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※本記事は、選び方で記載した効果・効能が記事内の商品にあることを保証するものではありません。ご購入の際には、各商品に記載の商品説明を必ずご確認ください。
糖質カット炊飯器の仕組み
出典：Amazon.co.jp
糖質カット炊飯器は、商品によって糖質をカットする仕組みが異なります。主流の方法は、炊飯中の煮汁を排出し、代わりの水を注入して炊き上げるタイプです。お米を煮ると、お米の糖質成分（デンプン）が煮汁に溶け出します。糖質入りの煮汁の代わりに、お米を蒸すための水を入れて炊くことで糖質をカットできます。
糖質カット炊飯器の選び方
糖質カット率を確認
糖質カット炊飯器は、商品によってどの程度糖質を削減できるかが異なります。最大20〜45％程度糖質をカットできる商品が多いです。商品情報に記載されている場合が多いので、チェックしてから購入しましょう。
加熱方式を選ぶ
IH式｜ムラなく短時間で炊き上がる
出典：Amazon.co.jp
IH式の炊飯器は、内釜自体を発熱させて炊き上げるため、米の量が多くても炊きムラが少なく均一に炊きあがります。米が熱でしっかりと包み込まれるので、短時間で炊けるのも特徴です。機能性と価格のバランスが良い商品が多く、圧力IH式よりもパーツが少ないため、お手入れしやすいのもメリットです。
圧力IH式・スチームIH式｜もっちりとしたご飯に炊き上がる
圧力IH式やスチームIH式の炊飯器は、IH式の加熱方法に、さらに圧力を加えて高火力で炊飯します。内釜に圧力をかけながら一気に加熱することで、お米の芯までしっかり熱が伝わって甘みやうまみを引き出すことができます。もちもちに炊きあがあるので、味や食感にこだわりたい場合にもおすすめです。
マイコン式｜安価で購入しやすい
出典：Amazon.co.jp
マイコン式の糖質カット炊飯器は、本体の底部に搭載されたヒーターで、釜を直接加熱します。他のタイプよりも低価格帯の商品が多く、電気代もかかりにくいため、コストを抑えたい場合におすすめです。パーツが少ないため、お手入れが簡単なのもメリットです。底部からのみ熱が伝わるため、他のタイプと比較すると炊きムラができやすいです。
人数にあった合数を選ぶ
糖質カット炊飯器は、人数にあった合数が炊けるものを選びましょう。1合で、お茶碗約2.5杯分です。糖質カット炊飯器は、白米モードや糖質カットモードなど複数の炊飯機能がある場合が多く、糖質カットモードだと白米炊飯時よりも一度に炊ける量が少ないです。糖質カットモード時の最大炊飯量もチェックしてから購入しましょう。
| 合数 | 人数の目安 |
|---|---|
| 3合 | 1〜2人 |
| 5.5合 | 3〜4人 |
| 1升 | 4人以上 |
ご飯のかたさ・お米の種類が選べると便利
出典：Amazon.co.jp
糖質カット炊飯器は、糖質カット以外の機能も確認しましょう。ご飯のかたさを、通常、やわらかめなどから選べるタイプは、好みの食感に炊き上げられます。他にも、玄米や雑穀米、もち米、押し麦など白米以外のお米が炊けるモードを搭載した商品もあります。
調理モード付きならおかずもつくれる
出典：Amazon.co.jp
糖質カット炊飯器は、炊飯以外の調理モードを搭載したタイプもあります。スチームを利用して蒸し料理ができるものや、煮込み料理、スープがつくれるものもあります。炊飯器を使うと自動で調理ができるので、火加減や調理時間を気にせず料理できるのがメリットです。
商品 販売サイト おすすめポイント フォーティーフォー LOCABO 炊飯器 1 黒 糖質最大45％カットできる炊飯器 サンコー 糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK ホワイト ご飯の糖質を35%カット！糖質制限中の方にもおすすめ アイリスオーヤマ IH炊飯器 RC-IJH50-W ホワイト もち麦や発芽玄米など8種類のお米を炊き上げられる アイネクス 糖質カット 炊飯器 AX-RC3W ホワイト キッチンのインテリアを邪魔しないスタイリッシュなデザイン 山善 減糖IH炊飯ジャー YJK-E30CC(B) 3)ブラック(糖質カット) 凹凸が少なくお手入れも簡単なタッチパネル式 ウィナーズ レコルト ヘルシーライスクッカー RHR-1(W) ホワイト 糖質を最大約3分の1カットできる 石崎電機製作所 SURE 低糖質炊飯器 SRC-500PW ホワイト 通常炊飯は10合・低糖炊飯も5合まで炊ける アメイズプラス Tou Tool トウトール 落し蓋 炊飯器に入れて炊くだけでご飯の糖質をカット糖質カット炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
糖質カット炊飯器のおすすめ8選
フォーティーフォーLOCABO 炊飯器 1 黒
参考価格9,300円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
糖質最大45％カットできる炊飯器
通常炊飯は5合、糖質カット炊飯は2合まで炊ける炊飯器です。お米から発生したでんぷんがお米に付着しないように、蒸し器のような構造になっています。お米のかたさを、ふつうとやわらかめから選べるのが特徴です。他にも、玄米や炊き込みご飯を炊いたり、蒸し料理用のスチームモードも搭載しています。コンパクト設計で場所をとらないのもメリットです。
おすすめポイント
糖質最大45％カットできる炊飯器
通常炊飯は5合、糖質カット炊飯は2合まで炊ける炊飯器です。お米から発生したでんぷんがお米に付着しないように、蒸し器のような構造になっています。お米のかたさを、ふつうとやわらかめから選べるのが特徴です。他にも、玄米や炊き込みご飯を炊いたり、蒸し料理用のスチームモードも搭載しています。コンパクト設計で場所をとらないのもメリットです。
サンコー糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK ホワイト
参考価格29,000円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ご飯の糖質を35%カット！糖質制限中の方にもおすすめ
低糖質炊飯モードが搭載されている4合炊きの炊飯器です。メーカー独自の糖質カットテクノロジーの採用により、炊飯モードを選択していつも通り炊くだけで、糖質を35％カットしたご飯が食べられます。そのため、糖質制限中の方にもおすすめです。低糖質炊飯モードは、ご飯のかたさを3種類から選べるのも魅力です。糖質カットが不要な場合は、通常炊飯モードも選べます。
おすすめポイント
ご飯の糖質を35%カット！糖質制限中の方にもおすすめ
低糖質炊飯モードが搭載されている4合炊きの炊飯器です。メーカー独自の糖質カットテクノロジーの採用により、炊飯モードを選択していつも通り炊くだけで、糖質を35％カットしたご飯が食べられます。そのため、糖質制限中の方にもおすすめです。低糖質炊飯モードは、ご飯のかたさを3種類から選べるのも魅力です。糖質カットが不要な場合は、通常炊飯モードも選べます。
アイリスオーヤマIH炊飯器 RC-IJH50-W ホワイト
参考価格17,500円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
もち麦や発芽玄米など8種類のお米を炊き上げられる
3〜5人家族に適した、5.5合炊きのIH炊飯器です。低糖質機能が付いているのが特徴で、おいしさはそのままに、糖質の割合を約20％もしくは約10％カットできす。白米、無洗米、もち麦、押し麦、雑穀米、胚芽米、玄米など様々なお米を炊くことができます。内ぶたや蒸気口キャップの蓋なども丸洗い可能で、衛生的に使えるのもメリットです。
おすすめポイント
もち麦や発芽玄米など8種類のお米を炊き上げられる
3〜5人家族に適した、5.5合炊きのIH炊飯器です。低糖質機能が付いているのが特徴で、おいしさはそのままに、糖質の割合を約20％もしくは約10％カットできす。白米、無洗米、もち麦、押し麦、雑穀米、胚芽米、玄米など様々なお米を炊くことができます。内ぶたや蒸気口キャップの蓋なども丸洗い可能で、衛生的に使えるのもメリットです。
アイネクス糖質カット 炊飯器 AX-RC3W ホワイト
参考価格5,480円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
キッチンのインテリアを邪魔しないスタイリッシュなデザイン
通常炊飯では最短約20分、糖質を最大約33％カットできるモードは最短約35分で炊ける炊飯器です。炊きムラを防ぎながら、おいしく炊きあげます。炊飯容量は、白米は4合、低糖質モードは2合、玄米は1.5合です。シンプルなデザインで、キッチンのインテリアにこだわりたい方にもおすすめです。予約機能や、保温機能も搭載しています。
おすすめポイント
キッチンのインテリアを邪魔しないスタイリッシュなデザイン
通常炊飯では最短約20分、糖質を最大約33％カットできるモードは最短約35分で炊ける炊飯器です。炊きムラを防ぎながら、おいしく炊きあげます。炊飯容量は、白米は4合、低糖質モードは2合、玄米は1.5合です。シンプルなデザインで、キッチンのインテリアにこだわりたい方にもおすすめです。予約機能や、保温機能も搭載しています。
山善減糖IH炊飯ジャー YJK-E30CC(B) 3)ブラック(糖質カット)
参考価格12,800円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
凹凸が少なくお手入れも簡単なタッチパネル式
少量のお米もふっくら炊きあがる炊飯器です。1〜2人暮らしの方に適した3合炊きです。おしゃれで操作性が高いタッチパネルが付いています。減糖炊飯では、通常炊飯に比べて約22.3％糖質をカットできます。内釜はチタン＆ダイヤモンドコートで、耐久性が高いのも特徴です。内窯や蒸気キャップなどは取り外して洗うことができます。
おすすめポイント
凹凸が少なくお手入れも簡単なタッチパネル式
少量のお米もふっくら炊きあがる炊飯器です。1〜2人暮らしの方に適した3合炊きです。おしゃれで操作性が高いタッチパネルが付いています。減糖炊飯では、通常炊飯に比べて約22.3％糖質をカットできます。内釜はチタン＆ダイヤモンドコートで、耐久性が高いのも特徴です。内窯や蒸気キャップなどは取り外して洗うことができます。
ウィナーズレコルト ヘルシーライスクッカー RHR-1(W) ホワイト
参考価格7,200円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
糖質を最大約3分の1カットできる
独自の糖質あらい炊きで、糖質を最大約3分の1カットできるライスクッカーです。お米を水とザル釜を使って炊くだけで、糖質を含んだ煮汁を排出することができます。白米だけでなく、玄米が炊けるのも特徴です。煮込みモードでは、火加減などを気にすることなく、かぼちゃの煮物などを煮崩れせずにつくれます。専用レシピブック付きで、料理の幅が広がるのもメリットです。
おすすめポイント
糖質を最大約3分の1カットできる
独自の糖質あらい炊きで、糖質を最大約3分の1カットできるライスクッカーです。お米を水とザル釜を使って炊くだけで、糖質を含んだ煮汁を排出することができます。白米だけでなく、玄米が炊けるのも特徴です。煮込みモードでは、火加減などを気にすることなく、かぼちゃの煮物などを煮崩れせずにつくれます。専用レシピブック付きで、料理の幅が広がるのもメリットです。
石崎電機製作所SURE 低糖質炊飯器 SRC-500PW ホワイト
参考価格5,400円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
通常炊飯は10合・低糖炊飯も5合まで炊ける
ご飯の糖質を最大37％カットできる、低糖質炊飯器です。低糖質炊飯、通常炊飯、おかゆ以外にも、短時間蒸し料理、長時間蒸し料理、スープと多彩なメニューを搭載しており、炊飯だけでなくおかずもつくれます。通常炊飯は10合、低糖炊飯も5合まで炊けるため、家族の人数が多い家庭にも適しています。
おすすめポイント
通常炊飯は10合・低糖炊飯も5合まで炊ける
ご飯の糖質を最大37％カットできる、低糖質炊飯器です。低糖質炊飯、通常炊飯、おかゆ以外にも、短時間蒸し料理、長時間蒸し料理、スープと多彩なメニューを搭載しており、炊飯だけでなくおかずもつくれます。通常炊飯は10合、低糖炊飯も5合まで炊けるため、家族の人数が多い家庭にも適しています。
持っている炊飯器に入れるだけ！糖質カットグッズもチェック
家で使用している通常の炊飯器に入れるだけで、お米の糖質をカットできる商品もあります。炊飯の際、いつもの水の量に80ml足して、落し蓋を水の中に沈ませるだけで、糖質を最大約15％カットします。圧力IH式、IH式、マイコン式など様々な炊飯器に使用することができます。シリコン製で扱いやすいのもメリットです。
アメイズプラスTou Tool トウトール 落し蓋
参考価格980円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
炊飯器に入れて炊くだけでご飯の糖質をカット
お米と一緒に水に沈ませることで、ご飯の糖質をカットできるアイテムです。炊飯中に、糖質を含んだ水分が商品のくぼみに溜まり、お米に糖質が戻るのを防ぐ仕組みです。シリコーンゴムの強度を改善した素材で、耐熱温度が高く耐久性や柔軟性にも優れています。こだわりの炊飯器や土鍋を使っている方にもおすすめです。
おすすめポイント
炊飯器に入れて炊くだけでご飯の糖質をカット
お米と一緒に水に沈ませることで、ご飯の糖質をカットできるアイテムです。炊飯中に、糖質を含んだ水分が商品のくぼみに溜まり、お米に糖質が戻るのを防ぐ仕組みです。シリコーンゴムの強度を改善した素材で、耐熱温度が高く耐久性や柔軟性にも優れています。こだわりの炊飯器や土鍋を使っている方にもおすすめです。
白米に混ぜる玄米やもち麦もチェック
玄米やもち麦、雑穀は、白米と比べると栄養価や食感、腹持ちの良さなどが異なります。普段のご飯に混ぜて炊くのもおすすめです。選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。
