スパテラ・スケッパーの選び方&おすすめ7選【パンやお菓子作りに】

スパテラやスケッパーはパンやお菓子をつくるときに、生地を切ったり混ぜたりするアイテムです。メーカーによって呼び名が変わります。ダイソーやセリアなどの100均や調理用品を販売している店舗でも購入することができます。シリコンやステンレスなど種類が多く迷ってしまいますよね。また、使い方や代用品が気になるという方もいらっしゃるでしょう。今回は、スパテラ、スケッパーの選び方やおすすめ商品をご紹介します。

スパテラ・スケッパーとは

スパテラ・スケッパーとは

出典:Amazon

スパテラ・スケッパーとは、基本的にはお菓子をつくるときに混ぜたり、パンなどの生地を切ったりするときに使うアイテムです。ドレッジやスクレーパー・カードなど呼び名がメーカーによって違います。ネット上でもさまざまな呼び名が使われていて、はっきりとした区別が付いていません。商品によって大きさや素材も違うので、持ちやすさなどの使い心地が違ってきます。洗いものなどにも使えるキッチンスクレーパーというものもありますが、ここからは製菓道具のスパテラとスケッパーについてを見てみましょう。

スパテラ・スケッパーの選び方

使いやすい素材を選ぶ

ステンレスやプラスチック製・シリコン製などがあり、切りやすさやお手入れのしやすさが違います。素材ごとに見てみましょう。

汚れが落ちやすいステンレス

汚れが落ちやすいステンレス

出典:Amazon

ステンレスはパンなどの生地の切れが良く、スパテラやスケッパーにくっつきにくいのがメリットです。さらに汚れも落ちやすく、きっちりお手入れをすれば長く持つのでおすすめです。

生地がすくいやすいプラスチック・シリコン

生地がすくいやすいプラスチック・シリコン

出典:Amazon

プラスチック製の場合は程よく硬さもあるので切れも良く、ボールの生地をすくうこともできます。さらにシリコン製はプラスチックより柔軟性があるのでボールに残った生地がすくいやすいというメリットがあります。しかし保管方法や汚れによっても劣化しやすいので、取れない汚れが出始めたら買い換えるようにしましょう。

つくるものによってサイズを選ぶ

10cmや15cmなど大きさも商品によって違いがあります。自宅でのパン作りに使える大きさや、業務用にも使える大きいサイズも販売されています。パンやお菓子をつくる量によっても使いやすい大きさは違います。

持ちやすさ・使いやすさをチェック

お菓子などをつくるときに重要なのは、持ちやすさや使いやすさです。パンをつくっていて生地がくっついてしまうと手間がかかってしまいます。さらに手にフィットしないと、混ぜたり切ったりという作業がしづらくなります。自分の手の大きさや使いやすさも考えて選ぶと良いでしょう。

洗いやすさも重要ポイント

洗いやすさも重要ポイント

ステンレスの場合は洗いやすく保管しやすくなっています。プラスチックやシリコン製などの場合は強く洗いすぎたりすると傷がつたりと劣化の原因にもなるので気をつけましょう。洗いやすさや保管のしやすさもチェックしておきましょう。

スパテラ・スケッパーの使い方

スパテラ・スケッパーには使い方がたくさんあります。いくつか紹介していきます。

混ぜる

混ぜる

出典:Amazon

シリコンやプラスチック製の場合、お菓子をつくるときの材料を混ぜることができます。形も半円のような形が多いので、しっかり混ぜ合わせるのにおすすめです。

生地を切る

生地を切る

出典:Amazon

パンやクッキーの生地などを切りたいときに使うことができます。素材によって切れ味は違いますが、生地がくっつかずに切れるというメリットがあります。

ボウルに残った生地をすくう

ボウルに微妙に残ってしまった生地を余すことなくすくいだすことができます。ステンレス製だと硬すぎてすくうのには向いていませんが、柔軟性のあるシリコン製の場合はボウルにもフィットするのでおすすめです。

茹でた野菜をつぶす・こす

茹でた野菜をつぶす・こす

出典:Amazon

かぼちゃなどの茹でた野菜をつぶしたい・こし器でこしたいという場合も手で持て使えるのでちょうど良い力加減で使うことができます。

スパテラ・スケッパーの代用品

パンをつくっていたのに、スパテラやスケッパーが見当たらないという方は焦ってしまいますよね。そのようなときに代用品として使えるのがお好み焼きなどをつくるときに使うヘラです。ボウルの中身をキレイに出すのには向いていませんが、パン生地を切るにはおすすめです。持ち手も付いているので使いやすいので、一度試してみてください。

スパテラ・スケッパーのおすすめ7選

最安値205円(税込)

4.40(82件)

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

貝印のスクレッパーです。白っぽい透明で、ポリエチレン製で耐熱温度が80度なので、熱いものを混ぜるときなどにも使えます。エンボス加工によって生地が本体にくっつきにくいので、パンなど粘り気がある生地を混ぜるときにもおすすめです。へらのようにも使えるので、こし器でこしたいときにも使えます。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

貝印のスクレッパーです。白っぽい透明で、ポリエチレン製で耐熱温度が80度なので、熱いものを混ぜるときなどにも使えます。エンボス加工によって生地が本体にくっつきにくいので、パンなど粘り気がある生地を混ぜるときにもおすすめです。へらのようにも使えるので、こし器でこしたいときにも使えます。

最安値273円(税込)

4.15(66件)

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

霧島製作所ステンレス製のスケッパーです。とても丈夫で長持ちしお手入れもしやすいので、1つ持っていると便利なアイテムです。10.5cmから15cmまであるので自分で使いやすいサイズを選ぶことができます。持ち手の部分が筒状になっているので持ちやすく、パンの生地などをカットするのにおすすめです。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

霧島製作所ステンレス製のスケッパーです。とても丈夫で長持ちしお手入れもしやすいので、1つ持っていると便利なアイテムです。10.5cmから15cmまであるので自分で使いやすいサイズを選ぶことができます。持ち手の部分が筒状になっているので持ちやすく、パンの生地などをカットするのにおすすめです。

最安値954円(税込)

この商品の特徴

サーモハウザーのスケッパーです。ステンレス製なので、切れ味がよく業務用品としても販売されています。ドイツ製のシックでおしゃれなデザインが魅力的です。持ち手の部分がネイビーで持ちやすいデザインになっています。価格は少し高めですが、ステンレス製なので洗いやすく、お手入れも簡単なのでおすすめです。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

サーモハウザーのスケッパーです。ステンレス製なので、切れ味がよく業務用品としても販売されています。ドイツ製のシックでおしゃれなデザインが魅力的です。持ち手の部分がネイビーで持ちやすいデザインになっています。価格は少し高めですが、ステンレス製なので洗いやすく、お手入れも簡単なのでおすすめです。

最安値583円(税込)

5.00(2件)

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この商品の特徴

パール金属のスケッパーです。持ち手が部分が持ちやすいように穴があいていて、しっかり握れるので、バターなどが切りやすデザインになっています。お菓子やパンなどをつくるときに重宝し、オールステンレス製なので汚れが落ちやすくお手入れしやすいのがメリットです。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

パール金属のスケッパーです。持ち手が部分が持ちやすいように穴があいていて、しっかり握れるので、バターなどが切りやすデザインになっています。お菓子やパンなどをつくるときに重宝し、オールステンレス製なので汚れが落ちやすくお手入れしやすいのがメリットです。

最安値245円(税込)

4.56(16件)

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

タイガークラウンのスクレーパーです。ポリプロピレン製でマットなオフホワイトのカラーがおしゃれなアイテムです。重さも軽く、切る・混ぜる・すくう・漉すなどの場面で役立ちます。さらに持ち手部分が筒状になっているので、切ったり手に力を入れても手の平が痛くなりません。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

タイガークラウンのスクレーパーです。ポリプロピレン製でマットなオフホワイトのカラーがおしゃれなアイテムです。重さも軽く、切る・混ぜる・すくう・漉すなどの場面で役立ちます。さらに持ち手部分が筒状になっているので、切ったり手に力を入れても手の平が痛くなりません。

最安値380円(税込)

この商品の特徴

新考社のステンレス製スケッパーです。波型になっているのでパン生地がくっつきにくいデザインで、生地を切りやすいアイテムです。丈夫な日本製で、お菓子作りやパン作りをするときに役立ちます。お手入れも楽なので自宅でパンを作りたいという方におすすめです。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

新考社のステンレス製スケッパーです。波型になっているのでパン生地がくっつきにくいデザインで、生地を切りやすいアイテムです。丈夫な日本製で、お菓子作りやパン作りをするときに役立ちます。お手入れも楽なので自宅でパンを作りたいという方におすすめです。

最安値410円(税込)

4.04(12件)

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この商品の特徴

フランス製マトファーのナイロン製耐熱スケッパーです。手に持ちやすいサイズで、切ったり混ぜたりする作業もしやすいアイテムです。120℃まで耐熱になっているので、洗浄器でも使えます。ほどよく柔軟性があるので、ボウルの底に残った生地などをしっかりすくうことができます。色はクリアタイプでシンプルなデザインなので、お菓子作りが好きという方におすすめです。

※ 価格が変わっている可能性がありますので、商品販売サイトでご確認ください

この商品の特徴

フランス製マトファーのナイロン製耐熱スケッパーです。手に持ちやすいサイズで、切ったり混ぜたりする作業もしやすいアイテムです。120℃まで耐熱になっているので、洗浄器でも使えます。ほどよく柔軟性があるので、ボウルの底に残った生地などをしっかりすくうことができます。色はクリアタイプでシンプルなデザインなので、お菓子作りが好きという方におすすめです。

まとめ

いかがでしたか?効率良くお菓子作り・パン作りをするのに必要なスパテラ・スケッパーですが、素材によっても使い心地が違います。Amazonなどの通販でも素材やデザインなどが豊富に揃っています。使いやすいものを選んでお菓子作りを楽しみましょう。

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