焦げ付かないフライパンのおすすめ11選!IH対応も

焦げ付かないフライパンのおすすめ11選!IH対応も

焦げ付かないフライパンは、表面にコーティングが施されており、食材がくっつかず調理できるアイテムです。商品によって、セラミック加工やダイヤモンドコートなどコーティングの種類が異なり、対応熱源もガス火やIHなど様々です。日本製の商品や、深さがあり煮物調理にも使えるタイプ、1人暮らしに適した22cmサイズなども販売されています。今回は焦げないフライパンの選び方と、ニトリなどのおすすめ商品を紹介します。

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焦げ付かないフライパンの選び方

コーティング加工の種類で選ぶ

こびりつきにくいフッ素樹脂加工・テフロン加工

こびりつきにくいフッ素樹脂加工・テフロン加工

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フッ素樹脂加工やテフロン加工のフライパンは、少ない油でも食材がくっつきにくいことが特徴です。汚れも落としやすく、手入れに手間がかかりません。ただし高熱と摩擦には弱いので、空焚きを避ける、やわらかい素材のヘラを使うなどの注意が必要です。

耐久性・耐熱性に優れたセラミック加工

耐久性・耐熱性に優れたセラミック加工

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セラミック加工のフライパンは、表面にセラミック粒子を使用しています。焦げ付きにくさに加え、耐久性と耐熱性に優れたタイプです。硬質なので、正しく手入れすることで長期間使用できます。調理の際は、油を使用しなければ焦げ付きやすくなるので注意が必要です。

摩擦に強いダイヤモンドコート・マーブルコート・チタンコート

摩擦に強いダイヤモンドコート・マーブルコート・チタンコート

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ダイヤモンドコートやマーブルコート、チタンコートのフライパンは、耐久性に優れています。コーティングに大理石やダイヤモンドを配合しているので、摩耗に強くコーティングがはがれにくいのが特徴です。

フライパンの素材で選ぶ

錆びにくいステンレス製

錆びにくいステンレス製

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ステンレス製のフライパンは、丈夫で錆びにくく、汚れが落ちやすい素材です。耐久性にも優れているので長期間使用できます。温まるまでに時間がかかりますが、冷めにくいので余熱料理におすすめです。

傷が付きにくい鉄製

傷が付きにくい鉄製

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鉄製のフライパンは、傷が付きにくく熱伝導率が高いのが特徴です。使うほどになじみ、強火での調理が可能なので短時間で旨味を逃さず調理できます。多くの鉄製のフライパンは、購入後に空焼きや油慣らしが必要です。

軽くて扱いやすいアルミ製

軽くて扱いやすいアルミ製

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アルミ製のフライパンは、熱伝導率が高く、軽量で扱いやすいのが特徴です。価格も比較的安価で、購入しやすい素材です。

自宅の熱源に対応したものを選ぶ

自宅の熱源に対応したものを選ぶ

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商品によって、使用できる熱源が異なります。ガス火専用タイプやIHにも対応した商品、オーブン調理が可能な商品などがあります。自宅の熱源に対応しているかどうかや、調理法に合わせて選びましょう。引っ越しやリフォームの予定がある方には、オール熱源対応のフライパンがおすすめです。

食洗機に対応しているかチェック

普段から食洗機を使用している方は、購入する前に、食洗機に入れられるかどうか確認するのがおすすめです。食洗機で洗える商品ならば、別途洗い物をする手間もかからず時短に繋がります。

焦げ付かないフライパンのおすすめ11選

この商品の特徴

ガス火専用のフライパンです。アルミ製なので軽くて扱いやすく、高さがあるので茹でたり煮たりする調理法でも活躍します。表面にはチタンコートが施され、焦げやこびりつきを防いでくれます。裏面はセラミック塗装で、お手入れも簡単です。ハンドル部分は木目調のフェノール樹脂を使用しており、デザイン性にも優れています。

この商品の特徴

ガス火専用のフライパンです。アルミ製なので軽くて扱いやすく、高さがあるので茹でたり煮たりする調理法でも活躍します。表面にはチタンコートが施され、焦げやこびりつきを防いでくれます。裏面はセラミック塗装で、お手入れも簡単です。ハンドル部分は木目調のフェノール樹脂を使用しており、デザイン性にも優れています。

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この商品の特徴

熱伝導性が高く遠赤外線効果もあり、省エネ調理ができるフライパンです。IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。独自の技術であるセラフォートを採用し、セラミック加工とフッ素樹脂加工のダブルの効果で、食材がしっかり焼けるのに焦げ付きません。金属製のヘラも使用可能です。

この商品の特徴

熱伝導性が高く遠赤外線効果もあり、省エネ調理ができるフライパンです。IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。独自の技術であるセラフォートを採用し、セラミック加工とフッ素樹脂加工のダブルの効果で、食材がしっかり焼けるのに焦げ付きません。金属製のヘラも使用可能です。

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この商品の特徴

焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいフライパンです。独自のアンカー構造とアルマイトコーティングを使用し、内側表面にはフッ素樹脂加工を施しています。50万回の耐摩耗性試験にクリアしており、1年間の保証付きで安心して使用できます。全ての熱源に対応しているため、引越しやリフォームの予定がある場合にもおすすめです。

この商品の特徴

焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいフライパンです。独自のアンカー構造とアルマイトコーティングを使用し、内側表面にはフッ素樹脂加工を施しています。50万回の耐摩耗性試験にクリアしており、1年間の保証付きで安心して使用できます。全ての熱源に対応しているため、引越しやリフォームの予定がある場合にもおすすめです。

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この商品の特徴

6層のチタンエクセレンスコーティングを使用した、耐久性に優れたフライパンです。食材がこびりつかずにきれいに焼けて、傷も付きにくいのが特徴です。摩擦や熱に対する強度も高く、長期間使えるフライパンです。調理スタートのタイミングを知らせるお知らせマーク付きで、適切な温度で調理できます。

この商品の特徴

6層のチタンエクセレンスコーティングを使用した、耐久性に優れたフライパンです。食材がこびりつかずにきれいに焼けて、傷も付きにくいのが特徴です。摩擦や熱に対する強度も高く、長期間使えるフライパンです。調理スタートのタイミングを知らせるお知らせマーク付きで、適切な温度で調理できます。

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この商品の特徴

アルミ素材にフッ素加工を施したフライパンです。熱伝導力に優れこびりつきにくく、汚れに強いので、毎日の料理が簡単に行えます。アルミに特殊加工を加えることで、耐久性と硬度を高めているのも特徴です。IHを含む幅広い熱源に対応可能で、食洗機に入れることもできます。

この商品の特徴

アルミ素材にフッ素加工を施したフライパンです。熱伝導力に優れこびりつきにくく、汚れに強いので、毎日の料理が簡単に行えます。アルミに特殊加工を加えることで、耐久性と硬度を高めているのも特徴です。IHを含む幅広い熱源に対応可能で、食洗機に入れることもできます。

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この商品の特徴

使うほどになじんでいく、鉄製のフタ付きフライパンです。日本製で、ガス火以外にIHにも対応しています。表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、黒色酸化被膜とシリコン樹脂塗装を施したファイバーラインで、焼き込みをせずに使用できます。油なじみも良く、食材と密着しないので、焦げやこびりつきを防ぐことができます。

この商品の特徴

使うほどになじんでいく、鉄製のフタ付きフライパンです。日本製で、ガス火以外にIHにも対応しています。表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、黒色酸化被膜とシリコン樹脂塗装を施したファイバーラインで、焼き込みをせずに使用できます。油なじみも良く、食材と密着しないので、焦げやこびりつきを防ぐことができます。

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この商品の特徴

アルミ製の丈夫で軽量なフライパンです。傷に強く耐久性にも優れた、テフロンプラチナプラス加工を採用しています。職人がつくる鋳造製で、熱ムラがなく均一な加熱で料理がおいしく仕上がるのも特徴です。底面は厚く、側面は薄く加工することで、ステンレスの1/3の軽さを実現しています。

この商品の特徴

アルミ製の丈夫で軽量なフライパンです。傷に強く耐久性にも優れた、テフロンプラチナプラス加工を採用しています。職人がつくる鋳造製で、熱ムラがなく均一な加熱で料理がおいしく仕上がるのも特徴です。底面は厚く、側面は薄く加工することで、ステンレスの1/3の軽さを実現しています。

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この商品の特徴

軽さと性能を両立した、全面2枚構造のフライパンです。外側は蓄熱性に優れたステンレスを、内側は熱伝導に優れたアルミを採用しています。2種類の素材を組み合わせることで、効率良くムラなく熱を加えられます。電子レンジとオーブンを除く、全ての熱源に対応可能なので、引っ越しをしても長く使い続けられる商品です。

この商品の特徴

軽さと性能を両立した、全面2枚構造のフライパンです。外側は蓄熱性に優れたステンレスを、内側は熱伝導に優れたアルミを採用しています。2種類の素材を組み合わせることで、効率良くムラなく熱を加えられます。電子レンジとオーブンを除く、全ての熱源に対応可能なので、引っ越しをしても長く使い続けられる商品です。

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この商品の特徴

焦げ付きにくい、3層フッ素コーティングのフライパンです。本体はアルミとステンレスの2層構造で、熱効率に優れています。ガスやIH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応可能で使用場所を選びません。耐久性も高く、20万回のしゅう動試験でも素地が露出していません。長期間使用したい方におすすめです。

この商品の特徴

焦げ付きにくい、3層フッ素コーティングのフライパンです。本体はアルミとステンレスの2層構造で、熱効率に優れています。ガスやIH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応可能で使用場所を選びません。耐久性も高く、20万回のしゅう動試験でも素地が露出していません。長期間使用したい方におすすめです。

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この商品の特徴

煮物もできる、ガス火専用のフライパンです。深さがあり軽くて使いやすく、注ぎ口も付いているので、炒め物はもちろん、煮物や食材を茹でる際にも使用できます。内側は4層、外側は3層のマーブルコートが施され、キズや汚れに強く、食材がこびりつきません。内側に出っ張りがないので、汚れがたまらず手入れが簡単な商品です。

この商品の特徴

煮物もできる、ガス火専用のフライパンです。深さがあり軽くて使いやすく、注ぎ口も付いているので、炒め物はもちろん、煮物や食材を茹でる際にも使用できます。内側は4層、外側は3層のマーブルコートが施され、キズや汚れに強く、食材がこびりつきません。内側に出っ張りがないので、汚れがたまらず手入れが簡単な商品です。

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この商品の特徴

毎日使っても長持ちする、耐久性に優れたフライパンです。ダイヤモンド粒子を配合した内側3層コーティングを施しており、キズや変形に強く、金属ヘラも使用できます。コーティング効果で食材のこびりつきや焦げを防ぎ、汚れ落ちも良く手入れも簡単です。ガスやIHなどの多くの熱源が使用できます。

この商品の特徴

毎日使っても長持ちする、耐久性に優れたフライパンです。ダイヤモンド粒子を配合した内側3層コーティングを施しており、キズや変形に強く、金属ヘラも使用できます。コーティング効果で食材のこびりつきや焦げを防ぎ、汚れ落ちも良く手入れも簡単です。ガスやIHなどの多くの熱源が使用できます。

フライパンのおすすめもチェック

フライパンの選び方やおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。

焦げ付かないフライパンのおすすめ商品比較表

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