カルヴァドスのおすすめ12選！ペイ・ドージュやリンゴ入りも

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HEIM編集部 酒 チーム担当

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【注意】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

日本国内では、未成年者飲酒禁止法により20歳未満の飲酒は禁止されています。また、2022年4月から成人年齢は18歳に引き下げられますが、お酒やたばこに関する年齢制限は20歳のまま維持されます。

カルヴァドスとは

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カルヴァドスとは、フランス北西部のノルマンディー地方でつくられる、リンゴや洋ナシを原料に使うアップルブランデーです。ノルマンディー地方で生産され、フランスのワイン法「AOC」の基準を満たしたもののみ、「カルヴァドス」と表示することが認められています。また、ペイ・ドージュ、ドンフロンテといった生産区域ごとに、原料の割合や蒸留法、熟成年数も細かく定められています。芳醇な香りとフルーティーな風味が特徴で、ストレートやロック、ソーダ割り、カクテルなどでおいしく味わえます。

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「カルヴァドス」と「シードル」の違い

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カルヴァドスとシードルは、どちらもリンゴを使ったお酒です。シードルはリンゴ果汁を発酵させた醸造酒で、シードルをさらに蒸留して樽熟成させたものがカルヴァドスです。味わいもそれぞれ異なり、シードルは酸味の利いたフレッシュなテイスト、蒸留を施したカルヴァドスはブランデー特有の芳醇な風味を楽しめます。

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カルヴァドスの選び方

種類で選ぶ

カルヴァドス ペイ・ドージュ：品質が高く高級感のある味わい

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カルヴァドス ペイ・ドージュは、カルヴァドスのなかでも品質が高く、リンゴの芳醇な風味を存分に楽しめるのが特徴です。ノルマンディー地方中央に位置するペイ・ドージュ地区で生産され、「洋ナシの混合割合30%以下」、「単式蒸留器で2回蒸留」、「オーク樽で2年以上熟成」という基準をクリアしたもののみ、カルヴァドス ペイ・ドージュと表示することが認められています。高級感のある味わいで、記念日など特別な日のお酒におすすめです。

カルヴァドスAC：手に入れやすくお試しにもおすすめ

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カルヴァドスACは、製法の自由度が高く、味わいがバラエティに富んでいるのが特徴です。ノルマンディー全域と他の一部の地区で生産されたものを指し、他の地区でつくられたシードル、ポアレ（洋ナシのワイン）をブレンドすることも認められています。オーク樽で2年以上熟成させることが義務付けられていますが、蒸留法に細かな規定はありません。比較的リーズナブルで購入しやすく、お菓子や料理の風味付けにもおすすめです。

カルヴァドス ドンフロンテ：りんごと洋ナシを使ったまろやかな味わいが特徴

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カルヴァドス ドンフロンテは、洋ナシの使用割合が高く、他のカルヴァドスと違ったまろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。ノルマンディー南西部のドンフロンテ地域で生産され、「洋ナシの混合割合30%以上」、「半連続式蒸留器で蒸留」、「オーク樽で3年以上熟成」という条件をクリアしたもののみ、カルヴァドス ドンフロンテと名乗ることができます。生産量が少ないため希少価値が高く、お酒が好きな方への贈答用におすすめです。

熟成期間で選ぶ

長期間：深いコクのある味わいが楽しめる

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長期間熟成させたカルヴァドスは、コクが強く、味に奥行きあるのが特徴です。10年以上樽内で熟成させたものは、アルコールの角が取れて飲みやすくなり、ロックや水割りのほか、ストレートでもおいしく味わえます。「ナポレオン」や「X.O」など、熟成期間による等級の付いた商品も販売されています。

短期間：料理やお菓子の風味づけにも使える

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短期間熟成させたカルヴァドスは、アルコール感が強いのでストレートで飲むには向いていませんが、炭酸割りや水割り、カクテルでおいしく味わえます。長期間熟成させたものよりも比較的リーズナブルなため、料理やお菓子の風味づけにもおすすめです。

カルヴァドスのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	アルコール度数	内容量
	XO ブラー	楽天市場6,922円 Amazon7,238円 Yahoo!5,480円	長期熟成によるフルーティーな味わいと滑らかな口当りが魅力	40%	700ml
	サントリー ブラーグランソラージュ	楽天市場2,879円 Amazon Yahoo!2,838円	フルーティーな味わいでカクテルベースにもおすすめ	40%	700ml
	デュポン フィーヌ カルヴァドス ペイドージュ	楽天市場 Amazon5,398円 Yahoo!	バニラのようなまろやかさとフレッシュな味わいを楽しめる	40%	700ml
	ジャパンインポートシステム シャトードブルイユ フィーヌ 700ml	楽天市場4,998円 Amazon5,003円 Yahoo!4,060円	色々な割り材と相性が良く幅広い飲み方ができる	40％	700ml
	スリーリバーズ デュポンフィーヌ ブランデー	楽天市場3,809円 Amazon Yahoo!3,809円	樽熟成によるこうばしくふくよかな香りが魅力	40%	700ml
	クール・ド・リオン ポムプリゾニエール	楽天市場10,296円 Amazon Yahoo!9,980円	リンゴの実を丸ごと使用！プレゼントにもおすすめ	40%	1000ml
	コッケレル カルヴァドス・ポム・ド・イブ	楽天市場 Amazon9,500円 Yahoo!	「イヴのりんご」の名を持つ神秘的なカルヴァドス	40%	700ml
	マスネ ポムプリゾニエール カルヴァドス	楽天市場4,928円 Amazon5,798円 Yahoo!4,790円	リンゴを思わせる丸みを帯びたエレガントなボトルも魅力	40%	700ml
	ペール・マグロワール フィーヌ カルヴァドス	楽天市場 Amazon2,948円 Yahoo!	リンゴ本来のフレッシュな香りと果実味あふれる味わいが特徴	40%	700ml
	グヨ カルヴァドス	楽天市場 Amazon5,050円 Yahoo!	繊細な香りで料理やお菓子の風味付けにもおすすめ	40%	700ml
	シャトー・ド・ブルイユ ロイヤル	楽天市場 Amazon Yahoo!	長期間熟成させた特別な古酒を使用	41%	700ml
	‎パコリ トロワ・エトワール ドンフロンテ カルヴァドス	楽天市場 Amazon Yahoo!	爽やかな味わいで食後酒や炭酸割りにするのがおすすめ	42%	700ml

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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【カルヴァドス ペイ・ドージュ】カルヴァドスのおすすめ6選

【カルヴァドスAC】 カルヴァドスのおすすめ5選

【カルヴァドス ドンフロンテ】 おすすめのカルヴァドス

カルヴァドスを使ったカクテル

ブラー・バック：豊かなリンゴの風味を楽しめるカクテル

ブラー・バックは、カルヴァドスにジンジャーエールを加えた、リンゴの風味豊かなカクテルです。飾りにレモンやライムを添えると、華やかに仕上がります。

ジンジャーエールのおすすめ14選！辛口や無糖タイプも

ブラー・トニック：甘さ控えめのさっぱりとした味わいのカクテル

ブラー・トニックは、カルヴァドスにトニックウォーターを加えた甘さ控えめのカクテルです。リンゴの香りとコク、さっぱりとした口当たりを楽しめます。

トニックウォーターのおすすめ9選！瓶入りや原液タイプも

グラッパもチェック

グラッパは、ブドウのフルーティーな香りを楽しめるブランデーの1種で、イタリアでは食後種としてよく飲まれています。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。

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