ミネラルウォーターのおすすめ15選!硬水・軟水はどっちを選ぶ?

ミネラルウォーターのおすすめ15選!硬水・軟水はどっちを選ぶ?

ミネラルウォーターは水道水と比較して種類や特徴も様々です。例えば、日本の水道水は軟水で水質はほぼ一律ですが、欧米のミネラルウォーターは硬水が多く、硬度もPH値も幅があります。今回は、ミネラルウォーターの選び方や、Amazonや楽天などの通販で販売されている500mlのミネラルウォーターのペットボトルなどのおすすめ商品をご紹介します。

安くておいしい水を飲みたい!

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日本は水道水もミネラルウォーターも安全基準が厳しいので、比較的気軽に安全でおいしい水を飲むことができます。水道水は硬度やPH値などが一定に保たれているため、いつでも同じ品質の水を飲むことが可能です。一方ミネラルウォーターは商品ごとに硬度などが異なるので、目的に合わせた性質の水を使うことができます。コストは水道水よりもかかりますが、食材の味を引き立てる、健康を増進する効果が期待できるなど、様々なメリットのある飲料水です。

ミネラルウォーターのメリットとデメリット

ミネラルウォーターのメリット

ミネラルウォーターのメリット

ミネラルウォーターを使うことで、食材や料理に合った硬度の水を使うことができます。また、硬度の高いミネラルウォーターを飲むことで、普段不足しがちなミネラルを補うことが可能です。

ミネラルウォーターのデメリット

ミネラルウォーターのデメリット

ミネラルウォーターは、水道水に比べてコストが高い飲料水です。また日本人の多くは軟水に慣れているため、硬水を飲むと味に違和感を覚えたり、体調を崩したりすることもあります。

ミネラルウォーターの選び方

ミネラルの含有量を示す硬度で選ぶ

硬度とは、カルシウムとマグネシウムが水の中にどれぐらい含まれているかの判断基準です。硬度はカルシウムとマグネシウムを炭酸カルシウムに換算して、1Lの水の中に何mg含まれているのかを計算します。WHOの基準では1L中の炭酸カルシウムの含有量が120mgまでの水を軟水、120mg以上の水を硬水としています。

欧米に多い硬水は西洋料理に向いている

欧米に多い硬水は西洋料理に向いている

出典:Amazon.co.jp

硬水は主に欧米に多く、軟水に慣れた日本人が飲むと苦みを感じることもある飲料水です。お肉を柔らかく煮たり、コーヒーや紅茶をおいしく淹れるには、硬水の方が向いているとされています。また、パスタをゆでるときに、塩を入れなくてもアルデンテになります。ミネラル分が豊富なので、汗をかいたときのミネラル補給などに効果的です。

アジアに多い軟水は和食に向いている

軟水は主にアジアに多く、硬水に比べるとまろやかな味わいの飲料水です。和食を作るのに適した性質の水で、お米がふっくらと炊き上がったり、昆布やかつおから出汁がうまく取れるといった特徴があります。飲みやすくて口当たりがよく、日本人に馴染みのある味わいで離乳食の調理にも向いています。

殺菌方法の種類をチェック

殺菌方法の種類をチェック

日本のミネラルウォーターは、法律により殺菌が義務付けられています。また、殺菌方法の違いにより4つの種類に分類されています。

天然水のナチュラルミネラルウォーター

ナチュラルミネラルウォーターとは、特定の水源の地下水を採水した飲料水で、沈殿やろ過、加熱などの加工処理を施していない飲料水のことを指します。含まれるミネラル成分は、地中の鉱物が溶け出した天然のものです。

ミネラルを含まないナチュラルウォーター

ナチュラルウォーターとは、ナチュラルミネラルウォーターと同じく、特定の水源から採水された沈殿やろ過などの加工処理を施していない飲料水です。ただし、ナチュラルミネラルウォーターとは異なり、ミネラル成分が含まれていません。

成分を調整したミネラルウォーター

ミネラルウォーターとは、特定の水源から採水した水のミネラル成分を人工的に調整した飲料水のことです。また、ナチュラルミネラルウォーターを複数の種類ブレンドしたり、加熱や殺菌処理を施したりすることもあります。

ボトルに詰めた飲料水ボトルドウォーター

ナチュラルミネラルウォーター、ナチュラルウォーター、ミネラルウォーターの定義以外の、飲める飲料水をボトルに詰めて販売した飲料水のことを指します。元が水道水であっても、ボトルに詰めて販売されていればボトルウォーターとされます。

ミネラルの吸収率に関わるPH値も確認

ミネラルの吸収率に関わるPH値も確認

PH値は、水溶液の性質が酸性かアルカリ性かを見る数値のことで、0から14までの値があります。中性が7とされており、7以下が酸性、7以上がアルカリ性です。日本の水道水は5.8~8.6の範囲内に調整されています。人間の体液は弱アルカリ性に保たれているので、水分も弱アルカリ性のものを摂取した方が吸収率が良いとされています。ミネラルウォーターのラベルにはPH値が表示されているので、求めるPH値のミネラルウォーターを選べます。ただし極端にアルカリ性が強いミネラルウォーターは、体調を崩す可能性があるので注意が必要です。

ミネラルなどの含有成分で選ぶ

ミネラルなどの含有成分で選ぶ

ミネラルウォーターには主に、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウムの4種類の成分が含まれています。以下にそれぞれの特徴を紹介していきます。

生命維持に欠かせないカルシウム

カルシウムとは、人体に最も多く含まれるミネラル成分のことです。骨の形成のほか、生命維持のための機能調整、精神安定など様々な役割を担っています。軟水が中心の日本では、不足しがちなミネラルです。

PH値の調整を行うナトリウム

ナトリウムは体内のPH値を調整する役割を担っているミネラル成分です。不足すると、体内の塩分調節機能がうまく働かなくなるなど、体調不良を起こしやすくなります。

血圧の調節を行うカリウム

カリウムは血圧の調整に役立つミネラル成分です。ナトリウムが過剰になると、ナトリウムの排泄を助けて血圧を下げます。

カリウムの働きを助けるマグネシウム

マグネシウムは、主にカリウムの働きをサポートする役割を担っています。また骨からカルシウムが溶け出すのも抑制します。

長く使うならコスパも大事

長く使うならコスパも大事

出典:Amazon.co.jp

ミネラルウォーターで調理を日常的にしている場合は、含まれる成分や水の性質のほか、コスパも考慮してミネラルウォーターを購入する方が良いでしょう。日常的に使用するというより、スポット的に使うのであれば、他の特徴で選んだ方が満足度が高くなります。

日本と海外のミネラルウォーターの違い

地形の違いによる水の性質の違い

地形の違いによる水の性質の違い

日本は山が多く傾斜が急という特徴がある土地柄です。そのため、雨水が土中に染み込む期間が短く、ミネラル成分が少ない軟水になりやすいという特徴があります。一方ヨーロッパやアメリカは平地が広く、傾斜が少ない土地です。雨水がミネラル成分を含みながらゆっくりと土中に染み込み、硬水ができやすくなります。

安全基準の違い

安全基準の違い

欧米と日本では、安全基準に違いがあります。欧米のミネラルウォーターの定義は、「コーデックス」という国際的な食品規格に準じています。コーデックスによるミネラルウォーターの定義は以下のとおりです。

ナチュラルミネラルウォーター

コーデックス定義のナチュラルミネラルウォーターは、殺菌や加熱などの加工を施していない飲料水のことです。水源から空気に触れない状態で採水された水を、ボトルに詰めて販売します。採水場所や環境に関する安全基準が厳しいことで知られています。

スプリングウォーター

コーデックス定義のスプリングウォーターは、上記のナチュラルミネラルウォーターの条件をクリアした場所以外の、特定の水源から採水した無添加水のことを指します。採水後にろ過するため、空気に触れてもスプリングウォーターとして扱われます。

プロセスドウォーター

コーデックス定義のプロセスドウォーターは、地下から採水された水に加熱殺菌処理や、ミネラル成分の調整処理などを施した水のことを指します。

【軟水編】ミネラルウォーターのおすすめ9選

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Amazon.co.jp最安値1,590円(税込)
3.95(311件)

この商品の特徴

原産国はアメリカで100%自然の湧き水で天然ミネラル成分のバナジウムが多く含まれています。軟水で口当たりもよく、くせのないまろやかで飲みやすいです。カリウムの量が少ないので調乳などにも安心してお使いいただけます。エコボトルなので少し安定感にかけますが、従来のペットボトルより軽量化していて持ち運びしやすいのです。賞味期限も24ヶ月です。まとめ買いして、防災用備品として常備しておくのもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値990円(税込)
4.39(309件)

この商品の特徴

天然水にアルカリイオンを溶け込ませた軟水です。口当たりよく、まろやかで飲みやすいです。ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのたくさんのミネラルが含まれています。料理で活用するだけで味をまろやかにしたり、料理自体をさらに優しい味で包み込んでくれる効果があります。体内をアルカリ性にすることで腸内環境が整ったり、ホルモンバランスが安定することによって疲労回復、美容効果が見込めます。

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Yahoo!ショッピング最安値2,226円(税込)
4.57(122件)

この商品の特徴

フランス生まれの世界的ブランドのナチュラルミネラルウォーターです。体に欠かせない栄養素のカルシウムとマグネシウムを含むミネラル成分によって体内機能を整えます。天然のカルシウムとマグネシウムのバランスに優れ、ミネラル含有量が適度な中硬水ですので、飲みやすく、軟水になれた日本人にも無理なく飲み続けることができます。ダイエット中の方、体の中から健康を整えきれいを保ちたい方におすすめです。

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楽天市場最安値1,710円(税込)
4.56(443件)

この商品の特徴

フランス ボルヴィック村生まれのおいしいナチュラルミネラルウォーターです。6つの異なる火山層と地層での5年の滞留時間により適度なミネラル成分が溶け出した無殺菌で口当たりよく飲みやすい軟水です。地下90mから採水され空気に一切触れることなくボルトリングされているので自然のままの味が楽しめます。330mlのつぶれにくく持ち歩きやすい角ペットボトルなので学校、職場に持ち歩きやすいです。

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Amazon.co.jp最安値2,030円(税込)
4.49(385件)

この商品の特徴

厳選された全国6カ所で採水し、厳しい品質管理を経たミネラル天然水です。硬度50mg/l未満と赤ちゃんの負担にならないミネラル量なので、ミルクの調乳用にも利用できます。しぼれるボトルは、十分な強度を保ちながらとても薄くて軽量です。飲んだあと簡単に「しぼる」ことができ、ワンアクションで容積を小さくできます。環境だけでなく体にやさしい軟水なので、赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲むことができます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値362円(税込)
4.46(3,741件)

この商品の特徴

人にやさしく、自然のおいしさを安心して味わっていただけるナチュナルミネラルウォーターです。長い時間をかけて地下深層に染み込んだ天然水をフレッシュ無菌パック製法で熱を加えず、外気に触れさせないように汲み上げ、自然のままボトルに詰められています。「保存、殺菌処理」は必要な分だけ行い「おししさ」を求めた程よい軟水です。赤ちゃんの粉ミルクをとかす時やお薬を飲む時など幅広くご利用いただけます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,971円(税込)
4.14(250件)

この商品の特徴

山梨県北杜市白州町にある標高3,000m級の山々が連なる南アルブスから採水しています。花崗岩層(かこうがんそう)が自然のろ過装置の役割を果たし、20年以上の年月をかけて程よくミネラルを含んだ天然水です。すっきりとした味わいが特徴の軟水です。サントリーでは、定期的に検査を実施し水の安全を保証しています。小さなお子さんから高齢者まで幅広く飲めます。まとめ買いして、防災用備品としても活用できます。

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Yahoo!ショッピング最安値1,802円(税込)
4.68(824件)

この商品の特徴

鹿児島県桜島の麓・垂水温泉の地下750メートルから47℃で湧出する天然のアルカリイオン水です。世界トップクラスのアルカリ性です。超軟水なので、常温で飲んでもまろやかで美味しいです。浸透性が高いので日本茶、紅茶コーヒーは、少量の茶葉や豆で美味しくいれることができ経済的です。油と混ぜると分離しないのでドレッシング作りにも最適です。酸性に傾きがちな体を健康にサポートしてくれます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値2,761円(税込)
4.00(45件)

この商品の特徴

鹿児島県垂水市の地下1,000メートルから湧き出る天然アルカリ温泉水です。軟水なのでまろやかでほんのり甘味を感じられ飲みやすいです。お肌や髪、爪や骨などに欠かせないシリカ(ケイ素)が含まれています。その他ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど天然ミネラル成分をバランスよく含んでいます。美容と健康をからだの内側からやさしくサポートします。赤ちゃんからご年配の方までお飲みいただけます。

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【硬水編】ミネラルウォーターのおすすめ6選

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Amazon.co.jp最安値1,670円(税込)
4.30(986件)

この商品の特徴

原産国フランスのカルシウムやマグネシウムの含有量がずば抜けて豊富なカロリーゼロのナチュラルミネラルウォーターです。硬水のため口当たりが重く感じ時ます。豊富に含まれるミネラル成分は、料理や飲み物のおいしさを引き立ててくれますので、西洋料理にも活躍できます。運動やダイエット時のミネラル成分と水分補給におすすめです。また硬水の飲用で便秘の解消も期待できます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値2,480円(税込)
4.35(91件)

この商品の特徴

アクアパシフィックは、フィジーの中でも人里からかなり離れたナンディ高原にある熱帯雨林の奥地に降った雨が水源となっています。また、シリカが1Lあたり61mg含まれている他にも、マグネシウムやカルシウムなど、体に欠かせないミネラル分がバランスよく含まれています。さらに、癖がないすっきりとしたのどごしで、なめらかで飲みやすいのが特徴です。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,898円(税込)
4.00(792件)

この商品の特徴

Perrierは、天然炭酸入りのナチュラルミネラルウォーターです。水源は、南フランスのヴェルジェーズという町で、カルシウムなどのミネラルを含んだ鉱泉水です。また、硬度400.5mg/Lの硬水で炭酸が強めですが、紅茶やお酒・ジュースと割っておいしく飲めます。カロリーゼロのヘルシーな飲み物として、食前酒の代わりにおすすめの商品です。

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Amazon.co.jp最安値4,010円(税込)
3.30(6件)

この商品の特徴

温泉水マグナ1800は、長湯温泉水を原水としていて、マグネシウムとシリカなど、さまざまなミネラル成分を豊富に含んだアルカリ温泉水です。硬度は最高硬度の900mg/Lで、特にマグネシウムは210mg/L・シリカは163mg/Lの含有量は、天然水の中では世界トップクラスと言われています。新陳代謝を高めたい方や疲労回復の効果を求めている方におすすめの商品です。

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Amazon.co.jp最安値1,734円(税込)
4.00(91件)

この商品の特徴

サンペレグリノは、イタリアで最もポピュラーな微炭酸水ミネラルウォーターです。きめ細かく繊細な泡と、ほのかなミネラルのアロマが特徴です。心地よく爽快な飲み口とすっきりした後味で料理の味を引き立ててくれます。家族での食事や友人を招いてホームパーティーをするときに、おいしい料理やワインの味わいをひきたてる脇役としておすすめの商品です。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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Yahoo!ショッピング最安値170円(税込)
3.99(166件)

この商品の特徴

サンベネデットは、ヨーロッパアルプスに囲まれたスコルゼンが源泉で、イタリアでは最も飲まれているミネラルウォーターになります。地下約330mから外気にふれることなく採水し、殺菌・加熱処理を行なわず、そのままボトリングされているのが特徴です。また、まろやかな口当たりで、カルシウムとマグネシウムの比率が理想的なバランスなのも魅力のひとつです。

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この商品の特徴

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