目次
ミルクフォーマーとは
出典：Amazon.co.jp
ミルクフォーマーとは、自宅で手軽にふわふわのミルクをつくれるキッチンアイテムです。ミルクフォーマーを使うことで、自宅で手軽にバリスタが入れたようなカフェラテやカプチーノを味わうことができます。ボリューミーな泡ができあがるので、お家で本格的なラテアートを行いたい方にもおすすめのアイテムです。ボタンひとつでミルクフォームがつくれる電動タイプと、電気を使わずにミルクフォームがつくれる手動タイプがあります。
ミルクフォーマーの種類
【電動】スクリュータイプ｜コンパクトで手軽に使える
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スクリュータイプのミルクフォーマーは、コンパクトで手軽に使えることが特徴です。あたためたミルクにヘッドの部分を入れて、しばらく泡立てることでフォームミルクができあがります。給電方法は主に電池なので、使用場所を選びません。スリムな形状で省スペースで保管できるので、1人暮らしなどコンパクトなキッチンにも収納しやすいです。手軽にミルクフォームがつくりたい方におすすめです。
【電動】全自動タイプ｜きめ細かい泡立ちをつくれる
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全自動タイプのミルクフォーマーは、きめ細かい泡立ちのミルクがつくれることが特徴です。カップにミルクをセットして、ボタンを押すだけでふわふわのミルクがつくれます。撹拌機能に加えて、加温機能も装備した商品が多いので、冷たいミルクからもフォームミルクができあがります。ミルクフォーマーの使用頻度が高い方におすすめです。
【手動】メッシュタイプ｜レバーを上下させて使う
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メッシュタイプのミルクフォーマーは、手動でレバーを上下させてミルクを泡立てます。あたたかいミルクはもちろん、コールドミルクフォームをつくれる商品もあります。本体が耐熱ガラスでつくられた商品は、容器に入れた状態で電子レンジで加熱できます。
【手動】シェイカータイプ｜手入れがしやすい
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シェイカータイプのミルクフォーマーは、手軽に使えることが特徴です。冷たいミルクを容器に入れて、良く振ることでふわふわの泡をつくります。メッシュを含め、丸洗いできるので清潔に保ちやすいです。容器には冷たいミルクしか入れられませんが、できあがったミルクフォームを耐熱容器に入れ替えて、レンジであたためてホットドリンクにすることができます。手入れしやすいミルクフォーマーがほしい方におすすめです。
ミルクフォーマーの選び方
使用する人数に合わせて容量を選ぶ
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ミルクフォーマーを選ぶ際には、使用する人数分の泡がつくれるかどうかを確認しましょう。ミルクフォームの容量が少なすぎると、一度に1人分しかつくれません。2人で朝食時などに使用する場合には、2名分のミルクフォームがつくれる容量がおすすめです。カフェラテやカプチーノをつくる場合には1人50cc、ラテアートなら1人150ccを目安に容量を選びましょう。
対応温度をチェック
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ミルクフォーマーは、ホットドリンクとアイスドリンクのどちらをつくるのかによって、選ぶ商品が異なります。多くの商品は、あたたかいミルクには対応していますが、冷たいミルクは泡立ちにくい場合があります。ホットもアイスもどちらも同じ頻度で使用したい方は、ホットミルクフォームとコールドミルクフォームの両方に対応した商品がおすすめです。
泡立ちの良いタイプをチェック
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ミルクフォーマーは、商品によってできあがる泡のきめ細かさが異なります。3Dラテアートなどを楽しみたい場合には、細かい泡ができる商品を選びましょう。全自動タイプの商品は比較的泡立ちが良いのが特徴です。また、メッシュタイプの中でもダブルメッシュを採用している商品を選ぶと、舌ざわりの良いミルクフォームをつくりやすいです。
豆乳や低脂肪乳も使えると幅が広がる
ミルクフォーマーは、成分無調整牛乳のみに対応可能な商品と、低脂肪乳や豆乳などにも使用できる商品に分かれています。低脂肪乳や豆乳をつかってミルクフォームがつくりたい方は、それぞれに対応した商品を選ぶ必要があります。電動タイプの方がパワーが強く、より多くの種類のミルクを泡立てられる傾向にあります。
丸洗い可能など手入れしやすいタイプがおすすめ
ミルクフォーマーはミルクを入れて使用するので、清潔に保てる商品がおすすめです。手動式の商品は、全体を丸洗いすることができ清潔に保てます。電動タイプでも、本体に防水加工が施されている商品は、丸洗いすることができます。また、容器と加熱部分が取り外せる商品も洗いやすいです。購入前に、お手入れ方法も確認しておきましょう。
ミルクフォーマーのメーカー別の特徴
ハリオ｜電動タイプと手動タイプから選べる
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ハリオは、電動タイプ2種類と手動タイプ1種類のミルクフォーマーを販売しています。電動タイプは、手軽に使えてコンパクトに収納できるスタンド付きのスクリュータイプと、ミルクボールが付属したスクリュータイプの2種類です。ボール付きの商品は、ボールのみ、モーターハンドル部分のみなど部分ごとに購入できるので、部分的に破損した場合も安心です。電池不要で手軽に使いたい方には、シェーカータイプのミルクフォーマーがおすすめです。
カリタ｜コンパクトなタイプがほしい方におすすめ
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カリタのミルクフォーマーは、スリムな形状が特徴です。スタンド付きの電動式スクリュータイプで、手間をかけずにミルクフォームがつくれます。本体自体がスリムなことはもちろん、スタンド使用時もコンパクトなので、狭いキッチンにも収納しやすいです。すっきりとコンパクトに収まるミルクフォーマーがほしい方におすすめです。
ネスプレッソ｜おしゃれなデザインが特徴
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ネスプレッソのミルクフォーマーは、「エアロチーノ3」と「エアロチーノ4」があります。デザイン性が高くおしゃれなフォルムで、キッチンのインテリアにこだわりたい方におすすめです。ホット、コールド両方のミルクフォームがつくれる「エアロチーノ3」、さらに多彩な機能を追加し利便性を高めた「エアロチーノ4」から、好みに合わせて選べます。コーヒーメーカーにネスプレッソを使用している方にも向いています。
ボダム｜自宅で手軽にふわふわな泡がつくれる
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ボダムのミルクフォーマーは、電動式スクリュータイプと、手動式メッシュタイプがあります。いずれも自宅で手軽にふわふわの泡をつくることができます。スクリュータイプはシンプルなデザインですが、丸みがあり、やわらかい雰囲気があります。手動タイプは、耐熱ガラスを使用しており、食洗機や電子レンジに対応可能です。おしゃれで手軽に扱えるミルクフォーマーを探している方におすすめです。
メリタ｜本格的なミルクフォームがつくれる
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メリタのミルクフォーマーは、ミルクの風味を損なわない温度に自動調節することが特徴です。ミルクが高温になることによる風味の劣化を防ぎ、もっともおいしい65℃前後に自動で調節できるので、本格的な味わいのミルクフォームがつくれます。ホットとアイスの両方に対応可能で、操作はボタンで行うため直感的に使用できます。ミルクフォームの味にこだわりたい方におすすめです。
ミルクフォーマーのおすすめ商品比較表
商品画像
メーカー
ハリオ
カリタ
イケア
スターバックス
シロカ
ボダム
UCC上島珈琲
メリタ
プリンセス
ライフオンプロダクツ
ネスレネスプレッソ
ボダム
アーネスト
稲植屋
ハリオ
青芳
メトリックス
商品名
クリーマー・キュート CQT-45BR ブラウン
ミルクフォーマー スティックミルクフローサー 64265 01_シルバー
ミルク泡立て器 703.011.65
starbucks Milk Foamer & Cup smc-350
ミルクフォーマー SM-F151
スキューマ ミルクフローサー 3040-913 オフホワイト
ミルクカップフォーマー MCF30W
ミルクフォーマー クレミオ2 MJ201-W ホワイト
ミルクフローサープロ 243002 ホワイト
プリズメイト ホームカフェメーカー Moco mini PR-SK015 ライトベージュ（LB）
ネスプレッソ エアロチーノ 3594/JP/BK ブラック
手動ミルクフローサー シルバー
泡プレッソ モコカフェ
ミルク泡立て器 ダブルメッシュ
ラテシェイカー レッド
CASUAL PRODUCT NEWスタンダード カクテルシェーカー シルバー
シェーカーボトル クリア クリア
参考価格
販売サイト
【電動式】ミルクフォーマーのおすすめ11選
【スクリュータイプ】ミルクフォーマーのおすすめ6選
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30秒ほどできめ細かい泡立ちミルクをつくれる
手軽にきめ細かな泡立ちミルクがつくれる、電動式スクリュータイプのミルクフォーマーです。電子レンジで40～60℃に温めたミルクにハンドルを挿し、スイッチを入れて30秒ほど泡立てれば完成します。ガラスポットには注ぎ口や目盛りがついており、蓋の内側はハンドルセット置きになるなど、使いやすい工夫が凝らされています。
30秒ほどできめ細かい泡立ちミルクをつくれる
手軽にきめ細かな泡立ちミルクがつくれる、電動式スクリュータイプのミルクフォーマーです。電子レンジで40～60℃に温めたミルクにハンドルを挿し、スイッチを入れて30秒ほど泡立てれば完成します。ガラスポットには注ぎ口や目盛りがついており、蓋の内側はハンドルセット置きになるなど、使いやすい工夫が凝らされています。
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収納に便利なスタンド付きミルクフォーマー
省スペースに保管できる、スリムな形状のミルクフォーマーです。電動式のスクリュータイプで、成分無調整牛乳を30秒程度で泡立てることができます。収納に便利なスタンドがついており、キッチンのカフェスペースに設置しやすいです。ポットは付属していないので、自宅にミルクポットがある方におすすめです。
収納に便利なスタンド付きミルクフォーマー
省スペースに保管できる、スリムな形状のミルクフォーマーです。電動式のスクリュータイプで、成分無調整牛乳を30秒程度で泡立てることができます。収納に便利なスタンドがついており、キッチンのカフェスペースに設置しやすいです。ポットは付属していないので、自宅にミルクポットがある方におすすめです。
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15～20秒でミルクを泡立てられるスクリュータイプ
15～20秒の短時間でミルクが泡立てられる、スクリュータイプの電動ミルクフォーマーです。あたたかいミルクにも、冷たいミルクにも使用できます。手に取りやすい商品なので、一度ミルクフォーマーを試してみたい方にもおすすめです。自宅で簡単に、ふわふわのカフェラテが楽しめます。
15～20秒でミルクを泡立てられるスクリュータイプ
15～20秒の短時間でミルクが泡立てられる、スクリュータイプの電動ミルクフォーマーです。あたたかいミルクにも、冷たいミルクにも使用できます。手に取りやすい商品なので、一度ミルクフォーマーを試してみたい方にもおすすめです。自宅で簡単に、ふわふわのカフェラテが楽しめます。
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手軽に使えるミルクフォーマーとカップのセット
自宅で簡単にふわふわ泡のラテやカプチーノが楽しめる、ミルクフォーマーとカップのセットです。カップは電子レンジに対応可能で、目盛りも入っているので別途軽量カップなどを使う必要はありません。ミルクの中でしばらくミルクフォーマーを上下に動かすだけで、簡単にふわふわの泡ができあがります。蓋つきなので、泡が飛び散りにくいです。
手軽に使えるミルクフォーマーとカップのセット
自宅で簡単にふわふわ泡のラテやカプチーノが楽しめる、ミルクフォーマーとカップのセットです。カップは電子レンジに対応可能で、目盛りも入っているので別途軽量カップなどを使う必要はありません。ミルクの中でしばらくミルクフォーマーを上下に動かすだけで、簡単にふわふわの泡ができあがります。蓋つきなので、泡が飛び散りにくいです。
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使いやすいスリムなデザインのミルクフォーマー
ボタンを押すだけで簡単に使用できる、スクリュータイプの電動ミルクフォーマーです。ホットにもアイスにも使用できるので、いつものコーヒータイムがより幅広いバリエーションで楽しめます。おしゃれでスリムなデザインなので、使いやすく、保管場所も取りません。電池式なので好きな場所で使用できます。
使いやすいスリムなデザインのミルクフォーマー
ボタンを押すだけで簡単に使用できる、スクリュータイプの電動ミルクフォーマーです。ホットにもアイスにも使用できるので、いつものコーヒータイムがより幅広いバリエーションで楽しめます。おしゃれでスリムなデザインなので、使いやすく、保管場所も取りません。電池式なので好きな場所で使用できます。
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簡単にふわふわのミルクフォームがつくれる
自宅で手軽にバリスタ気分が味わえる、電動式スクリュータイプのミルクフォーマーです。電源を入れて、空気を含ませるようにミルクフォーマーを上下させるだけで、簡単にふわふわのミルクフォームが仕上がります。コンパクトで軽いので扱いやすく、保管場所も取りません。パワーがあるので泡立ちが良く、おいしいカフェラテやカプチーノが味わえます。
簡単にふわふわのミルクフォームがつくれる
自宅で手軽にバリスタ気分が味わえる、電動式スクリュータイプのミルクフォーマーです。電源を入れて、空気を含ませるようにミルクフォーマーを上下させるだけで、簡単にふわふわのミルクフォームが仕上がります。コンパクトで軽いので扱いやすく、保管場所も取りません。パワーがあるので泡立ちが良く、おいしいカフェラテやカプチーノが味わえます。
【全自動タイプ】ミルクフォーマーのおすすめ5選
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無脂肪乳・低脂肪乳・豆乳にも活用できる
ミルク全般に使用できる、全自動タイプのミルクフォーマーです。成分によっては泡立ちにくいこともありますが、成分無調整牛乳をはじめ、無脂肪乳や低脂肪乳、豆乳にも使用できます。ボタンを押すだけの簡単操作でホットミルクフォーム、アイスミルクフォーム、ホットミルクの3種類が楽しめます。
無脂肪乳・低脂肪乳・豆乳にも活用できる
ミルク全般に使用できる、全自動タイプのミルクフォーマーです。成分によっては泡立ちにくいこともありますが、成分無調整牛乳をはじめ、無脂肪乳や低脂肪乳、豆乳にも使用できます。ボタンを押すだけの簡単操作でホットミルクフォーム、アイスミルクフォーム、ホットミルクの3種類が楽しめます。
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3種類のミルクに対応できる全自動タイプ
1台で3種類のミルクがつくれる、全自動タイプのミルクフォーマーです。ホットフォームミルク、コールドミルクフォーム、ホットミルクが味わえます。ミルクがおいしい温度である65℃に自動調整するので、ミルク本来の風味を損ないません。最大250mlのホットミルクがつくれるので、子どもがいる家庭にもおすすめです。
3種類のミルクに対応できる全自動タイプ
1台で3種類のミルクがつくれる、全自動タイプのミルクフォーマーです。ホットフォームミルク、コールドミルクフォーム、ホットミルクが味わえます。ミルクがおいしい温度である65℃に自動調整するので、ミルク本来の風味を損ないません。最大250mlのホットミルクがつくれるので、子どもがいる家庭にもおすすめです。
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冷たい牛乳でもあたたかいミルクフォームがつくれる
冷たい牛乳を使っても、3分程度であたたかいミルクフォームがつくれる、全自動タイプのミルクフォーマーです。1度に100～150mlのミルクフォームが、ボタンひとつでつくれます。手軽に、もっちりとしたふわふわ泡のラテやカプチーノが楽しめます。コーヒー好きの方におすすめです。
冷たい牛乳でもあたたかいミルクフォームがつくれる
冷たい牛乳を使っても、3分程度であたたかいミルクフォームがつくれる、全自動タイプのミルクフォーマーです。1度に100～150mlのミルクフォームが、ボタンひとつでつくれます。手軽に、もっちりとしたふわふわ泡のラテやカプチーノが楽しめます。コーヒー好きの方におすすめです。
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1台で加熱と撹拌ができるホームカフェメーカー
40種類以上のメニューがつくれる、ホームカフェメーカーです。タッチパネル式なので直感的に操作できます。1回タッチでホットモード、2回タッチでホットチョコレートモード、3回タッチでアイスモードとなります。1台で加熱と撹拌の両方をこなすので、忙しい朝でも短時間でドリンクが用意できます。
1台で加熱と撹拌ができるホームカフェメーカー
40種類以上のメニューがつくれる、ホームカフェメーカーです。タッチパネル式なので直感的に操作できます。1回タッチでホットモード、2回タッチでホットチョコレートモード、3回タッチでアイスモードとなります。1台で加熱と撹拌の両方をこなすので、忙しい朝でも短時間でドリンクが用意できます。
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水洗い可能で簡単に手入れできる防水加工
クリーミーなフォームミルクがつくれる、おしゃれなミルクフォーマーです。ホット、アイスの両方に対応可能で、自宅で簡単においしいラテやカプチーノが楽しめます。本体には防水加工が施されているので水洗いができ、手入れも簡単です。電源ベースに泡立て用と加熱用リングが収納できるので、キッチンがすっきりします。
水洗い可能で簡単に手入れできる防水加工
クリーミーなフォームミルクがつくれる、おしゃれなミルクフォーマーです。ホット、アイスの両方に対応可能で、自宅で簡単においしいラテやカプチーノが楽しめます。本体には防水加工が施されているので水洗いができ、手入れも簡単です。電源ベースに泡立て用と加熱用リングが収納できるので、キッチンがすっきりします。
【手動式】ミルクフォーマーのおすすめ6選
【メッシュタイプ】ミルクフォーマーのおすすめ3選
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食洗機も使えて傷が付きにくいガラス製容器
自宅で簡単にふわふわのミルクがつくれる、手動式のミルクフローラーです。あたためた成分無調整牛乳を容器に入れて、プランジャーを上下に数十回動かしてしばらく待てば、ふわふわのミルクが完成します。容器はガラス製なのでプラスチック製に比べて傷がつきにくく、食洗機も使用できるので手入れが楽に行えます。
食洗機も使えて傷が付きにくいガラス製容器
自宅で簡単にふわふわのミルクがつくれる、手動式のミルクフローラーです。あたためた成分無調整牛乳を容器に入れて、プランジャーを上下に数十回動かしてしばらく待てば、ふわふわのミルクが完成します。容器はガラス製なのでプラスチック製に比べて傷がつきにくく、食洗機も使用できるので手入れが楽に行えます。
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つくったらそのまま飲めるマグカップセット
マグカップと蓋と泡立て器がセットになったミルクフォーマーです。インスタントコーヒー、ミルク、豆乳などを泡立てることができます。マグカップで泡をつくってそのまま飲むことができるので、洗い物が少ないのも特徴です。マグカップの取っ手の位置が高く、泡立てやすい商品です。
つくったらそのまま飲めるマグカップセット
マグカップと蓋と泡立て器がセットになったミルクフォーマーです。インスタントコーヒー、ミルク、豆乳などを泡立てることができます。マグカップで泡をつくってそのまま飲むことができるので、洗い物が少ないのも特徴です。マグカップの取っ手の位置が高く、泡立てやすい商品です。
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きめ細かい泡ができるダブルメッシュ
ダブルメッシュできめ細かい泡をつくりやすいミルクフォーマーです。ジャグはステンレス素材で、錆びにくく頑丈なのが特徴です。注ぎ口がついており、初心者の方もカップに注ぎやすい形状です。冷たい牛乳でも使えるので、ドリンクの幅を広げたい方にもおすすめです。
きめ細かい泡ができるダブルメッシュ
ダブルメッシュできめ細かい泡をつくりやすいミルクフォーマーです。ジャグはステンレス素材で、錆びにくく頑丈なのが特徴です。注ぎ口がついており、初心者の方もカップに注ぎやすい形状です。冷たい牛乳でも使えるので、ドリンクの幅を広げたい方にもおすすめです。
【シェイカータイプ】ミルクフォーマーのおすすめ3選
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カプチーノ約2杯分のミルクが泡立てられる
良く冷えたミルクを目盛りまで入れて、20～30秒良く振るだけでミルクフォームがつくれるシェイカーです。牛乳使用量は70mlで、カプチーノ約2杯分のミルクが泡立てられます。コールドドリンクはそのままで、ホットドリンクは耐熱容器に移し替えてレンジで加熱して使用します。手軽に使えて手入れがしやすいミルクフォーマーを探している方におすすめです。
カプチーノ約2杯分のミルクが泡立てられる
良く冷えたミルクを目盛りまで入れて、20～30秒良く振るだけでミルクフォームがつくれるシェイカーです。牛乳使用量は70mlで、カプチーノ約2杯分のミルクが泡立てられます。コールドドリンクはそのままで、ホットドリンクは耐熱容器に移し替えてレンジで加熱して使用します。手軽に使えて手入れがしやすいミルクフォーマーを探している方におすすめです。
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おしゃれなステンレス製のカクテルシェイカー
本格的なカクテルづくりに役立つ、ステンレス製のシェイカーです。シンプルでうつくしいデザインのスタンダードタイプです。つややかなステンレスの質感で、見た目でもカクテルタイムを盛り上げます。自宅でカクテルづくりにチャレンジしたい方におすすめです。
おしゃれなステンレス製のカクテルシェイカー
本格的なカクテルづくりに役立つ、ステンレス製のシェイカーです。シンプルでうつくしいデザインのスタンダードタイプです。つややかなステンレスの質感で、見た目でもカクテルタイムを盛り上げます。自宅でカクテルづくりにチャレンジしたい方におすすめです。
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25mlごとの目盛り付きで容量を計りやすい
プラスチック製の、コンパクトサイズのシェーカーです。本体には50～200mlまで25mlごとの目盛りが付いているので、内容量が計りやすいです。青汁やプロテインを、水や牛乳、豆乳と撹拌する際に役立ちます。黄な粉や蜂蜜、胡麻などを加えたドリンクづくりにもおすすめです。
25mlごとの目盛り付きで容量を計りやすい
プラスチック製の、コンパクトサイズのシェーカーです。本体には50～200mlまで25mlごとの目盛りが付いているので、内容量が計りやすいです。青汁やプロテインを、水や牛乳、豆乳と撹拌する際に役立ちます。黄な粉や蜂蜜、胡麻などを加えたドリンクづくりにもおすすめです。
ミルクフォーマーの使い方
出典：www.ikea.com
ミルクフォーマーは、手動と電動で使い方が異なります。電動式スクリュータイプの場合は、容器に入れてボタンを押したあと、ミルクに空気を含ませるように機械ごと動かすときめ細かな泡が立ちます。手動式のメッシュタイプは、プランジャーを上下に動かす際に、最初はゆっくり、後半は素早く泡立てるときれいな泡がつくれます。
ミルクフォーマーを使ったレシピ
しょうがとハチミツを使った「カフェ・クレーム」
からだがあたたまる、しょうがとハチミツを使ったレシピです。ホットミルクよりも更に口当たりがやさしく、上品な味わいが楽しめます。
コーヒーを泡立てる「ダルゴナコーヒー」
ミルクではなく、コーヒーを泡立てるのもおすすめです。牛乳の上にふわふわに泡立てたコーヒーをのせることで、見た目にもかわいいドリンクができあがります。
スクリュータイプ使用時の容器にはミルクピッチャーもチェック
ミルクピッチャーは、フレッシュミルクを入れておく容器です。スクリュータイプのミルクフォーマーを使う際の容器としても使えます。ミルクピッチャーの選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。
