一人暮らし向けの炊飯器おすすめ12選【2020年版】

一人暮らし向けの炊飯器おすすめ12選【2020年版】

炊飯器は、米を炊くことができる家電製品です。IH炊飯器やマイコン炊飯器などの種類があり、3合炊きや5合炊きをはじめ、色々なサイズの商品から選ぶことが可能です。玄米にも対応できる商品や、早炊き機能、パン焼き機能などが搭載された商品もあり、釜をモチーフとしたおしゃれなデザインの商品も販売されています。今回は、一人暮らし向けの炊飯器の選び方と、「タイガー」や「象印マホービン」、「ニトリ」をはじめとするメーカーのおすすめ商品を紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

一人暮らし向け炊飯器の選び方

加熱方式で選ぶ

価格が手頃なマイコン式炊飯器

価格が手頃なマイコン式炊飯器

出典:Amazon.co.jp

マイコン式炊飯器は、底部のヒーターだけで加熱するシンプルな構造の炊飯器です。5,000〜7,000円前後で販売されており、種類が豊富で低価格な商品も多いです。ほかのタイプと比べて火力が弱く、炊きムラができやすいものの、消費電力を少なく抑えることができます。手入れがしやすいというメリットもあります。

炊きムラができにくいIH炊飯器

IH炊飯器は、内釜全体を高温で一気に加熱する方式の炊飯器です。全体に強い熱が伝わるため炊きムラができにくく、粒がしっかりとしたご飯を短時間で炊きあげることができます。また、保温力が優れており、使用後の手入れも簡単です。価格はマイコン式よりも高めで、1万円前後で販売されています。

モチモチに炊きあがる圧力IH炊飯器

圧力IH炊飯器は、IH炊飯器の加熱方式に圧力機能がプラスされた炊飯器です。圧力をかけることで沸点が上昇するため、短時間で炊きあがるというメリットがあります。また、高火力で炊きあげるので、お米の芯まで熱が通りやすく粘りのあるモチモチ食感に仕上がります。炊きあがりの食感にこだわりたい方におすすめです。

機能で選ぶ

レシピの幅が広がる炊き分け機能

レシピの幅が広がる炊き分け機能

炊き分けとは、白米、無洗米、玄米、発芽玄米などの米の種類や、モチモチ、しゃっきりなどの食感、炊き込みご飯、おかゆなどのメニューによって炊き分けができる機能です。一人暮らしの場合は、お米を洗う手間が省ける「無洗米コース」や、自動でおかゆを炊いてくれる「おかゆコース」などの機能が搭載されているかを確認しておくと良いでしょう。

電気代が節約できるエコ炊き機能

エコ炊きとは、必要最低限の電力で炊飯する機能です。蒸気を抑えて炊飯するため通常よりも消費電力が少なく、電気代の節約に繋がります。少量の米を頻繁に炊く方におすすめの機能です。

長時間の保温には真空保温機能

真空保温機能とは、保温時に内釜内部の空気を抜いて真空状態にすることで、ご飯の酸化を防いでおいしさを保つ機能です。最大40時間もキープできる機種もあり、多めに炊いたご飯でも冷凍せずに翌日もおいしく食べることができます。

パンやケーキもつくれる調理機能

パンやケーキもつくれる調理機能

炊飯以外の調理機能付きの炊飯器には、材料を入れてスイッチを押すだけでパンの発酵や焼き上げなどができる商品や、ケーキが焼ける商品があります。メロンパンやガトーショコラ、チーズケーキなど様々なレシピが簡単につくれるので、パンやスイーツづくりが好きな方におすすめです。

外出先でも炊飯予約ができるスマホ連携機能

スマホ連携機能が搭載された商品であれば、スマホからアプリを使って炊飯予約や炊き方の設定ができます。外出先でも炊飯予約時間の変更や炊飯設定ができるので、帰宅時にご飯が炊きあがるように調整することも可能です。

容量で選ぶ

容量で選ぶ

炊飯器は、1.5合サイズから0.5合刻みのサイズ展開があります。1合は中サイズのお茶碗2杯分です。ただし、3合炊きでおいしく炊けるのは0.5~2合、5.5合炊きなら1~4.5合というように、炊飯器の容量とおいしく炊ける分量は異なります。毎日どのくらいのご飯を食べるのかに合わせて、必要な炊飯量を選びましょう。

内釜の素材で選ぶ

旨味を逃さず短時間で炊ける鉄釜

旨味を逃さず短時間で炊ける鉄釜

出典:Amazon.co.jp

熱伝導率が良く丈夫な鉄釜は、高い火力を使って短時間で炊飯できるのが特徴です。炊飯時間が短いため、お米の旨味はもちろん栄養も逃さず味わうことができます。圧力IH炊飯器と相性の良い素材ですが、錆びに弱いので、手入れには注意が必要です。

炭の香りが楽しめる炭釜

炭釜には、熱伝導率の良さにプラスして遠赤外線効果もあります。お米がふっくらと炊きあがり、炭ならではの香りと旨味が楽しめるというメリットがあります。また、ほかの素材よりも炊飯時間が長く割れやすいため、取り扱いの際は気をつけてください。

保温性が優れた土鍋釜

土鍋釜の特徴は、蓄熱性に優れていることです。炊きあがったご飯が冷めにくいので、保温の際の電気代が節約できます。内釜全体に熱が伝わるまでに時間がかかりますが、炊飯時間をかけることで、お米本来の甘みや旨味が引き出されます。また、土鍋釜は割れやすい素材なので、手入れには注意が必要です。

手入れが簡単なアルミ釜

アルミ釜は熱伝導率に優れており、短時間での炊飯が可能です。また、軽くて錆びにくいので手入れもしやすい素材です。価格が安いのでマイコン式炊飯器によく使われる素材です。初めて炊飯器を購入する方におすすめの素材です。

熱伝導率が高い銅釜

銅釜の特徴は、鉄釜よりも何倍も優れた熱伝導率があることです。内釜が一気に加熱されるため、炊きムラを大幅に抑えることができます。そして、炊きあがりのご飯にはお米本来の旨味や甘みが凝縮されます。また、鉄釜と同様に錆びに弱いので、手入れの際には注意が必要です。

内釜の構造で選ぶ

芯までふっくら炊きあげる厚釜

芯までふっくら炊きあげる厚釜

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厚釜は、釜全体の蓄熱性を高めるために厚めにつくられた内釜です。規定はありませんが、釜の厚さがおよそ2.3mm以上のものが厚釜と呼ばれています。釜の側面にも熱が伝わりやすいため、熱で内釜全体を包み込むように炊飯でき、芯までふっくらとした食感のご飯に仕上げることが可能です。

色々な素材が使われている多層釜

多層釜とは、様々な素材を重ねて貼り合わせた釜のことです。釜の内側にアルミや銅などの熱伝導率の高い素材を、中心部には鉄などの発熱効率の良い素材を、外側に錆びにくい素材を貼ることで、それぞれの素材の長所を生かして短所を補い、釜全体の熱伝導率を高めています。

保温力が高い真空釜

真空釜とは、真空層がある内釜のことです。真空魔法瓶と同様に炊きあがったご飯が冷めにくいという特徴があります。釜全体への熱の伝わりが早い熱効率の良いタイプで、ほかの種類と比べて軽いため持ち運びもしやすいです。

一人暮らし向け炊飯器のおすすめ12選

出典:Amazon.co.jp

この商品の特徴

10,000円以下で購入できるコスパの良いマイコン式炊飯器(3合炊き)です。この商品のおすすめポイントは、ご飯と同時におかずの調理ができることです。内釜の上部にクッキングプレートを乗せられるので、炊飯時の蒸気を利用して煮物など幅広いメニューの調理ができます。また、「エコ炊き」機能も搭載されており、蒸気を抑えて電気代を約10%節約できます。コンパクトでスタイリッシュなスクエア型なので、狭いスペースにもすっきり収納できるおすすめ商品です。

この商品の特徴

10,000円以下で購入できるコスパの良いマイコン式炊飯器(3合炊き)です。この商品のおすすめポイントは、ご飯と同時におかずの調理ができることです。内釜の上部にクッキングプレートを乗せられるので、炊飯時の蒸気を利用して煮物など幅広いメニューの調理ができます。また、「エコ炊き」機能も搭載されており、蒸気を抑えて電気代を約10%節約できます。コンパクトでスタイリッシュなスクエア型なので、狭いスペースにもすっきり収納できるおすすめ商品です。

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この商品の特徴

定番の炊き心地が味わえるマイコン式の炊飯器です。3合炊きで価格も安くなっているので、1人暮らしの大学生などにおすすめする商品です。上ふた、側面、釜の底から均等に熱が伝わる構造で、芯までふっくらとした炊き上がりが楽しめます。内蓋を外して簡単にお手入れができたり、ご飯がよそいやすい小さめのしゃもじ付きで手軽さがあります。

この商品の特徴

定番の炊き心地が味わえるマイコン式の炊飯器です。3合炊きで価格も安くなっているので、1人暮らしの大学生などにおすすめする商品です。上ふた、側面、釜の底から均等に熱が伝わる構造で、芯までふっくらとした炊き上がりが楽しめます。内蓋を外して簡単にお手入れができたり、ご飯がよそいやすい小さめのしゃもじ付きで手軽さがあります。

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この商品の特徴

多彩な機能が搭載されたAmazonランキング1位のIH炊飯器(3合炊き)です。IH炊飯器は短時間でムラなく炊きあげるのが特徴ですが、この炊飯器は内釜が3層構造(アルミ/ステンレス/銅)の極厚銅釜を採用しているので、熱効率が良く蓄熱効果もプラスされてご飯がふっくら炊きあがります。また、「銘柄炊き分け」機能が搭載されており、31銘柄のお米の特徴を判別し旨味を引き出してくれます。最新の機能として、炊飯に必要な水の量をデジタル計測してくれるので、丁度良い水加減で美味しく炊くことができます。また、おひつ部分とIHを分離すれば、IH調理器としても使えます。豊富な用途で使える人気のおすすめ商品です。

この商品の特徴

多彩な機能が搭載されたAmazonランキング1位のIH炊飯器(3合炊き)です。IH炊飯器は短時間でムラなく炊きあげるのが特徴ですが、この炊飯器は内釜が3層構造(アルミ/ステンレス/銅)の極厚銅釜を採用しているので、熱効率が良く蓄熱効果もプラスされてご飯がふっくら炊きあがります。また、「銘柄炊き分け」機能が搭載されており、31銘柄のお米の特徴を判別し旨味を引き出してくれます。最新の機能として、炊飯に必要な水の量をデジタル計測してくれるので、丁度良い水加減で美味しく炊くことができます。また、おひつ部分とIHを分離すれば、IH調理器としても使えます。豊富な用途で使える人気のおすすめ商品です。

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この商品の特徴

パナソニックの3.5合炊きIH炊飯器です。備長炭釜でふっくらおいしく炊くことができます。タッチキーとガラスパネルによる美しいフラット天面で、デザイン性にも優れています。玄米モードでは、短時間で炊き上げる機能により、忙しい時でもすぐに食べることができます。

この商品の特徴

パナソニックの3.5合炊きIH炊飯器です。備長炭釜でふっくらおいしく炊くことができます。タッチキーとガラスパネルによる美しいフラット天面で、デザイン性にも優れています。玄米モードでは、短時間で炊き上げる機能により、忙しい時でもすぐに食べることができます。

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この商品の特徴

炊飯ジャー1台でごはんとおかずが同時にできあがります。別のおなべでおかずを作る手間が省けるので家事の「時短」と光熱費の「節電」ができるたのもしい機能です。ステンレスとアルミを重ね合わせ遠赤加工を施した2.3mmの厚釜が、熱をしっかりため込みごはんをムラなく均一に炊き上げます。土鍋釜で炊くごはんのおいしさに近づけるため、土鍋に含まれている素材を金属釜の内側と外側にコーティングしました。遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラを少なく広げるように細やかな泡立ちで沸とうします。

この商品の特徴

炊飯ジャー1台でごはんとおかずが同時にできあがります。別のおなべでおかずを作る手間が省けるので家事の「時短」と光熱費の「節電」ができるたのもしい機能です。ステンレスとアルミを重ね合わせ遠赤加工を施した2.3mmの厚釜が、熱をしっかりため込みごはんをムラなく均一に炊き上げます。土鍋釜で炊くごはんのおいしさに近づけるため、土鍋に含まれている素材を金属釜の内側と外側にコーティングしました。遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラを少なく広げるように細やかな泡立ちで沸とうします。

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この商品の特徴

「白米、早炊き、無洗米、玄米、おかゆ」の5つのメニューから選べます。必要最低限の機能が揃っていて、ごはんを炊くだけの方には十分な炊飯器です。価格も5,000円以下で買えるので、炊飯器にあまりこだわらないという方にぴったりです。丸いフォルムがかわいらしく、お部屋に置いておくだけで柔らかい雰囲気を演出してくれます。

この商品の特徴

「白米、早炊き、無洗米、玄米、おかゆ」の5つのメニューから選べます。必要最低限の機能が揃っていて、ごはんを炊くだけの方には十分な炊飯器です。価格も5,000円以下で買えるので、炊飯器にあまりこだわらないという方にぴったりです。丸いフォルムがかわいらしく、お部屋に置いておくだけで柔らかい雰囲気を演出してくれます。

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この商品の特徴

0.5合なら20分で炊けるので、ちょっとごはんを食べたいと思ったとき、すぐに食べることができます。容量の大きな炊飯器では少量炊きをすると美味しく炊けないこともありますが、1〜3杯分の少量でも美味しく炊けます。さらに、おかずも一緒に温められるトレイ付きで、時短や節約にも貢献します。真っ白なボディがかわいらしいのもポイントです。

この商品の特徴

0.5合なら20分で炊けるので、ちょっとごはんを食べたいと思ったとき、すぐに食べることができます。容量の大きな炊飯器では少量炊きをすると美味しく炊けないこともありますが、1〜3杯分の少量でも美味しく炊けます。さらに、おかずも一緒に温められるトレイ付きで、時短や節約にも貢献します。真っ白なボディがかわいらしいのもポイントです。

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この商品の特徴

お茶碗1杯0.5合からごはんが炊けます。置き場所に困らないコンパクト設計です。内食派にうれしい簡単便利な「ワンタッチ高速炊飯」搭載していて、遅く帰ってもすぐにあつあつの炊きたてごはんが食べられます。さらに、冷凍用コースではまとめ炊きができます。小分けにして冷凍しておけば、忙しくてごはんを炊く時間がないときなど、電子レンジでチンすればすぐに炊きたてのようなおいしいご飯が食べられます。

この商品の特徴

お茶碗1杯0.5合からごはんが炊けます。置き場所に困らないコンパクト設計です。内食派にうれしい簡単便利な「ワンタッチ高速炊飯」搭載していて、遅く帰ってもすぐにあつあつの炊きたてごはんが食べられます。さらに、冷凍用コースではまとめ炊きができます。小分けにして冷凍しておけば、忙しくてごはんを炊く時間がないときなど、電子レンジでチンすればすぐに炊きたてのようなおいしいご飯が食べられます。

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この商品の特徴

ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。また、ごはんの甘みをアップさせる「熟成炊き」を搭載しています。お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。充実した機能に対し、価格は低めなのが嬉しいポイントです。

この商品の特徴

ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。また、ごはんの甘みをアップさせる「熟成炊き」を搭載しています。お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。充実した機能に対し、価格は低めなのが嬉しいポイントです。

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この商品の特徴

かまどで炊くご飯は美味しいと言われていますが、この商品は75万台の売上を誇る伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」の直火炊き土鍋を再現した全自動土鍋炊飯器です。伊賀の土で作られた土鍋釜は他の土鍋の何倍も厚みがあり、熱伝導率と蓄熱性に優れています。通常のかまどでご飯を炊くのは火加減が難しいですが、この炊飯器はボタン1つでその繊細な火加減を再現してくれます。白米以外にも玄米や発芽米なども炊けます。素材が高級なので価格は高いですが、お米の旨味を極めたい方におすすめの商品です。

この商品の特徴

かまどで炊くご飯は美味しいと言われていますが、この商品は75万台の売上を誇る伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」の直火炊き土鍋を再現した全自動土鍋炊飯器です。伊賀の土で作られた土鍋釜は他の土鍋の何倍も厚みがあり、熱伝導率と蓄熱性に優れています。通常のかまどでご飯を炊くのは火加減が難しいですが、この炊飯器はボタン1つでその繊細な火加減を再現してくれます。白米以外にも玄米や発芽米なども炊けます。素材が高級なので価格は高いですが、お米の旨味を極めたい方におすすめの商品です。

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この商品の特徴

バルミューダの炊飯器には保温機能がないことで知られています。それは保温機能が不要というよりも、冷めてもおいしいごはんが炊けるということです。普通の炊飯器と違い、外釜にも水を入れて炊くことで内釜を蒸気で包んで炊き上げます。蒸気で包み込むことで、100℃を越えない自然な加熱が可能となります。自然な加熱で炊くことで内釜の中のお米に傷が付きません。白米で60分、早炊きで30分、玄米は90分、炊き込みは60分、おやゆ60分、と一般の炊飯器とほぼ同じメニューを同じ時間で炊くことができます。もちろんタイマー機能もついているので留守中の炊飯も可能です。

この商品の特徴

バルミューダの炊飯器には保温機能がないことで知られています。それは保温機能が不要というよりも、冷めてもおいしいごはんが炊けるということです。普通の炊飯器と違い、外釜にも水を入れて炊くことで内釜を蒸気で包んで炊き上げます。蒸気で包み込むことで、100℃を越えない自然な加熱が可能となります。自然な加熱で炊くことで内釜の中のお米に傷が付きません。白米で60分、早炊きで30分、玄米は90分、炊き込みは60分、おやゆ60分、と一般の炊飯器とほぼ同じメニューを同じ時間で炊くことができます。もちろんタイマー機能もついているので留守中の炊飯も可能です。

電子レンジ炊飯器もあわせてチェック

電子レンジ炊飯器は、電子レンジで温めるだけで米を炊くことができる調理器具です。選び方やおすすめ商品を紹介しているので、気になる方はあわせて参考にしてみてください。

一人暮らし向けの炊飯器おすすめ商品比較表

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