スライサーのおすすめ15選!電動タイプも

スライサーのおすすめ15選!電動タイプも

スライサー(野菜カッター)は、野菜を手早くスライスすることができるキッチンツールです。キャベツや人参の千切りをはじめ、玉ねぎのみじん切りができるタイプもあり、きんぴらなどのメニューを手軽につくることができます。また、指を怪我しにくい安全性の高いタイプや、素早く調理しやすいステンレスの両刃タイプ、多機能な電動スライサーもあります。今回はスライサーの選び方と、ニトリ、貝印、愛工業、サンクラフト、京セラ、下村工業、OXOなどのおすすめ商品を紹介します

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

スライサーを使うメリット

スライサーを使うメリット

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スライサーは、包丁を使うと時間がかかる千切りや薄切りスライスも、短時間で大量につくることができます。波型スライスやみじん切りなど、多様な切り方のできるスライサーを選べば、料理の幅も広がります。また、スライサーを使えば包丁のテクニックがなくても野菜を均一の薄さ・大きさに揃えることができます。野菜を切るのが苦手な方でも、料理上手に見せてくれるのもメリットです。

スライサーの選び方

電源のタイプで選ぶ

お手入れが簡単な手動タイプ

お手入れが簡単な手動タイプ

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手動タイプは、使い勝手が良いのが特徴です。コンパクトサイズでかさばらず、丸洗いできてお手入れも簡単なため、スライサーの使用頻度が高い方におすすめです。ただし、使い方によっては手を切ってしまう可能性があるため注意する必要があります。また、力が必要な硬い食材や、大量にスライスしたい場合は電動タイプに比べ手間がかかってしまうかもしれません。

安全性の高い電動タイプ

安全性の高い電動タイプ

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電動タイプは、刃に触れることがないため安全性が高いのが特徴です。機械に入れてスイッチを入れるだけでOKのため、不器用で怪我が不安な方も安心して使うことができます。労力が必要ないので、大量にスライスしたいときにも便利です。ただし、サイズが大きくかさばったり、部品が多く掃除が大変だったりする面もあります。

機能性で選ぶ

指の怪我を防ぐストッパー機能

指の怪我を防ぐストッパー機能

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野菜を抑える専用のストッパーがついていれば、食材を素手で持たなくてもストッパーで抑えながらスライスすることができます。また、食材をぎりぎりまでスライスできるので無駄なく調理できます。スライサーを使い慣れていない方にもおすすめの機能です。

様々な食材に使える厚み調整機能

様々な食材に使える厚み調整機能

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厚み調整機能があれば、食材や調理方法に合わせて適切な厚さにスライスすることができます。刃を付け替えたりせず、レバーなどで簡単に調整できるタイプが多いので安全です。調整幅は商品によって異なるので、できるだけ調整幅の広い物を選ぶと様々なシーンに対応しやすくおすすめです。

切り方が変えられると調理の幅が広がる

切り方が変えられると調理の幅が広がる

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みじん切りや千切り、らせん切りなど複数の切り方に対応している商品も販売されています。包丁では難しい切り方が簡単にできることで、料理の幅も広がります。スライサーをフル活用したい方は、アタッチメントで簡単に付け替えが可能なセット商品がおすすめです。

スライスしたい食材に対応しているか確認

スライスしたい食材に対応しているか確認

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スライサーには人参や大根、キャベツが主に使われますが、スライサーの中には果物や食パン、ゆでたまごなどに対応したタイプも販売されています。調理方法にあわせてスライス幅などを調整できる多機能タイプもおすすめです。

本体の幅は大きめがおすすめ

スライサーは、刃の幅や本体の幅が広いタイプを選ぶのがおすすめです。幅が広いものは小さいものよりも安定しやすいため、安全に作業しやすくなります。一度にたくさんスライスできるので、量が多いときや時間短縮したいときにも役立ちます。また、キャベツなど大きな食材も細かく切らずにそのままスライスすることができます。

刃の耐久性もチェック

刃の耐久性もチェック

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スライサーは、切れ味が命です。切れ味が悪くなってしまうと、食材を上手にスライスできなかったり、必要以上の力をいれなければいけなかったりと、逆に手間がかかってしまいます。耐久性の高いセラミックやステンレス製の刃がおすすめです。

【手動タイプ】スライサーのおすすめ11選

キャベツなどの大きな野菜も手軽にスライス

野菜の薄切りを手早く簡単にできるニトリのスライサーです。キャベツなどの大きい野菜もスライスしやすく、ステンレス製の刃は錆びにくく切れ味が落ちにくいです。野菜を固定できるホルダーが付いているので指を怪我しにくく、初心者にもおすすめの商品です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

キャベツなどの大きな野菜も手軽にスライス

野菜の薄切りを手早く簡単にできるニトリのスライサーです。キャベツなどの大きい野菜もスライスしやすく、ステンレス製の刃は錆びにくく切れ味が落ちにくいです。野菜を固定できるホルダーが付いているので指を怪我しにくく、初心者にもおすすめの商品です。

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両刃で素早く時短調理できる

1つで3種類の使い方ができるおろし器です。おろし器とスライサーが裏表になっていて、先端部分はきゅうりや魚肉ソーセージなどを飾り切りできるようになっています。おろし器として使うときは、トレイなどの上で斜めに傾けて使用します。スライサーは両刃タイプで、往復でスライスできるので素早く仕上がります。

刃の素材
ステンレス
粗さの変更
-
サイズ
幅11×奥行2×高さ28cm

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

両刃で素早く時短調理できる

1つで3種類の使い方ができるおろし器です。おろし器とスライサーが裏表になっていて、先端部分はきゅうりや魚肉ソーセージなどを飾り切りできるようになっています。おろし器として使うときは、トレイなどの上で斜めに傾けて使用します。スライサーは両刃タイプで、往復でスライスできるので素早く仕上がります。

刃の素材
ステンレス
粗さの変更
-
サイズ
幅11×奥行2×高さ28cm

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素材にあわせて厚みを調整

ダイヤル式のつまみで手軽に厚さを調整できるOXOのスライサーです。厚さ7段階に調整できるので様々な野菜を適切な厚さにスライスすることができます。また、野菜がスライサーにくっつきにくい加工がされているので、連続して使用しても詰まりにくいです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

素材にあわせて厚みを調整

ダイヤル式のつまみで手軽に厚さを調整できるOXOのスライサーです。厚さ7段階に調整できるので様々な野菜を適切な厚さにスライスすることができます。また、野菜がスライサーにくっつきにくい加工がされているので、連続して使用しても詰まりにくいです。

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厚さ1mmの超薄切りキャベツの千切りがつくれる

キャベツを丸ごとスライスできる、幅広タイプのスライサーです。食品を幅1mmに極細スライスできるので、とんかつの付け合わせ用のキャベツの千切りなどにぴったりです。食材をしっかりとらえてスライスする安全ホルダーが付属しており、食材を最後まで無駄にすることなくスライスできます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

厚さ1mmの超薄切りキャベツの千切りがつくれる

キャベツを丸ごとスライスできる、幅広タイプのスライサーです。食品を幅1mmに極細スライスできるので、とんかつの付け合わせ用のキャベツの千切りなどにぴったりです。食材をしっかりとらえてスライスする安全ホルダーが付属しており、食材を最後まで無駄にすることなくスライスできます。

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受け皿付きで安定してスライスできる

飲食店などでも愛用されているシンプルなスライサーです。万能野菜調理器の名前通り、シンプルながら3種類の替え刃付きで、0.3mm〜5mmまでの厚さ調整もできるため使い勝手は抜群です。プチプラというわけではないのですが、耐久性があり切れ味を保ったまま何年も使い続けることができるため、長く使いたい方にとってはコスパも良いと言えるでしょう。様々な食材の下処理に使いたい方や、切れ味が良く長く使えるスライサーを探している方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

受け皿付きで安定してスライスできる

飲食店などでも愛用されているシンプルなスライサーです。万能野菜調理器の名前通り、シンプルながら3種類の替え刃付きで、0.3mm〜5mmまでの厚さ調整もできるため使い勝手は抜群です。プチプラというわけではないのですが、耐久性があり切れ味を保ったまま何年も使い続けることができるため、長く使いたい方にとってはコスパも良いと言えるでしょう。様々な食材の下処理に使いたい方や、切れ味が良く長く使えるスライサーを探している方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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ホルダー付きで手を怪我しにくい

キャベツの千切りに特化したスライサーです。横幅は14cmで、半玉キャベツもスライスできるビックサイズです。スライサーはボウルに固定できるよう4つの溝がついていて、安定してスライスできる工夫もされているのが特徴です。切れ味も抜群で、軽い力であっという間にふわふわの千切りキャベツをつくることができます。おいしいキャベツの千切りが食べたい方におすすめのスライサーです。

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ホルダー付きで手を怪我しにくい

キャベツの千切りに特化したスライサーです。横幅は14cmで、半玉キャベツもスライスできるビックサイズです。スライサーはボウルに固定できるよう4つの溝がついていて、安定してスライスできる工夫もされているのが特徴です。切れ味も抜群で、軽い力であっという間にふわふわの千切りキャベツをつくることができます。おいしいキャベツの千切りが食べたい方におすすめのスライサーです。

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素材にあわせて切り方を変更できる

おろし・スライス・千切り・ツマ切りと4種類のプレートがセットになったスライサーです。スペースをとらないコンパクトなサイズ感が特徴で、手の小さい女性でも使いやすいと評判です。ただし、キャベツの千切りなど大きな野菜や大量にスライスしたい場合には向いていません。専用の受け皿がついているため、スライスした野菜をこぼすこともなく安定して使うことができます。プレートと受け皿はまとめて収納が可能です。コンパクトなスライサーが良い方や少量をスライス・調理したい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

素材にあわせて切り方を変更できる

おろし・スライス・千切り・ツマ切りと4種類のプレートがセットになったスライサーです。スペースをとらないコンパクトなサイズ感が特徴で、手の小さい女性でも使いやすいと評判です。ただし、キャベツの千切りなど大きな野菜や大量にスライスしたい場合には向いていません。専用の受け皿がついているため、スライスした野菜をこぼすこともなく安定して使うことができます。プレートと受け皿はまとめて収納が可能です。コンパクトなスライサーが良い方や少量をスライス・調理したい方におすすめです。

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おろしや千切りがまとまった便利なセット

野菜の調理に役立つアイテムが、6個セットになった商品です。カラフルな色合いの、大根おろし、薄切り、千六本、細千切り用の調理器具と、受け器、プロテクター、スタンドがセットになっています。コンパクトに収納できるので、狭いキッチンでも場所を取りません。野菜炒めやサラダの下ごしらえなど、幅広い用途で使用できます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

おろしや千切りがまとまった便利なセット

野菜の調理に役立つアイテムが、6個セットになった商品です。カラフルな色合いの、大根おろし、薄切り、千六本、細千切り用の調理器具と、受け器、プロテクター、スタンドがセットになっています。コンパクトに収納できるので、狭いキッチンでも場所を取りません。野菜炒めやサラダの下ごしらえなど、幅広い用途で使用できます。

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3段階の厚み調整機能で幅広い調理に使える

調理に合わせて3段階に厚みが調節できる、セラミック製のスライサーです。スライス厚さは約0.5mm、1.3mm、2.0mmの3種類で、玉ねぎの薄切りやキュウリの輪切り、パプリカの千切りなどに役立ちます。キャベツをスライスすれば、食感の良いふわふわの千切りキャベツが仕上がります。指を保護するプロテクター付きで、どなたでも安心して使用できます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

3段階の厚み調整機能で幅広い調理に使える

調理に合わせて3段階に厚みが調節できる、セラミック製のスライサーです。スライス厚さは約0.5mm、1.3mm、2.0mmの3種類で、玉ねぎの薄切りやキュウリの輪切り、パプリカの千切りなどに役立ちます。キャベツをスライスすれば、食感の良いふわふわの千切りキャベツが仕上がります。指を保護するプロテクター付きで、どなたでも安心して使用できます。

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ファインセラミックの丈夫でシャープな切れ味の刃

刃にファインセラミックスを採用した、錆びないスライサーです。手入れも簡単で、切れ味も長持ちするので扱いやすいです。汚れが気になった場合は漂白除菌が可能なので、常に清潔な状態が保てます。キュウリの輪切りや玉ねぎのスライス、千切りキャベツなど、野菜の下ごしらえに役立ちます。プロテクター付きなので、小さくなった食材も最後まで安全にスライスできます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

ファインセラミックの丈夫でシャープな切れ味の刃

刃にファインセラミックスを採用した、錆びないスライサーです。手入れも簡単で、切れ味も長持ちするので扱いやすいです。汚れが気になった場合は漂白除菌が可能なので、常に清潔な状態が保てます。キュウリの輪切りや玉ねぎのスライス、千切りキャベツなど、野菜の下ごしらえに役立ちます。プロテクター付きなので、小さくなった食材も最後まで安全にスライスできます。

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幅と厚さを32パターンに調整できる多機能タイプ

1つで32パターンものカットができる、多機能タイプのスライサーです。幅と厚さを調節することで、スライスレモンやキャベツの千切り、玉ねぎのみじん切りなど様々な形状にカットできます。調節はレバーの目盛りをセットするだけと簡単なので、食材に合わせて素早く切り替えられます。小さくなった食材を最後まで安全にスライスするための、フードホルダーが付いています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

幅と厚さを32パターンに調整できる多機能タイプ

1つで32パターンものカットができる、多機能タイプのスライサーです。幅と厚さを調節することで、スライスレモンやキャベツの千切り、玉ねぎのみじん切りなど様々な形状にカットできます。調節はレバーの目盛りをセットするだけと簡単なので、食材に合わせて素早く切り替えられます。小さくなった食材を最後まで安全にスライスするための、フードホルダーが付いています。

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【電動タイプ】スライサーのおすすめ4選

出典:Amazon.co.jp

電動で輪切りや千切りを高速調理

電動で素早くキャベツの千切りなどがつくれるパナソニックのスライサーです。高速で調理ができるので家庭での料理はもちろん、ホームパーティなどの大人数向けの調理にもおすすめです。部品も分解しやすく、簡単にお当て入れできます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

電動で輪切りや千切りを高速調理

電動で素早くキャベツの千切りなどがつくれるパナソニックのスライサーです。高速で調理ができるので家庭での料理はもちろん、ホームパーティなどの大人数向けの調理にもおすすめです。部品も分解しやすく、簡単にお当て入れできます。

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ローストビーフやパンの厚切りに使いやすい

厚さが1~14mmまで設定できるリッターのスライサーです。キャベツの千切りから、ローストビーフなどの厚めに切る食材まで、広く対応しています。硬いものも切りやすいので、冷凍肉のカットなどにもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

ローストビーフやパンの厚切りに使いやすい

厚さが1~14mmまで設定できるリッターのスライサーです。キャベツの千切りから、ローストビーフなどの厚めに切る食材まで、広く対応しています。硬いものも切りやすいので、冷凍肉のカットなどにもおすすめです。

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千切りやおろしなどに対応した多機能タイプ

プレートを入れ替えることでスライスや千切り、おろしなど、様々な調理方法に対応した電動スライサーです。料理にあわせて調理方法を変えられるので、幅広い料理に対応できます。料理好きの方にもおすすめの商品です.

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

千切りやおろしなどに対応した多機能タイプ

プレートを入れ替えることでスライスや千切り、おろしなど、様々な調理方法に対応した電動スライサーです。料理にあわせて調理方法を変えられるので、幅広い料理に対応できます。料理好きの方にもおすすめの商品です.

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5種類のプレートで幅広い調理ができる

5種類のプレートがセットになった電動スライサーです。細切りや太切り、かき氷もつくれるプレートが付いており、食材にあった調理をすることができます。ステンレス製の刃は錆びにくく耐久性にも優れています。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

5種類のプレートで幅広い調理ができる

5種類のプレートがセットになった電動スライサーです。細切りや太切り、かき氷もつくれるプレートが付いており、食材にあった調理をすることができます。ステンレス製の刃は錆びにくく耐久性にも優れています。

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スライサーの安全な使い方

スライサーの使い方は、基本的には野菜を刃に対して垂直に当てて、手前から奥に向かって滑らせていきます。スライサーを安全に使うためには、食材が滑らないようにしっかり握って固定すること、スピードをつけずゆっくりと使うことが大切です。

食材の下ごしらえにピーラーもチェック

皮のついた野菜を下ごしらえしてからスライサーに使う場合は、ピーラーが便利です。手軽に皮を剥きやすいピーラーの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

スライサーのおすすめ商品比較表

商品画像
キャベツスライサー
両刃 スライサー おろし器
ワイドハンディ スライサー
とんかつ屋さん キャベツスライサー
野菜のスライサー 万能野菜調理器
キャベツ用スライサー
Cookfile 調理器セット
野菜調理器Qシリーズ
セラミック可変式スライサー
セラミックスライサー
ドイツ製スライサー
スライス・せん切りカッターセット AUA08-137-W
電動スライサー CSLE701
電動調理器パワースライサー DPS-01
あっとスライス S 電動ベジタブルスライサー IFP-45S
メーカーニトリ貝印オクソー下村企販ベンリナーサンクラフト貝印愛工業京セラ京セラ富士商パナソニックリッター下村工業岩谷産業
商品名キャベツスライサー両刃 スライサー おろし器ワイドハンディ スライサーとんかつ屋さん キャベツスライサー野菜のスライサー 万能野菜調理器キャベツ用スライサーCookfile 調理器セット野菜調理器Qシリーズセラミック可変式スライサーセラミックスライサードイツ製スライサースライス・せん切りカッターセット AUA08-137-W電動スライサー CSLE701電動調理器パワースライサー DPS-01あっとスライス S 電動ベジタブルスライサー IFP-45S
最安値
1,017円(税込)
Yahoo!ショッピング343円(税込)
Amazon3,614円(税込)
楽天市場1,267円(税込)
Amazon3,960円(税込)
Yahoo!ショッピング1,199円(税込)
Amazon1,980円(税込)
Yahoo!ショッピング2,450円(税込)
Amazon1,109円(税込)
楽天市場1,144円(税込)
Yahoo!ショッピング3,171円(税込)
Amazon6,499円(税込)
Yahoo!ショッピング38,700円(税込)
楽天市場6,094円(税込)
Amazon16,000円(税込)
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