パエリア鍋のおすすめ5選&選び方【蓋付き、IH対応も】

パエリア鍋のおすすめ5選&選び方【蓋付き、IH対応も】

キャンプでパエリアを作ることができたら、一気に人気者になれそうですよね。フライパンやホットプレートで代用する方も多いですが、本格的なパエリアを楽しむなら、パエリア鍋を使いましょう!使い方によっては別の料理を作ることもでき、普段のレシピの幅も広がります。今回はパエリア鍋の選び方、IH対応や蓋付きなどのおすすめ商品もご紹介します。

パエリア鍋とは

パエリアをつくることに特化した鍋です。鉄製、ステンレス製、スチール製などがあり、サイズも少人数用の18cmや、たくさん人が集まったときに便利な30cmなどがあるので使用するシーンに合わせて選ぶことができます。

自分好みに作れる

パエリアは、お米に玉ねぎやにんにく、パプリカなどのお好みの野菜、魚介類、鶏肉などを入れ、着色料としてサフランを入れて炊き上げます。サフランの代わりにカレー粉(ターメリック)も使えます。

2人分の場合は、お米1カップほどが必要です。調味料も塩と洋風のスープの素を少々入れるだけなので、準備はそれほど難しくありません。生のトマトを使用したレシピとホール缶を使ったレシピがあるので、自分が作りやすい方で作ってみてください。パセリやパプリカなどの彩りがあると、見た目もきれいに仕上がります。

他の用途にも使える

パエリア鍋はパエリアを作る以外にも、他の料理に使用できます。ハンバーグや目玉焼き、ステーキを焼くのはもちろん、深めのタイプを選べばすき焼きなどの煮込み料理を作ることができます。冷凍ピラフを温めることも可能です。慣れるまではパエリアを作る頻度が少ないかもしれないと感じる方は、深めのタイプやフタ付きの製品を選びましょう。

パエリア鍋の選び方

パエリアを定番メニューにするためにはサイズはもちろん素材やお手入れのしやすさといった部分も含めて選ぶことが大切です。そこでパエリア鍋を選ぶ際にチェックしたいポイントをまとめていきます。

サイズ

18cm、30cm、45cm、60cmといったようにサイズ展開が幅広くあります。基本的には作る量に合わせて選びますが、大人数のホームパーティーで使うような大容量サイズになると、家庭用のコンロでは使用できない場合もあるので注意が必要です。

また、浅めのタイプの場合は具材をたっぷり入れてしまうと、炊き上がりにあふれてしまうこともあります。そういったことを防ぐために深めタイプを選んでもいいですし、ひと回り余裕を持たせたサイズにするのもいいでしょう。

素材

パエリア鍋には、強火での調理に適した鉄製、傷に強くて錆びにくいステンレス製、お手入れが簡単なアルミニウムにテフロン加工を施した製品、オーブンの使用が可能なスチール製などがあります。素材によって焦げ付きやすさやお手入れ方法が違いますので、見た目の好みと合わせて選んでみてください。

IHに対応しているか

自宅のコンロがIH式の方は、鍋がIH対応かどうかを事前に確かめておきましょう。メーカーサイトなどで確認することができます。

扱いやすさ

日常の食事でパエリアを気軽に作るためには、扱いやすいパエリア鍋を選ぶことが大切です。洗浄やお手入れが楽な素材を選んでおくことで普通のフライパン感覚で扱うことができ、オーブン対応のものを選んでおくと調理の幅が広がります。また、フタ付きの製品を選んでおくとパエリア以外の料理用として使うことができます。

パエリア鍋の主なメーカー

EL CID(エルシッド)

EL CID社はパエリアの本場、スペインのバレンシアでパエリア用のフライパンを製造するメーカーです。家庭やレストランでのシェアが高く、日本でも愛用者が多いことで知られています。EL CID社のパエリア鍋はハンドルを含む全体がスチール製なので、オーブンでの使用も可能です。

赤川器物製作所

新潟県燕市にある、ステンレス製の厨房器具を製造しているメーカーです。赤川器物製作所のパエリア鍋は、錆びにくくてお手入れが楽な「18-8パエリア鍋」、鉄製で強火の調理に適した「鉄黒皮パエリア鍋」があります。

パエリア鍋のおすすめ5選

出典:Amazon.co.jp

Amazon.co.jp最安値3,080円(税込)

この商品の特徴

エルシッド社のパエリア鍋は、スチール製で軽量です。4人分程度の量を作ることができるので、家庭での使用に適しています。強火で調理すればおこげを楽しむことができるのも嬉しいポイントですね。使うほどに風合いが出る、スタイリッシュなデザインも素敵です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

エルシッド社のパエリア鍋は、スチール製で軽量です。4人分程度の量を作ることができるので、家庭での使用に適しています。強火で調理すればおこげを楽しむことができるのも嬉しいポイントですね。使うほどに風合いが出る、スタイリッシュなデザインも素敵です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

楽天市場最安値2,653円(税込)

この商品の特徴

深さ3.7cmの、シンプルなデザインの日本製のパエリア鍋です。全面三層鋼で作られているため、保温性に優れています。また熱伝導も優れており、おこげがキレイに仕上がります。IHにも対応しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

深さ3.7cmの、シンプルなデザインの日本製のパエリア鍋です。全面三層鋼で作られているため、保温性に優れています。また熱伝導も優れており、おこげがキレイに仕上がります。IHにも対応しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値9,860円(税込)

この商品の特徴

ひとりでパエリアを作って楽しみたいときにおすすめのパエリア鍋です。専用の木台がついているので、できたてを食卓にそのまま運んで食べることができます。ステンレス製で、IHにも対応しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

ひとりでパエリアを作って楽しみたいときにおすすめのパエリア鍋です。専用の木台がついているので、できたてを食卓にそのまま運んで食べることができます。ステンレス製で、IHにも対応しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

楽天市場最安値1,329円(税込)

この商品の特徴

使い込むほどに油の馴染みが良くなります。強火の調理に適しており、鉄分を摂取できるのも嬉しいです。底の厚みもほどよく、使用後もスムーズに洗うことができるという口コミが多い商品です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

使い込むほどに油の馴染みが良くなります。強火の調理に適しており、鉄分を摂取できるのも嬉しいです。底の厚みもほどよく、使用後もスムーズに洗うことができるという口コミが多い商品です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

楽天市場最安値3,546円(税込)

この商品の特徴

強火での調理でも美味しく仕上がる、鉄製のパエリア鍋です。やや深めで強化ガラスの蓋つきなので、パエリア以外の調理でも活躍してくれます。多用途に使いたいという方や、蓋付きのパエリア鍋をお探しの方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

強火での調理でも美味しく仕上がる、鉄製のパエリア鍋です。やや深めで強化ガラスの蓋つきなので、パエリア以外の調理でも活躍してくれます。多用途に使いたいという方や、蓋付きのパエリア鍋をお探しの方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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