どぶろくのおすすめ9選!甘口も

どぶろくのおすすめ9選!甘口も

どぶろくは、生どぶろくと、火入れどぶろくの2種類に分けられます。生どぶろくは、どぶろくならではの発泡感や味わいを楽しめます。火入れどぶろくは、味に安定感があり、柔らかい喉ごしが好みの方におすすめです。初心者の方向けのアルコール度数が低い商品もあります。今回はどぶろくの選び方と、岐阜県飛騨地方や岩手県遠野市でつくられた商品や、「白川郷」などのおすすめ商品を紹介します。

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どぶろくの選び方

タイプで選ぶ

発泡感を楽しめるフレッシュな生どぶろく

発泡感を楽しめるフレッシュな生どぶろく

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生どぶろくは、酵母が活動している状態で瓶詰めしたものです。瓶の中でも発酵を続けるので、飲むとシュワっとした発泡感を楽しめます。どぶろくならではのフレッシュな味わいや香りを楽しみたい方にもおすすめです。発酵によって炭酸ガスが発生し、開封時に吹き出すことがあるので、慎重に開封しましょう。

まろやかな味わいの火入れどぶろく

まろやかな味わいの火入れどぶろく

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火入れどぶろくは、発酵が止まった状態のものです。発酵が進まなくなるため、味に安定感が出ます。まろやかな味わいで、発泡しないため、柔らかい喉ごしを楽しめます。飲みやすさを重視する方にもおすすめです。

飲み口で選ぶ

初心者にも向いている甘口タイプ

甘口のどぶろくは、日本酒を飲み慣れていない方や、初めてどぶろくを飲む方にもおすすめです。アルコール度数が低めのものは、甘口であることが多いです。どぶろくのとろっとした舌触りは、米の甘みと良く合います。甘口のどぶろくは、牛乳や豆乳などで割ることで、さらに飲みやすくなります。

食中酒としても飲みやすい辛口タイプ

辛口のどぶろくは、キレのある味わいが特徴です。食事に合うものが多いので、食中酒として楽しみたい方にもおすすめです。普段キレのある日本酒を好んで飲む方や、シャープで爽やかな味わいを求める方にも適しています。

どぶろくのおすすめ9選

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楽天市場最安値1,415円(税込)

この商品の特徴

酵母が生きた状態で届く生タイプのどぶろくで、岐阜県飛騨伝統の味わいです。米の甘さと程良い酸味、華やかな香りが楽しめます。溶け切れていない米が残っていて、白濁している本格派のどぶろくです。アルコール度数は、どぶろくとしては低めの10度なので、度数の強いお酒は苦手という方にも適しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

酵母が生きた状態で届く生タイプのどぶろくで、岐阜県飛騨伝統の味わいです。米の甘さと程良い酸味、華やかな香りが楽しめます。溶け切れていない米が残っていて、白濁している本格派のどぶろくです。アルコール度数は、どぶろくとしては低めの10度なので、度数の強いお酒は苦手という方にも適しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

楽天市場最安値7,150円(税込)

この商品の特徴

白川郷の「どぶろく祭り」のどぶろくに、できるだけ近づけてつくられた商品です。加熱しておらず、網でこす作業もしていないので、もろみを含んだどぶろく本来の風味を味わえます。冷凍された状態で届けられるので、飲む際に解凍することで、新鮮などぶろくを楽しめるのが特徴です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

白川郷の「どぶろく祭り」のどぶろくに、できるだけ近づけてつくられた商品です。加熱しておらず、網でこす作業もしていないので、もろみを含んだどぶろく本来の風味を味わえます。冷凍された状態で届けられるので、飲む際に解凍することで、新鮮などぶろくを楽しめるのが特徴です。

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Yahoo!ショッピング最安値2,148円(税込)

この商品の特徴

どぶろくの聖地とも言われる飛騨でつくられた、甘口のどぶろくです。1ccあたり約3億の酵母が存在していて、豊かな香りと濃厚な味わいを楽しめます。粒がなく滑らかな飲み心地で、オンザロックやサイダー割りで飲むのもおすすめです。飛騨山脈の伏流水と、旨味がある飛騨の米を使って、職人の方が丁寧につくっています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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楽天市場最安値1,375円(税込)

この商品の特徴

トロッとした口当たりの純米どぶろくです。愛知県の契約農家が栽培した米を使用して仕込み、もろみを濾過などせず、そのまま瓶詰めしています。甘みと酸味のバランスが良く、お米の旨みをそのまま活かした濃厚な味わいです。アルコールは14%で、甘口のお酒が好きな方にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

トロッとした口当たりの純米どぶろくです。愛知県の契約農家が栽培した米を使用して仕込み、もろみを濾過などせず、そのまま瓶詰めしています。甘みと酸味のバランスが良く、お米の旨みをそのまま活かした濃厚な味わいです。アルコールは14%で、甘口のお酒が好きな方にもおすすめです。

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Yahoo!ショッピング最安値1,223円(税込)

この商品の特徴

甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふくよかな風味を楽しめるどぶろくです。古式和釜で米を蒸し上げ、もろみを漉さずに瓶詰めしています。アルコールが6%なので、度数が低いどぶろくを探している方にも適しています。デザイン性の高いラベルなので、ホームパーティなどの手土産にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,256円(税込)

この商品の特徴

出雲國仁多米コシヒカリを使ってつくられた本格どぶろくです。じっくりと低温発酵させて、米の粒を磨り潰して瓶詰めされています。程良くとろっとした飲み心地で、しゅわっとした発泡感も楽しめます。アルコール度数は、どぶろくとしては低めの10度なので、度数の強いお酒は苦手という方にも適しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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出雲國仁多米コシヒカリを使ってつくられた本格どぶろくです。じっくりと低温発酵させて、米の粒を磨り潰して瓶詰めされています。程良くとろっとした飲み心地で、しゅわっとした発泡感も楽しめます。アルコール度数は、どぶろくとしては低めの10度なので、度数の強いお酒は苦手という方にも適しています。

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Amazon.co.jp最安値1,152円(税込)

この商品の特徴

火入れをしないでつくられた生どぶろくです。酵母が生きたままの状態で届き、飲む寸前まで発酵し続けるため、振動を避けて保管し、良く冷やしてから飲みます。しゅわしゅわとした発泡感と、甘みのバランスが絶妙なので、どぶろくならではの味わいを楽しみたい方にもおすすめです。ストレートやオンザロックの飲み方が推奨されています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

火入れをしないでつくられた生どぶろくです。酵母が生きたままの状態で届き、飲む寸前まで発酵し続けるため、振動を避けて保管し、良く冷やしてから飲みます。しゅわしゅわとした発泡感と、甘みのバランスが絶妙なので、どぶろくならではの味わいを楽しみたい方にもおすすめです。ストレートやオンザロックの飲み方が推奨されています。

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Amazon.co.jp最安値1,850円(税込)

この商品の特徴

炭酸のはじける舌触りを楽しめる生どぶろくです。米、米麹、酵母のみで仕込み、余計なものを一切加えていないため、米本来の優しい甘さとフレッシュ感を味わえます。米は長野県産米を100%使用し、低温殺菌で発酵の力を活かしてつくられています。アルコールが6%なので、度数が低いどぶろくを探している方にも適しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

炭酸のはじける舌触りを楽しめる生どぶろくです。米、米麹、酵母のみで仕込み、余計なものを一切加えていないため、米本来の優しい甘さとフレッシュ感を味わえます。米は長野県産米を100%使用し、低温殺菌で発酵の力を活かしてつくられています。アルコールが6%なので、度数が低いどぶろくを探している方にも適しています。

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Amazon.co.jp最安値1,782円(税込)

この商品の特徴

岩手県遠野市宮守でつくられた辛口のどぶろくです。米の栽培から醸造までを、地元で行うことにこだわった商品です。火入れをしているので発酵が止まっており、開封時に噴き出す心配がなく、扱いやすい商品です。アルコール度数は、日本酒と同じくらいの15度で、料理とのマリアージュを楽しむ食中酒としてもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

岩手県遠野市宮守でつくられた辛口のどぶろくです。米の栽培から醸造までを、地元で行うことにこだわった商品です。火入れをしているので発酵が止まっており、開封時に噴き出す心配がなく、扱いやすい商品です。アルコール度数は、日本酒と同じくらいの15度で、料理とのマリアージュを楽しむ食中酒としてもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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どぶろくのおすすめ商品比較表

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