの、南部鉄器の鉄瓶です。シャープさとまるみを併せ持つ特徴的なデザインで和風、洋風いずれのキッチンにも良くあいます。茶こしが付いており、毎日のお茶の時間に急須として使用可能です。直火対応可能なので、お湯を沸かしてそのままお茶が淹れられます。

対応熱源
ガス
容量
0.6L
本体サイズ
(約)幅19×奥行14.6×高さ14.5cm
本体重量
(約)1.2kg

南部鉄器の茶こし付き急須

茶こし付きの、南部鉄器の鉄瓶です。シャープさとまるみを併せ持つ特徴的なデザインで和風、洋風いずれのキッチンにも良くあいます。茶こしが付いており、毎日のお茶の時間に急須として使用可能です。直火対応可能なので、お湯を沸かしてそのままお茶が淹れられます。

対応熱源
ガス
容量
0.6L
本体サイズ
(約)幅19×奥行14.6×高さ14.5cm
本体重量
(約)1.2kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格15,200円

まるみのあるデザインがかわいい手毬型

手毬のようなころんとしたフォルムがかわいい、南部鉄器の鉄瓶です。外側は漆焼付け、内側は釜焼きによる酸化被膜で錆を防いでいます。満水0.9リットルの小ぶりなサイズで、日常使いしやすいです。沸かしたお湯には鉄分が溶け出しており、まろやかな味わいが楽しめます。

対応熱源
ガス
容量
0.9L
本体サイズ
幅15.5×奥行13×高さ20.5cm
本体重量
(約)1.5kg

まるみのあるデザインがかわいい手毬型

手毬のようなころんとしたフォルムがかわいい、南部鉄器の鉄瓶です。外側は漆焼付け、内側は釜焼きによる酸化被膜で錆を防いでいます。満水0.9リットルの小ぶりなサイズで、日常使いしやすいです。沸かしたお湯には鉄分が溶け出しており、まろやかな味わいが楽しめます。

対応熱源
ガス
容量
0.9L
本体サイズ
幅15.5×奥行13×高さ20.5cm
本体重量
(約)1.5kg

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参考価格9,580円

2価鉄が溶け出す南部鉄器製

内面が素焼きでできた、八角形の南部鉄器の鉄瓶です。本体は約1.4kgで、容量も約0.85Lと小ぶりなので、片手でも扱いやすい大きさです。鉄瓶内部に水道水のカルキ分が吸着するため、カルキのにおいがやわらいだ、まろやかなお湯になります。また、お湯を沸かしたときに、吸収されやすい2価鉄という鉄分が溶け出すので、効率よく鉄分が補給できます。

対応熱源
ガス
容量
0.8L
本体サイズ
(約)幅15.3×奥行12.2×高さ17.5cm
本体重量
(約)1.4kg

2価鉄が溶け出す南部鉄器製

内面が素焼きでできた、八角形の南部鉄器の鉄瓶です。本体は約1.4kgで、容量も約0.85Lと小ぶりなので、片手でも扱いやすい大きさです。鉄瓶内部に水道水のカルキ分が吸着するため、カルキのにおいがやわらいだ、まろやかなお湯になります。また、お湯を沸かしたときに、吸収されやすい2価鉄という鉄分が溶け出すので、効率よく鉄分が補給できます。

対応熱源
ガス
容量
0.8L
本体サイズ
(約)幅15.3×奥行12.2×高さ17.5cm
本体重量
(約)1.4kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格29,700円

濃い青色が美しい南部鉄器

ガスと直火に対応している、岩手県産の南部鉄器の鉄瓶です。自然塗料のカシュー塗料を使用した濃い青色が全面に表れていて、美しい色合いを楽しむことができます。内側には錆止めのための酸化被膜加工が施されています。鉄瓶の手入れ方法が書かれた説明書も付いているので、鉄瓶を初めて使用する方にもおすすめです。

対応熱源
ガス
容量
(約)1L
本体サイズ
(約)幅17×奥行14×高さ21.5cm
本体重量
(約)1.63kg

濃い青色が美しい南部鉄器

ガスと直火に対応している、岩手県産の南部鉄器の鉄瓶です。自然塗料のカシュー塗料を使用した濃い青色が全面に表れていて、美しい色合いを楽しむことができます。内側には錆止めのための酸化被膜加工が施されています。鉄瓶の手入れ方法が書かれた説明書も付いているので、鉄瓶を初めて使用する方にもおすすめです。

対応熱源
ガス
容量
(約)1L
本体サイズ
(約)幅17×奥行14×高さ21.5cm
本体重量
(約)1.63kg

鉄瓶を初めて使うときの手順

鉄瓶を初めて使う際には、錆止めのために湯垢を付ける作業を行います。作業には、鉄瓶容量の3倍量の硬水を使用します。また、水道水を使用すると水質によっては錆が発生する可能性があるため、必ず硬水を使用してください。

  1. 鉄瓶の8分目まで硬水を入れ、蓋をはずしたまま20分程度沸騰させる
  2. 20分経過後に蓋をしてお湯を捨ててから、蓋を開けて余熱で中を乾かす
  3. 1~2を3回繰り返す
  4. 3回目はお湯を捨てたあと、鉄瓶を30秒程度火にかけて中を完全に乾燥させる

鉄瓶の手入れ

日常の手入れ

  1. 使用後はお湯を捨ててから蓋を開け、余熱で中を乾燥させる
  2. 中に水分が残った場合は、拭いたり、こすったりせずに空焚きして水分を蒸発させる
  3. 表面は、鉄瓶があたたかい間に、お茶を浸して絞った布で拭くと艶がでる

錆びて金気臭が気になる場合

  1. 歯ブラシなどを使って錆を落とす
  2. 水できれいにすすぎ流す
  3. 水と茶殻を詰めたテーパックを入れ、内側が黒くなるまで煮出す
  4. 沸かしたお湯は捨て、錆の影響で赤褐色だったお湯がきれいになるまで3を繰り返す

鍋つかみと鍋敷きもチェック

鉄瓶は冷ますまでに時間がかかりやすく、本体も高温になるため、鍋敷きなどがあると便利です。また取っ手も鉄製なことが多いため、直後に移動させる際は鍋つかみなどで持つ必要があります。選び方やおすすめの商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

鉄瓶の売れ筋ランキングもチェック

鉄瓶の楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。

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