はちみつのおすすめ11選!非加熱タイプも

はちみつのおすすめ11選!非加熱タイプも

はちみつは、ミネラルやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれた食品です。クセのないレンゲはちみつや、後味がすっきりとしたアカシアはちみつ、風邪予防におすすめの殺菌力の高いマヌカハニーなど色々な種類があります。国産だけでなく、ニュージーランドなどの海外産もあり、非加熱の生はちみつは栄養価が高く、健康や美容が気になる方におすすめです。今回は、はちみつの選び方とおすすめ商品を紹介します。

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はちみつの選び方

花の種類で選ぶ

クセの少ないレンゲはちみつ

クセの少ないレンゲはちみつ

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蜜源の少ない、希少なレンゲの花由来のはちみつは、上品なコクと優しい甘さ、濃厚な味わいが特徴です。優しいフローラルな香りがあり、味にクセがなくて食べやすいので、はちみつの味がそのまま楽しめるパンケーキやヨーグルトのトッピングなど、料理やスイーツづくりなど幅広い用途で使用できます。

すっきりした味わいのアカシアはちみつ

すっきりした味わいのアカシアはちみつ

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アカシアのはちみつは、淡白であっさりとした、上品でクセのないすっきりとした甘さが特徴です。はちみつ特有の甘さが控えめなので、甘すぎる味が苦手な方にもおすすめです。ブドウ糖が少なくて果糖が多いため固まりにくく、冷たい飲み物にもさっと溶けます。ソフトでなめらかな質感なので、手づくりのはちみつコスメの原材料としても多く用いられます。

爽やかな香りのみかんの花はちみつ

爽やかな香りのみかんの花はちみつ

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みかんの花のはちみつは、柑橘系の香りとさっぱりとした甘みが特徴です。みかんを連想させる、柑橘由来の上品で爽やかな酸味と、控えめな甘さが調和されたバランスの良い味が楽しめます。クセのないフルーティーな味なので、そのままパンにつけたり、ヨーグルトやアイスクリームにかけたりして食べるのがおすすめです。

コーヒーの風味が楽しめるコーヒー花はちみつ

コーヒーの風味が楽しめるコーヒー花はちみつ

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コーヒーの花から採取されたはちみつは、コーヒーのような濃い色が特徴で、香りや酸味が産地によって変わります。コーヒーに甘味料の代わりに入れることで、コーヒーそのもののコクや香りを邪魔せずに、適度な甘さを加えることができます。普段からコーヒーに砂糖を入れる習慣がある方や、コーヒーの香りが好きな方におすすめです。コーヒー風味ですが、味にクセが少ないので、トーストやプリンのソースなどの用途にもぴったりです。

高い殺菌力を持つマヌカ花はちみつ

高い殺菌力を持つマヌカ花はちみつ

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マヌカ花のマヌカハニーは、原産国のニュージーランドで薬としても使われてきた、高い殺菌力が特徴のはちみつです。抗菌物質のメチルグリオキサールが豊富に含まれており、ピロリ菌や大腸菌、サルモネラ菌などの悪性菌を殺菌する効果が期待できます。免疫力を高めたい方や、風邪などの感染症を予防したい方におすすめです。濃い褐色で、ハーブのようなスパイシーな香りと味わいが特徴です。

風味の変化が楽しめる百花種はちみつ

風味の変化が楽しめる百花種はちみつ

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百花種は、色々な種類の花のはちみつが混ざっているので、商品によって味や風味が異なります。採取する季節や花の産地、開花状況などによって味わいが変化するので、その時々の自然由来のはちみつの甘さを楽しむことができます。一般的に百花種は、色の濃い商品は味が濃厚ではちみつ特有のクセが強く、薄い色の商品はクセがなくて食べやすい傾向があります。

添加物の有無をチェック

添加物の有無をチェック

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生のはちみつだけを100%使用した、添加物不使用の純粋はちみつも多く販売されています。食べやすさを重視して、水あめや甘味料などが足されているタイプもあります。純粋はちみつは採取や加工に手間がかかるため、価格帯は高めですが、はちみつ本来の栄養素がしっかり摂取できます。また、はちみつは加熱処理を行うと栄養成分が壊れてしまう性質があるため、栄養価を重視して選びたい方は、添加物の有無と同時に、加熱処理についてもチェックしておくと良いでしょう。

はちみつのおすすめ11選

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貴重な広島県産のれんげ花由来のはちみつを100%使用した、国産の純粋はちみつです。原材料を加熱処理せず、ろ過してそのまま瓶詰めしているので、はちみつ由来のビタミンや鉄分などのミネラル成分が壊れることなく、たっぷり摂取できます。保存料・甘味料などの添加物一切不使用の、純度の高いはちみつです。化粧箱入りなので、贈答用にもぴったりです。

貴重な広島県産のれんげ花由来のはちみつを100%使用した、国産の純粋はちみつです。原材料を加熱処理せず、ろ過してそのまま瓶詰めしているので、はちみつ由来のビタミンや鉄分などのミネラル成分が壊れることなく、たっぷり摂取できます。保存料・甘味料などの添加物一切不使用の、純度の高いはちみつです。化粧箱入りなので、贈答用にもぴったりです。

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アカシアはちみつ100%の、国産純粋はちみつです。日本国内の信頼できる養蜂家から厳選したアカシアはちみつだけを使用しています。厳しい品質管理基準を設けた国内の自社工場で、丁寧にろ過しているので、品質面の信頼度が高いです。アカシアはちみつ特有の、クセのない上品な味わいが楽しめます。ブドウ糖が少ないので、結晶化しづらく、サラッとした質感が持続します。

アカシアはちみつ100%の、国産純粋はちみつです。日本国内の信頼できる養蜂家から厳選したアカシアはちみつだけを使用しています。厳しい品質管理基準を設けた国内の自社工場で、丁寧にろ過しているので、品質面の信頼度が高いです。アカシアはちみつ特有の、クセのない上品な味わいが楽しめます。ブドウ糖が少ないので、結晶化しづらく、サラッとした質感が持続します。

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愛媛県産のみかん花由来の100%国産の純粋はちみつです。5月初旬~中旬にかけての満開時期を中心に採取した、柑橘系ならではの爽やかな香りとフルーティーな風味が感じられる商品です。はちみつ特有の香りや甘さが控えめの、食べやすいタイプのはちみつです。無添加で純度の高いはちみつなので、安心して口にできます。アイスクリームやヨーグルトにかけたり、トーストに塗ったりなどの用途にぴったりです。

愛媛県産のみかん花由来の100%国産の純粋はちみつです。5月初旬~中旬にかけての満開時期を中心に採取した、柑橘系ならではの爽やかな香りとフルーティーな風味が感じられる商品です。はちみつ特有の香りや甘さが控えめの、食べやすいタイプのはちみつです。無添加で純度の高いはちみつなので、安心して口にできます。アイスクリームやヨーグルトにかけたり、トーストに塗ったりなどの用途にぴったりです。

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イタリア産のみかん花(タンジェリン)の純粋蜂蜜です。イタリア東海岸の限定産地で栽培された、果実感の強い希少な原材料を使用しています。口に入れた瞬間、控えめでマイルドな甘さと、柑橘類ならではの爽やかな酸味が同時に楽しめます。非加熱で加工されているので、はちみつ本来の栄養価が壊れることなくしっかり摂取できます。イタリア国内の厳しい養蜂基準を満たしています。

イタリア産のみかん花(タンジェリン)の純粋蜂蜜です。イタリア東海岸の限定産地で栽培された、果実感の強い希少な原材料を使用しています。口に入れた瞬間、控えめでマイルドな甘さと、柑橘類ならではの爽やかな酸味が同時に楽しめます。非加熱で加工されているので、はちみつ本来の栄養価が壊れることなくしっかり摂取できます。イタリア国内の厳しい養蜂基準を満たしています。

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ブラジル産のコーヒー花のはちみつを100%使用した、純粋はちみつです。一般的なはちみつより栄養価が高く、カルシウムは2倍、カリウムは6倍、マグネシウムは2倍含まれているので、健康を意識してはちみつを摂取したい方におすすめです。コーヒー特有の香りが楽しめますが、爽やかでクセのない味なので、料理やスイーツづくり、コーヒーの甘味料としてなど色々な用途にぴったりです。

ブラジル産のコーヒー花のはちみつを100%使用した、純粋はちみつです。一般的なはちみつより栄養価が高く、カルシウムは2倍、カリウムは6倍、マグネシウムは2倍含まれているので、健康を意識してはちみつを摂取したい方におすすめです。コーヒー特有の香りが楽しめますが、爽やかでクセのない味なので、料理やスイーツづくり、コーヒーの甘味料としてなど色々な用途にぴったりです。

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ブラジル産のコーヒー花から採取した、糖分や保存料など一切不使用の、無添加タイプの100%純粋はちみつです。コーヒー特有の香りやほのかな酸味が楽しめるので、コーヒーに砂糖の代わりに加えたり、アイスクリームに直接かけてアフォガード風にしてみたりなど、飲み物やデザートに合わせて、手を加えずにそのまま食べるのがおすすめです。

ブラジル産のコーヒー花から採取した、糖分や保存料など一切不使用の、無添加タイプの100%純粋はちみつです。コーヒー特有の香りやほのかな酸味が楽しめるので、コーヒーに砂糖の代わりに加えたり、アイスクリームに直接かけてアフォガード風にしてみたりなど、飲み物やデザートに合わせて、手を加えずにそのまま食べるのがおすすめです。

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抗菌力の高いMGO(メチオグリオキサール)を豊富に含んだ、ニュージーランド産のマヌカハニーです。農薬や抗生剤一切不使用の、純度の高いマヌカの花由来のはちみつだけを、加熱処理を行わず、丁寧にろ過して瓶に詰めています。味には少しクセがありますが、舌触りの良いクリーミーな食感と、ハーブのような濃厚な香りが楽しめる商品です。

抗菌力の高いMGO(メチオグリオキサール)を豊富に含んだ、ニュージーランド産のマヌカハニーです。農薬や抗生剤一切不使用の、純度の高いマヌカの花由来のはちみつだけを、加熱処理を行わず、丁寧にろ過して瓶に詰めています。味には少しクセがありますが、舌触りの良いクリーミーな食感と、ハーブのような濃厚な香りが楽しめる商品です。

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ニュージーランド産のマヌカハニーです。マヌカは、殺菌作用の高いメチオグリオキサールを豊富に含むので、お腹の調子を整えたい方にもおすすめです。マヌカ特有のスパイシーな香りと、少し苦みが感じられ、味に少しクセがあります。風味が苦手な方は、コーヒーに入れれば香りが抑えられておいしく食べられます。

ニュージーランド産のマヌカハニーです。マヌカは、殺菌作用の高いメチオグリオキサールを豊富に含むので、お腹の調子を整えたい方にもおすすめです。マヌカ特有のスパイシーな香りと、少し苦みが感じられ、味に少しクセがあります。風味が苦手な方は、コーヒーに入れれば香りが抑えられておいしく食べられます。

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菜の花はちみつを92%使用した、濃厚でクリーミーな結晶蜜タイプのはちみつです。原材料には、チェコ・ルーマニア・ハンガリー産などの厳選したはちみつを使用しています。菜の花に、りんご5%、ヤナギ科3%を加えてありますが、水あめなどの混ぜ物がない純はちみつです。成分が結晶化したクリームタイプです。

菜の花はちみつを92%使用した、濃厚でクリーミーな結晶蜜タイプのはちみつです。原材料には、チェコ・ルーマニア・ハンガリー産などの厳選したはちみつを使用しています。菜の花に、りんご5%、ヤナギ科3%を加えてありますが、水あめなどの混ぜ物がない純はちみつです。成分が結晶化したクリームタイプです。

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中国産・アルゼンチン産のはちみつをブレンドした、百花種はちみつです。各産地のはちみつを高い技術力を駆使してブレンドし、クセがなく深みのある、万人受けする濃厚な味わいに仕上がっています。料理の味付け用など、たっぷり使いたい方におすすめです。ブレンドタイプなので、ミネラルやビタミンなど、それぞれのはちみつ由来の栄養素が豊富に含まれています。

中国産・アルゼンチン産のはちみつをブレンドした、百花種はちみつです。各産地のはちみつを高い技術力を駆使してブレンドし、クセがなく深みのある、万人受けする濃厚な味わいに仕上がっています。料理の味付け用など、たっぷり使いたい方におすすめです。ブレンドタイプなので、ミネラルやビタミンなど、それぞれのはちみつ由来の栄養素が豊富に含まれています。

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添加物や水あめなど不使用の、インド産の生はちみつです。はちみつの黒さはロイヤルゼリーのもととなるパラシュの花粉由来で、カリウムやミネラルが多く含まれているため、取り除かずに使用しています。味に深みとコクがあるので、料理や焼き菓子、コーヒーやミルクティーの甘味料としての使用もおすすめです。

添加物や水あめなど不使用の、インド産の生はちみつです。はちみつの黒さはロイヤルゼリーのもととなるパラシュの花粉由来で、カリウムやミネラルが多く含まれているため、取り除かずに使用しています。味に深みとコクがあるので、料理や焼き菓子、コーヒーやミルクティーの甘味料としての使用もおすすめです。

ジンジャーシロップもチェック

生姜からつくられたジンジャーシロップには、辛口タイプや甘口タイプなど様々な商品があります。ジンジャーシロップの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、興味のある方はあわせてチェックしてみてください。

はちみつのおすすめ商品比較表

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