石焼き鍋のおすすめ7選!IH対応タイプも

石焼き鍋のおすすめ7選!IH対応タイプも

石焼き鍋は、直火で調理ができる丈夫な鍋で、石製や陶器製の商品があります。主にビビンバなどの韓国料理をつくるときに使い、石鍋やビビンバ鍋とも呼びます。使用できる熱源はガスコンロだけでなく、IHコンロや電子レンジに対応している商品もあります。今回は石焼き鍋の選び方と、おすすめの商品を紹介します。

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石焼き鍋の選び方

鍋の素材で選ぶ

本格的な石焼き料理を楽しめる石製

本格的な石焼き料理を楽しめる石製

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石製の石焼き鍋は、熱伝導率が高く、保温性に優れているのが特徴です。カリッとしたおこげや熱々の料理など、本格的な石焼き料理を楽しむことができます。ただし、食材が焦げ付いてしまうとお手入れに手間がかかり、重量もあるため取り扱いには注意が必要です。

お手入れしやすい陶器製

お手入れしやすい陶器製

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セラミックなどの陶器でつくられた石焼き鍋は、比較的軽量で、扱いやすいのが特徴です。焦げ付きや汚れなどの落ちが良く、お手入れが簡単です。石製に比べて価格が低いものが多いため、自宅で手軽に石焼き調理を楽しみたい方や、家族の人数分の石焼き鍋を揃えたいときにもおすすめです。

一人用や複数人向けでサイズを選ぶ

石焼き鍋には、一人用のコンパクトサイズから、複数人で分けやすい大きなサイズのものまで幅広くサイズ展開されています。大きめサイズのものなら具材を混ぜやすく、おこげや焼き目をつけやすいです。ただし、石焼き鍋は重量があるものが多いため、収納場所や使用頻度を考慮して選びましょう。

やっとこ付きなら加熱後も持ち運びやすい

やっとこ付きなら加熱後も持ち運びやすい

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やっとこは、鍋をしっかりと挟んで運ぶための道具です。加熱後の石焼き鍋はかなり高温になっているため、食卓に運ぶ際にはやっとこが必要になります。あらかじめやっとこがセットになっている商品は、別途購入する必要がなく、購入後すぐに使い始めることができます。

IHコンロや電子レンジに対応していると手軽に調理できる

石焼き鍋はガスコンロにのみ対応している商品が多いですが、中にはIHコンロや電子レンジでの加熱に対応している商品もあります。火を使わずに加熱できるため、より手軽に調理を行えます。

石焼き鍋のおすすめ7選

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遠赤外線の効果でおいしく調理できる、石製の石焼き鍋です。保温性が高く、最後まで熱々の料理を楽しめます。使い勝手の良いサイズですが深さがあり、具材をたっぷり入れてもこぼれにくい形状になっています。専用の木製置台が付いているので、テーブルに傷が付くのを防げます。本格的な石焼き鍋を探している方におすすめの商品です。

遠赤外線の効果でおいしく調理できる、石製の石焼き鍋です。保温性が高く、最後まで熱々の料理を楽しめます。使い勝手の良いサイズですが深さがあり、具材をたっぷり入れてもこぼれにくい形状になっています。専用の木製置台が付いているので、テーブルに傷が付くのを防げます。本格的な石焼き鍋を探している方におすすめの商品です。

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IHコンロに対応している、石製の石焼き鍋です。外側はアルミニウムでマーブルコーティングが施されています。天然石の遠赤外線と、アルミニウムの熱伝導率の良さで、食材の芯までじっくりと熱を加えることができます。大きめのサイズで、2〜3人での使用に向いています。IHコンロで本格的な石焼き料理を楽しみたい方におすすめです。

IHコンロに対応している、石製の石焼き鍋です。外側はアルミニウムでマーブルコーティングが施されています。天然石の遠赤外線と、アルミニウムの熱伝導率の良さで、食材の芯までじっくりと熱を加えることができます。大きめのサイズで、2〜3人での使用に向いています。IHコンロで本格的な石焼き料理を楽しみたい方におすすめです。

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韓国でつくられた、石製の石焼き鍋です。専用の木製置台が付いているため、熱い鍋を安全に運ぶことができ、そのまま食卓に出すことも可能です。コンパクトなサイズで、1〜2人での使用に向いています。収納に場所を取らないサイズ感で、扱いやすさも特徴です。本場の雰囲気が楽しめる石焼き鍋を、手軽に楽しみたい方におすすめです。

韓国でつくられた、石製の石焼き鍋です。専用の木製置台が付いているため、熱い鍋を安全に運ぶことができ、そのまま食卓に出すことも可能です。コンパクトなサイズで、1〜2人での使用に向いています。収納に場所を取らないサイズ感で、扱いやすさも特徴です。本場の雰囲気が楽しめる石焼き鍋を、手軽に楽しみたい方におすすめです。

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本格調理が楽しめる、石製の石焼き鍋です。内側の美しい石目が特徴で、様々な料理に向いています。アルミニウム製の枠が付いており、熱が効率的に食材に加わるようになっています。料理の熱々の状態を長く楽しみたい方におすすめです。一人での使用に向いているコンパクトサイズで、いつでも手軽に使うことができます。

本格調理が楽しめる、石製の石焼き鍋です。内側の美しい石目が特徴で、様々な料理に向いています。アルミニウム製の枠が付いており、熱が効率的に食材に加わるようになっています。料理の熱々の状態を長く楽しみたい方におすすめです。一人での使用に向いているコンパクトサイズで、いつでも手軽に使うことができます。

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軽くて扱いやすい、耐熱陶器製の石焼き鍋です。ツヤのあるブラックカラーが特徴で、高級感のあるデザインです。ビビンバのほかにも、麻婆豆腐やサムゲタンなど、様々な料理を引き立てることができます。小さいサイズのため、一人で手軽に石焼き料理を楽しみたい方におすすめです。

軽くて扱いやすい、耐熱陶器製の石焼き鍋です。ツヤのあるブラックカラーが特徴で、高級感のあるデザインです。ビビンバのほかにも、麻婆豆腐やサムゲタンなど、様々な料理を引き立てることができます。小さいサイズのため、一人で手軽に石焼き料理を楽しみたい方におすすめです。

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お手入れが簡単な、陶器製の石焼き鍋です。食材が焦げ付いても簡単に落とすことができるので、洗い物の時間を短縮できます。直火のほかに、オーブンや電子レンジなど、様々な熱源に対応しています。木製の置き台と専用のやっとこが付属しているので、熱い鍋も安全に運ぶことができます。購入後すぐに使い始めたい方におすすめです。

お手入れが簡単な、陶器製の石焼き鍋です。食材が焦げ付いても簡単に落とすことができるので、洗い物の時間を短縮できます。直火のほかに、オーブンや電子レンジなど、様々な熱源に対応しています。木製の置き台と専用のやっとこが付属しているので、熱い鍋も安全に運ぶことができます。購入後すぐに使い始めたい方におすすめです。

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見た目の美しさが特徴の、人工水晶を使用した石焼き鍋です。保温効果に優れており、最後まで熱々の料理を楽しめます。表面がなめらかで傷が付きにくいため、簡単なお手入れで長く使用できます。涼しげなクリアタイプなので、ビビンバ以外にも冷麺や素麺など冷たい料理にもおすすめです。

見た目の美しさが特徴の、人工水晶を使用した石焼き鍋です。保温効果に優れており、最後まで熱々の料理を楽しめます。表面がなめらかで傷が付きにくいため、簡単なお手入れで長く使用できます。涼しげなクリアタイプなので、ビビンバ以外にも冷麺や素麺など冷たい料理にもおすすめです。

鍋敷きもチェック

机を傷や過熱から守る、鍋敷きの選び方やおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

石焼き鍋のおすすめ商品比較表

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