目次
冷凍からあげの選び方
調理方法で選ぶ
手軽に調理できる電子レンジ・トースター解凍タイプ
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電子レンジやトースターで解凍するタイプの冷凍からあげは、手軽に加熱調理して食べられるのが特徴です。衣をつけたり、油で揚げる手間がなく、すぐに調理して食べられるのがメリットです。晩酌用のおつまみ、サッと1品つくりたいとき、手間をかけずに調理したいときにストックしておくと便利です。
揚げたての味わいを楽しめる油で揚げるタイプ
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油で揚げるタイプの冷凍からあげは、揚げたてのようなサクッとした味わいを楽しめるのが魅力です。一から手づくりするからあげと同様に、フライパンや鍋に油を入れて熱し、170～180℃程度の高温で揚げて調理します。下味と衣をつける工程を省略できるので、手軽にからあげをつくれるのが魅力です。調理済みの冷凍からあげを再び油で揚げてもおいしく食べられます。
お弁当にもおすすめの自然解凍タイプ
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自然解凍タイプの冷凍からあげは、加熱調理する必要がなく、冷凍庫から出して常温になるのを待つだけで、そのまま食べられるのが特徴です。時間がたてば自然に解凍されるので、弁当のおかずにも便利です。弁当箱につめるときは凍ったままのため、ほかのおかずと一緒に入れることで、保冷剤の役割も果たします。
味付けで選ぶ
ごはんのおかずには醤油ベース
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醤油ベースの冷凍からあげは、白米にあう味付けで、メインのおかずにおすすめです。コクのある和風の味つけで、子どもから大人まで、家族で食べやすいのがメリットです。にんにくや生姜の風味が加えられているタイプも多く、食欲をそそる香りが魅力です。ベースに使用する醤油の種類にまでこだわった商品もあり、よりおいしく食べられる工夫が施されています。
さっぱりとした塩ベース
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塩ベースの冷凍からあげは、クセが少なく、さっぱり食べられるのが特徴です。濃い味つけが苦手な方や、あっさり食べたいときにおすすめです。シンプルな味わいのため、日本酒にもよくあいます。そのまま食べるだけでなく、料理の素材として加えたり、オリジナルのタレをつくって添えたりなど、アレンジしやすいのも魅力です。
おつまみにおすすめの甘辛ベース
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甘辛ベースの冷凍からあげは、手羽先や手羽中タイプに多く使われており、甘じょっぱい濃いめの味つけが特徴です。ご飯がすすみやすいので、メインのおかずや、お酒のおつまみにおすすめです。なかには、香辛料がきいたスパイシーなものがあるため、子どもが食べるときには注意しましょう。
鶏肉の部位をチェック
ジューシーな味わいの鶏モモタイプ
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鶏モモが使われている冷凍からあげは、カリッとした香ばしい食感と、ふっくらとやわらかいジューシーな味わいの両方を楽しめるのが特徴です。脂ののったモモ肉は食べごたえがあり満足感を得られるため、からあげをメインのおかずとして、しっかりご飯を食べたいときにおすすめです。脂っこさが気になる場合には、レモン汁をかけると、さっぱりと食べられます。
パリッとした食感の手羽タイプ
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手羽タイプの冷凍からあげは、鶏の手羽先や手羽中を材料に使用しており、鶏皮のパリパリとした食感を楽しめるのが特徴です。また、鶏皮にはコラーゲンが多く含まれているため、日々の健康や美容に気を遣っている方にもおすすめです。甘辛でスパイシーな味つけがされている商品も多く、お酒のおつまみやご飯のおともに適しています。
あっさりとした鶏むねタイプ
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鶏むねタイプの冷凍からあげは、モモ肉よりも脂肪が少なく、あっさりと食べられるのが特徴です。カロリーも低めなので、ヘルシーな食生活を意識している方や、脂の多い食事が苦手な方にもおすすめです。カロリーをおさえながら、たんぱく質をしっかり摂取できるため、運動のために栄養バランスを考えている方にも適しています。ただし、油で揚げてあるため、食べすぎには注意しましょう。
独特の食感を楽しめる鶏なんこつタイプ
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鶏なんこつタイプの冷凍からあげは、「げんこつ」と呼ばれる、鶏のひざ軟骨を使用したタイプです。コリコリとした独特な食感が特徴で、焼き鳥に使われる食材としても知られています。お酒のおつまみや、もう1品だけおかずを足したいときにおすすめです。コラーゲンを豊富に含んでいるので、美容や健康に気をつけている方にもおすすめです。
【鶏モモタイプ】冷凍からあげのおすすめ10選
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甘酢ダレで味付けしたコクのある味わい
鶏モモ肉を特製の甘酢ダレで味つけした冷凍からあげです。コクとうまみのある醤油、りんご酢、アセロラピューレーをブレンドしたタレで鶏モモ肉を漬け込み、油で揚げて調理してから急速冷凍されています。凍ったままの商品をパッケージから取り出して別皿に移し、レンジであたためるだけで、すぐに食べられます。チャック付き袋が採用されており、開封後に残りを保存する際に便利です。
甘酢ダレで味付けしたコクのある味わい
鶏モモ肉を特製の甘酢ダレで味つけした冷凍からあげです。コクとうまみのある醤油、りんご酢、アセロラピューレーをブレンドしたタレで鶏モモ肉を漬け込み、油で揚げて調理してから急速冷凍されています。凍ったままの商品をパッケージから取り出して別皿に移し、レンジであたためるだけで、すぐに食べられます。チャック付き袋が採用されており、開封後に残りを保存する際に便利です。
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やわらかく食べごたえのある大きめサイズ
二段仕込み製法でつくられている冷凍からあげです。食べごたえのある大ぶりな若鶏の肉を生姜醤油に漬け込んでやわらかくしています。さらに、油で揚げる前に丸大豆醤油をからめることで香ばしさをプラスしているのが特徴です。調理済みのため、凍ったままの商品を別皿に移して、レンジであたためるだけで食べられます。レンジで加熱した後、トースターで3分ほど焼くと表面がカリッと仕上がります。
やわらかく食べごたえのある大きめサイズ
二段仕込み製法でつくられている冷凍からあげです。食べごたえのある大ぶりな若鶏の肉を生姜醤油に漬け込んでやわらかくしています。さらに、油で揚げる前に丸大豆醤油をからめることで香ばしさをプラスしているのが特徴です。調理済みのため、凍ったままの商品を別皿に移して、レンジであたためるだけで食べられます。レンジで加熱した後、トースターで3分ほど焼くと表面がカリッと仕上がります。
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毎日のお弁当や家族で食べたい方におすすめ
大容量の業務用冷凍からあげです。ジューシーでやわらかい味わいが特徴です。たっぷり1kg入っているので、大人数で食べるときや、ストックなどに適しています。あらかじめ油で揚げてある調理済みの商品ですが、食べるときは加熱調理が必要です。凍ったままの商品を約170℃の油で5分程度揚げてから食べましょう。
毎日のお弁当や家族で食べたい方におすすめ
大容量の業務用冷凍からあげです。ジューシーでやわらかい味わいが特徴です。たっぷり1kg入っているので、大人数で食べるときや、ストックなどに適しています。あらかじめ油で揚げてある調理済みの商品ですが、食べるときは加熱調理が必要です。凍ったままの商品を約170℃の油で5分程度揚げてから食べましょう。
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香ばしいにんにくの風味がしっかりと感じられる
にんにくの風味が特徴の冷凍からあげです。にんにくの香りを引き立てる香味油、ねぎ油、特級醤油で仕込んだ、肉汁たっぷりの鶏のからあげが楽しめます。1個の大きさが45gほどと大ぶりなのも魅力です。凍ったままの商品を別皿に移して、ラップをかけずにレンジであたためるだけで、手軽に食べられます。レンジの後、トースターでカリッと焼くのもおすすめです。
香ばしいにんにくの風味がしっかりと感じられる
にんにくの風味が特徴の冷凍からあげです。にんにくの香りを引き立てる香味油、ねぎ油、特級醤油で仕込んだ、肉汁たっぷりの鶏のからあげが楽しめます。1個の大きさが45gほどと大ぶりなのも魅力です。凍ったままの商品を別皿に移して、ラップをかけずにレンジであたためるだけで、手軽に食べられます。レンジの後、トースターでカリッと焼くのもおすすめです。
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レンジやトーストで好みの食感に仕上げられる
にんにく、生姜、りんごをブレンドした塩ダレ味の冷凍からあげです。下味つき、調理済みのため、加熱するだけで食べられるのが魅力です。ふんわりジューシーに食べたいときはレンジ、表面がカリッとした香ばしいからあげが好みの方はトースターであたためましょう。できたてのからあげを楽しみたい場合は、凍ったまま油で揚げるのがおすすめです。
レンジやトーストで好みの食感に仕上げられる
にんにく、生姜、りんごをブレンドした塩ダレ味の冷凍からあげです。下味つき、調理済みのため、加熱するだけで食べられるのが魅力です。ふんわりジューシーに食べたいときはレンジ、表面がカリッとした香ばしいからあげが好みの方はトースターであたためましょう。できたてのからあげを楽しみたい場合は、凍ったまま油で揚げるのがおすすめです。
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急速冷凍で揚げたてのおいしさを楽しめる
鶏肉のジューシーな食感が楽しめる冷凍からあげです。揚げたてのからあげが急速冷凍されており、再び加熱することで、できたてのおいしさを再現できます。レンジであたためるとしっとりした食感になり、油で揚げると表面はサクッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。にんにくがきいた生姜醤油で味つけされていて、おつまみや弁当のおかずにぴったりです。
急速冷凍で揚げたてのおいしさを楽しめる
鶏肉のジューシーな食感が楽しめる冷凍からあげです。揚げたてのからあげが急速冷凍されており、再び加熱することで、できたてのおいしさを再現できます。レンジであたためるとしっとりした食感になり、油で揚げると表面はサクッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。にんにくがきいた生姜醤油で味つけされていて、おつまみや弁当のおかずにぴったりです。
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控えめのスパイスで冷めてもおいしく食べられる
冷めてもおいしく食べられる鶏モモ肉の冷凍からあげです。薄づきの衣と、醤油をベースにスパイスをおさえた味つけで、幅広い年齢の方が食べやすいのが特徴です。170℃の油で4分ほど揚げるだけで、手軽に食べられます。炊き込みご飯、とりめし、サラダ、ラーメンなどの材料に活用し、アレンジメニューを楽しむのもおすすめです。
控えめのスパイスで冷めてもおいしく食べられる
冷めてもおいしく食べられる鶏モモ肉の冷凍からあげです。薄づきの衣と、醤油をベースにスパイスをおさえた味つけで、幅広い年齢の方が食べやすいのが特徴です。170℃の油で4分ほど揚げるだけで、手軽に食べられます。炊き込みご飯、とりめし、サラダ、ラーメンなどの材料に活用し、アレンジメニューを楽しむのもおすすめです。
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特製の漬けだしでしっかりと味付けされている
餃子専門店で知られる大阪王将が製造しているジューシーな鶏の冷凍からあげです。鶏肉のうまみを引き出す特製の漬けだしで下味がつけられていて、家庭でも店の味を再現できるのが魅力です。レンジやトースターであたためるだけで、すぐに食べられます。または、油で揚げて加熱し、できたてのからあげを再現するのもおすすめです。
特製の漬けだしでしっかりと味付けされている
餃子専門店で知られる大阪王将が製造しているジューシーな鶏の冷凍からあげです。鶏肉のうまみを引き出す特製の漬けだしで下味がつけられていて、家庭でも店の味を再現できるのが魅力です。レンジやトースターであたためるだけで、すぐに食べられます。または、油で揚げて加熱し、できたてのからあげを再現するのもおすすめです。
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食べごたえのある大きめサイズ
大判サイズの鶏モモ肉を使用した冷凍からあげです。通常の約2.5倍の大きさである上、肉に厚みがあるため食べごたえがあります。その日に解体した、新鮮な国産若鶏の上質なモモ肉だけが使われており、ジューシーな肉汁とうまみを味わえます。醤油をベースにつくられた、昔ながらのシンプルな漬けダレを使用していて、懐かしい味を楽しめるのも魅力です。
食べごたえのある大きめサイズ
大判サイズの鶏モモ肉を使用した冷凍からあげです。通常の約2.5倍の大きさである上、肉に厚みがあるため食べごたえがあります。その日に解体した、新鮮な国産若鶏の上質なモモ肉だけが使われており、ジューシーな肉汁とうまみを味わえます。醤油をベースにつくられた、昔ながらのシンプルな漬けダレを使用していて、懐かしい味を楽しめるのも魅力です。
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自然解凍でもおいしくお弁当にもおすすめ
レモンとバジルがさわやかに香る、揚げ調理済みの冷凍からあげです。九州産の鶏肉でつくられた成型肉と、果汁たっぷりのシチリア産レモンが原料に使われており、冷めてもやわらかいまま、おいしく食べられます。自然解凍できるため、弁当のおかずに適しています。すぐに食べる場合は、レンジで加熱調理も可能です。
自然解凍でもおいしくお弁当にもおすすめ
レモンとバジルがさわやかに香る、揚げ調理済みの冷凍からあげです。九州産の鶏肉でつくられた成型肉と、果汁たっぷりのシチリア産レモンが原料に使われており、冷めてもやわらかいまま、おいしく食べられます。自然解凍できるため、弁当のおかずに適しています。すぐに食べる場合は、レンジで加熱調理も可能です。
【手羽タイプ】冷凍からあげのおすすめ2選
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凍ったままでもおいしい手羽中を使用している
冷たいまま食べる、調理済みの手羽中の冷凍からあげです。冷凍庫から出して、そのまま冷たい状態で食べます。完全に凍結しない特製のブレンド衣が使われており、凍ったままでも、自然解凍しても、おいしく食べられるのが魅力です。一般のからあげとは異なるため、レンジなどであたためないように注意しましょう。特性の甘辛タレとスパイスが使われており、はじめは甘口ですが、あとからくるピリ辛が特徴です。1箱あたり、約14本入っています。
凍ったままでもおいしい手羽中を使用している
冷たいまま食べる、調理済みの手羽中の冷凍からあげです。冷凍庫から出して、そのまま冷たい状態で食べます。完全に凍結しない特製のブレンド衣が使われており、凍ったままでも、自然解凍しても、おいしく食べられるのが魅力です。一般のからあげとは異なるため、レンジなどであたためないように注意しましょう。特性の甘辛タレとスパイスが使われており、はじめは甘口ですが、あとからくるピリ辛が特徴です。1箱あたり、約14本入っています。
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粒こしょうの効いたスパイシーな味を楽しめる
スパイシーな味わいが特徴の手羽先の冷凍からあげです。粒こしょう仕立てで、ピリッとした辛味が楽しめます。お酒のおつまみにぴったりです。あらかじめ調理されているので、凍ったままの商品をパッケージから取り出して、170～175℃程度の油で5分ほど揚げるだけで食べられます。1kg入りの大容量タイプであり、常備品やストックなどにもおすすめです。
粒こしょうの効いたスパイシーな味を楽しめる
スパイシーな味わいが特徴の手羽先の冷凍からあげです。粒こしょう仕立てで、ピリッとした辛味が楽しめます。お酒のおつまみにぴったりです。あらかじめ調理されているので、凍ったままの商品をパッケージから取り出して、170～175℃程度の油で5分ほど揚げるだけで食べられます。1kg入りの大容量タイプであり、常備品やストックなどにもおすすめです。
【鶏むねタイプ】冷凍からあげのおすすめ3選
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あおさ海苔の風味を楽しめるのり塩味
若鶏のむね肉が使われている、のり塩味の冷凍からあげです。下味と衣がしっかりついているので、解凍後に油で揚げるだけでおいしくできあがります。国産の鶏肉が使われており、ジューシーでやわらかい食感が特徴です。あおさ海苔の風味も楽しめます。容量1kgの大容量タイプであり、1袋に約30～35個入っているため、たっぷり食べられます。
あおさ海苔の風味を楽しめるのり塩味
若鶏のむね肉が使われている、のり塩味の冷凍からあげです。下味と衣がしっかりついているので、解凍後に油で揚げるだけでおいしくできあがります。国産の鶏肉が使われており、ジューシーでやわらかい食感が特徴です。あおさ海苔の風味も楽しめます。容量1kgの大容量タイプであり、1袋に約30～35個入っているため、たっぷり食べられます。
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サクッとした衣と肉の2つの食感を楽しめる竜田揚げ
サクサクの衣と肉のしっとりやわらかい食感が楽しめる、鶏むね肉の冷凍竜田揚げです。下味つけ済み、加熱済みのため、トースターやフライパンを使って焼くだけで手軽に食べられます。大きめにカットされたむね肉が1枚ずつ凍結されているので、必要な分だけを取り出して調理できるのも魅力です。ハンバーガーやサンドイッチの具材、弁当のおかずなどにも適しています。
サクッとした衣と肉の2つの食感を楽しめる竜田揚げ
サクサクの衣と肉のしっとりやわらかい食感が楽しめる、鶏むね肉の冷凍竜田揚げです。下味つけ済み、加熱済みのため、トースターやフライパンを使って焼くだけで手軽に食べられます。大きめにカットされたむね肉が1枚ずつ凍結されているので、必要な分だけを取り出して調理できるのも魅力です。ハンバーガーやサンドイッチの具材、弁当のおかずなどにも適しています。
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にんにくや生姜汁の香ばしさを感じられる
若鶏のむね肉を特製の塩ダレで漬け込んでつくられている冷凍からあげです。にんにく、たまねぎ、生姜汁などの香味野菜がブレンドされており、風味が良いのが特徴です。手もみ風の衣をつけて揚げてあり、冷めても肉がやわらかいままなので、おいしく食べられます。凍ったままの商品をパッケージから取り出し、170～180℃の油で3分半程度揚げるだけで完成します。
にんにくや生姜汁の香ばしさを感じられる
若鶏のむね肉を特製の塩ダレで漬け込んでつくられている冷凍からあげです。にんにく、たまねぎ、生姜汁などの香味野菜がブレンドされており、風味が良いのが特徴です。手もみ風の衣をつけて揚げてあり、冷めても肉がやわらかいままなので、おいしく食べられます。凍ったままの商品をパッケージから取り出し、170～180℃の油で3分半程度揚げるだけで完成します。
【鶏なんこつタイプ】冷凍からあげのおすすめ2選
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軟骨の独特な食感を楽しめる冷凍からあげ
調理済みの鶏なんこつの業務用冷凍からあげです。凍ったまま、約175℃の油で1分30秒～2分程度揚げるだけなので、用意が簡単です。鶏ひざ軟骨のコリッとした食感が楽しめます。コラーゲンをたっぷり摂取できるため、美容と健康に気を遣いたい方にもおすすめです。おつまみや、食卓に1品加えたいときにもぴったりです。
軟骨の独特な食感を楽しめる冷凍からあげ
調理済みの鶏なんこつの業務用冷凍からあげです。凍ったまま、約175℃の油で1分30秒～2分程度揚げるだけなので、用意が簡単です。鶏ひざ軟骨のコリッとした食感が楽しめます。コラーゲンをたっぷり摂取できるため、美容と健康に気を遣いたい方にもおすすめです。おつまみや、食卓に1品加えたいときにもぴったりです。
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お皿を使わずにそのままレンジで加熱できる
パッケージごとレンジ調理が可能な鶏なんこつの冷凍からあげです。調理済みの鶏なんこつが凍結されているため、パッケージの角をはさみで少しカットして、そのままレンジで1分程度あたためるだけで手軽に食べられます。容量90g、約35個入りです。おつまみや、もう1品ほしいときに便利なサイズです。レモンを添えてもおいしく食べられます。
お皿を使わずにそのままレンジで加熱できる
パッケージごとレンジ調理が可能な鶏なんこつの冷凍からあげです。調理済みの鶏なんこつが凍結されているため、パッケージの角をはさみで少しカットして、そのままレンジで1分程度あたためるだけで手軽に食べられます。容量90g、約35個入りです。おつまみや、もう1品ほしいときに便利なサイズです。レモンを添えてもおいしく食べられます。
冷凍からあげを使ったアレンジレシピ
から揚げのチャンプル風そうめん
ジューシーな冷凍からあげと、さっぱりとしたそうめんがマッチした味わいです。パプリカやゴーヤを入れることで、チャンプルーの風味が引き立ちます。
から揚げでカンタン酢鶏
冷凍からあげを使って簡単につくれる酢豚です。油の代わりにマヨネーズで炒めることで、コクのある味わいを楽しめます。
手軽につくれるから揚げ粉もあわせてチェック
自宅で手軽にからあげをつくれる、から揚げ粉もおすすめです。選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
