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種類別のミキサーもチェック
ミキサーにも様々な種類があり、つくりたい料理やジュースにあわせて、機能別に選ぶことができます。また、洗いやすい構造のものは後片付けも簡単にできるので毎日使う方にもおすすめです。
ミキサーとは
出典：Amazon.co.jp
ミキサーとは、容器内の食材を細かくカットしてかく拌するための調理器具です。野菜や果物を液状にする目的で使われることが多く、ジュースやポタージュ、離乳食づくりなどに活用できます。手間のかかるかく拌が、短時間でできるのが特徴です。商品によっては氷を砕けるタイプもあります。
ブレンダー・ジューサー・フードプロセッサーとの違い
ミキサーとブレンダーの違い
ミキサーとブレンダーの違いは、形状やパワーです。ブレンダーはスティック状の調理器具で、本体の先端のブレードで食材を潰したり混ぜたりします。ミキサーよりもコンパクトで軽量なので、手に持って自由に使用できます。ただし、ミキサーに比べてパワーがない商品も多いため、かたい食材には向きません。
ミキサーとジューサーの違い
ミキサーとジューサーの違いは、食材の扱い方です。どちらも果物や野菜でジュースをつくることができますが、ジューサーは食材をカットするのではなく、絞ることで果汁を抽出できる仕組みです。ミキサーでつくるジュースよりも繊維が残らず、さらっとして飲みやすいのが特徴です。
ミキサーとフードプロセッサーの違い
ミキサーとフードプロセッサーの違いは、加工後の食材の細かさです。フードプロセッサーはミキサーと同様に、高速回転するカッターで食材をカットしたりかく拌したりします。しかし、フードプロセッサーはミキサーよりも食材の形が残りやすいです。スムージーのように液状に加工したい場合はミキサー、みじん切りをしたりミンチやすり身をつくったりするのにはフードプロセッサーがおすすめです。
ミキサーの選び方
使用する食材に合わせて刃の形を選ぶ
出典：Amazon.co.jp
ミキサーの刃の形は、波型、平型、のこぎり型の3種類に分けられます。波型は、ナッツ類や食物繊維の多い野菜、固い肉、小骨の多い魚などの、硬い食材に向いています。平型は、柔らかい食材に向いており、のこぎり型は、繊維の多い野菜も砕くことができます。使用する食材や用途に合わせて選びましょう。
300W以上だと食材を滑らかに仕上げられる
出典：Amazon.co.jp
ミキサーのワット数は、高くなればなるほど刃の回転数が大きくなり、食材を滑らかに仕上げることができます。氷入りのスムージーや、滑らかなポタージュをつくりたい場合は、300W以上の商品を選びましょう。食感を残したい野菜スープや、離乳食づくりには、ワット数が小さい商品がおすすめです。
容器の素材で選ぶ
軽くて扱いやすい「プラスチック製」
出典：Amazon.co.jp
プラスチック製のミキサーは、軽くて扱いやすいのが特徴です。ほかの素材に比べて低価格な商品が多いため、手軽に使用できます。ただし、使い続けていると表面に細かい傷が付いたり、においや色移りが気になる場合もあります。汚れたら気軽に買い替えられる価格の商品や、容器のみを再購入できる商品がおすすめです。
においや色が移りにくい「ガラス製」
出典：Amazon.co.jp
ガラス製のミキサーは、食材のにおいや色が移りにくいのが特徴です。耐久性が高く、長く使用できます。食洗機が使える商品も多いため、手軽に使用したい方におすすめです。ただし、ほかの素材に比べて重量があるため、毎日使用する方にはコンパクトなサイズがおすすめです。
長く使い続けたい方には「トライタン製」
出典：Amazon.co.jp
トライタン製のミキサーは、軽量で扱いやすいのが特徴です。透明度が高いガラスのような見た目と、落としても割れない高い耐衝撃性を備えており、ガラス製とプラスチック製の長所を併せ持っています。価格が高い商品が多いですが、長く使用したい方におすすめです。
「200ml×人数分」を目安に容量を選ぶ
出典：Amazon.co.jp
ミキサーの容量は、大きすぎるとお手入れが大変になり、小さすぎるとかく拌中に溢れてしまうことがあります。ミックスジュースなどをつくる場合は、コップ一杯の約200ml×人数分を目安に、ミキサーの容量を選びましょう。調理に使う際には、家族3〜4人家族の場合は、800ml以上のミキサーがおすすめです。
シンプルなつくりや分解できる商品はお手入れしやすい
出典：Amazon.co.jp
分解可能なミキサーは、洗いやすく、常に衛生的に使用できます。本体と容器、刃がそれぞれ分解できる商品は、より簡単に洗浄ができます。特に、刃の周辺には食材の汚れが付きやすいため、シンプルなつくりの商品を選びましょう。ミキサーで肉や魚を調理する方には、食洗機で高温除菌ができる商品がおすすめです。
小さな子どもがいる方には安全機能付きがおすすめ
出典：Amazon.co.jp
誤作動防止機能が付いたミキサーは、容器や蓋を固定しないと刃が回転しないため、思わぬ怪我や事故を防ぐことができます。小さな子どもがいる方などにおすすめです。また、モーターの加熱防止機能が付いたミキサーは、回転し過ぎによる発熱や、故障を防ぐことができます。
付属品や機能付きだと様々な使い方ができる
出典：Amazon.co.jp
ミキサーの中には、様々な付属品や機能が付いた商品もあります。例えば、ボトルが複数付属している商品なら、家族で別々のミックスジュースを楽しめます。蓋付きの商品であれば、そのまま外に持ち運ぶこともできます。乾物やコーヒー豆が挽ける、ミル付きの商品もあります。料理の幅を広げたい方におすすめです。
ミキサーのメーカー別の特徴
「ティファール」はコンパクトで場所を取らない
出典：Amazon.co.jp
ティファールのミキサーは、コンパクトなタイプが多いのが特徴です。容量も小さめで、1人暮らしの狭いキッチンにも置きやすいです。また、ブレードの回転パワーが強いため、大量の食材もしっかりかく拌できます。
「パナソニック」は鋭い刃でしっかりかく拌できる
出典：Amazon.co.jp
パナソニックのミキサーは、切れ味の鋭い刃が特徴です。繊維質もしっかりとカットし、細かくかく拌できます。また、食材を後入れできるアレンジホールが付いた商品もあり、好みの食感を楽しめます。機能性に優れた商品を探している方におすすめです。
「テスコム」は手ごろな価格で機能もシンプル
テスコムのミキサーは、手ごろな価格で購入しやすいのが特徴です。シンプルな機能で、機械が苦手な方でも使いやすいです。様々な容量の商品を販売しているため、用途に合ったものを見つけられます。初めてミキサーを使う方にもおすすめです。
商品 販売サイト おすすめポイント 付属機能 容量 消費電力 本体サイズ 本体重量 ウィナーズ レコルト ガラスブレンダー RGB-1-PK フィエスタローズ 耐熱温度高め！ポタージュやソースづくりにもおすすめ 安全機能 コールド:600ml/ホット:400ml 250W 幅16×奥行13×高さ32.5cm 1.7kg 丸山技研 コンパクトミキサー RR604 グレー 軽量なプラスチック製の容器 安全機能 500ml 160W 幅12×奥行12×高さ27.5cm 0.95kg 仲佐 コンパクトミキサー NM-P10(W) ホワイト 手軽に使える400mlのコンパクトサイズ 安全機能 400ml 125W 幅10×奥行11×高さ29.5cm 0.87kg パナソニック タンブラーミキサー MX-XP102-K ブラック そのまま飲めるタンブラーを採用 安全機能 400ml 260W 幅12.3×奥行12.3×高さ32.7cm 1.2kg グループセブジャパン ミキサー クリック&テイスト BL1431JP ホワイト アタッチメントを変えて様々な使い方ができる 安全機能, アタッチメント, ミル機能 600ml 200W 幅9.5×奥行9.5×高さ33.5cm ミキサー装着時:1.804kg/ミル装着時:0.831kg フカイ工業 ジュースミキサー FJM-601_P ピンク 氷も細かく砕ける4枚刃 安全機能 750ml 200W 幅17×奥行17×高さ32.5cm 2kg ツインバード パワフルミキサー KC-4859R レッド 速度調整機能付きで食材に合わせて使える 安全機能 1200ml 800W 幅23×奥行23.5×高さ44.5cm 3.8kg タイガー魔法瓶 ミキサー SKS-H700-W ホワイト 部品を細かく分解でき衛生的に使える 安全機能 700ml 250W 幅20.2×奥行16.6×高さ36.4cm 2.9kg(全ての部品を含む) テスコム ミキサー TM856-W 安全機能付きで家族みんなで使いやすい 安全機能 1000ml 190W 幅15×奥行18×高さ34cm 2.4kg 大石アンドアソシエイツ ラッセルホブス ブレンダー 14072JP シルバー 13段階で細かくスピード調節が可能 安全機能 1500ml 500W 幅19×奥行18.5×高さ39cm 3.1kg シロカ ミル付きミキサー SJM-180G ブラック／ステンレスシルバー 安全機能, アタッチメント, ミル機能 800ml 250W 幅14.5×奥行14.5×高さ33cm 1.9kg バイタミックス ミキサー TNC5200 ステンレスシルバー 強力なパワーで皮や種もジュースにできる 安全機能, ミル機能 2000ml 900W 幅19×奥行22×高さ51cm 本体:4kg/コンテナ:1.1kgミキサーのおすすめ商品比較一覧表
【1〜2人向けタイプ】ミキサーのおすすめ4選
ウィナーズレコルト ガラスブレンダー RGB-1-PK フィエスタローズ
参考価格7,150円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
耐熱温度高め！ポタージュやソースづくりにもおすすめ
耐熱ガラス素材のミキサーです。耐熱温度差120度で、熱いポタージュやパスタソースをつくるのに向いています。色や匂い移りがなく、お手入れも簡単です。蓋はハンドル部分にロックできるため、かく拌中に外れることなく安全に使えます。簡単なレシピブックが付いているため、様々な時短料理に挑戦したい方におすすめです。
おすすめポイント
耐熱温度高め！ポタージュやソースづくりにもおすすめ
耐熱ガラス素材のミキサーです。耐熱温度差120度で、熱いポタージュやパスタソースをつくるのに向いています。色や匂い移りがなく、お手入れも簡単です。蓋はハンドル部分にロックできるため、かく拌中に外れることなく安全に使えます。簡単なレシピブックが付いているため、様々な時短料理に挑戦したい方におすすめです。
丸山技研コンパクトミキサー RR604 グレー
参考価格2,420円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
軽量なプラスチック製の容器
安全設計が特徴の、1〜2人用のコンパクトなミキサーです。容器は軽くて扱いやすいプラスチック素材で、持ち運びや移動の際に便利です。容器を本体にセットしないと刃が回転しない誤操作防止機能が付いているため、思わぬ怪我を防げます。安全に使えるので、小さな子どもがいる方にもおすすめです。
おすすめポイント
軽量なプラスチック製の容器
安全設計が特徴の、1〜2人用のコンパクトなミキサーです。容器は軽くて扱いやすいプラスチック素材で、持ち運びや移動の際に便利です。容器を本体にセットしないと刃が回転しない誤操作防止機能が付いているため、思わぬ怪我を防げます。安全に使えるので、小さな子どもがいる方にもおすすめです。
仲佐コンパクトミキサー NM-P10(W) ホワイト
参考価格5,880円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
手軽に使える400mlのコンパクトサイズ
片手でも持てるコンパクトなミキサーです。波型のチタンコートカッターを4枚装備しており、滑らかなのどごしに仕上げることができます。容器を正しく設置しないと動作しないため、安全に使用することができます。調理中に材料を追加しやすい蓋キャップが付いています。容量は400mlで、一人暮らしの方にもおすすめです。
おすすめポイント
手軽に使える400mlのコンパクトサイズ
片手でも持てるコンパクトなミキサーです。波型のチタンコートカッターを4枚装備しており、滑らかなのどごしに仕上げることができます。容器を正しく設置しないと動作しないため、安全に使用することができます。調理中に材料を追加しやすい蓋キャップが付いています。容量は400mlで、一人暮らしの方にもおすすめです。
パナソニックタンブラーミキサー MX-XP102-K ブラック
参考価格6,586円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
そのまま飲めるタンブラーを採用
コンパクトサイズでスタイリッシュなミキサーです。収納場所をとりにくく、保管しやすいメリットがあります。小型でありながら切削性が高く、食感がなめらかなスムージーをつくれます。タンブラー型のボトルが採用されており、つくったものを別の容器に移さず、そのまま飲めるのが特徴です。スープやスイーツづくりにもおすすめです。
おすすめポイント
そのまま飲めるタンブラーを採用
コンパクトサイズでスタイリッシュなミキサーです。収納場所をとりにくく、保管しやすいメリットがあります。小型でありながら切削性が高く、食感がなめらかなスムージーをつくれます。タンブラー型のボトルが採用されており、つくったものを別の容器に移さず、そのまま飲めるのが特徴です。スープやスイーツづくりにもおすすめです。
【ファミリータイプ】ミキサーのおすすめ8選
グループセブジャパンミキサー クリック&テイスト BL1431JP ホワイト
参考価格8,480円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
アタッチメントを変えて様々な使い方ができる
ミキサー、ミル、ティーミルの3種類のアタッチメントが付いたミキサーです。本体にアタッチメントを置くだけで手軽に装着できます。スープやドリンク、コーヒーやスパイス挽き、茶葉やハーブの粉末など様々な使い方ができるのが魅力です。カッター台を除くアタッチメントは食洗器対応なので、お手入れしやすくなっています。
おすすめポイント
アタッチメントを変えて様々な使い方ができる
ミキサー、ミル、ティーミルの3種類のアタッチメントが付いたミキサーです。本体にアタッチメントを置くだけで手軽に装着できます。スープやドリンク、コーヒーやスパイス挽き、茶葉やハーブの粉末など様々な使い方ができるのが魅力です。カッター台を除くアタッチメントは食洗器対応なので、お手入れしやすくなっています。
フカイ工業ジュースミキサー FJM-601_P ピンク
参考価格4,190円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
氷も細かく砕ける4枚刃
耐久性の高いガラス素材のミキサーです。色や匂い移りがしにくく、きれいな状態で長く使えます。繊維の多い果物や野菜を細かくカットできる4枚刃が付いています。家庭用の氷もかく拌できるので、氷入りのスムージーをつくることも可能です。回し過ぎによるモーターの加熱防止機能が付いており、安全に使うことができます。
おすすめポイント
氷も細かく砕ける4枚刃
耐久性の高いガラス素材のミキサーです。色や匂い移りがしにくく、きれいな状態で長く使えます。繊維の多い果物や野菜を細かくカットできる4枚刃が付いています。家庭用の氷もかく拌できるので、氷入りのスムージーをつくることも可能です。回し過ぎによるモーターの加熱防止機能が付いており、安全に使うことができます。
ツインバードパワフルミキサー KC-4859R レッド
参考価格14,800円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
速度調整機能付きで食材に合わせて使える
硬い食材も素早くカットできる、パワフルな6枚刃が付いたミキサーです。蓋をしないと通電しないロック機能や刃のクリーニング機能など、便利な機能が多く搭載されています。3段階の速度調整ができるので、食材や用途に合わせて使えます。容器は大容量タイプのため、一度にたくさん調理したい方におすすめです。
おすすめポイント
速度調整機能付きで食材に合わせて使える
硬い食材も素早くカットできる、パワフルな6枚刃が付いたミキサーです。蓋をしないと通電しないロック機能や刃のクリーニング機能など、便利な機能が多く搭載されています。3段階の速度調整ができるので、食材や用途に合わせて使えます。容器は大容量タイプのため、一度にたくさん調理したい方におすすめです。
タイガー魔法瓶ミキサー SKS-H700-W ホワイト
参考価格7,280円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
部品を細かく分解でき衛生的に使える
3〜4人にちょうど良いサイズのミキサーです。チタンコーティングされた波型の刃で、硬い食材や氷も粉砕できます。容器内側にある5本のリブによって、滑らかに仕上げることが可能です。部品は細かく分解できるので、洗浄の手間が少ないのも特徴です。2か所のロック解除をしないと刃が回転しないため、思わぬ怪我を防げます。
おすすめポイント
部品を細かく分解でき衛生的に使える
3〜4人にちょうど良いサイズのミキサーです。チタンコーティングされた波型の刃で、硬い食材や氷も粉砕できます。容器内側にある5本のリブによって、滑らかに仕上げることが可能です。部品は細かく分解できるので、洗浄の手間が少ないのも特徴です。2か所のロック解除をしないと刃が回転しないため、思わぬ怪我を防げます。
テスコムミキサー TM856-W
参考価格5,940円購入者のレビューを見てみよう！
おすすめポイント
安全機能付きで家族みんなで使いやすい
大型の波刃で氷も砕けるミキサーです。ガラス製のボトルで、使用後もお手入れしやすいのが特徴です。モーター保護装置や誤作動防止設計などの安全機能もついており、子どもと一緒に使うのにも安心です。また、使用しないときにはボトルを逆さにして収納でき、汚れないようにコンパクトに保管できます。
おすすめポイント
安全機能付きで家族みんなで使いやすい
大型の波刃で氷も砕けるミキサーです。ガラス製のボトルで、使用後もお手入れしやすいのが特徴です。モーター保護装置や誤作動防止設計などの安全機能もついており、子どもと一緒に使うのにも安心です。また、使用しないときにはボトルを逆さにして収納でき、汚れないようにコンパクトに保管できます。
大石アンドアソシエイツラッセルホブス ブレンダー 14072JP シルバー
参考価格9,600円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
13段階で細かくスピード調節が可能
13段階のスピード調整ができるミキサーです。用途や食材に合わせて、ちょうど良いスピードで調理ができます。氷も砕ける500Wのハイパワーで、たくさんの食材を効率的にかく拌できます。容器はガラス素材で、匂い移りを気にすることなく使用できます。容器と刃は分解ができるため、洗いやすいのも特徴です。
おすすめポイント
13段階で細かくスピード調節が可能
13段階のスピード調整ができるミキサーです。用途や食材に合わせて、ちょうど良いスピードで調理ができます。氷も砕ける500Wのハイパワーで、たくさんの食材を効率的にかく拌できます。容器はガラス素材で、匂い移りを気にすることなく使用できます。容器と刃は分解ができるため、洗いやすいのも特徴です。
バイタミックスミキサー TNC5200 ステンレスシルバー
参考価格144,900円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
強力なパワーで皮や種もジュースにできる
一般的なミキサーの約3～5倍の力で、野菜や果物の種や皮なども丸ごとジュースやスープにできます。高性能モーターと特殊ステンレス製の刃がハンマーのように食材を叩き潰し、咀嚼や他のミキサーでは抽出できなかった栄養素を引き出して、食べやすく体内に吸収しやすくしてくれます。耐久性にも優れているため長く使えます。固い食材も潰せるミキサーを探している方におすすめです。
おすすめポイント
強力なパワーで皮や種もジュースにできる
一般的なミキサーの約3～5倍の力で、野菜や果物の種や皮なども丸ごとジュースやスープにできます。高性能モーターと特殊ステンレス製の刃がハンマーのように食材を叩き潰し、咀嚼や他のミキサーでは抽出できなかった栄養素を引き出して、食べやすく体内に吸収しやすくしてくれます。耐久性にも優れているため長く使えます。固い食材も潰せるミキサーを探している方におすすめです。