雪平鍋のおすすめ10選!焦げ付きにくいステンレス製も

雪平鍋のおすすめ10選!焦げ付きにくいステンレス製も

雪平鍋は、汁物などの料理をする際に使う、軽くて熱伝導性が良い鍋です。16cmほどの小さいサイズの商品や、IHに対応している商品も販売されています。ステンレスや銅などの素材があり、焦げや黒ずみが付きにくいアルミ製であれば簡単に手入れをすることができます。今回は、雪平鍋の選び方や、ニトリをはじめとするメーカーのおすすめ商品を紹介します。

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雪平鍋の選び方

使いやすい素材を選ぶ

軽くて使いやすいアルミ製

軽くて使いやすいアルミ製

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アルミ製は、軽量で価格が安いのが特徴です。数百円から売られているので、試しに買ってみたいときや、買い足しするときにおすすめです。アルミは火の通りが早いので、時間がない方でもストレスなく使うことができます。一方で、使い方によっては焦げ付きやすく、調理に失敗することもあります。砂糖や醤油などは特に焦げ付きやすいので、火加減の調節を忘れないようにしましょう。

さびつきにくいステンレス製

さびつきにくいステンレス製

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ステンレス製は、さびにくく焦げ付きにくいため、簡単に手入れを行うことができます。アルミ製に比べると火の通りが遅いので、カレーや煮物など、長時間煮込む料理におすすめです。

熱伝導率が高く温まりやすい銅製

熱伝導率が高く温まりやすい銅製

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銅製は、熱伝導率が高いことが特徴です。鍋の熱気が冷めやすいので、調理を終えてから少しの時間なら、温かいままの料理を楽しむことができるでしょう。また、銅はほかの素材に比べて重さがあり、長い間持ち上げておくことは難しいため注意しましょう。

人数に合った大きさを選ぶ

一般的な雪平鍋は18cm前後の大きさです。最小サイズで16cm、最大サイズで28cmまであります。目安としては、18cmで2人分です。またパスタやうどんなど、水分を含むと量が増えるものをつくる場合は、2人分あたり20cmを目安にしましょう。

ガス・IHへの対応を確認する

ガス・IHへの対応を確認する

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雪平鍋にはガスコンロでしか使えないものと、IHでしか使えないもの、どちらでも使えるものがあります。ガスコンロ用の雪平鍋の方が安く売られていますが、IHで使うと役割を果たせません。IH対応の雪平鍋は、名称自体が雪平鍋となっていないこともあります。

持ちやすい形状の持ち手を選ぶ

雪平鍋は持ち手を持って使うことが多いため、持ち手の形状や材質を確認しておきましょう。特にステンレス製の雪平鍋は、持ち手にもステンレスが使われていることが多いです。熱が伝わらないように加工がされているかを確認してみてください。また、持ち手が細すぎると持ったときに手が痛くなることがあり、熱湯が入っているときだと危険です。手に馴染みやすい形状をしているかもチェックしておくと良いでしょう。

蓋が付いているかチェック

蓋が付いているかチェック

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蓋付きの雪平鍋も販売されています。蓋として代用できるものがあれば蓋付きでなくても構いませんが、雪平鍋はほかの鍋に比べてサイズが小刻みなため、既に持っている蓋が合わないこともあります。

雪平鍋の黒ずみを落とす方法

雪平鍋は、アルミ製の場合は特に焦げがついてしまったり、黒ずみが取れなかったりすることも多いです。洗剤で強くこするだけでは落ちないときは、レモン、リンゴなどの果物や、クエン酸を使用すると良いでしょう。

雪平鍋のおすすめ10選

下村企販ゆきひら鍋楽天市場最安値1,320円(税込)

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目盛りのついた雪平鍋です。使いやすいステンレス製で手入れも簡単に行うことができます。ガスコンロとIHのどちらでも使用が可能です。内面がミラー仕上げなので、普通のステンレスよりも汚れが落ちやすくなっています。注ぎ口も左右にあるため、利き手がどちらでも使いやすいです。目盛りを使って、レシピに沿って料理をしたい方におすすめです。

目盛りのついた雪平鍋です。使いやすいステンレス製で手入れも簡単に行うことができます。ガスコンロとIHのどちらでも使用が可能です。内面がミラー仕上げなので、普通のステンレスよりも汚れが落ちやすくなっています。注ぎ口も左右にあるため、利き手がどちらでも使いやすいです。目盛りを使って、レシピに沿って料理をしたい方におすすめです。

ヨシカワステンレス雪平鍋Yahoo!ショッピング最安値1,480円(税込)

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IHにも対応したステンレス製の雪平鍋です。内側には計量用の目盛りが付いているため、人数に合わせた調理の際に役立てることができます。木製のハンドルは濡れた手で握っても滑りにくく、こぼしてしまう心配も少ないので安心です。鍋の両側には注ぎ口が付いてるため、ほかの容器に移し替えやすい設計になっています。

IHにも対応したステンレス製の雪平鍋です。内側には計量用の目盛りが付いているため、人数に合わせた調理の際に役立てることができます。木製のハンドルは濡れた手で握っても滑りにくく、こぼしてしまう心配も少ないので安心です。鍋の両側には注ぎ口が付いてるため、ほかの容器に移し替えやすい設計になっています。

北陸アルミニウムアルミ打出雪平鍋楽天市場最安値6,569円(税込)

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アルミ製の打ち出し雪平鍋です。内面に特殊加工がしてあるので、カレーなどの煮込み料理で使用した後でも、水だけで汚れを簡単に落とすことができます。スタンダードな雪平鍋なので、料理に慣れていない方でも簡単に使用できます。ハンドルは握りやすい天然木でつくられています。手入れが楽な鍋を探している方におすすめです。

アルミ製の打ち出し雪平鍋です。内面に特殊加工がしてあるので、カレーなどの煮込み料理で使用した後でも、水だけで汚れを簡単に落とすことができます。スタンダードな雪平鍋なので、料理に慣れていない方でも簡単に使用できます。ハンドルは握りやすい天然木でつくられています。手入れが楽な鍋を探している方におすすめです。

セトモノホンポまごころ雪平鍋楽天市場最安値9,713円(税込)

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銅製の雪平鍋です。丸みのある形状によって、熱が全体に渡って対流しやくなっているため、片煮えを抑えて調理をすることができます。千段巻き模様が施された天然木でつくられたハンドルは、手に馴染みやすく、調理中の安全性を高めます。温まりやすい雪平鍋を探している方におすすめの商品です。

銅製の雪平鍋です。丸みのある形状によって、熱が全体に渡って対流しやくなっているため、片煮えを抑えて調理をすることができます。千段巻き模様が施された天然木でつくられたハンドルは、手に馴染みやすく、調理中の安全性を高めます。温まりやすい雪平鍋を探している方におすすめの商品です。

全国家庭用品卸商業協同組合雪平鍋楽天市場最安値495円(税込)

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槌目(つちめ)が施されたアルミ製の雪平鍋です。鍋の表面を打ち出すことで、鍋の強度を増しており、変形にも強くなっています。木製の持ち手は、調理時に濡れた手で握っても滑りにくく、注ぎ口が付いているため、中身をほかの容器に楽に移すことができます。煮る、焼く、蒸すなど色々な調理に対応できる雪平鍋がほしい、という方におすすめの商品です。

槌目(つちめ)が施されたアルミ製の雪平鍋です。鍋の表面を打ち出すことで、鍋の強度を増しており、変形にも強くなっています。木製の持ち手は、調理時に濡れた手で握っても滑りにくく、注ぎ口が付いているため、中身をほかの容器に楽に移すことができます。煮る、焼く、蒸すなど色々な調理に対応できる雪平鍋がほしい、という方におすすめの商品です。

ヨシカワ雪平鍋Amazon最安値10,351円(税込)

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本体にはステンレスを使用し、ハンドルには天然木を使用している蓋付きの雪平鍋です。鍋の注ぎ口に合わせた形状の蓋は、スライドさせて調整することで蒸気を外部に逃がし、吹きこぼれを防ぐことができます。注ぎ口は丸みを帯びており、こぼれることなく容器に注ぐことができます。ガス火に加え、IHにも対応しています。

本体にはステンレスを使用し、ハンドルには天然木を使用している蓋付きの雪平鍋です。鍋の注ぎ口に合わせた形状の蓋は、スライドさせて調整することで蒸気を外部に逃がし、吹きこぼれを防ぐことができます。注ぎ口は丸みを帯びており、こぼれることなく容器に注ぐことができます。ガス火に加え、IHにも対応しています。

谷口金属深型ゆきひら鍋楽天市場最安値1,000円(税込)

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変形に強い厚板を使用したアルミ製の雪平鍋です。鍋の表面にはアルマイト皮膜加工が施されているため、腐食しにくくなっています。食器に移す際の液垂れを防ぐ注ぎ口や、細かい調理に役立てることができる目盛りが付いています。手に馴染みやすい天然木のハンドルは本体と一体化されているので、安全性に優れています。

変形に強い厚板を使用したアルミ製の雪平鍋です。鍋の表面にはアルマイト皮膜加工が施されているため、腐食しにくくなっています。食器に移す際の液垂れを防ぐ注ぎ口や、細かい調理に役立てることができる目盛りが付いています。手に馴染みやすい天然木のハンドルは本体と一体化されているので、安全性に優れています。

パール金属雪平鍋Yahoo!ショッピング最安値748円(税込)

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軽量で扱いやすいアルミ製の雪平鍋です。内面には4層のコーティングが施されており、マーブルフッ素加工の効果で食材がこびりつきにくくなっています。傷にも強いため、金属ヘラの使用にも対応しています。天然木を使用したハンドルが採用されており、本体はガス火専用です。傷みにくい雪平鍋を探している方におすすめの商品です。

軽量で扱いやすいアルミ製の雪平鍋です。内面には4層のコーティングが施されており、マーブルフッ素加工の効果で食材がこびりつきにくくなっています。傷にも強いため、金属ヘラの使用にも対応しています。天然木を使用したハンドルが採用されており、本体はガス火専用です。傷みにくい雪平鍋を探している方におすすめの商品です。

遠藤商事雪平鍋Amazon最安値2,942円(税込)

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熱伝導性に優れた軟鉄を丈夫なステンレスでサンドプレスした雪平鍋です。400、800、1200ccの目盛りが付いており、ガスのほかIH調理器具にも使うことができます。注ぎ口は左右の両方につくられているため、右手でも左手でも煮汁などを注ぐことができます。ハンドルは熱が伝わりにくい構造をしており、安全に調理できます。

熱伝導性に優れた軟鉄を丈夫なステンレスでサンドプレスした雪平鍋です。400、800、1200ccの目盛りが付いており、ガスのほかIH調理器具にも使うことができます。注ぎ口は左右の両方につくられているため、右手でも左手でも煮汁などを注ぐことができます。ハンドルは熱が伝わりにくい構造をしており、安全に調理できます。

ニトリ雪平鍋最安値610円(税込)

アルミ合金でつくられた黒色のガス火専用雪平鍋です。ハンドルは、持ちやすいように手に合わせて加工されています。内面フッ素樹脂加工が施されているためこびりつきにくく、手間取ることなく手入れを済ませることができます。洗剤などを使って強くこする必要が無い雪平鍋がほしい、という方におすすめの商品です。

アルミ合金でつくられた黒色のガス火専用雪平鍋です。ハンドルは、持ちやすいように手に合わせて加工されています。内面フッ素樹脂加工が施されているためこびりつきにくく、手間取ることなく手入れを済ませることができます。洗剤などを使って強くこする必要が無い雪平鍋がほしい、という方におすすめの商品です。

片手鍋もチェック

片手鍋の選び方やおすすめ商品も紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

雪平鍋のおすすめ商品比較表

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