辛口の日本酒おすすめ6選!プレゼントにもぴったりな高級銘柄も

辛口の日本酒おすすめ6選!プレゼントにもぴったりな高級銘柄も

辛口・超辛口の日本酒は、すっきりとした味わいが特徴です。スーパーなどでも購入できる比較的安い商品から、プレゼントにもおすすめの高級なものまで、価格帯も様々です。今回は、兵庫・灘のお酒や新潟、秋田、北海道の有名銘柄といった、辛口の日本酒をご紹介します。純米大吟醸や、「幻の日本酒」と呼ばれる商品なども紹介しています。

辛口と甘口の違いは「日本酒度」で決まる

日本酒の味わいは、「日本酒度」によって表せることができます。日本酒度とは、酒の中に含まれる糖分の量を数値化したものです。+(プラス)の数値が大きくなるほど辛口、−(マイナス)の値が大きくなるほど甘口となります。辛口の中でも、+1.5〜+3.4は「やや辛口」、+3.5〜+5.9が「辛口」、+6.0〜が「大辛口」に分類されます。

以下の記事では、日本酒の選び方や「大吟醸酒」「純米酒」といった種類の説明、おすすめの日本酒などを紹介しています。さらに詳しく日本酒を知りたい、という方は一緒にチェックしてみてください。

今西清兵衛商店 春鹿 純米 超辛口

奈良県でつくられた純米酒です。日本酒度は+12と高いですが、米の旨みもしっかりと残っており、微かな甘みも感じられます。どんな料理とも相性が良く、食中酒にも向いています。「辛口の日本酒を試してみたい」という初心者の方にもおすすめです。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値2,594円(税込)

この商品の特徴

奈良を代表する酒蔵、春鹿の超辛口です。伝統の酒造りで全国的な人気と信頼を誇る奈良の日本酒の中でも、洗練された香りのバランス、日本酒純度+12という超辛口でありながらも、まろやかさと旨味を感じる絶妙な味わいが特徴です。雑味がなく、後に残らないすっきりした風味で和食との相性が良いので、食事の邪魔をせずに楽しめます。淡麗な味わいの辛口がお好きな方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

奈良を代表する酒蔵、春鹿の超辛口です。伝統の酒造りで全国的な人気と信頼を誇る奈良の日本酒の中でも、洗練された香りのバランス、日本酒純度+12という超辛口でありながらも、まろやかさと旨味を感じる絶妙な味わいが特徴です。雑味がなく、後に残らないすっきりした風味で和食との相性が良いので、食事の邪魔をせずに楽しめます。淡麗な味わいの辛口がお好きな方におすすめです。

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剣菱酒造 黒松剣菱

「灘の酒」というフレーズで名高い兵庫県でつくられた日本酒です。辛みの中に酸味があり、キレのある味わいとなっています。その年米の状態によって精米歩合を変えているため、毎年違ったこだわりの味を楽しむことができます。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値1,890円(税込)

この商品の特徴

剣菱酒造の黒松剣菱です。米の芳醇な味わいを引き出し、口に含んだ瞬間に濃厚な香りが広がる逸品に仕上げました。強い旨味が酸味や辛味と融合して口内で幾重にも広がって、まろやかなコクを生み出し、鮮やかなキレが品良く心地良い余韻を残します。ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているため、やや黄色みを帯びた色も特徴です。辛口のお酒がお好みの方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
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この商品の特徴

剣菱酒造の黒松剣菱です。米の芳醇な味わいを引き出し、口に含んだ瞬間に濃厚な香りが広がる逸品に仕上げました。強い旨味が酸味や辛味と融合して口内で幾重にも広がって、まろやかなコクを生み出し、鮮やかなキレが品良く心地良い余韻を残します。ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているため、やや黄色みを帯びた色も特徴です。辛口のお酒がお好みの方におすすめです。

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亀の井酒造 くどき上手 ばくれん 吟醸酒 超辛口

日本酒度+20の超辛口吟醸酒で、ピリピリとした舌触りを楽しむことができます。キレを感じるすっきりとした味わいは、辛口好きの方へのプレゼントとしても喜ばれそうです。ワイングラスを持った女性のイラストも印象的です。

出典:Amazon.co.jp

Amazon.co.jp最安値3,395円(税込)

この商品の特徴

亀の井酒造の超辛口「ばくれん」です。丹念に造られた吟醸をじっくり貯蔵し、超辛口の味わいを追求した限定品です。メロン香を含んだフルーティーな香りが立ち上り、口に含めばピリリとした辛さが流れ込む爽快感のある味わいは口の奥に届くにつけて膨らみが増し、キレも良く、喉元をすぎた後も程よい辛さを楽しめます。食前酒として、また薄味の料理と一緒にも楽しめるため、食事と一緒に飲みたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

亀の井酒造の超辛口「ばくれん」です。丹念に造られた吟醸をじっくり貯蔵し、超辛口の味わいを追求した限定品です。メロン香を含んだフルーティーな香りが立ち上り、口に含めばピリリとした辛さが流れ込む爽快感のある味わいは口の奥に届くにつけて膨らみが増し、キレも良く、喉元をすぎた後も程よい辛さを楽しめます。食前酒として、また薄味の料理と一緒にも楽しめるため、食事と一緒に飲みたい方におすすめです。

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秋田清酒 刈穂 山廃純米超辛口

こちらは秋田県でつくられたお酒です。約2ヶ月間、低温発酵で醸造されており、辛さの中に旨みや香りを感じることができます。同時に苦みや渋みも感じられる、少し個性的な味わいとなっています。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値2,627円(税込)

この商品の特徴

秋田清酒の、大辛口、特別純米酒です。刈穂蔵伝承の山廃仕込みによって、もろみを極限まで発酵させて作られています。原料米は、美山錦と秋の精です。アルコール度数は16.0~16.9%あります。こくがあり、味わい深い純米酒です。おすすめの温度は10~15℃の冷酒、または40~50℃の熱燗です。力強い味が楽しめる辛口純米酒が飲みたい方におすすめします。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

秋田清酒の、大辛口、特別純米酒です。刈穂蔵伝承の山廃仕込みによって、もろみを極限まで発酵させて作られています。原料米は、美山錦と秋の精です。アルコール度数は16.0~16.9%あります。こくがあり、味わい深い純米酒です。おすすめの温度は10~15℃の冷酒、または40~50℃の熱燗です。力強い味が楽しめる辛口純米酒が飲みたい方におすすめします。

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朝日酒造 久保田 萬寿 純米大吟醸

新潟を代表する名酒といえば「久保田」ではないでしょうか。口当たりは柔らかく、冷やしても温めても美味しく飲むことができます。特に、フルーティーな香りが存在感を発揮します。辛口の中でも飲みやすく、様々な方に楽しんでいただける日本酒です。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値7,900円(税込)

この商品の特徴

新潟県を代表する日本酒です。香り、味共に蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても存在感を醸し出します。特に冷やすと久保田独特のフルーティで清らかな風味を楽しむことができます。アルコール度数15〜16度、内容量は1800mlです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

新潟県を代表する日本酒です。香り、味共に蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても存在感を醸し出します。特に冷やすと久保田独特のフルーティで清らかな風味を楽しむことができます。アルコール度数15〜16度、内容量は1800mlです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

国稀酒造 北海鬼ころし

北海道にある、日本最北端の酒蔵がつくった日本酒です。その名の通り、「鬼をも殺す辛さ・アルコール度数」の超辛口酒です。醸造用アルコールのツンとした香りはほとんどなく、誰でも飲みやすい風味となっています。

出典:Amazon.co.jp

楽天市場最安値2,271円(税込)

この商品の特徴

北海道増毛町にある日本最北端の酒蔵、國稀酒造の代表的なお酒です。すっきりとした味わいと芳醇な香りが特長の辛口のお酒です。アルコール度数は、17度以上18度未満になっています。暑寒別連峰からの清らかな伏流水と良質な米を原料に、製造されています。冷酒で味わうのがおすすめです。超辛口のきりっとした口当たりを楽しみたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

北海道増毛町にある日本最北端の酒蔵、國稀酒造の代表的なお酒です。すっきりとした味わいと芳醇な香りが特長の辛口のお酒です。アルコール度数は、17度以上18度未満になっています。暑寒別連峰からの清らかな伏流水と良質な米を原料に、製造されています。冷酒で味わうのがおすすめです。超辛口のきりっとした口当たりを楽しみたい方におすすめです。

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辛口の日本酒のおすすめ商品比較表

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