【2022年版】ハンドミキサーのおすすめ14選！コードレスも

企画・制作：

HEIM編集部 キッチン家電 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン家電チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

ハンドミキサーとハンドブレンダーの違い

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ハンドミキサーとハンドブレンダーは一見似ていますが、適した用途にはそれぞれ違いがあります。目的にあわせて適した方を選びましょう。

• ハンドミキサー：主に生クリームなどの泡立てに使用、メレンゲづくりやお菓子生地の混ぜあわせなど
• ハンドブレンダー：食材をつぶしたり練ったり1台で様々な作業に使える、スムージーや離乳食など少量の食事づくりなど

【2022年版】ハンドブレンダーのおすすめ16選！コードレスタイプも

ハンドミキサーの選び方

回転スピードが細かく調整できるかチェック

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回転スピードを切り替えできるハンドミキサーは、泡だて具合や材料にあわせて使えるのが特徴です。短時間で泡立てたい場合は高速モード、泡立て後のきめを細かくしたい場合は低速モードなどを設定できます。回転スピードを3〜5段階切り替えできるものを選ぶことで、お菓子づくりからおかずづくりまで幅広く活用できます。

持ち続けやすい重さ・サイズを選ぶ

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ハンドミキサーを選ぶ際は、持ち続けやすい重さやサイズを選びましょう。力が弱い方や10分以上持ち続ける場合は、800g前後のハンドミキサーがおすすめです。重量が1kgと重たくても、ハイパワーで素早く泡立てできる高性能ハンドミキサーもあるため、使い手や環境にあったハンドミキサーがおすすめです。

連続使用時間（定格時間）をチェック

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ハンドミキサーを選ぶ際は、説明書などで連続使用時間（定格時間）をチェックしましょう。生クリームやメレンゲの泡立てなど、普段使いには連続使用時間が10〜15分程度のものが向いてます。一度に大量のお菓子やおかずをつくりたい場合は、連続使用時間30分以上あるハンドミキサーがおすすめです。

ワット数によってパワーや商品電力が異なる

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ハンドミキサーは、ワット数が高いもの程ハイパワーなのが特徴です。家庭での使用には、80W程度のハンドミキサーが適しています。短時間できめ細かい泡をつくりたい場合は、150W以上のハンドミキサーがおすすめです。ワット数が高いもの程、消費電力も多くなるため気をつけましょう。

ビーター（泡立て器部分）の素材で選ぶ

ステンレス製｜耐久性が高くサビに強い

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ビーターとは、泡立て器の形状をした部分のことをいいます。ステンレス製のビーターは、変形しにくく耐久性の高さが特徴です。サビに強いため、いつでも清潔に使用できます。樹脂製など柔らかい素材のボウルに使用すると、ボウルの表面を削り取ってしまう場合もあるため注意しましょう。

プラスチック製｜軽量で扱いやすく

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プラスチック製のビーターは、軽くて扱いやすいのが特徴です。様々な素材のボウルと相性が良く、ボウルを傷つけることなく使用できます。金属製のビーターに比べて劣化しやすいので、定期的に状態を確認しましょう。

ビーターの形状をチェック

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直線形状やラウンド形状など、ボウルの底や側面にフィットする形状のビーターは、泡立て効率に優れているのが特徴です。きめ細かいホイップをつくりたい場合はワイヤーが細めのもの、生地などをさっくり混ぜあわたい場合には、ワイヤーが太めのビーターが向いています。

自立すると調理後の置き場所に困らない

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自立タイプのハンドミキサーは、立てて置けるのが特徴です。汚れたビーターが直接調理台に付かないので、調理後の置き場所に困らず、スムーズに洗えます。他の作業をするためにハンドミキサーを一時置きしたい場合にもおすすめです。

コードレス・長いコードなら取り回しやすい

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コードレスタイプのハンドミキサーは、取り回しやすいのが特徴です。コンセントの位置やコードの絡まりを気にせず使えるので、ハンドミキサーに慣れていない方にも適しています。コードが長いハンドミキサーは、コンセントから離れた場所でもスムーズに使えるのが魅力です。キッチンの広さにもよりますが、コードの長さが1.5〜2ｍ程のハンドミキサーがおすすめです。

ビーターが取り外せるタイプなど手入れしやすいものを選ぶ

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ハンドミキサーを選ぶ際は、手入れのしやすさも確認しておきましょう。本体からビーターが取り外せるハンドミキサーは、お手入れしやすいのが特徴です。ワンタッチでビーターが外れるタイプは、手間がかからず手が汚れるのを防げます。複雑な形状のビーターは汚れが残りやすいため、シンプルな形状のものがおすすめです。

収納のしやすさを確認

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ハンドミキサーを選ぶ際は、収納のしやすさを確認することも重要です。本体やビーター、コードなどが付属のケースにコンパクトに収まるハンドミキサーは、省スペースにすっきり収納できるのが特徴です。キッチンの収納スペースが広くない家庭や、たまにしかハンドミキサーを使わない家庭にも適しています。

ハンドミキサーのメーカー別の特徴

クイジナート｜豊富なラインナップから選べる

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クイジナートのハンドミキサーは、ラインナップの豊富さが特徴です。コードレスタイプや、初心者向けのシンプル機能のもの、連続使用時間30分のハイパワータイプなど、使い手や作業内容にあったハンドミキサーを選べます。

テスコム｜素早く泡立てできる機能性の高さが特徴

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テスコムのハンドミキサーは、機能性の高さが特徴です。料理教室との共同開発で生まれたビーターデザインが採用されており、少量でも素早く泡立てできます。ビーターが収納できる専用ケース付きなので、コンパクトに保管できるのも魅力です。

パナソニック｜充実した機能とシンプルな設計が魅力

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パナソニックのハンドミキサーは、シンプルな設計が特徴です。持ちやすいハンドルや、速度3段切り替え機能が搭載されています。コードが1.9ｍと長めで、取り回ししやすいのがメリットです。手軽に扱いやすいハンドミキサーを探している場合にもおすすめです。

ハンドミキサーのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	ブラウンハウスホールド マルチミックス1 ハンドミキサー HM1010WH ホワイト	楽天市場4,389円 Amazon4,344円 Yahoo!4,780円	ニーダー付きでこねる作業にも活用できる
	クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ	楽天市場8,645円 Amazon7,345円 Yahoo!8,053円	マカロンやシフォンケーキづくりにもおすすめ
	ニトリ ハンドミキサー 8970855	楽天市場 Amazon Yahoo!	約620gと軽く腕の力が弱い方でも扱いやすい
	テスコム ハンドミキサー THM1300-S	楽天市場3,361円 Amazon Yahoo!	泡立て効率の良いハンドミキサー
	貝印 スマート コンパクト ハンド ミキサー ホイッパー DL6430 チャコールブラック	楽天市場4,385円 Amazon4,255円 Yahoo!4,257円	レシピブック付きで初心者にもおすすめ
	貝印 カイハウスセレクト ハンドミキサー DL-7520 ホワイト	楽天市場2,952円 Amazon2,709円 Yahoo!2,866円	ビーターとコードを本体に収納できる
	パナソニック ハンドミキサー MK-H4-W	楽天市場34,186円 Amazon32,000円 Yahoo!15,033円	どんなキッチンにも馴染む清潔感のあるデザインが魅力
	ドリテック ハンドミキサー HM-703WT ホワイト	楽天市場3,223円 Amazon2,479円 Yahoo!2,329円	ビーターをワンタッチで取り外せてお手入れしやすい
	アイリスオーヤマ ハンドミキサー PMK-H01-W ホワイト	楽天市場2,680円 Amazon2,680円 Yahoo!2,450円	収納ケース付きで衛生的
	ブルーノ BRUNO マルチスティックブレンダー BOE034-IV アイボリー	楽天市場7,150円 Amazon6,283円 Yahoo!6,390円	ブレンダーカップ付きで液体が飛び散りにくい
	キッチンエイド 9段階変速 ハンドミキサー KHM928WH ホワイト	楽天市場12,380円 Amazon11,749円 Yahoo!12,380円	パワーと静音性を兼ね備えた高性能タイプ
	パール金属 グッドキューティ 電動ハンドミキサー プラビーター D-1121	楽天市場1,690円 Amazon Yahoo!2,250円	ボウルが傷つきにくいプラスチック製のビーター
	クイジナート ハンドミキサー コードレス 充電式 RHM-100J ダークグレー	楽天市場9,350円 Amazon10,800円 Yahoo!9,350円	200Wのパワフルな回転が魅力
	パール金属 チャチャット コードレスハンドミキサー D-6707	楽天市場4,170円 Amazon2,890円 Yahoo!3,249円	コンセント不要で場所を問わず使える

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【コード式】ハンドミキサーのおすすめ12選

【コードレス】ハンドミキサーのおすすめ2選

ハンドミキサーの使い方

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• ビーターが入るサイズのボウルや器を準備する
• 泡立てる食材の中にビーターを入れてから、中身が飛び散らないように低速モードで作動させる
• 使用中はしっかりとハンドルを握り、あやまって手を離さないように気をつける

ハンドミキサーは、平らで安定した場所で使用するようにするのもポイントです。

ハンドミキサーを使ったレシピ

ダルゴナコーヒー

出典：www.photo-ac.com

2層状のコーヒーです。冷たい牛乳の上に、インスタントコーヒーや砂糖をホイップ状にしたものが浮かんでおり、見た目のかわいさや味の変化を楽しめます。

ふわふわオムレツ

出典：www.kai-group.com

ふわふわとした食感のオムレツです。バターが使われているのでしっかりとしたコクがあり、満足度の高い味わいに仕上がっています。