目次
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オーブンレンジ天板とは
出典：Amazon.co.jp
オーブンレンジ天板とは、お菓子やパン、ピザなどを焼くときに使用する金属製のトレイです。四角いフラットタイプや深型、丸皿など様々な形状のものがあります。家庭用の天板なら、スチール素材にシリコンやフッ素樹脂などのコーティングを施したお手入れしやすいタイプがおすすめです。業務用の天板には、ムラなく均一に焼きあがるアルミメッキ加工を施したアルタイト天板が向いています。
オーブンレンジ天板の選び方
手持ちのオーブンに合わせてサイズを選ぶ
出典：Amazon.co.jp
オーブンレンジ天板を選ぶ際は、手持ちのオーブンレンジに使用できるサイズかを確認しましょう。オーブンレンジと同じメーカーの対応商品を購入するのがおすすめですが、別のメーカー商品を購入したい場合は、サイズの確認が必須です。オーブン内部の奥行きとレール幅に合うかをチェックし、ぴったり収まるサイズを選びましょう。フチありタイプの天板の場合は、外寸を測ってオーブンに入るか確認するのもポイントです。
形状で選ぶ
フラットタイプ｜加熱の際にムラになりにくい
出典：Amazon.co.jp
フラットタイプのオーブンレンジ天板は、ケーキやクッキーなどのお菓子づくりの際にムラなく焼けるのが特徴です。表面に凹凸がないため、油汚れや食材がこびりつきにくく、調理後のお手入れも手軽に行えます。お菓子づくりをメインに考えて天板を探している方におすすめです。
深型タイプ｜様々な料理に使える汎用性の高い形状
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深型タイプのオーブンレンジ天板は、フチが高めでお菓子づくりや水分が多い料理など、色々な料理に使用できるのが特徴です。たくさん具材を入れたときでも、食材がこぼれにくくなっています。1枚あると調理の幅が広がるため、初めてオーブンレンジ天板を購入する場合にもおすすめです。
溝付きタイプ｜料理に焼き目を付けられる
出典：Amazon.co.jp
溝付きタイプのオーブンレンジ天板は、食材の脂を落としながら料理できるのが特徴です。肉料理や魚料理などの汁気が出る料理などに向いています。脂を減らしてヘルシーに調理したい場合や、肉や野菜に焼き目をつけたいときにも役立ちます。オーブンでおかずを調理することが多い家庭におすすめです。
丸型タイプ｜家庭でのピザづくりにおすすめ
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丸型タイプのオーブンレンジ天板は、一般的に「ピザパン」と呼ばれており、ピザをオーブンレンジで焼くときに使います。商品によってフチの有無が選べ、フチありタイプの丸型天板は、チーズなどの具がオーブン内部にこぼれるのを防げます。自宅で本格的なピザをつくりたい方におすすめです。
フッ素コーティング済みならお手入れしやすい
出典：Amazon.co.jp
フッ素コーティング済みのオーブンレンジ天板は、食材がこびりつきにくいのが特徴です。クッキーやロールケーキなどの柔らかい生地を焼いてもくっつきにくく、きれいに仕上がります。また、汚れや焦げつきを落としやすいので、お手入れが手軽にできるのも魅力です。
商品 販売サイト おすすめポイント 本体素材 本体サイズ 本体重量 日立 オーブンレンジ 角皿 幅広い調理に活用できるシンプルなフラットタイプ ホーロー 幅41×奥行き31cm メーカー記載なし 下村企販 ロールケーキ型 フッ素樹脂加工済みでお手入れしやすい 鉄 幅28.5×奥行き28.5×高さ2.1cm （約）250g 貝印 カイハウスセレクト ケーキ型 ロールケーキを自宅で手軽につくれる 鉄 幅25×奥行き36.5×高さ1.9cm 350g パナソニック オーブン用角皿 対応機種が幅広い純正アイテム メーカー記載なし 幅35.2×奥行き31cm メーカー記載なし 浅井商店 アルタイト天板 扱いやすいコンパクトサイズの業務用天板 アルタイト （約）幅24.5×奥行き24.5さ2cm メーカー記載なし 遠藤商事 業務用 ベイキング天板 シルバー 耐久性が高いので長く愛用できる スチール 幅40×奥行き30×高さ1.2cm メーカー記載なし 遠藤商事 プレス天板 深型 熱伝導の良い深型タイプで水気のある料理にも活用できる メーカー記載なし 幅20.7×奥行き17.9cm メーカー記載なし イービーエム 鉄 深型 天板 シンプルで様々な料理に使いやすい1枚 鉄 幅43×奥行き34×高さ4cm 1190g シャープ ヘルシオ コーティングトレイ ブラック 肉や魚の脂を落としてヘルシーに焼き上げられる メーカー記載なし 幅21×奥行き24×高さ1m 190g パナソニック 角皿 食材をヘルシーに焼き上げてきれいな焼き目をつけられる メーカー記載なし 幅35.2×奥行き31cm メーカー記載なし 遠藤商事 業務用 ストロングコートピザパン 黒 フッ素コーティング加工で初心者も使いやすい アルミニウム 直径26×高さ1.2cm 191g Funien ピザベーキングパン オーブン用 ブラック 深型タイプで抜き型にもおすすめ 炭素鋼 直径22.5×高さ3.5cm メーカー記載なしオーブンレンジ天板のおすすめ商品比較一覧表
【フラットタイプ】オーブンレンジ天板のおすすめ6選
日立オーブンレンジ 角皿
参考価格4,600円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
幅広い調理に活用できるシンプルなフラットタイプ
フラットタイプのオーブン用天板です。シンプルな形状で、クッキーやパン、ピザ、ローストビーフなど様々な調理に使いやすいです。底のフチ部分に溝があるので、食材から油分や水分が出ても、天板からこぼれ出にくくなっています。オーブンにレールが複数ついている場合は、フラットタイプの天板を重ね入れることで、一度にたくさん調理できるのもメリットです。
おすすめポイント
幅広い調理に活用できるシンプルなフラットタイプ
フラットタイプのオーブン用天板です。シンプルな形状で、クッキーやパン、ピザ、ローストビーフなど様々な調理に使いやすいです。底のフチ部分に溝があるので、食材から油分や水分が出ても、天板からこぼれ出にくくなっています。オーブンにレールが複数ついている場合は、フラットタイプの天板を重ね入れることで、一度にたくさん調理できるのもメリットです。
下村企販ロールケーキ型
参考価格1,760円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
フッ素樹脂加工済みでお手入れしやすい
食材がくっつきにくい、フッ素樹脂加工済みのオーブンレンジ天板です。「燕三条産」の素材にこだわった日本製の天板で、ムラになりにくいフラットな形状です。ロールケーキなどの柔らかい生地を始め、クッキーやピザなどを焼くのにも適しています。ケーキやクッキーのレシピもセットになっているため、お菓子づくり初心者の方にもおすすめです。
おすすめポイント
フッ素樹脂加工済みでお手入れしやすい
食材がくっつきにくい、フッ素樹脂加工済みのオーブンレンジ天板です。「燕三条産」の素材にこだわった日本製の天板で、ムラになりにくいフラットな形状です。ロールケーキなどの柔らかい生地を始め、クッキーやピザなどを焼くのにも適しています。ケーキやクッキーのレシピもセットになっているため、お菓子づくり初心者の方にもおすすめです。
貝印カイハウスセレクト ケーキ型
参考価格798円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ロールケーキを自宅で手軽につくれる
ロールケーキなどのお菓子づくりに向いている、フラット型のオーブンレンジ天板です。フッ素樹脂塗膜加工を施した鉄製で、生地がくっつきにくくなっています。サイズや高さなどロールケーキ専用設計になっているため、ほかの天板を使用するよりも調理しやすいです。手軽にお菓子づくりを楽しみたい方にもおすすめです。
おすすめポイント
ロールケーキを自宅で手軽につくれる
ロールケーキなどのお菓子づくりに向いている、フラット型のオーブンレンジ天板です。フッ素樹脂塗膜加工を施した鉄製で、生地がくっつきにくくなっています。サイズや高さなどロールケーキ専用設計になっているため、ほかの天板を使用するよりも調理しやすいです。手軽にお菓子づくりを楽しみたい方にもおすすめです。
パナソニックオーブン用角皿
参考価格3,180円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
対応機種が幅広い純正アイテム
フチありタイプのオーブン用角皿です。シンプルな正方形型で、フラットな形状のためクッキーなどのお菓子づくりやパンづくりになど適しています。また、フチに溝があるので水気のある料理にも使いやすく、汎用性が高いのも魅力です。
おすすめポイント
対応機種が幅広い純正アイテム
フチありタイプのオーブン用角皿です。シンプルな正方形型で、フラットな形状のためクッキーなどのお菓子づくりやパンづくりになど適しています。また、フチに溝があるので水気のある料理にも使いやすく、汎用性が高いのも魅力です。
浅井商店アルタイト天板
参考価格1,147円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
扱いやすいコンパクトサイズの業務用天板
アルタイト素材を使用したロールケーキ型のオーブン用天板です。鉄にアルミメッキを施したアルタイトは、熱伝導率が良く、ムラなく焼き上がるためロールケーキなどの柔らかい生地もきれいに仕上がります。フラットタイプで色々な料理に使いやすく、お手入れもしやすいのも魅力です。
おすすめポイント
扱いやすいコンパクトサイズの業務用天板
アルタイト素材を使用したロールケーキ型のオーブン用天板です。鉄にアルミメッキを施したアルタイトは、熱伝導率が良く、ムラなく焼き上がるためロールケーキなどの柔らかい生地もきれいに仕上がります。フラットタイプで色々な料理に使いやすく、お手入れもしやすいのも魅力です。
遠藤商事業務用 ベイキング天板 シルバー
参考価格1,532円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
耐久性が高いので長く愛用できる
老舗の燕三条キッチンブランドがつくった、プロフェッショナル向けのベイキング天板です。スチール素材にアルミメッキを施したフラットタイプで、熱伝導性が高く、焼きムラができにくく均一に焼き上がります。耐久性に優れており、長持ちするのも魅力です。
おすすめポイント
耐久性が高いので長く愛用できる
老舗の燕三条キッチンブランドがつくった、プロフェッショナル向けのベイキング天板です。スチール素材にアルミメッキを施したフラットタイプで、熱伝導性が高く、焼きムラができにくく均一に焼き上がります。耐久性に優れており、長持ちするのも魅力です。
【深型タイプ】オーブンレンジ天板のおすすめ2選
遠藤商事プレス天板 深型
参考価格1,698円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
熱伝導の良い深型タイプで水気のある料理にも活用できる
深型タイプのオーブン用の天板です。鉄にアルミメッキ加工が施されているので熱伝導が良く、焼きムラが少なくきれいな焼き上がります。耐久性にも優れているので、長く使いたい方にもおすすめです。フチが高めになっているため、水気のある料理にも活用できます。
おすすめポイント
熱伝導の良い深型タイプで水気のある料理にも活用できる
深型タイプのオーブン用の天板です。鉄にアルミメッキ加工が施されているので熱伝導が良く、焼きムラが少なくきれいな焼き上がります。耐久性にも優れているので、長く使いたい方にもおすすめです。フチが高めになっているため、水気のある料理にも活用できます。
イービーエム鉄 深型 天板
参考価格1,301円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
シンプルで様々な料理に使いやすい1枚
鉄製の業務用オーブンレンジ天板です。大きめの深型タイプで、水気の多い魚料理や肉汁が出る料理などでも、汁がこぼれにくく使いやすいです。また、フラットな形状のため色々な料理に使用でき、1枚あると使い勝手の良い商品です。凹凸がないので、手軽にお手入れできるのも魅力です。
おすすめポイント
シンプルで様々な料理に使いやすい1枚
鉄製の業務用オーブンレンジ天板です。大きめの深型タイプで、水気の多い魚料理や肉汁が出る料理などでも、汁がこぼれにくく使いやすいです。また、フラットな形状のため色々な料理に使用でき、1枚あると使い勝手の良い商品です。凹凸がないので、手軽にお手入れできるのも魅力です。
【溝付きタイプ】オーブンレンジ天板のおすすめ2選
シャープヘルシオ コーティングトレイ ブラック
参考価格1,912円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
肉や魚の脂を落としてヘルシーに焼き上げられる
シリコンコーティングが施されたオーブン用の天板です。シャープのヘルシオグリエをはじめとした機種に対応しています。波のような形状の溝が付いているので、食材の脂をしっかり落として焼き上げられます。ノンフライ調理にも使えるため、肉や魚などの調理におすすめです。また、食材がこびりつきにくく、汚れも落としやすいので、お手入れしやすい天板を探している方にも向いています。
おすすめポイント
肉や魚の脂を落としてヘルシーに焼き上げられる
シリコンコーティングが施されたオーブン用の天板です。シャープのヘルシオグリエをはじめとした機種に対応しています。波のような形状の溝が付いているので、食材の脂をしっかり落として焼き上げられます。ノンフライ調理にも使えるため、肉や魚などの調理におすすめです。また、食材がこびりつきにくく、汚れも落としやすいので、お手入れしやすい天板を探している方にも向いています。
パナソニック角皿
参考価格3,480円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
食材をヘルシーに焼き上げてきれいな焼き目をつけられる
全体に溝がついているタイプのオーブン用の天板です。肉の脂が溝に落ちるので、ヘルシーに調理したい方や、肉や野菜に焼き目をつけたいときにおすすめです。天板の上にクッキングシートやアルミホイルを置くことで、クッキーなどの柔らかい生地を焼き上げるときにも活用できます。
おすすめポイント
食材をヘルシーに焼き上げてきれいな焼き目をつけられる
全体に溝がついているタイプのオーブン用の天板です。肉の脂が溝に落ちるので、ヘルシーに調理したい方や、肉や野菜に焼き目をつけたいときにおすすめです。天板の上にクッキングシートやアルミホイルを置くことで、クッキーなどの柔らかい生地を焼き上げるときにも活用できます。
【丸型タイプ】オーブンレンジ天板のおすすめ2選
遠藤商事業務用 ストロングコートピザパン 黒
参考価格1,727円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
フッ素コーティング加工で初心者も使いやすい
丸型タイプのピザパンです。アルミニウム素材の内面にフッ素コーティングを施しており、食材がくっつきにくいため型くずれしにくいのが特徴です。お菓子づくりの際の抜き型としても使用できます。焦げ付きなどの汚れが付着しにくく、お手入れしやすいのも魅力です。
おすすめポイント
フッ素コーティング加工で初心者も使いやすい
丸型タイプのピザパンです。アルミニウム素材の内面にフッ素コーティングを施しており、食材がくっつきにくいため型くずれしにくいのが特徴です。お菓子づくりの際の抜き型としても使用できます。焦げ付きなどの汚れが付着しにくく、お手入れしやすいのも魅力です。
Funienピザベーキングパン オーブン用 ブラック
出典：Amazon.co.jp
Funienピザベーキングパン オーブン用 ブラック
おすすめポイント
深型タイプで抜き型にもおすすめ
焦げ付き防止のコーティングを施したピザパンです。強度と高い耐久性を備えた高品質炭素素材を使用しており、お手入れしやすく、長期間愛用できます。ケーキやピザはもちろん、フルーツパイやグリルなど様々な料理に使いやすい天板です。
おすすめポイント
深型タイプで抜き型にもおすすめ
焦げ付き防止のコーティングを施したピザパンです。強度と高い耐久性を備えた高品質炭素素材を使用しており、お手入れしやすく、長期間愛用できます。ケーキやピザはもちろん、フルーツパイやグリルなど様々な料理に使いやすい天板です。
オーブンレンジ天板のお手入れや収納方法
お手入れのコツ
- やわらかめのスポンジに食器用の中性洗剤をつけて洗う
- すぐに洗えないときは、お湯につけ置きしておく
- 使用後、まだ天板が温かいうちにお手入れすると油汚れが落ちやすい
- 焦げ付きやしつこい油汚れは、重曹や多目的洗剤、メラミンスポンジを使って洗う
- 金属製のたわしは、天板が傷つく恐れがあるので避ける
おすすめの収納方法
オーブンレンジ天板を収納する際は、平置きすると場所を取るため、トレースタンドなどを使って立てて仕舞えば省スペースで収納できます。オーブンレンジの横のすき間や、シンク下などちょっとした空きスペースにも収納可能です。天板のほか、ラップやミトンなど、ほかのものもあわせて収納したい場合は、レンジ上のラックに収納するのがおすすめです。使用頻度が少ない場合は、埃がかぶらないよう棚の中にしまっておきましょう。