パエリア鍋のおすすめ11選!IH対応やエンボス加工付きも

パエリア鍋のおすすめ11選!IH対応やエンボス加工付きも

パエリア鍋とは、スペイン料理パエリアの調理に向いている浅めの鍋です。パエリアパンとも呼ばれ、普段使いだけでなくキャンプなどのアウトドアシーンでもおすすめです。様々な料理に使いやすい30cmサイズや、オーブンやIHに対応している商品も販売されています。今回はパエリア鍋の選び方と、ニトリの商品をはじめ、ストウブやル・クルーゼなどのおすすめの商品を紹介します。

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パエリア鍋の選び方

素材で選ぶ

火が早く通りやすく保温力の高い鉄製

火が早く通りやすく保温力の高い鉄製

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鉄製のパエリア鍋は、耐熱性や保温性の高さが特徴です。パリッと仕上げたい高温調理にも向いています。ただし使用前に油を馴染ませるシーズニングが必要で、食器洗剤の使用ができない商品も多くあります。お手入れに手間が掛かっても、本格的な料理を楽しみたい方におすすめです。

焦げ付きにくくお手入れしやすいステンレス製

焦げ付きにくくお手入れしやすいステンレス製

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ステンレス製のパエリア鍋は、焦げ付きにくくサビに強いのが特徴です。表面にフッ素加工やテフロン加工が施されていれば、より簡単にお手入れができます。パエリア鍋を頻繁に使用する方や、片付けの時短をしたい方におすすめです。

軽くて熱が通りやすいアルミ製

軽くて熱が通りやすいアルミ製

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アルミ製のパエリア鍋は、軽量で扱いやすいのが特徴です。熱伝導が良く、食材に素早く火を通すことが可能です。手頃な価格の商品も多く、初めてのパエリア鍋にもおすすめです。ただし酸やアルカリに弱く、長時間の煮込み調理には不向きな場合もあるため注意が必要です。

ムラなく熱が通るホーロー製

ムラなく熱が通るホーロー製

ホーロー製のパエリア鍋は蓄熱性が高く、食材にムラなく熱を通すことができます。保温性にも優れており、煮込み料理にも向いています。ガラスを焼き付けてあるためカラフルな見た目の商品も多く、華やかな食卓を演出したい方にもおすすめです。

IHコンロに対応しているかチェック

パエリア鍋は商品によって対応熱源が異なります。ガス火だけに対応している商品のほかに、IHコンロにも使用できる商品もあります。IH対応商品には、100V用と200V用があるので、自宅のコンロに合わせて選びましょう。

おこげがつくりやすいエンボス加工もチェック

おこげがつくりやすいエンボス加工もチェック

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鍋の内側にエンボス加工が施されているパエリア鍋は、焦げ付きにくくお手入れが簡単です。凹凸があることで、本格的なおこげをつくりやすいのも特徴です。油や水の回りが良いため、パエリア以外にも餃子やステーキを焼くときなどにも向いています。

蓋付きは蒸し焼きや煮込み料理にも使いやすい

蓋付きは蒸し焼きや煮込み料理にも使いやすい

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蓋付きのパエリア鍋は、調理の際にアルミホイルを被せる必要がありません。蓋を使った蒸し焼きや、煮込み料理などにも使えます。幅広い調理を楽しみたい方には、蓋付きの商品がおすすめです。

パエリア鍋のおすすめ11選

ガスとIH両方で使えるパエリア鍋です。大きめのサイズで、パエリアだけでなく、お好み焼きや餃子など様々な使い方ができます。シリカ塗装が施されており、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。持ち手が付きで、そのまま食卓に出しても見栄えが良いのが特徴です。重厚感のある鉄製で、本格的な調理をしたい方におすすめです。

ガスとIH両方で使えるパエリア鍋です。大きめのサイズで、パエリアだけでなく、お好み焼きや餃子など様々な使い方ができます。シリカ塗装が施されており、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。持ち手が付きで、そのまま食卓に出しても見栄えが良いのが特徴です。重厚感のある鉄製で、本格的な調理をしたい方におすすめです。

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厚みのある鋳鉄素材のパエリア鍋です。食材に熱を均等に伝え、旨みや風味を逃がしません。耐久性が高く傷が付きにくいため、長く使用できます。表面はエナメル質ホーロー加工が施されており、油馴染みが良く、焦げ付きにくいのが特徴です。ガス火のほかに、IHやオーブン、電気プレートでも使用可能です。

厚みのある鋳鉄素材のパエリア鍋です。食材に熱を均等に伝え、旨みや風味を逃がしません。耐久性が高く傷が付きにくいため、長く使用できます。表面はエナメル質ホーロー加工が施されており、油馴染みが良く、焦げ付きにくいのが特徴です。ガス火のほかに、IHやオーブン、電気プレートでも使用可能です。

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汁気の少ない料理に向いている平型のココット鍋

鍋としてもフライパンとしても使える平型のココット鍋です。底が浅く直径が大きいため、パエリアやロールキャベツなどの汁気が少ない料理に向いています。フライパンとして、炒め物にも使用できます。大皿としてそのまま食卓に出してもおしゃれなので、ホームパーティーにもおすすめです。

汁気の少ない料理に向いている平型のココット鍋

鍋としてもフライパンとしても使える平型のココット鍋です。底が浅く直径が大きいため、パエリアやロールキャベツなどの汁気が少ない料理に向いています。フライパンとして、炒め物にも使用できます。大皿としてそのまま食卓に出してもおしゃれなので、ホームパーティーにもおすすめです。

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厚みのあるアルミニウム素材のパエリア鍋です。保温性が高いため、料理が冷めにくいのが特徴です。フッ素加工が施されており、焦げ付きを防げます。本体重量は非常に軽く扱いやすいため、普段使いにも向いています。大きめのサイズで、パエリア以外にも幅広い料理に使えます。ガス・IHの両方で使用可能です。

厚みのあるアルミニウム素材のパエリア鍋です。保温性が高いため、料理が冷めにくいのが特徴です。フッ素加工が施されており、焦げ付きを防げます。本体重量は非常に軽く扱いやすいため、普段使いにも向いています。大きめのサイズで、パエリア以外にも幅広い料理に使えます。ガス・IHの両方で使用可能です。

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細かい網目状のエンボス加工が施された、鉄製のパエリア鍋です。焦げ付きやこびり付きを防ぐ効果が高く、ストレスなく使用できます。熱伝導率が良いため、食材に素早く熱を通すことができます。油の使用量を大幅にカットできるので、ヘルシー志向の方におすすめです。ガス火だけでなくIHにも対応しています。

細かい網目状のエンボス加工が施された、鉄製のパエリア鍋です。焦げ付きやこびり付きを防ぐ効果が高く、ストレスなく使用できます。熱伝導率が良いため、食材に素早く熱を通すことができます。油の使用量を大幅にカットできるので、ヘルシー志向の方におすすめです。ガス火だけでなくIHにも対応しています。

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軽量で扱いやすい、アルミニウム素材のパエリア鍋です。耐久性に優れたフッ素樹脂加工が施されており、お手入れが簡単で長く使用できます。シンプルでスタイリッシュなデザインで、パエリア以外の料理にも幅広く使えます。家庭の食洗機で手軽に洗浄ができるので、後片付けの時短をしたい方にもおすすめです。

軽量で扱いやすい、アルミニウム素材のパエリア鍋です。耐久性に優れたフッ素樹脂加工が施されており、お手入れが簡単で長く使用できます。シンプルでスタイリッシュなデザインで、パエリア以外の料理にも幅広く使えます。家庭の食洗機で手軽に洗浄ができるので、後片付けの時短をしたい方にもおすすめです。

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コンパクトなサイズで、一人暮らしの方にもおすすめの鉄製のパエリア鍋です。パエリア以外にもハンバーグや、一人すき焼きにも向いています。使い込むほどに油馴染みが良くなり、自分好みの使い勝手にしていく楽しみもあります。手入れは必要ですが、愛着を持って長く使用したい方におすすめです。

コンパクトなサイズで、一人暮らしの方にもおすすめの鉄製のパエリア鍋です。パエリア以外にもハンバーグや、一人すき焼きにも向いています。使い込むほどに油馴染みが良くなり、自分好みの使い勝手にしていく楽しみもあります。手入れは必要ですが、愛着を持って長く使用したい方におすすめです。

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ガス火とIH両方で使える、ステンレス素材のパエリア鍋です。深さがあるため汎用性が高く、グラタンや煮込み料理にも向いています。高級感のあるおしゃれな木台付きで、熱々のまま食卓に出すことができます。焦げ付きやこびり付きに強く、手入れも簡単なので、手軽に使用したい方におすすめです。

ガス火とIH両方で使える、ステンレス素材のパエリア鍋です。深さがあるため汎用性が高く、グラタンや煮込み料理にも向いています。高級感のあるおしゃれな木台付きで、熱々のまま食卓に出すことができます。焦げ付きやこびり付きに強く、手入れも簡単なので、手軽に使用したい方におすすめです。

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熱伝導に優れたアルミニウム芯を採用した、ステンレス素材のパエリア鍋です。食材に均等に熱が伝わるため、より美味しく仕上げることができます。ガス火・IH・ハロゲン・クッキングヒーターなど、幅広い熱源に対応しています。シンプルで品のあるデザインです。

熱伝導に優れたアルミニウム芯を採用した、ステンレス素材のパエリア鍋です。食材に均等に熱が伝わるため、より美味しく仕上げることができます。ガス火・IH・ハロゲン・クッキングヒーターなど、幅広い熱源に対応しています。シンプルで品のあるデザインです。

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表面にエンボス加工が施された、スチール製のパエリア鍋です。油分と水分が鍋全体に回りやすく、焦げ付きやこびり付きを防げます。強火調理をすることで、本格的なおこげも楽しめます。おしゃれな赤い取っ手もスチール製のため、そのままオーブンなどで使用可能です。

表面にエンボス加工が施された、スチール製のパエリア鍋です。油分と水分が鍋全体に回りやすく、焦げ付きやこびり付きを防げます。強火調理をすることで、本格的なおこげも楽しめます。おしゃれな赤い取っ手もスチール製のため、そのままオーブンなどで使用可能です。

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深型で幅広い調理に使える、鉄製のパエリア鍋です。両手タイプのフライパンとして、炒め物や揚げ物にも使えます。無駄のないシンプルなデザインも特徴で、そのまま食卓に出すのにも向いています。強化ガラス製のクリア蓋が付いているため、煮込み調理や蒸し焼き調理をしたい方にもおすすめです。ガス火だけでなくIHでも使用可能です。

深型で幅広い調理に使える、鉄製のパエリア鍋です。両手タイプのフライパンとして、炒め物や揚げ物にも使えます。無駄のないシンプルなデザインも特徴で、そのまま食卓に出すのにも向いています。強化ガラス製のクリア蓋が付いているため、煮込み調理や蒸し焼き調理をしたい方にもおすすめです。ガス火だけでなくIHでも使用可能です。

パエリアの素もチェック

パエリアの調理に使う、パエリアの素の選び方やおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

パエリア鍋のおすすめ商品比較表

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