焦げ付かないフライパンのおすすめ11選!IH対応も

焦げ付かないフライパンのおすすめ11選!IH対応も

焦げ付かないフライパンは、表面にコーティングが施されており、食材がくっつかず調理できるアイテムです。商品によって、セラミック加工やダイヤモンドコートなどコーティングの種類が異なり、対応熱源もガス火やIHなど様々です。日本製の商品や、深さがあり煮物調理にも使えるタイプ、1人暮らしに適した22cmサイズなども販売されています。今回は焦げないフライパンの選び方と、ニトリなどのおすすめ商品を紹介します。

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焦げ付かないフライパンの選び方

コーティング加工の種類で選ぶ

こびりつきにくいフッ素樹脂加工・テフロン加工

こびりつきにくいフッ素樹脂加工・テフロン加工

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フッ素樹脂加工やテフロン加工のフライパンは、少ない油でも食材がくっつきにくいことが特徴です。汚れも落としやすく、手入れに手間がかかりません。ただし高熱と摩擦には弱いので、空焚きを避ける、やわらかい素材のヘラを使うなどの注意が必要です。

耐久性・耐熱性に優れたセラミック加工

耐久性・耐熱性に優れたセラミック加工

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セラミック加工のフライパンは、表面にセラミック粒子を使用しています。焦げ付きにくさに加え、耐久性と耐熱性に優れたタイプです。硬質なので、正しく手入れすることで長期間使用できます。調理の際は、油を使用しなければ焦げ付きやすくなるので注意が必要です。

摩擦に強いダイヤモンドコート・マーブルコート・チタンコート

摩擦に強いダイヤモンドコート・マーブルコート・チタンコート

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ダイヤモンドコートやマーブルコート、チタンコートのフライパンは、耐久性に優れています。コーティングに大理石やダイヤモンドを配合しているので、摩耗に強くコーティングがはがれにくいのが特徴です。

フライパンの素材で選ぶ

錆びにくいステンレス製

錆びにくいステンレス製

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ステンレス製のフライパンは、丈夫で錆びにくく、汚れが落ちやすい素材です。耐久性にも優れているので長期間使用できます。温まるまでに時間がかかりますが、冷めにくいので余熱料理におすすめです。

傷が付きにくい鉄製

傷が付きにくい鉄製

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鉄製のフライパンは、傷が付きにくく熱伝導率が高いのが特徴です。使うほどになじみ、強火での調理が可能なので短時間で旨味を逃さず調理できます。多くの鉄製のフライパンは、購入後に空焼きや油慣らしが必要です。

軽くて扱いやすいアルミ製

軽くて扱いやすいアルミ製

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アルミ製のフライパンは、熱伝導率が高く、軽量で扱いやすいのが特徴です。価格も比較的安価で、購入しやすい素材です。

自宅の熱源に対応したものを選ぶ

自宅の熱源に対応したものを選ぶ

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商品によって、使用できる熱源が異なります。ガス火専用タイプやIHにも対応した商品、オーブン調理が可能な商品などがあります。自宅の熱源に対応しているかどうかや、調理法に合わせて選びましょう。引っ越しやリフォームの予定がある方には、オール熱源対応のフライパンがおすすめです。

食洗機に対応しているかチェック

普段から食洗機を使用している方は、購入する前に、食洗機に入れられるかどうか確認するのがおすすめです。食洗機で洗える商品ならば、別途洗い物をする手間もかからず時短に繋がります。

焦げ付かないフライパンのおすすめ11選

ニトリガス火 フライパン (TI)最安値1,790円(税込)

ガス火専用のフライパンです。アルミ製なので軽くて扱いやすく、高さがあるので茹でたり煮たりする調理法でも活躍します。表面にはチタンコートが施され、焦げやこびりつきを防いでくれます。裏面はセラミック塗装で、お手入れも簡単です。ハンドル部分は木目調のフェノール樹脂を使用しており、デザイン性にも優れています。

ガス火専用のフライパンです。アルミ製なので軽くて扱いやすく、高さがあるので茹でたり煮たりする調理法でも活躍します。表面にはチタンコートが施され、焦げやこびりつきを防いでくれます。裏面はセラミック塗装で、お手入れも簡単です。ハンドル部分は木目調のフェノール樹脂を使用しており、デザイン性にも優れています。

京セラセラミックフライパン楽天市場最安値3,289円(税込)

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熱伝導性が高く遠赤外線効果もあり、省エネ調理ができるフライパンです。IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。独自の技術であるセラフォートを採用し、セラミック加工とフッ素樹脂加工のダブルの効果で、食材がしっかり焼けるのに焦げ付きません。金属製のヘラも使用可能です。

熱伝導性が高く遠赤外線効果もあり、省エネ調理ができるフライパンです。IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。独自の技術であるセラフォートを採用し、セラミック加工とフッ素樹脂加工のダブルの効果で、食材がしっかり焼けるのに焦げ付きません。金属製のヘラも使用可能です。

ドウシシャエバークック フライパン楽天市場最安値2,522円(税込)

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焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいフライパンです。独自のアンカー構造とアルマイトコーティングを使用し、内側表面にはフッ素樹脂加工を施しています。50万回の耐摩耗性試験にクリアしており、1年間の保証付きで安心して使用できます。全ての熱源に対応しているため、引越しやリフォームの予定がある場合にもおすすめです。

焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいフライパンです。独自のアンカー構造とアルマイトコーティングを使用し、内側表面にはフッ素樹脂加工を施しています。50万回の耐摩耗性試験にクリアしており、1年間の保証付きで安心して使用できます。全ての熱源に対応しているため、引越しやリフォームの予定がある場合にもおすすめです。

グループセブジャパンティファール IHルビー・エクセレンスAmazon最安値2,900円(税込)

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グループセブジャパンティファール IHルビー・エクセレンス

Amazon最安値2,900円(税込)

食材がフライパンにこびりつかず焼くことができるのが魅力

6層のチタンエクセレンスコーティングを使用した、耐久性に優れたフライパンです。食材がこびりつかずにきれいに焼けて、傷も付きにくいのが特徴です。摩擦や熱に対する強度も高く、長期間使えるフライパンです。調理スタートのタイミングを知らせるお知らせマーク付きで、適切な温度で調理できます。

食材がフライパンにこびりつかず焼くことができるのが魅力

6層のチタンエクセレンスコーティングを使用した、耐久性に優れたフライパンです。食材がこびりつかずにきれいに焼けて、傷も付きにくいのが特徴です。摩擦や熱に対する強度も高く、長期間使えるフライパンです。調理スタートのタイミングを知らせるお知らせマーク付きで、適切な温度で調理できます。

ル・クルーゼTNSYahoo!ショッピング最安値8,932円(税込)

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アルミ素材にフッ素加工を施したフライパンです。熱伝導力に優れこびりつきにくく、汚れに強いので、毎日の料理が簡単に行えます。アルミに特殊加工を加えることで、耐久性と硬度を高めているのも特徴です。IHを含む幅広い熱源に対応可能で、食洗機に入れることもできます。

アルミ素材にフッ素加工を施したフライパンです。熱伝導力に優れこびりつきにくく、汚れに強いので、毎日の料理が簡単に行えます。アルミに特殊加工を加えることで、耐久性と硬度を高めているのも特徴です。IHを含む幅広い熱源に対応可能で、食洗機に入れることもできます。

佐藤商事鉄フライパンYahoo!ショッピング最安値4,070円(税込)

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使うほどになじんでいく、鉄製のフタ付きフライパンです。日本製で、ガス火以外にIHにも対応しています。表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、黒色酸化被膜とシリコン樹脂塗装を施したファイバーラインで、焼き込みをせずに使用できます。油なじみも良く、食材と密着しないので、焦げやこびりつきを防ぐことができます。

使うほどになじんでいく、鉄製のフタ付きフライパンです。日本製で、ガス火以外にIHにも対応しています。表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、黒色酸化被膜とシリコン樹脂塗装を施したファイバーラインで、焼き込みをせずに使用できます。油なじみも良く、食材と密着しないので、焦げやこびりつきを防ぐことができます。

北陸アルミニウムフライパン センレンキャスト楽天市場最安値2,137円(税込)

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アルミ製の丈夫で軽量なフライパンです。傷に強く耐久性にも優れた、テフロンプラチナプラス加工を採用しています。職人がつくる鋳造製で、熱ムラがなく均一な加熱で料理がおいしく仕上がるのも特徴です。底面は厚く、側面は薄く加工することで、ステンレスの1/3の軽さを実現しています。

アルミ製の丈夫で軽量なフライパンです。傷に強く耐久性にも優れた、テフロンプラチナプラス加工を採用しています。職人がつくる鋳造製で、熱ムラがなく均一な加熱で料理がおいしく仕上がるのも特徴です。底面は厚く、側面は薄く加工することで、ステンレスの1/3の軽さを実現しています。

ウルシヤマ金属工業ルミエール楽天市場最安値3,158円(税込)

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軽さと性能を両立した、全面2枚構造のフライパンです。外側は蓄熱性に優れたステンレスを、内側は熱伝導に優れたアルミを採用しています。2種類の素材を組み合わせることで、効率良くムラなく熱を加えられます。電子レンジとオーブンを除く、全ての熱源に対応可能なので、引っ越しをしても長く使い続けられる商品です。

軽さと性能を両立した、全面2枚構造のフライパンです。外側は蓄熱性に優れたステンレスを、内側は熱伝導に優れたアルミを採用しています。2種類の素材を組み合わせることで、効率良くムラなく熱を加えられます。電子レンジとオーブンを除く、全ての熱源に対応可能なので、引っ越しをしても長く使い続けられる商品です。

ビタクラフトフライパン ソフィアIIAmazon最安値2,264円(税込)

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焦げ付きにくい、3層フッ素コーティングのフライパンです。本体はアルミとステンレスの2層構造で、熱効率に優れています。ガスやIH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応可能で使用場所を選びません。耐久性も高く、20万回のしゅう動試験でも素地が露出していません。長期間使用したい方におすすめです。

焦げ付きにくい、3層フッ素コーティングのフライパンです。本体はアルミとステンレスの2層構造で、熱効率に優れています。ガスやIH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応可能で使用場所を選びません。耐久性も高く、20万回のしゅう動試験でも素地が露出していません。長期間使用したい方におすすめです。

パール金属軽いね ストロングマーブルYahoo!ショッピング最安値1,421円(税込)

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煮物もできる、ガス火専用のフライパンです。深さがあり軽くて使いやすく、注ぎ口も付いているので、炒め物はもちろん、煮物や食材を茹でる際にも使用できます。内側は4層、外側は3層のマーブルコートが施され、キズや汚れに強く、食材がこびりつきません。内側に出っ張りがないので、汚れがたまらず手入れが簡単な商品です。

煮物もできる、ガス火専用のフライパンです。深さがあり軽くて使いやすく、注ぎ口も付いているので、炒め物はもちろん、煮物や食材を茹でる際にも使用できます。内側は4層、外側は3層のマーブルコートが施され、キズや汚れに強く、食材がこびりつきません。内側に出っ張りがないので、汚れがたまらず手入れが簡単な商品です。

パール金属フライパン ダイヤモンドコートYahoo!ショッピング最安値2,036円(税込)

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毎日使っても長持ちする、耐久性に優れたフライパンです。ダイヤモンド粒子を配合した内側3層コーティングを施しており、キズや変形に強く、金属ヘラも使用できます。コーティング効果で食材のこびりつきや焦げを防ぎ、汚れ落ちも良く手入れも簡単です。ガスやIHなどの多くの熱源が使用できます。

毎日使っても長持ちする、耐久性に優れたフライパンです。ダイヤモンド粒子を配合した内側3層コーティングを施しており、キズや変形に強く、金属ヘラも使用できます。コーティング効果で食材のこびりつきや焦げを防ぎ、汚れ落ちも良く手入れも簡単です。ガスやIHなどの多くの熱源が使用できます。

フライパンのおすすめもチェック

フライパンの選び方やおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

焦げ付かないフライパンのおすすめ商品比較表

商品画像
ガス火 フライパン (TI)
セラミックフライパン
エバークック フライパン
IHルビー・エクセレンス
TNS
鉄フライパン
フライパン センレンキャスト
ルミエール
フライパン ソフィアII
軽いね ストロングマーブル
フライパン ダイヤモンドコート
メーカー

ニトリ

京セラ

ドウシシャ

グループセブジャパン

ル・クルーゼ

佐藤商事

北陸アルミニウム

ウルシヤマ金属工業

ビタクラフト

パール金属

パール金属

商品名

ガス火 フライパン (TI)

セラミックフライパン

エバークック フライパン

ティファール IHルビー・エクセレンス

TNS

鉄フライパン

フライパン センレンキャスト

ルミエール

フライパン ソフィアII

軽いね ストロングマーブル

フライパン ダイヤモンドコート

最安値
1,790円(税込)
楽天市場3,289円(税込)
楽天市場2,522円(税込)
Amazon2,900円(税込)
Yahoo!ショッピング8,932円(税込)
Yahoo!ショッピング4,070円(税込)
楽天市場2,137円(税込)
楽天市場3,158円(税込)
Amazon2,264円(税込)
Yahoo!ショッピング1,421円(税込)
Yahoo!ショッピング2,036円(税込)
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