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パン型の選び方
焼き上がりの形で選ぶ
スタンダードなスクエア型
出典：Amazon.co.jp
スクエア型のパン型は、いわゆる「食パン」と呼ばれるスタンダードな形状をしています。毎日の朝食用の食パンや、サンドイッチ用の食パンを焼く際に活躍します。フタ付きのものであれば、角型食パンと山型食パンの両方に活用することができます。幅と高さが同じで正方形のパンが焼けるものや、1.5斤、2斤用など長めのもの、幅に対して高さが低めで、できあがりをカットすると長方形のパンになるものなど、様々なサイズ、形の製品があります。
見た目がキュートなトヨ型
出典：Amazon.co.jp
トヨ型とはラウンド型のことで、円柱形のパンを焼き上げることができるパン型です。側面が波型になっているので、焼き上がりのパンの側面も一定間隔で凹凸があります。カットすると丸いパンになり、かわいらしい見た目に仕上げることができるパン型です。また1枚のサイズが小さめなので、食パンでは量が多いという方にもおすすめです。生地を工夫してマーブル模様をつくったり、ポーチドエッグを乗せてエッグベネディクト風にしたり、チーズと野菜を乗せてピザ風にしたりすることもできます。
動物やハートマークの型も
出典：Amazon.co.jp
スクエアやトヨ型だけではなく、もっと複雑で変わった形のパン型もあります。星型やハート型、花型などは、手で成形してつくるのは難しいですが、パン型を使えば簡単にきれいに焼き上げることができます。また、動物型のパン型もあり、クマ型などのシンプルな形なら、クマとしてだけではなく、トッピングや色を変えればパンダやカエルなどのほかの動物に仕上げることもできます。パーティー用の食パンや、子ども用のサンドイッチなどにもおすすめです。
素材で選ぶ
長く使えるアルタイト製
出典：Amazon.co.jp
一生もののパン型を探しているなら、耐久性にすぐれたアルタイト製がおすすめです。アルタイトとは、スチールにアルミのメッキ加工を施した素材のことです。重厚感があり、丈夫で錆びにくいので長持ちします。また、熱伝導率にも優れています。最初は焼き上がったパンを型から取り出しにくく感じるかもしれませんが、使い込むうちになじみ、型離れも良くなります。最初のうちは、パンを取り出しやすくするためにも、型にショートニングやバターを塗っておきましょう。価格は高価ですが、長く使うことを考えればコスパが良い製品です。
安価で購入できるブリキ製
ブリキ製のパン型は価格が安いため、パーティーやイベントのためにパンを焼きたい、今回だけパン型の数を増やす必要がある、という場合に購入しやすい素材です。熱伝導率が良いこともメリットとなります。ただし、錆びやすく手入れが必要なことと、長期間の使用には向かない点がデメリットです。パン型が欲しいけれど、使い続けるかどうかわからないという方のお試し用にもおすすめです。
簡単に取り出せるシリコン製
出典：Amazon.co.jp
せっかくきれいに焼き上がったパンも、取り出すときに型崩れするとがっかりしてしまいます。シリコン製のパン型は、力を加えると形が変形するので、パンが取り出しやすくなっています。オーブンだけではなく電子レンジでも使用でき、落としても衝撃を受けることがなく、手入れも簡単です。また、鉄製のパン型は使用前に「空焼き」という作業が必要なことが多いのですが、シリコン製は空焼きが必要ありません。ただし、熱伝導率があまり良くないので、こんがりとした焼き色を付けたい方には向きません。
手入れが簡単なステンレス製
ステンレス製のパン型のメリットは、手入れが簡単なことです。耐酸性があり、錆びにくく、丈夫なので耐久性にも優れています。また、空焼きも不要です。ただし、熱伝導率は低く、型離れも良いとは言い難い素材です。とにかく丈夫で、手入れが楽なパン型が欲しい、という方におすすめです。
サイズで選ぶ
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パン型を選ぶ際に一番大切なのは、オーブンに入るサイズかどうかを確認することです。パン型を探しているうちに、見た目のかわいいものやおしゃれなものなど、デザインに目が行きやすくなりますが、購入していざ使おうとしたときにオーブンに入らないのでは困ります。特に通販で購入する場合は、写真で見たイメージと実物では大きさの印象が大きく異なることがあります。必ず高さと幅、奥行きのサイズを調べて、オーブンに入るかどうかをチェックしましょう。
空焼きが不要かもチェック
パン型を初めて使用する前には、空焼きという作業が必要になります。空焼きを行うことで、錆止めとして塗られている工業用油を焼き切り、使用後の型離れを良くし、型の変形を防ぐことができます。アルタイト製やブリキ製のパン型は、空焼きが必要となります。シリコン製やステンレス製は、空焼きは不要ですぐに使用することができます。
パン型のおすすめ商品比較一覧表
パン型のおすすめ9選
新考社ふっくら工房 パン屋さんの食パン焼型
参考価格1,572円出典：Amazon.co.jp
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ムラなくふっくら焼ける、スクエア型のパン型です。厚みのある溶融アルミニウムメッキ鋼板が採用されており、均一に蓄熱できるのが特徴です。耐久性が高いため、安心して使用できます。便利な蓋付きのため、角型・山型どちらの食パンも焼くことができます。オリジナルレシピ付きで、パンづくり初心者にもおすすめです。
ムラなくふっくら焼ける、スクエア型のパン型です。厚みのある溶融アルミニウムメッキ鋼板が採用されており、均一に蓄熱できるのが特徴です。耐久性が高いため、安心して使用できます。便利な蓋付きのため、角型・山型どちらの食パンも焼くことができます。オリジナルレシピ付きで、パンづくり初心者にもおすすめです。
コッタシリコン食パン型 ベージュ 外寸19.2×9.2×7.2cm
参考価格1,280円出典：Amazon.co.jp
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パンづくり初心者にも扱いやすい、スクエア型のパン型です。シリコン素材のため、焼きあがったパンを取り出しやすく、お手入れも手軽にできます。調理前の空焚きも必要ありません。オーブンだけでなく、電子レンジでも使用できます。バターを塗らなくても生地がくっつきにくいので、調理の時短をしたい方におすすめです。
パンづくり初心者にも扱いやすい、スクエア型のパン型です。シリコン素材のため、焼きあがったパンを取り出しやすく、お手入れも手軽にできます。調理前の空焚きも必要ありません。オーブンだけでなく、電子レンジでも使用できます。バターを塗らなくても生地がくっつきにくいので、調理の時短をしたい方におすすめです。
遠藤商事アルタイト食パン型 1斤
参考価格1,166円出典：Amazon.co.jp
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1斤の食パンが焼ける、スクエア型のパン型です。鋼板にアルミメッキを施したアルタイト製で、錆に強く長持ちするのが特徴です。熱伝導が良く、均一に焼き色をつけることができます。蓋付きのため、角型食パンをつくりたい方にも向いています。丈夫なパン型を、長く使い続けたい方におすすめです。
1斤の食パンが焼ける、スクエア型のパン型です。鋼板にアルミメッキを施したアルタイト製で、錆に強く長持ちするのが特徴です。熱伝導が良く、均一に焼き色をつけることができます。蓋付きのため、角型食パンをつくりたい方にも向いています。丈夫なパン型を、長く使い続けたい方におすすめです。
タイガークラウンパン焼き型 角型フタ付
参考価格500円出典：Amazon.co.jp
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コンパクトなサイズの、スクエア型のパン型です。正方形のかわいらしい食パンが焼けます。アルミメッキ加工が施されたスチール製で、熱伝導に優れており、耐久性の高さも特徴です。蓋付きのため、ふんわりとしたパンもしっとりとしたパンもつくることができます。小さめの食パン型がほしい方におすすめです。
コンパクトなサイズの、スクエア型のパン型です。正方形のかわいらしい食パンが焼けます。アルミメッキ加工が施されたスチール製で、熱伝導に優れており、耐久性の高さも特徴です。蓋付きのため、ふんわりとしたパンもしっとりとしたパンもつくることができます。小さめの食パン型がほしい方におすすめです。
コッタラウンドパン型 シルバー 外寸:直径約125×長さ216mm
出典：Amazon.co.jp
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円柱形のパンが焼ける、トヨ型のパン型です。焼きあがったパンの断面は、きれいな丸型になります。ジャムやチーズなどのトッピングだけでなく、サンドイッチやフレンチトーストにするのにも向いています。使用中の転がりを防ぐ足付きのため、しっかり固定されて安全に使用できます。かわいいパンをつくりたい方におすすめです。
円柱形のパンが焼ける、トヨ型のパン型です。焼きあがったパンの断面は、きれいな丸型になります。ジャムやチーズなどのトッピングだけでなく、サンドイッチやフレンチトーストにするのにも向いています。使用中の転がりを防ぐ足付きのため、しっかり固定されて安全に使用できます。かわいいパンをつくりたい方におすすめです。
浅井商店オリジナル 食パン型
参考価格6,930円出典：Amazon.co.jp
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型離れの良さが特徴の、トヨ型のパン型です。ちょうど一斤分の、かわいらしい丸型のパンが焼けます。強力なフッ素樹脂コーティングが施されており、お手入れが簡単に行えます。使用前の空焼きが必要なく、すぐに使い始めることが可能です。丈夫で使いやすいパン型がほしい方におすすめです。
型離れの良さが特徴の、トヨ型のパン型です。ちょうど一斤分の、かわいらしい丸型のパンが焼けます。強力なフッ素樹脂コーティングが施されており、お手入れが簡単に行えます。使用前の空焼きが必要なく、すぐに使い始めることが可能です。丈夫で使いやすいパン型がほしい方におすすめです。
貝印KHS パン焼き型 クマ
参考価格1,450円出典：Amazon.co.jp
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子どもに喜ばれる、小さなクマ型のパン型です。デコレーションを変えることで、パンダや車など様々なモチーフをつくって楽しめます。子どもの朝ごはんやホームパーティにも向いています。熱伝導に優れたアルミ製で、均一な焼き色を付けられます。コンパクトでかわいいパン型がほしい方におすすめです。
子どもに喜ばれる、小さなクマ型のパン型です。デコレーションを変えることで、パンダや車など様々なモチーフをつくって楽しめます。子どもの朝ごはんやホームパーティにも向いています。熱伝導に優れたアルミ製で、均一な焼き色を付けられます。コンパクトでかわいいパン型がほしい方におすすめです。
タイガークラウンアニマルブレッド ねこ型
参考価格1,287円出典：Amazon.co.jp
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かわいらしいネコ型のパンが焼けるパン型です。サンドイッチやカナッペ風など、様々な楽しみ方ができます。スチールにアルミメッキ加工が施されており、丈夫で長く使用できます。3種類の表情のステンシルが付属しています。洗って何度も使えるので経済的です。子どもに喜ばれるパン型がほしい方におすすめです。
かわいらしいネコ型のパンが焼けるパン型です。サンドイッチやカナッペ風など、様々な楽しみ方ができます。スチールにアルミメッキ加工が施されており、丈夫で長く使用できます。3種類の表情のステンシルが付属しています。洗って何度も使えるので経済的です。子どもに喜ばれるパン型がほしい方におすすめです。
タイガークラウン筒型のパン焼き型 ハートブレッド
参考価格960円出典：Amazon.co.jp
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ハート型のパンが焼けるコンパクトなパン型です。薄くスライスして、カナッペのようにチーズや野菜を乗せて食べるのに向いています。食べやすいサイズのため、ホームパーティや子どものおやつにもおすすめです。詳しい分量が記載されたレシピが付いているため、パンづくりが初めてでも安心して使えます。
ハート型のパンが焼けるコンパクトなパン型です。薄くスライスして、カナッペのようにチーズや野菜を乗せて食べるのに向いています。食べやすいサイズのため、ホームパーティや子どものおやつにもおすすめです。詳しい分量が記載されたレシピが付いているため、パンづくりが初めてでも安心して使えます。
クッキングマットもあわせてチェック
クッキングマットは、生地をこねる際に作業台の上に敷く調理道具で、なかには、オーブンに入れて使うことのできる耐熱性の高い商品もあります。選び方のポイントやおすすめ商品を紹介しているので、気になる方は参考にしてみてください。
