直火式エスプレッソメーカーのおすすめ8選!クレマ機能付きも

直火式エスプレッソメーカーのおすすめ8選!クレマ機能付きも

直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ・モカポッド)とは、蒸気の圧力を使って、濃厚でコクのあるエスプレッソコーヒーが、手軽につくれる器具です。電気がなくても使えるので、アウトドアにもおすすめです。さびにくくてお手入れしやすいステンレス製、クレマが作れるもの、1台でエスプレッソだけでなくカプチーノも作れるものなど、色々な種類があります。今回は、直火式エスプレッソメーカーの選び方と、イルサやカミラなどの商品や、ビアレッティの「ブリッカ」、Valira(ヴァリラ)の「イザベラ」といったおすすめ商品を紹介します。

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直火式エスプレッソメーカーとは

直火式エスプレッソメーカーとは

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直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ・モカポッド)とは、直火にかけることで内部に圧力をかけ、濃厚で深いコクのあるエスプレッソが、短時間でつくれる器具です。電動式エスプレッソメーカーと比較して圧力が弱いので、表面の泡(クレマ)は少ないですが、手軽に本格的なエスプレッソが手軽に楽しめる点がメリットです。電源がなくても使えるので、キャンプなどのアウトドアシーンでも使えます。

直火式エスプレッソメーカーの選び方

一度につくれるエスプレッソの量で選ぶ

1杯あたり30〜50mlを目安に必要な抽出量を確認する

1杯あたり30〜50mlを目安に必要な抽出量を確認する

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商品によって、一度につくることができるエスプレッソの量は異なります。エスプレッソ用のデミタスカップ1カップ分の容量は約30~50mlで、一般的なドリップコーヒーの約3分の1程度の少なめの量です。家族の人数や、一度に飲むエスプレッソコーヒーの量などに合わせて、日常的に必要な量が、一度につくれる商品を選びましょう。

大きめサイズを選ぶ場合は減量フィルター付きもチェック

大きめサイズの商品で豆を減らして抽出すると、圧力が不足するので抽出がうまくいかず、コーヒーの風味が半減します。そのため、コーヒーのうま味を最大限に抽出するためには、容量の最大量を一度に抽出する必要があります。減量フィルターつきの商品なら、少ない量のコーヒー粉でも必要な圧力がかかり、おいしいエスプレッソがつくれます。必要に応じて抽出量を調整したい方におすすめです。

ステンレス製は錆びにくくお手入れしやすい

ステンレス製は錆びにくくお手入れしやすい

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直火式エスプレッソメーカーの素材は、主にステンレス製とアルミ製の2種類があり、どちらの素材も水洗いが可能です。ステンレス製の方が価格帯は高めですが、耐久性が高くて、さびにくく、お手入れしやすいのが特徴です。アルミ製は、低価格帯で手に入りますが、使い続けるうちに内部に白いしみや、黒ずみなどが発生しやすいため、使用後は内部の水滴をしっかり拭き取り、十分乾燥させる必要があります。

対応している熱源を確認!IHヒーター対応タイプも

対応している熱源を確認!IHヒーター対応タイプも

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使える熱源の種類は、商品によって異なります。ほとんどの商品がガスコンロの直火対応ですが、IHヒーターでは使えない商品もあります。事前にIHヒーター対応の有無を確認しておきましょう。また、IHヒーターの中には、底の直径が12cm以下の器具は感知しないものもあるので、エスプレッソメーカーの底面のサイズもチェックしておけば安心です。

クレマ(泡)をつくって楽しめる商品もチェック

クレマ(泡)をつくって楽しめる商品もチェック

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直火式エスプレッソメーカーは、電動式より圧力が弱いので、エスプレッソに特有の、クリーム状の滑らかなクレマ(泡)は作れない商品がほとんどです。ただし、商品によっては抽出の最後に圧力をかけたり、圧力を高める独自構造を取り入れたりなど、内部の構造に工夫を施すことで、直火式でもクレマがつくれる商品もあります。

直火式エスプレッソメーカーのおすすめ8選

ヴァリラエスプレッソメーカー イザベラAmazon最安値5,940円(税込)

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ヴァリラエスプレッソメーカー イザベラ

Amazon最安値5,940円(税込)

ステンレス製でお手入れしやすくIHヒーターにも対応

IH対応の、直火式エスプレッソメーカーです。ガスコンロやラジエントヒーターなど、幅広い熱源で使えます。ステンレス製なので、さびにくくて耐久性が高く、メンテナンスが楽で長く愛用できます。本体の下部分が広くなっているデザインなので、コンロに置いたときの安定感もあります。一度に4カップ分、約200ccのエスプレッソコーヒーがつくれます。

ステンレス製でお手入れしやすくIHヒーターにも対応

IH対応の、直火式エスプレッソメーカーです。ガスコンロやラジエントヒーターなど、幅広い熱源で使えます。ステンレス製なので、さびにくくて耐久性が高く、メンテナンスが楽で長く愛用できます。本体の下部分が広くなっているデザインなので、コンロに置いたときの安定感もあります。一度に4カップ分、約200ccのエスプレッソコーヒーがつくれます。

ビアレッティ直火式エスプレッソメーカー ブリッカ楽天市場最安値6,579円(税込)

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ビアレッティ直火式エスプレッソメーカー ブリッカ

楽天市場最安値6,579円(税込)

直火式エスプレッソメーカーで濃厚なクレマを楽しめる

アルミ製の直火式エスプレッソメーカーです。本体に水とコーヒー粉をセットし、弱火にかけるだけで、家庭で手軽にエスプレッソコーヒーが楽しめます。内部の特殊バルブで抽出の最後に圧力をかけ、直火式では本来つくるのが難しい、濃厚なクレマ(泡)が楽しめるのが特徴です。内部のフィルターやパッキンは、劣化したら取り換えも可能です。1度に2カップ分の抽出ができる2人用タイプです。

直火式エスプレッソメーカーで濃厚なクレマを楽しめる

アルミ製の直火式エスプレッソメーカーです。本体に水とコーヒー粉をセットし、弱火にかけるだけで、家庭で手軽にエスプレッソコーヒーが楽しめます。内部の特殊バルブで抽出の最後に圧力をかけ、直火式では本来つくるのが難しい、濃厚なクレマ(泡)が楽しめるのが特徴です。内部のフィルターやパッキンは、劣化したら取り換えも可能です。1度に2カップ分の抽出ができる2人用タイプです。

ビアレッティ直火式 ムッカ エキスプレスAmazon最安値13,000円(税込)

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Amazon最安値13,000円(税込)

カプチーノ好きにおすすめ!エスプレッソとミルクフォームを同時につくれる

1台でエスプレッソとカプチーノの両方が楽しめる、直火式エスプレッソメーカーです。本体に特殊バルブがついているので、牛乳とコーヒー粉、水をセットして、直火にかけるだけで、ミルクフォーマーがなくても、本格的なカプチーノが簡単に作れます。一度に2カップ分、約500mlのたっぷりのカプチーノがつくれます。白を基調とした本体には、かわいい牛柄の模様も入っています。

カプチーノ好きにおすすめ!エスプレッソとミルクフォームを同時につくれる

1台でエスプレッソとカプチーノの両方が楽しめる、直火式エスプレッソメーカーです。本体に特殊バルブがついているので、牛乳とコーヒー粉、水をセットして、直火にかけるだけで、ミルクフォーマーがなくても、本格的なカプチーノが簡単に作れます。一度に2カップ分、約500mlのたっぷりのカプチーノがつくれます。白を基調とした本体には、かわいい牛柄の模様も入っています。

ビアレッティ直火式 モカエキスプレスYahoo!ショッピング最安値3,194円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値3,194円(税込)

特徴的な形状の取っ手が持ちやすくかわいい

手軽にエスプレッソコーヒーがつくれる、直火式エスプレッソメーカーです。本体に水とコーヒー粉をセットし、直火にかけるだけのシンプルで使いやすい構造で、持ち手部分も持ちやすい形になっています。アルミ素材を使っており、使いこむたびにコーヒー豆の香りが本体に染み込み、エスプレッソの風味が増します。一度に2カップ分のエスプレッソがつくれます。ガスコンロ(直火)やハロゲンヒーターで使えますが、IHは非対応です。

特徴的な形状の取っ手が持ちやすくかわいい

手軽にエスプレッソコーヒーがつくれる、直火式エスプレッソメーカーです。本体に水とコーヒー粉をセットし、直火にかけるだけのシンプルで使いやすい構造で、持ち手部分も持ちやすい形になっています。アルミ素材を使っており、使いこむたびにコーヒー豆の香りが本体に染み込み、エスプレッソの風味が増します。一度に2カップ分のエスプレッソがつくれます。ガスコンロ(直火)やハロゲンヒーターで使えますが、IHは非対応です。

ビアレッティエスプレッソメーカー インダクション レッド楽天市場最安値5,654円(税込)

出典:Amazon.co.jp

ビアレッティエスプレッソメーカー インダクション レッド

楽天市場最安値5,654円(税込)

ステンレス製でオール熱源対応!錆びにくくお手入れも簡単

IH対応の、直火式エスプレッソメーカーです。下部のタンクがステンレス製なので、どんな熱源でも使えます。エスプレッソメーカーは、シルバーの無機質な商品が多いですが、かわいいカラー入りで、キッチンをおしゃれに演出してくれます。本体に水とコーヒー粉を入れ、弱火で加熱するだけで、6カップ分の大容量のエスプレッソコーヒーが約4分でつくれます。

ステンレス製でオール熱源対応!錆びにくくお手入れも簡単

IH対応の、直火式エスプレッソメーカーです。下部のタンクがステンレス製なので、どんな熱源でも使えます。エスプレッソメーカーは、シルバーの無機質な商品が多いですが、かわいいカラー入りで、キッチンをおしゃれに演出してくれます。本体に水とコーヒー粉を入れ、弱火で加熱するだけで、6カップ分の大容量のエスプレッソコーヒーが約4分でつくれます。

カミララボラトリオKamira 直火式エスプレッソメーカー楽天市場最安値16,500円(税込)

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カミララボラトリオKamira 直火式エスプレッソメーカー

楽天市場最安値16,500円(税込)

カップに直接抽出!クレマを楽しみたい方にもおすすめ

耐久性が高いステンレス製の直火式エスプレッソメーカーです。直火式は圧力が弱く、本体クレマ(泡)をつくるのが難しいのですが、強い圧力がかけられる特殊な構造により、濃厚なクレマがつくれるのが特徴です。タンクに満量水を入れたら2カップ、半分で1カップのエスプレッソコーヒーがつくれます。コーヒーがそのままカップに抽出されるので、抽出後すぐに飲めます。

カップに直接抽出!クレマを楽しみたい方にもおすすめ

耐久性が高いステンレス製の直火式エスプレッソメーカーです。直火式は圧力が弱く、本体クレマ(泡)をつくるのが難しいのですが、強い圧力がかけられる特殊な構造により、濃厚なクレマがつくれるのが特徴です。タンクに満量水を入れたら2カップ、半分で1カップのエスプレッソコーヒーがつくれます。コーヒーがそのままカップに抽出されるので、抽出後すぐに飲めます。

イルサエスプレッソメーカーAmazon最安値6,050円(税込)

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ステンレス製で錆びにくい!すっきりしたデザインも特徴

イタリア製の、直火式エスプレッソメーカーです。本体全体に、さびが生じにくくて衝撃に強いステンレス素材を使っているので、サビが生じにくく、丈夫で長持ちします。縦型のスリムなデザインで、使わないときも場所を取らず、じゃまになりにくいタイプです。五徳専用のガスセーフティーボードがついていて、4本脚の五徳でも安定した状態で使えます。予備用のパッキンも付属しています。

ステンレス製で錆びにくい!すっきりしたデザインも特徴

イタリア製の、直火式エスプレッソメーカーです。本体全体に、さびが生じにくくて衝撃に強いステンレス素材を使っているので、サビが生じにくく、丈夫で長持ちします。縦型のスリムなデザインで、使わないときも場所を取らず、じゃまになりにくいタイプです。五徳専用のガスセーフティーボードがついていて、4本脚の五徳でも安定した状態で使えます。予備用のパッキンも付属しています。

アレッシィエスプレッソコーヒーメーカーAmazon最安値8,651円(税込)

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アレッシィエスプレッソコーヒーメーカー

Amazon最安値8,651円(税込)

デザイン性の高い波型のフォルムが魅力

コロンとした丸いノブがかわいい直火式エスプレッソメーカーです。アレッサンドロ・メンディーニ氏デザインの、洗練されたフォルムが特徴です。下部のボイラーと上部のポットのバランスを計算し、独自の波型の形状にすることで、ハンドルを持った時に手が熱い部分に当たらない設計で、やけどの心配が少なくて安心して使えます。ノブと取っ手には、耐熱加工も施されています。

デザイン性の高い波型のフォルムが魅力

コロンとした丸いノブがかわいい直火式エスプレッソメーカーです。アレッサンドロ・メンディーニ氏デザインの、洗練されたフォルムが特徴です。下部のボイラーと上部のポットのバランスを計算し、独自の波型の形状にすることで、ハンドルを持った時に手が熱い部分に当たらない設計で、やけどの心配が少なくて安心して使えます。ノブと取っ手には、耐熱加工も施されています。

直火式エスプレッソメーカーの使い方

STEP1:本体下部の容器に水を入れる

本体を上下に分け、下部の容器に水を入れます。加熱後の内部の圧力を正常に保ち、おいしいエスプレッソコーヒーを抽出するために、水の量はきっちり計ることが大切です。容器の側面に安全弁がついている商品を使うときは、水の量が安全弁の高さより、上にならないようにしましょう。

STEP2:バスケットにコーヒー粉を入れる

必要なカップ数分のコーヒー粉末を計量し、コーヒーバスケットに入れます。細挽きのコーヒー豆を選べば、フィルターの目詰まりが防げます。バスケットに詰めるときは、水平に軽く慣らすようにして固めるのが、上手に抽出するためのコツです。電動式は、上から強く押しつけて粉を固めますが、直火式の場合は、上から押しつけすぎると、フィルターが目詰まりするので注意が必要です。

STEP3:火にかけて抽出する

本体上部のポットを、加熱後の内部に圧力が十分かかるように、下部の容器にしっかりと固定します。弱火~中火にかけ、下部に入れた水が沸騰し、上部のポットに十分押し上げられたら抽出完了です。抽出が完了したら、空だきによる器具へのダメージを防ぐため、すみやかに火を止めましょう。

コーヒー豆にもこだわろう!おすすめ商品をチェック

自分でつくるエスプレッソをより楽しむためには、コーヒー豆にこだわってみるのがおすすめです。選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

直火式エスプレッソメーカーのおすすめ商品比較表

商品画像
エスプレッソメーカー イザベラ
直火式エスプレッソメーカー ブリッカ
直火式 ムッカ エキスプレス
直火式 モカエキスプレス
エスプレッソメーカー インダクション レッド
Kamira 直火式エスプレッソメーカー
エスプレッソメーカー
エスプレッソコーヒーメーカー
メーカー

ヴァリラ

ビアレッティ

ビアレッティ

ビアレッティ

ビアレッティ

カミララボラトリオ

イルサ

アレッシィ

商品名

エスプレッソメーカー イザベラ

直火式エスプレッソメーカー ブリッカ

直火式 ムッカ エキスプレス

直火式 モカエキスプレス

エスプレッソメーカー インダクション レッド

Kamira 直火式エスプレッソメーカー

エスプレッソメーカー

エスプレッソコーヒーメーカー

最安値
Amazon5,940円(税込)
楽天市場6,579円(税込)
Amazon13,000円(税込)
Yahoo!ショッピング3,194円(税込)
楽天市場5,654円(税込)
楽天市場16,500円(税込)
Amazon6,050円(税込)
Amazon8,651円(税込)
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