タルト型のおすすめ10選!失敗しにくい底抜けタイプも

タルト型のおすすめ10選!失敗しにくい底抜けタイプも

タルト型は、タルトの型をつくる際に使用する製菓用の調理器具です。パイやキッシュの型として代用することもできます。熱が伝わりやすい金属製や、生地を取り出しやすいシリコン製などの素材があります。一口サイズのタルトをつくれるミニサイズの商品や、具材が多いタルトケーキをつくれる深型の商品、中まで火が通りやすい底抜けタイプも販売されています。今回はタルト型の選び方と、おすすめの商品を紹介します。

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タルト型の選び方

素材で選ぶ

焼き目をしっかりつけられる金属製

焼き目をしっかりつけられる金属製

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金属製のタルト型は、タルト生地にしっかりと焼き目がついて、生地も外しやすいのが特徴です。金属製の中でも、ステンレス製は、生地がこびりつきにくくてお手入れがしやすく、アルミ製やスチール製は、熱伝導率が高いのがメリットです。フッ素、テフロン加工が施された商品は、より楽に生地を外すことができますが、コーティングが剥がれやすいため、長く使いたい方には加工なしの商品がおすすめです。

きれいな形に仕上げられるシリコン製

きれいな形に仕上げられるシリコン製

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シリコン製のタルト型は、柔軟性があるため生地を取り出しやすいのが特徴です。外すときに生地が割れる心配がなく、きれいな形のタルトに仕上げることができます。ただし、熱伝導率が低いため、金属製のタルト型で焼いたような焼き目はつきません。また、シリコン製は大きなタルト型ではなく、ミニサイズのタルト型が一般的です。

食べる人数に合わせてサイズを選ぶ

食べる人数に合わせてサイズを選ぶ

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タルト型のサイズは、直径または号数で表されます。1号は3cm、2号は6cm、3号は9cmといったように3cm刻みでサイズが設定されています。2〜3人で食べる場合には、4号の商品が向いています。1人分のタルトをつくりたい場合は、一口で食べられるミニサイズのタルト型がおすすめです。中には、パイとしても使える大きいサイズ(5〜6号)もあります。

つくりたいタルトに合う形状を選ぶ

つくりたいタルトに合う形状を選ぶ

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タルト型は、丸型が一般的ですが、四角型やハート型などの形状の商品も販売されています。数人で食べる場合は、切り分けやすい丸型や四角型がおすすめです。パーティーで振る舞うときやプレゼント用には、華やかなデザインの花型やハート型が向いています。また、タルト型のフチにも、フラットな商品と波型の商品があり、波型はタルトが器のようにきれいに仕上がります。フラットなフチの型は、生地の敷き込みが難しく、初心者の方は少し手こずる場合もあります。

具材の量に応じて深さを選ぶ

具材の量に応じて深さを選ぶ

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タルト型には、浅型と深型の2種類があります。具材が少ない場合は、深型に入れると見栄えが悪くなることがあるため、プレーンのタルトや具材が少ない場合は、深さ3cm以下の浅型を選びましょう。たくさんの具材を入れる場合には、深さ3cm以上の深型がおすすめです。深型の商品は、具材がたっぷり入ったキッシュなどもつくることができます。

初心者の方には底が取れるタイプがおすすめ

初心者の方には底が取れるタイプがおすすめ

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タルト型には、底が取れるタイプもあります。底を取った状態で焼くことで、生地の浮きや生焼けを防止することができます。また、底板を押し上げて外せるので、スムーズに生地が取り出せるのも特徴です。失敗なくきれいなタルトをつくることができるため、初心者の方におすすめのタイプです。

タルト型のおすすめ10選

貝印タルト型楽天市場最安値859円(税込)

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生地がこびりつきにくくてお手入れしやすい

底が取れる金属製のタルト型です。フッ素樹脂加工が施されているので、生地を崩すことなく取り出せます。生地がこびりつきにくいため、お手入れも簡単です。金属製なので、焼き色もきれいにつき、波型のフチで器のようにきれいなタルト型に仕上がります。

生地がこびりつきにくくてお手入れしやすい

底が取れる金属製のタルト型です。フッ素樹脂加工が施されているので、生地を崩すことなく取り出せます。生地がこびりつきにくいため、お手入れも簡単です。金属製なので、焼き色もきれいにつき、波型のフチで器のようにきれいなタルト型に仕上がります。

コッタ和泉光一シェフ監修 シルフォームAmazon最安値2,275円(税込)

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ミニサイズのタルトや厚焼きクッキーにおすすめ

ミニサイズのタルトがつくれるシリコン製のタルト型です。シリコンとグラスファイバーが網目状に加工されています。タルト生地を空焼きする場合は、底が膨れ上がるのを防ぐピケや生地崩れ防止の重石などの作業をしなくても、タルトがきれいに仕上がります。タルト型に入れて冷凍した生地を、そのままオーブンに入れることも可能です。タルトだけではなく、小さなパンや厚焼きクッキーをつくるときにもおすすめです。

ミニサイズのタルトや厚焼きクッキーにおすすめ

ミニサイズのタルトがつくれるシリコン製のタルト型です。シリコンとグラスファイバーが網目状に加工されています。タルト生地を空焼きする場合は、底が膨れ上がるのを防ぐピケや生地崩れ防止の重石などの作業をしなくても、タルトがきれいに仕上がります。タルト型に入れて冷凍した生地を、そのままオーブンに入れることも可能です。タルトだけではなく、小さなパンや厚焼きクッキーをつくるときにもおすすめです。

タイガークラウンアルブリット セパタルト角型楽天市場最安値891円(税込)

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優れた熱伝導率でこんがりと焼き目がつくれる

底が取れるアルミ製のタルト型です。フチが波型になった長方形のタルトに仕上がります。熱伝導率も高いので、こんがりと焼き目がつきます。アルミにはフッ素加工が施されているので、生地が楽に取り出せて、お手入れが簡単です。アルミニウムなので、サビつきにくいのも特徴です。タルト以外に、ゼリーやムースを冷やすのにも役立ちます。

優れた熱伝導率でこんがりと焼き目がつくれる

底が取れるアルミ製のタルト型です。フチが波型になった長方形のタルトに仕上がります。熱伝導率も高いので、こんがりと焼き目がつきます。アルミにはフッ素加工が施されているので、生地が楽に取り出せて、お手入れが簡単です。アルミニウムなので、サビつきにくいのも特徴です。タルト以外に、ゼリーやムースを冷やすのにも役立ちます。

遠藤商事業務用アルスター タルト型楽天市場最安値823円(税込)

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焼きムラを防いできれいに仕上げられるタルト型

耐久性に優れたスチール、アルミメッキ製のタルト型です。熱伝導率の高さでしっかりと焼き目がつくと同時に、焼きムラを防ぐことができます。底が取れるので、きれいな仕上がりになります。具材の少ない大型のタルトをつくるのにおすすめです。

焼きムラを防いできれいに仕上げられるタルト型

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サンクラフトキッシュ型 底取 ステンレス楽天市場最安値818円(税込)

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スレンレス製で生地全体に熱が伝わりやすい

底が取れるステンレス製のタルト型です。直径が長く深型なので、具材をたっぷり入れた大きなサイズのタルトをつくることができます。ステンレス製なので、熱が生地の全体に伝わりやすく、初心者でもきれいな焼き目のついたタルトに仕上がります。キッシュをつくりたいときにもおすすめです。

スレンレス製で生地全体に熱が伝わりやすい

底が取れるステンレス製のタルト型です。直径が長く深型なので、具材をたっぷり入れた大きなサイズのタルトをつくることができます。ステンレス製なので、熱が生地の全体に伝わりやすく、初心者でもきれいな焼き目のついたタルトに仕上がります。キッシュをつくりたいときにもおすすめです。

パール金属ラフィネ ふっ素加工 タルト型楽天市場最安値641円(税込)

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フッ素加工の効果で生地がこびりつきにくい

フッ素加工が施された鉄製のタルト型です。熱伝導率の高い鉄を使用しているため、焼きムラになりにくいのが特徴です。内側に2層、外側に1層フッ素加工が施されているので、生地がこびりつきにくく、お手入れに手間がかかりません。具材の少ない大型のタルトをつくるときにおすすめです。

フッ素加工の効果で生地がこびりつきにくい

フッ素加工が施された鉄製のタルト型です。熱伝導率の高い鉄を使用しているため、焼きムラになりにくいのが特徴です。内側に2層、外側に1層フッ素加工が施されているので、生地がこびりつきにくく、お手入れに手間がかかりません。具材の少ない大型のタルトをつくるときにおすすめです。

パール金属タルト型 ハイクリーンコートAmazon最安値620円(税込)

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具材の少ないタルトやプレーンのタルトにおすすめの浅型

簡単にお手入れができるハイクリーンコートのタルト型です。生地を取り出しやすく、型に生地がこびりつきにくいのが特徴です。プレーンのタルトや、具材の少ないタルトをつくるときに役立つ浅型のタルト型です。

具材の少ないタルトやプレーンのタルトにおすすめの浅型

簡単にお手入れができるハイクリーンコートのタルト型です。生地を取り出しやすく、型に生地がこびりつきにくいのが特徴です。プレーンのタルトや、具材の少ないタルトをつくるときに役立つ浅型のタルト型です。

貝印アルミフッ素加工のタルト型楽天市場最安値977円(税込)

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焼き縮みしない!アルミ製で熱伝導率の高さが魅力

底が取れるアルミ製のタルト型です。熱伝導率の高いアルミを使用しているので、焼き縮みなく焼き上がります。表面にはフッ素加工が施されているため、生地がこびりつきにくく、お手入れが簡単です。数人で食べる浅型のタルトをつくりたい方におすすめです。

焼き縮みしない!アルミ製で熱伝導率の高さが魅力

底が取れるアルミ製のタルト型です。熱伝導率の高いアルミを使用しているので、焼き縮みなく焼き上がります。表面にはフッ素加工が施されているため、生地がこびりつきにくく、お手入れが簡単です。数人で食べる浅型のタルトをつくりたい方におすすめです。

タイガークラウンタルト型 タルトフラワー4楽天市場最安値173円(税込)

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一口サイズの花型タルトをつくれるタルト型

一口サイズのタルトが焼きあがるアルミ製のタルト型です。華やかな花型のタルトに仕上がります。表面にはフッ素加工が施されているので、生地が楽に取り出せます。サビにも強く、とても軽いのが特徴です。生地がこびりつきにくいので、お手入れにも手間がかかりません。お菓子を冷やすときにもおすすめです。

一口サイズの花型タルトをつくれるタルト型

一口サイズのタルトが焼きあがるアルミ製のタルト型です。華やかな花型のタルトに仕上がります。表面にはフッ素加工が施されているので、生地が楽に取り出せます。サビにも強く、とても軽いのが特徴です。生地がこびりつきにくいので、お手入れにも手間がかかりません。お菓子を冷やすときにもおすすめです。

LIHAOカップケーキ タルト型 シリコンAmazon最安値999円(税込)

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柔軟性のあるシリコン製で生地を取り出しやすい

色々なお菓子づくりに役立つシリコン製のカップケーキ型です。ミニサイズのタルトやマフィン、チョコレートなどをつくることができます。型に生地を入れてオーブンで焼いたり、冷やし固めることも可能です。柔軟性のあるシリコンを使っているので、生地を楽に取り出せます。型は一つひとつ重ねることができるため、収納場所もとりません。

柔軟性のあるシリコン製で生地を取り出しやすい

色々なお菓子づくりに役立つシリコン製のカップケーキ型です。ミニサイズのタルトやマフィン、チョコレートなどをつくることができます。型に生地を入れてオーブンで焼いたり、冷やし固めることも可能です。柔軟性のあるシリコンを使っているので、生地を楽に取り出せます。型は一つひとつ重ねることができるため、収納場所もとりません。

タルトづくりにはめん棒もあわせて用意しよう

めん棒は、パンやお菓子の生地を伸ばす際に使用する調理器具です。めん棒の選び方や、おすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

タルト型のおすすめ商品比較表

商品画像
タルト型
和泉光一シェフ監修 シルフォーム
アルブリット セパタルト角型
業務用アルスター タルト型
キッシュ型 底取 ステンレス
ラフィネ ふっ素加工 タルト型
タルト型 ハイクリーンコート
アルミフッ素加工のタルト型
タルト型 タルトフラワー4
カップケーキ タルト型 シリコン
メーカー

貝印

コッタ

タイガークラウン

遠藤商事

サンクラフト

パール金属

パール金属

貝印

タイガークラウン

LIHAO

商品名

タルト型

和泉光一シェフ監修 シルフォーム

アルブリット セパタルト角型

業務用アルスター タルト型

キッシュ型 底取 ステンレス

ラフィネ ふっ素加工 タルト型

タルト型 ハイクリーンコート

アルミフッ素加工のタルト型

タルト型 タルトフラワー4

カップケーキ タルト型 シリコン

最安値
楽天市場859円(税込)
Amazon2,275円(税込)
楽天市場891円(税込)
楽天市場823円(税込)
楽天市場818円(税込)
楽天市場641円(税込)
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楽天市場977円(税込)
楽天市場173円(税込)
Amazon999円(税込)
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