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ホワイトチョコレートとは、ココアバター(カカオバター)成分を主原料につくられる白いチョコレートです。いちごや抹茶との相性が良く、クッキーやケーキなどのお菓子の材料にも使われます。バレンタインギフトやプレゼント向け、製菓用のパウダータイプ…
バレンタイン向けトリュフチョコには、おしゃれな箱に入ってラッピングされたもの、高級チョコブランドから販売されているものなどがあり、通販でも購入できます。トリュフチョコとは、チョコレートに生クリームや牛乳などの材料を加えた、柔らかい食感の…
バレンタインの義理チョコとは、友チョコと同様に日ごろの感謝の気持ちを伝える意味で贈るチョコレートです。本命チョコとは異なり、ホワイトデーのお返しに気を遣わせないためにも、個包装のチョコレートが大量に入った商品や、詰め合わせがおすすめです…
市販のチョコレート菓子には、ミルクチョコやビターチョコ、ホワイトチョコなどの一般的なフレーバーに加えて、ベリー系や抹茶味、洋酒入りなどの種類もあります。大袋入りのファミリーパックや、中身が個包装になったタイプは、大人数で分けて食べるのに…
アハイカカオチョコレート(高カカオチョコレート)は、カカオ分の高い、ビターな味わいのチョコレートです。カカオポリフェノールを多く含み、苦みや酸味が強いのが特徴です。ほのかに甘みのあるカカオ分70%や80%、90%以上の甘くないビターチョ…