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スロージューサーとは
スロージューサーとは、食材をゆっくりとすり潰して搾汁するキッチンアイテムです。ミキサーが食材を切り刻むことに対し、スロージューサーは野菜や果物に含まれる水分を搾り取るので、食材そのものの濃厚な味わいが楽しめます。摩擦熱による栄養の損失を最小限に防ぐため、ジュースには豊富な栄養が含まれていることも特徴です。
スロージューサーの選び方
使う食材に合わせて選ぶ
スロージューサーを選ぶ際には、使用したい食材が搾りやすいかどうかを確認しておきましょう。ジュース用の食材には、やわらかな食材や硬い食材、葉物野菜、繊維が多い食材など様々な種類があります。自分が使いたい食材に適しているかどうかを確認することで、素材の味と栄養素が凝縮されたおいしいジュースに仕上げることができます。
投入口が大きい商品は短時間でジュースをつくりたい方におすすめ
スロージューサーを忙しい朝に使用する方は、投入口が大きな商品がおすすめです。食材を細かくカットする必要がないので、短時間でジュースが搾れます。りんごや人参、オレンジをカットせずに入れられる商品は、下準備なしで手軽に使えるのでおすすめです。
忙しい方には搾汁時間が短い商品がおすすめ
スロージューサーは低速回転で水分を絞るため栄養素を壊さないことがメリットです。そのため、1杯のジュースをつくるのに20~30分ほどかかる商品もありますが、短時間でつくれるタイプだと5分ほどで絞れる商品もあります。栄養素の高さを重視するのか、ある程度のスピードを重視するのかによって選ぶべき商品が異なります。生活スタイルや使用する時間帯によって、自分にあった商品を選びましょう。
いつでも使える!動作音が小さい商品を選ぶ
スロージューサーをアパートなどで使用する場合や、早朝に使用したい方は、静音性についても確認する必要があります。動作音が大きいと、近所迷惑が気になって使いたいタイミングで使うことができません。音が静かな商品なら時間や使用場所を気にせずに、自分のタイミングでジュースをつくることができます。
分解できて洗いやすい商品がおすすめ
スロージューサーを手軽に使うためにも、洗いやすさを確認しておきましょう。フィルターに繊維が詰まりやすい形状や、分解できない商品だと、使用後の後片付けに手間がかかりやすいです。分解してきれいに丸洗いできる商品や、食洗機が使える商品なら、手入れが楽に行えて衛生的に使用できるのでおすすめです。
アタッチメントが豊富だと幅広い料理につかえる
スロージューサーを料理にも活用したい方は、アタッチメントの種類もチェックしておきましょう。コールドプレスジュースだけではなく、あらごし食感が楽しめるスープやドレッシング、大根おろしや、おろししょうがなどの薬味、フローズンスイーツがつくれる商品もあります。様々な用途に活用できる商品がおすすめです。
スロージューサーのメーカー別の特徴
「ヒューロム」は動作音が小さい商品が充実
ヒューロムのスロージューサーは、動作音が小さく、スタイリッシュな商品が多いのが特徴です。初心者におすすめのモデルや、スタイリッシュなステンレス製、手間や時間をかけずに搾汁できるモデルなど、使用する方に合わせて様々なラインナップのスロージューサーが発売されています。
「シャープ」はコンパクトでお手入れがしやすい
シャープのスロージューサーは、コンパクトなデザインなので置き場所を取らずスマートに使用できます。葉物野菜を刻まずに絞り青汁をつくるモデルや、コールドプレスジュースとフローズンが家庭で手軽につくれるモデルを販売しています。
「クビンス」は食材を丸ごと投入できる
クビンズは、野菜をカットせずに丸ごと投入できるスロージューサーや、摩擦熱の発生を抑え栄養価の損失を最小限に防ぐ商品、静音設計の商品などがあります。スクリューが長いことが特徴で、大きい食材も絞ることができます。
「アイリスオーヤマ」はお手入れがしやすい
アイリスオーヤマは、1台でジュース、スムージー、フローズンデザートの3種類のメニューがつくれるスロージューサーを販売しています。軽量、コンパクトで持ち運びやすく、場所を取らないスマートなデザインです。分解して丸洗いできるので、後片付けも楽で清潔に使用できます。
スロージューサーのおすすめ11選
ヒューロムスロージューサー H2Y-UB17 シャドーブルー
参考価格17,800円出典:Amazon.co.jp
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食洗機対応の、後片付けが楽にできるスロージューサーです。ドラムキャップと押し棒以外は他の食器と一緒に食洗機で洗えるので、手入れに手間をかけずに使用できます。コンパクトサイズなので使わないときも省スペースで収納でき、キッチンのスペースを圧迫しません。音も静かなので、周囲を気にすることなく使用できます。
食洗機対応の、後片付けが楽にできるスロージューサーです。ドラムキャップと押し棒以外は他の食器と一緒に食洗機で洗えるので、手入れに手間をかけずに使用できます。コンパクトサイズなので使わないときも省スペースで収納でき、キッチンのスペースを圧迫しません。音も静かなので、周囲を気にすることなく使用できます。
ヒューロムスロージューサーアドバンスド100 H-100-SBAA01 シルバー
参考価格23,980円出典:Amazon.co.jp
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直感的に組み立てて、すぐに使えるスロージューサーです。斜めに食材を入れられる大きな投入口を採用しており、丸い形状の食材はころがすだけで素早く搾れます。ドラムの底を斜めに設計することで、ジュースが残らず最後まで出やすくなっています。フィルターは食材が詰まらない形状なので、短時間で楽に手入れが可能です。
直感的に組み立てて、すぐに使えるスロージューサーです。斜めに食材を入れられる大きな投入口を採用しており、丸い形状の食材はころがすだけで素早く搾れます。ドラムの底を斜めに設計することで、ジュースが残らず最後まで出やすくなっています。フィルターは食材が詰まらない形状なので、短時間で楽に手入れが可能です。
ヒューロムスロージューサー HWプロフェッショナル スマートホッパー HW-PBA18 プラチナシルバー
参考価格142,920円出典:Amazon.co.jp
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最大800mlの大容量で、家族みんなでジュースが飲めるスロージューサーです。最長12時間の搾汁が可能なので、業務用としても使用できます。異なる食材もまとめて入れられるので、食材を投入してスイッチを入れた後は、その場を離れて他の家事を行うことができます。本体の素材には、錆びにくく耐久性に優れたステンレスを採用しています。
最大800mlの大容量で、家族みんなでジュースが飲めるスロージューサーです。最長12時間の搾汁が可能なので、業務用としても使用できます。異なる食材もまとめて入れられるので、食材を投入してスイッチを入れた後は、その場を離れて他の家事を行うことができます。本体の素材には、錆びにくく耐久性に優れたステンレスを採用しています。
シャープヘルシオ ジュースプレッソ EJ-ST1A ブルー
参考価格21,072円出典:Amazon.co.jp
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低温高圧絞りにより、食材の持つ栄養素が壊れにくいスロージューサーです。味が濃く、時間が経っても分離しにくい高栄養価のジュースがつくれます。また、野菜ジュースだけではなく、季節の野菜を使ったスープや、大根おろし、おろししょうが、すりごまなどの薬味づくりにも役立ちます。
低温高圧絞りにより、食材の持つ栄養素が壊れにくいスロージューサーです。味が濃く、時間が経っても分離しにくい高栄養価のジュースがつくれます。また、野菜ジュースだけではなく、季節の野菜を使ったスープや、大根おろし、おろししょうが、すりごまなどの薬味づくりにも役立ちます。
シャープヘルシオ ジュースプレッソ EJ-CF10A-R レッド
参考価格19,000円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
時間が経っても分離しにくく小分けにして飲める
低速圧縮絞り方式を採用したジュースプレッサーです。空気の混入を防ぎ、素材本来の味わいでジュースをつくることができます。パイナップルのように皮が硬い果物や、コーンといった粒状の素材までミキサーで絞ることができます。付属のアタッチメントを使用することで、フローズン状の果物も楽しむことができます。
おすすめポイント
時間が経っても分離しにくく小分けにして飲める
低速圧縮絞り方式を採用したジュースプレッサーです。空気の混入を防ぎ、素材本来の味わいでジュースをつくることができます。パイナップルのように皮が硬い果物や、コーンといった粒状の素材までミキサーで絞ることができます。付属のアタッチメントを使用することで、フローズン状の果物も楽しむことができます。
クビンスホールスロージューサー EVO-800 レッド
参考価格39,680円出典:Amazon.co.jp
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機械が苦手な方でも安心して使用できる、サポート体制が整ったスロージューサーです。直径約8cmの大きな投入口なので、食材を小さくカットする手間がかかりません。長いスクリューを採用しており、葉物野菜もしっかりと絞ることができます。忙しい朝に、素早くおいしいジュースが飲みたい方におすすめです。
機械が苦手な方でも安心して使用できる、サポート体制が整ったスロージューサーです。直径約8cmの大きな投入口なので、食材を小さくカットする手間がかかりません。長いスクリューを採用しており、葉物野菜もしっかりと絞ることができます。忙しい朝に、素早くおいしいジュースが飲みたい方におすすめです。
クビンスサイレントジューサー JSG-150 ホワイト
参考価格37,504円出典:Amazon.co.jp
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ジュース、スムージー、フローズンデザートがつくれる、1台3役のスロージューサーです。石臼式でゆっくりと搾汁することで、栄養素の破壊が最小限に抑えられます。食材の甘みと旨味が凝縮された、素材そのままの栄養ジュースが自宅で手軽に楽しめます。音が静かなので、時間を気にせずに使用できます。
ジュース、スムージー、フローズンデザートがつくれる、1台3役のスロージューサーです。石臼式でゆっくりと搾汁することで、栄養素の破壊が最小限に抑えられます。食材の甘みと旨味が凝縮された、素材そのままの栄養ジュースが自宅で手軽に楽しめます。音が静かなので、時間を気にせずに使用できます。
スロージューサーのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | 付属機能 | 容量 | 消費電力 | 本体サイズ | 本体重量 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ヒューロム スロージューサー H2Y-UB17 シャドーブルー | 安全機能, アタッチメント | 450ml | 150W | 幅19.8×奥行18×高さ40.1cm | 4.6kg | |||
ヒューロム スロージューサーアドバンスド100 H-100-SBAA01 シルバー | 安全機能, アタッチメント | 350ml | 150W | 幅29.3×奥行21.1×高さ46.2cm | 5.8kg | |||
ヒューロム スロージューサー H-200-DBAA03 | 安全機能, アタッチメント | 350ml | 200W | 幅28.6×奥行17.6×高さ44.5cm | 6.5kg | |||
ヒューロム スロージューサー HWプロフェッショナル スマートホッパー HW-PBA18 プラチナシルバー | 安全機能, アタッチメント | 800ml | 200W | スマートホッパー装着時:幅20×奥行28.2×高さ52.9cm/従来型ホッパー装着時:幅20×奥行28.2×高さ46cm | 9.3kg | |||
シャープ ヘルシオ ジュースプレッソ EJ-ST1A ブルー | 安全機能 | 1400ml | 100W | 幅15×奥行19.4×高さ43.5cm | 4.6kg | |||
シャープ ヘルシオ ジュースプレッソ EJ-CF10A-R レッド | 時間が経っても分離しにくく小分けにして飲める | 安全機能, アタッチメント | メーカー記載なし | 100W | 幅15×奥行17.7×高さ42.5cm | 4.7kg | ||
パナソニック 低速ジューサー MJ-L600-H グラファイトグレー | 安全機能, アタッチメント | 400ml | 150W | 幅18.5×奥行17.6×高さ43.2cm | 4kg | |||
アイリスオーヤマ スロージューサー ISJ-56-W ホワイト | 安全機能, アタッチメント | メーカー記載なし | 150W | 幅15×奥行16.5×高さ44cm | 3.6kg | |||
クビンス ホールスロージューサー EVO-800 レッド | 安全機能, アタッチメント | 400ml | 240W | 幅22.9×奥行21×高さ46cm | 6.8kg | |||
クビンス ホールスロージューサー JSG-721R レッド | 安全機能 | 400ml | 240W | 幅22.8×奥行20.8×高さ44.6cm | 6.9kg | |||
クビンス サイレントジューサー JSG-150 ホワイト | 安全機能 | 400ml | 240W | 幅22.8×奥行20.8×高さ41.4cm | 6.5kg |
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