炊飯器のおすすめ15選!おこげも楽しめる【2019年版】

炊飯器のおすすめ15選!おこげも楽しめる【2019年版】

炊飯器は、毎日のように使う家電です。加熱方式によって、マイコン式やIH式、圧力IH式などの種類があります。内釜の素材も鉄鍋や銅鍋、土鍋など様々なので、求める機能や特徴に合わせて選びましょう。一人暮らしの方には3合炊きや3.5合炊き、家族の人数が多い場合は一升炊きなど大きな炊飯器がおすすめです。今回は、炊飯器の主なメーカーや選び方と、象印やパナソニック、タイガー、三菱などのおすすめ商品を紹介します。

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炊飯器の種類

低価格で購入できるマイコン式炊飯器

低価格で購入できるマイコン式炊飯器

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マイコン炊飯器は、炊飯器の底部にあるヒーターで加熱するタイプです。3合までの小さい容量の炊飯器に主に使われていて、価格が比較的安いという特徴があります。保温性能はあまり高くありません。安さを重視したいという方におすすめの種類です。

保温機能にも優れたIH式炊飯器

保温機能にも優れたIH式炊飯器

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IH炊飯器は、電磁力によるヒーターで加熱するタイプです。ヒーターによって、内釜全体を発熱させることができるので、短時間で炊くことができ、ムラなく加熱できるのが特徴です。

もっちりした炊き上がりの圧力IH式炊飯器

もっちりした炊き上がりの圧力IH式炊飯器

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IH炊飯器の中でも、より機能が高いのが圧力IH炊飯器です。IH炊飯器と同じように加熱し、さらに内釜へ圧力をかけることによって沸点を高め、お米の芯まで熱を伝えることができます。粘りがあるもっちりとしたご飯を炊くことができます。

炊飯器の選び方

人数に合わせて容量を選ぶ

人数に合わせて容量を選ぶ

炊飯器の容量は、家族の人数に合わせて選びましょう。1〜2人暮らしであれば、3合炊きなどの小さめサイズがおすすめです。3〜5人ほどの家庭であれば5合炊き、もっと人数が多い場合には1升炊きなど大きめの炊飯器がおすすめです。

内釜の素材で選ぶ

芯まで火が通る鉄釜

鉄釜は発熱性に優れているので、ステンレス製よりも強い火力で炊くことができるのが特徴です。お米の芯までしっかりと火を通すことができます。内釜だけでも重さがあるものが多いので、持ち上げられるかどうかを確認しておきましょう。

熱伝導性の高い銅釜

銅釜は、鉄やステンレスよりも熱伝導率が高いことが特徴です。釜全体を均一に素早く加熱することができます。均一に素早く加熱することによって、ムラなく火が通るので、旨味や甘みのある味になります。

短時間で炊ける炭釜

炭釜は、熱伝導率と遠赤外線効果の高さで、短い時間でムラなく加熱することができます。ただ、他の素材に比べて傷がつきやすいので、取り扱いには注意が必要です。

冷めにくい土鍋

土鍋は、蓄熱性と遠赤外線効果によってゆっくりと熱が伝わります。冷めにくく、蒸らし効果があることも特徴です。おこげができやすいという特徴もあるため、おこげを楽しみたい方にもおすすめです。

保温時間で選ぶ

保温時間で選ぶ

保温機能を利用したい場合は、IH式炊飯器や、圧力IH式炊飯器がおすすめです。保温可能な時間は商品によって異なるため、事前にチェックしましょう。スチーム保温という機能がついていると、スチームによってご飯の乾燥をおさえながら保温することができます。

玄米を炊けるかどうかで選ぶ

玄米を炊けるかどうかで選ぶ

玄米を炊く場合、白米と同じ方法だと美味しく炊きあがらないことがあります。炊飯器の中には、玄米を炊くモードがある商品や、白米と玄米を混ぜて炊くことができる商品もあります。玄米を美味しく食べたい方は、玄米に対応しているかどうかもチェックしましょう。

お手入れのしやすさもチェック

お手入れのしやすさもチェック

炊飯器の汚れをそのままにしておくと、故障や破損につながります。お手入れがしやすいかどうかも、大事なチェックポイントです。内釜が軽く洗いやすいものや、フレームの溝が浅く、汚れを拭き取りやすい商品がおすすめです。

炊飯器の主なメーカー

象印

1918年の創業以来、炊飯器だけでなくポットや水筒などの商品も発売しているメーカーです。かまど炊きの丁寧さを炊飯器に取り入れた「極め羽釜」が有名です。釜が南部鉄器でできた商品も発売されています。

パナソニック

1918年創業の老舗家電メーカーです。沸騰でお米をおどらせて一粒一粒にしっかりと熱を行き渡らせる「おどり炊き」が有名です。機能の異なる14種類の炊飯器を取り扱っています。

タイガー

炊飯器や水筒、ポットなど多くのキッチン家電を販売しているメーカーです。土鍋IH炊飯ジャーやIH炊飯ジャー、マイコン炊飯ジャーなどシンプルな商品や様々な機能のついた商品を取り扱っています。お米本来の美味しさを追求するために本物の土からつくられた「土鍋釜」が有名です。

マイコン式炊飯器のおすすめ4選

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楽天市場最安値9,990円(税込)

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値7,446円(税込)
4.50(175件)

この商品の特徴

ご飯とおかずを同時に調理できる炊飯器です。クッキングプレートと内なべがついているので、内なべでお米を炊きながら、クッキングプレートで煮込み料理などをつくることができます。見た目も炊飯器には見えないような、すっきりとしたデザインで、お部屋にも合いそうです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

ご飯とおかずを同時に調理できる炊飯器です。クッキングプレートと内なべがついているので、内なべでお米を炊きながら、クッキングプレートで煮込み料理などをつくることができます。見た目も炊飯器には見えないような、すっきりとしたデザインで、お部屋にも合いそうです。

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楽天市場最安値6,458円(税込)
4.18(1,208件)

この商品の特徴

シャープのマイコン式炊飯器です。「黒厚釜」という厚さ2mmの釜と、「球面炊き」という球状の底面で、ふっくらおいしいお米を炊くことができます。また、「おいそぎ炊飯キー」を使えば、ワンタッチで通常より早く炊き上げることができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

シャープのマイコン式炊飯器です。「黒厚釜」という厚さ2mmの釜と、「球面炊き」という球状の底面で、ふっくらおいしいお米を炊くことができます。また、「おいそぎ炊飯キー」を使えば、ワンタッチで通常より早く炊き上げることができます。

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Amazon.co.jp最安値4,980円(税込)

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IH式炊飯器のおすすめ6選

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楽天市場最安値16,401円(税込)

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楽天市場最安値17,111円(税込)

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値52,800円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値67,000円(税込)

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Amazon.co.jp最安値18,800円(税込)

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Amazon.co.jp最安値71,280円(税込)

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圧力IH式炊飯器のおすすめ5選

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Yahoo!ショッピング最安値22,624円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値77,800円(税込)
4.70(19件)

この商品の特徴

3つの底IHヒーターで火力をそれぞれ制御し、部分的な集中加熱が可能になりました。釜内に温度差を生み、激しく複雑な対流を起こし、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。釜底から上面までお米を良くかき混ぜ、炊きムラを抑えます。一粒一粒をふっくら炊き上げ、お米の甘み成分(還元糖)を引き出します。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値80,982円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値45,400円(税込)
4.03(16件)

この商品の特徴

省エネ機能搭載の圧力IHスチーム炊飯ジャーです。釜の底面全体で熱を釜全体に伝える超音速打入製法を採用しているので、焼きムラを抑えてくれます。側面ヒーターとスチームの効果で、少量炊きでもおいしく炊き上げることができます。また炊くご飯の量に関わらず、しゃっきり・ふつう・もちもちと食感を設定することができます。とても軽く蒸気をカットしてくれるので、キッチンに炊飯器を置く場所がなく困っている方にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

省エネ機能搭載の圧力IHスチーム炊飯ジャーです。釜の底面全体で熱を釜全体に伝える超音速打入製法を採用しているので、焼きムラを抑えてくれます。側面ヒーターとスチームの効果で、少量炊きでもおいしく炊き上げることができます。また炊くご飯の量に関わらず、しゃっきり・ふつう・もちもちと食感を設定することができます。とても軽く蒸気をカットしてくれるので、キッチンに炊飯器を置く場所がなく困っている方にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値18,300円(税込)

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おしゃれな炊飯器のおすすめもチェック

キッチンやダイニングテーブルに置いたときに、インテリアとして馴染みやすい炊飯器もあります。おしゃれな炊飯器のおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

炊飯器のおすすめ商品比較表

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