マキネッタのおすすめ14選！IH対応やステンレス製も

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

マキネッタとは

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マキネッタとは、濃厚でコクのあるコーヒーを抽出できる直火式コーヒーメーカーです。電動式のエスプレッソマシンに比べてシンプルな構造で、水とコーヒー粉をセットして直火にかけるだけで手軽にコーヒーを淹れられます。マキネッタは「直火式エスプレッソメーカー」とも呼ばれますが、エスプレッソと呼ばれるのはマシンで高圧抽出したコーヒーのみです。マキネッタで淹れたコーヒーは、正確には「モカ」にあたるため、「モカポット」と呼ばれることもあります。

マキネッタの仕組み

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マキネッタは、基本的にボイラー（タンク）・バスケット・サーバーの3つのパーツでつくられています。水を入れたボイラーの上にコーヒー粉をセットしたバスケットを置き、直火で加熱することで、水蒸気の力によってコーヒーがサーバーに抽出される仕組みです。マキネッタは、抽出時の圧力はエスプレッソマシーンほど高くありませんが、準備やメンテナンスが手軽なため、自宅での濃厚なコーヒーを楽しみたい場合に向いています。

マキネッタの選び方

容量で選ぶ

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マキネッタを選ぶ際は、抽出できるコーヒーの容量をチェックしましょう。モカカップの1杯の容量目安は、50cc前後で、100〜300cc（2〜6カップ）程度のコーヒーを抽出できるマキネッタが一般的になります。モカを飲む頻度や使用する人数を考慮しながら、使いやすい容量の商品を選ぶのがおすすめです。

減量フィルターの有無で選ぶ

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減量フィルターが付いたマキネッタは、セットするコーヒー粉の量を減らせるのが特徴です。マキネッタは容量を調節できないのが一般的で、例えば、3カップ分作れるマキネッタを使って1カップ分のコーヒーを抽出することはできません。その点、減量フィルター付きの場合はコーヒー粉を減らして、規定容量より少ない量のコーヒーをつくれます。シーンによって抽出する量を変えたい場合におすすめです。

対応している熱源をチェック

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マキネッタを選ぶときは、ガスコンロやIHなど、対応している熱源を確認しましょう。マキネッタは、ガスコンロやカセットコンロなど直火で使うのが一般的ですが、商品によってはIHコンロで使える場合もあります。自宅の熱源にあった商品を選ぶことが大切です。また、マキネッタの底面が小さく、家庭用コンロの上で安定しない場合は、マキネッタ用の五徳もあわせてチェックしましょう。

素材で選ぶ

ステンレス製｜サビに強く耐久性に優れている

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ステンレス製のマキネッタは、耐久性の高さが特徴です。汚れや腐食に強く、同じマキネッタを長く使用できます。スタイリッシュで上質な商品が充実しているため、プレゼントにもおすすめです。お手入れしやすいメリットもあるため、忙しい方や手軽に使えるマキネッタを探している婆いに向いています。

アルミ製｜軽量であたたまりやすい

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アルミ製のマキネッタは、熱伝導性に優れており、火にかけると素早くあたたまるのが特徴です。軽量で扱いやすく、持ち運びやすい利点があるため、キャンプやアウトドア用としても向いています。比較的リーズナブルな商品が多いため、初めてマキネッタを購入する場合にもおすすめです。

クレマがつくれるタイプもチェック

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マキネッタは、エスプレッソマシーンに比べて抽出圧力が弱いため、クレマ（コーヒー表面にできる細かい泡）が出来にくいのが一般的です。エスプレッソのようにクレマを楽しみたい場合は、強い圧力をかけられる構造で、クレマがつくれるマキネッタを選びましょう。自宅で本格的なコーヒーを味わいたい方におすすめです。

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マキネッタのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	カップ数	対応熱源	付属品	クレマ対応	本体サイズ	本体重量
	ビアレッティ 直火式エスプレッソメーカー ブリッカ シルバー	楽天市場10,599円 Amazon7,950円 Yahoo!10,599円	直火式エスプレッソメーカーで濃厚なクレマを楽しめる	2カップ	直火	減量フィルター	○	幅9.5×奥行16×高さ15.5cm	480g
	ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 4カップ	楽天市場6,894円 Amazon6,023円 Yahoo!5,926円	一度に4カップ分のエスプレッソを抽出できる	4カップ	直火	減量フィルター	×	幅9.5×奥行16.5×高さ18.5cm	460g
	イルサ 直火式エスプレッソメーカー	楽天市場8,470円 Amazon Yahoo!	ガスセーフティーや減量フィルターなど付属品が充実	9カップ	直火	減量フィルター	×	幅8.8×奥行8.8×高さ24.3cm	875g
	ペゼッティ 直火式エスプレッソメーカー シルバー 3人用	楽天市場4,377円 Amazon2,764円 Yahoo!4,180円	4〜5分で抽出できるため忙しい時間帯にもおすすめ	3カップ	直火	減量フィルター	×	幅15.5×奥行8.5×高さ15.5cm	380g
	Neelac 直火式エスプレッソマシン マキネッタセット 3cup	楽天市場 Amazon Yahoo!	ガスコンロに安定して置ける五徳付き	3カップ	直火	減量フィルター	×	幅8.5×奥行15×高さ15cm	345g
	カミララボラトリオ Kamira 直火式エスプレッソメーカー	楽天市場24,200円 Amazon26,400円 Yahoo!23,100円	カップに直接抽出！クレマを楽しみたい方にもおすすめ	2カップ	直火	減量フィルター	×	幅14×奥行14×高さ21cm	1000g
	MERMOO YILAN 直火式 モカエキスプレス ライトブルー	楽天市場 Amazon2,200円 Yahoo!3,640円	ライトブルーカラーをベースにした北欧風デザインが魅力	メーカー記載なし	直火	減量フィルター	メーカー記載なし	メーカー記載なし	メーカー記載なし
	バラゾーニ 直火式エスプレッソメーカー イエロー	楽天市場 Amazon3,394円 Yahoo!	初心者でも使いやすいシンプルな構造	3カップ	直火	減量フィルター	×	幅8.7×奥行8.7×高さ16cm	330g
	ビアレッティ 直火式 ムッカ エキスプレス	楽天市場4,613円 Amazon13,038円 Yahoo!9,900円	カプチーノ好きにおすすめ！エスプレッソとミルクフォームを同時につくれる	2カップ	直火	軽量カップ	○	幅13×奥行13×高さ20cm	955g
	アレッシィ エスプレッソコーヒーメーカー ブラック	楽天市場11,980円 Amazon12,980円 Yahoo!20,680円	デザイン性の高い波型のフォルムが魅力	3カップ	直火	×	×	幅9.6×奥行9.6×高さ16.4cm	430g
	ビアレッティ エスプレッソメーカー インダクション レッド レッド	楽天市場 Amazon15,000円 Yahoo!	ステンレス製でオール熱源対応！サビにくくお手入れしやすい	6カップ	IH, 直火	減量フィルター	×	幅19.5×奥行11×高さ20.5cm	671g
	ヴァリラ エスプレッソメーカー イザベラ 4カップ用	楽天市場6,820円 Amazon Yahoo!	ステンレス製でお手入れしやすくIHヒーターにも対応	4カップ	IH, 直火	×	×	幅10×奥行10×高さ17cm	565g
	アレッシィ エスプレッソコーヒーメーカー Steel	楽天市場46,586円 Amazon26,277円 Yahoo!79,046円	熱効率の早い底面や液だれしない形状の注ぎ口が魅力	6カップ	IH	×	×	幅12.5×奥行12.5×高さ20.5cm	920g
	メテックス G.A.T カフェティエラ マグニフィカ 3カップ	楽天市場5,299円 Amazon4,200円 Yahoo!4,509円	イタリア製の軽量かつコンパクトなマキネッタ	3カップ	IH, 直火	減量フィルター	×	幅10×奥行10×高さ15cm	400g

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【ガスコンロ対応】マキネッタのおすすめ10選

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マキネッタの使い方

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• ボイラーに規定容量まで水を入れる
• コーヒー粉をセットしたバスケットを取り付ける
• サーバーをあわせてコンロに載せる
• 弱火〜中火で火にかける
• 4〜5分経ってポコポコ音がしてきたら火からおろす

エスプレッソマシン用の極細挽きのコーヒー豆を使用すると、器具の目詰まりが起きる恐れがあるため、細挽きタイプの豆を使用しましょう。

マキネッタのお手入れ方法

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マキネッタのお手入れ方法は、パーツを分解して水やお湯だけで洗浄し、しっかりと乾燥させるのが一般的です。洗剤を使用しないことで器具にコーヒーの香りや適度な油分が残り、金属のにおいを消してより香りの良いコーヒーを淹れられるようになります。濡れたまま放置してしまうと内部に汚れが付着してしまうので、洗浄後はすぐに水分を拭き取るのがおすすめです。

コーヒー豆やキャニスターもチェック

マキネッタを使用する際は、お好みのコーヒー豆を自分で挽いて楽しむのもおすすめです。挽いたコーヒー粉を保存するキャニスターや、計量に役立つコーヒースプーンなども販売されています。それぞれ選び方やおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。

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