トマト缶のおすすめ12選!国産のホールトマトも
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トマト缶のおすすめ12選!国産のホールトマトも

トマト缶は、収穫したトマトを水で煮る、トマトジュースやトマトピューレなどに漬けるなどして加工されている食品です。種類は、ホールトマトやカットトマト(ダイストマト)などがあります。1缶あたりの量は400g前後が一般的です。市販品の原料にはイタリア産のトマトが多く使われていますが、国産の原料を使用した商品もあります。カロリーが低い上、豊富な栄養素が含まれているのも魅力です。パスタソース、スープ、カレーなど、あらゆるトマト料理に活用できるほか、無塩タイプであれば赤ちゃんの離乳食にも使えます。今回は、トマト缶の選び方とおすすめ商品、トマト缶を使った簡単なレシピや余り分の保存方法を紹介します。

まずはトマト缶のおすすめ商品をチェック

トマト缶とは|使うメリットは?

トマト缶とは|使うメリットは?

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トマト缶は、下準備が不要で、缶を開けてすぐに使えます。あらかじめ加熱処理されているため、調理が短時間ですむのも魅力です。時短メニューや、赤ちゃんの離乳食を手早くつくりたいときなどにおすすめです。常温で長期保存ができる商品もあるので、ストック食品にも適しています。通年入手できるうえ、旬の時期に収穫されたトマトが使われている商品が多く、フレッシュな味わいを楽しめるのも魅力です。

トマト缶の栄養

トマト缶の栄養

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トマト缶には、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄といったミネラル類に加えて、ベータカロテン、ビタミンE、葉酸などの栄養成分を摂取できます。トマトの赤色のもととなる天然色素で、ベータカロテンの仲間である「リコピン」は、生のトマトよりも、加工されたトマト缶を食べた方が吸収されやすくなります。

トマト缶のカロリー

トマト缶は比較的低カロリーであるのが特徴です。使われている材料やメーカーにより、やや数値に違いはあるものの、ホールトマト缶では100gあたり、約21kcalと低い数値です。生トマト100gあたりのカロリーは20kcalほどであり、缶に加工されても数値はほとんど変わりません。

トマト缶の選び方

トマトの形状

ホールトマトは素材のうまみを味わえる

ホールトマトは素材のうまみを味わえる

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ホールトマトタイプのトマト缶は、原料にトマトをまるごと使用しているのが特徴です。同じホールトマト缶でも、皮がついているものと、皮がむかれているものがあるので、好みで選べます。ホールトマトはカットされておらず、果肉と種がそのままの状態で加工されているため、素材のうまみを味わえるが魅力です。そのため、スープや煮込み料理に適しています。

カットトマトは酸味が苦手な方におすすめ

カットトマトは酸味が苦手な方におすすめ

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カットトマトタイプのトマト缶は、原料のトマトがサイコロ状にカットされており、種が除去されているのが特徴です。ホールトマトタイプに比べて酸味がマイルドなので、すっぱさが苦手な方も食べやすいのが魅力です。長時間煮込んでしまうと、商品によっては酸味が出ることがあるため、サッと火を通す程度で出来上がるメニューや、冷製パスタ、ミネストローネ、カルパッチョ、サラダのドレッシングなどに向いています。

あらごしトマトは食材にトマトの味が染みやすい

あらごしトマトは食材にトマトの味が染みやすい

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あらごしトマトタイプのトマト缶は、トマトの果肉感が残る、ソースに似た質感が特徴です。カットトマト缶のような固形の果肉感が少ないため、食材にからめやすく、なめらかに仕上がります。加えて、トマトの味が食材にしみやすく、調理もしやすいので、煮込み料理はもちろん、パスタソースなど、様々なレシピに活用できます。

クエン酸や食塩の有無で選ぶ

クエン酸や食塩の有無で選ぶ

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クエン酸はpH(ペーハー)値を調整するために添加されていますが、酸性のため、商品によっては酸味を強く感じます。そのため、すっぱさが苦手な方には、クエン酸無添加タイプがおすすめです。食塩が入っているトマト缶は塩気があり、調理で味つけする際に便利です。ただし、素材の味を生かしたメニューや赤ちゃんの離乳食に使用する、塩分を控えたい、といった場合には、食塩が入っていないタイプが適しています。

トマトの原産地や栽培方法をチェック

トマトの原産地や栽培方法をチェック

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トマト缶に使用されるトマトは、イタリア産が多いですが、商品によっては日本産も使われています。また、トマトの栽培方法も商品によって異なります。オーガニックトマトを使用しているトマト缶を探している方は、有機JASマークを取得しているかをチェックしておきましょう。

紙パックタイプもチェック

紙パックタイプもチェック

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紙パックタイプは、軽量なため持ち運びに便利なうえ燃えるゴミとして廃棄できるのが魅力です。四角い形状なので収納しやすく、保管スペースを無駄なく使えます。缶切り不要で簡単に開封でき、缶のように、切り口にふれてケガをする心配もありません。

トマト缶のおすすめ商品比較表

商品

販売サイト

ポイント

タイプ

内容量

国産有機まるごとトマト 光食品 国産有機まるごとトマト

国産の有機トマトとトマトジュースを使用

ホール

400ml

プロッシモ 完熟ホールトマト 加藤産業 プロッシモ 完熟ホールトマト

甘味と酸味のバランスが良く煮込み料理にもおすすめ

ホール

400ml

コッポラ プレミアム・グルメトマト ダッテリーニ メモス コッポラ プレミアム・グルメトマト ダッテリーニ

強い香りと甘味が特徴!濃厚な味わいで様々な食材にあう

ホール

400ml×6個

モンテベッロ ホールトマト モンテ物産 モンテベッロ ホールトマト

肉厚で酸味が少ない有機認定のトマトを使用

ホール

2550ml

イタリア産 ホールトマト缶詰 朝日 イタリア産 ホールトマト缶詰

りこぴんが豊富!パスタやスープとの相性が良い

ホール

400ml

デルモンテ 完熟カットトマト キッコーマン デルモンテ デルモンテ 完熟カットトマト

保存しやすく捨てやすい紙パックタイプ

カット

388ml×6個

キアーラ カットトマト 富士貿易 キアーラ カットトマト

食塩・化学調味料・保存料無添加!素材本来のうまみを楽しめる

カット

390ml×16個

有機ダイストマト缶 240g 創健社 有機ダイストマト缶 240g

クエン酸不使用でトマト本来の酸味と旨味を味わえるのが特徴

カット

240g

ソル・レオーネ ダイストマト 日欧商事 ソル・レオーネ ダイストマト

果肉に厚みがあり種も少ない完熟トマトのみを使用

カット

400ml

ラ・プレッツィオーザ ダイス トマト缶 キャメル珈琲 ラ・プレッツィオーザ ダイス トマト缶

カンパーニャ地方で生産された質の良いトマトのみを厳選

カット

400ml×6缶

濃厚あらごしトマト カゴメ 濃厚あらごしトマト

酸味が少なく甘みが強いあらごしトマト

あらごし

295ml×6個

完熟あらごしトマト キッコーマン デルモンテ 完熟あらごしトマト

食材に味がしっかりとからみやすいあらごしタイプ

あらごし

388ml×6個

  • 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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【ホールトマト】トマト缶のおすすめ5選

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参考価格594円

国産の有機トマトとトマトジュースを使用

国産の有機トマトと有機トマトジュース100%が使われているホールトマト缶です。7~9月に収穫された有機栽培のトマトの皮と手でむき、薬品処理をせずに、有機トマトジュースで漬けています。食塩や食品添加物などが入っておらず、原料のトマトの生産から、製造、出荷にいたるまで有機認定を取得しているのもポイントです。

タイプ
ホール
内容量
400ml

国産の有機トマトとトマトジュースを使用

国産の有機トマトと有機トマトジュース100%が使われているホールトマト缶です。7~9月に収穫された有機栽培のトマトの皮と手でむき、薬品処理をせずに、有機トマトジュースで漬けています。食塩や食品添加物などが入っておらず、原料のトマトの生産から、製造、出荷にいたるまで有機認定を取得しているのもポイントです。

タイプ
ホール
内容量
400ml

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参考価格115円

甘味と酸味のバランスが良く煮込み料理にもおすすめ

イタリア産の完熟トマトを使用し、現地で生産されたホールトマト缶です。水分と種が少なく、繊維が多いのが特徴のロングトマトがそのまま使われており、素材の持つ甘みとうまみを味わえます。ほど良い酸味もあり、味のバランスがとれているので、煮込み料理、スープなどの材料に適しています。

タイプ
ホール
内容量
400ml

甘味と酸味のバランスが良く煮込み料理にもおすすめ

イタリア産の完熟トマトを使用し、現地で生産されたホールトマト缶です。水分と種が少なく、繊維が多いのが特徴のロングトマトがそのまま使われており、素材の持つ甘みとうまみを味わえます。ほど良い酸味もあり、味のバランスがとれているので、煮込み料理、スープなどの材料に適しています。

タイプ
ホール
内容量
400ml

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参考価格4,266円

強い香りと甘味が特徴!濃厚な味わいで様々な食材にあう

南イタリア産の「ダッテリーニ」と呼ばれる、縦長でだ円形をしたミニトマトが使われているホールトマト缶です。ダッテリーニは酸味が少なく、甘味と香りが強い濃厚な味わいが特徴です。魚、肉、野菜など、あらゆる食材との相性が良いので、様々な料理に活用できます。トマトの風味を楽しみたいときは、パスタソースやブルスケッタなどの材料におすすめです。

タイプ
ホール
内容量
400ml×6個

強い香りと甘味が特徴!濃厚な味わいで様々な食材にあう

南イタリア産の「ダッテリーニ」と呼ばれる、縦長でだ円形をしたミニトマトが使われているホールトマト缶です。ダッテリーニは酸味が少なく、甘味と香りが強い濃厚な味わいが特徴です。魚、肉、野菜など、あらゆる食材との相性が良いので、様々な料理に活用できます。トマトの風味を楽しみたいときは、パスタソースやブルスケッタなどの材料におすすめです。

タイプ
ホール
内容量
400ml×6個

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参考価格1,026円

肉厚で酸味が少ない有機認定のトマトを使用

イタリア産の有機トマトと有機トマトジュースが使用されているホールトマト缶です。イタリア独自の有機認証検査団体である「Bioagricert」に認定された、南イタリア産のオーガニックトマトが使われています。トマトは肉厚で酸味が少なく、素材の持つ甘味とうまみが楽しめます。原料の調達から製造までをメーカーが徹底管理しており、商品のクオリティが安定しているのも魅力です。

タイプ
ホール
内容量
2550ml

肉厚で酸味が少ない有機認定のトマトを使用

イタリア産の有機トマトと有機トマトジュースが使用されているホールトマト缶です。イタリア独自の有機認証検査団体である「Bioagricert」に認定された、南イタリア産のオーガニックトマトが使われています。トマトは肉厚で酸味が少なく、素材の持つ甘味とうまみが楽しめます。原料の調達から製造までをメーカーが徹底管理しており、商品のクオリティが安定しているのも魅力です。

タイプ
ホール
内容量
2550ml

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参考価格2,990円

りこぴんが豊富!パスタやスープとの相性が良い

太陽の光をたっぷり浴びて育ったイタリア産完熟トマトの皮をむき、トマトジュースに漬けてつくられているホールトマト缶です。リコピンを多く含んでおり、パスタソース、スープ、カレー、トマト煮込み料理などにおすすめです。じっくり煮込むことで、料理がまろやかに仕上がります。

タイプ
ホール
内容量
400ml

りこぴんが豊富!パスタやスープとの相性が良い

太陽の光をたっぷり浴びて育ったイタリア産完熟トマトの皮をむき、トマトジュースに漬けてつくられているホールトマト缶です。リコピンを多く含んでおり、パスタソース、スープ、カレー、トマト煮込み料理などにおすすめです。じっくり煮込むことで、料理がまろやかに仕上がります。

タイプ
ホール
内容量
400ml

【カットトマト】トマト缶のおすすめ5選

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参考価格195円

保存しやすく捨てやすい紙パックタイプ

厳選されたイタリア産の完熟トマトをざく切りにした、カットトマト缶です。パスタソースや煮込み料理など、様々なメニューに活用できます。紙パック容器が採用されており、手で簡単に開封できるのが魅力です。使用後は小さくつぶせる上、燃えるゴミとして捨てられるので、廃棄処理が楽にできます。加えて、四角い形状のため、収納しやすいのも特徴です。

タイプ
カット
内容量
388ml×6個

保存しやすく捨てやすい紙パックタイプ

厳選されたイタリア産の完熟トマトをざく切りにした、カットトマト缶です。パスタソースや煮込み料理など、様々なメニューに活用できます。紙パック容器が採用されており、手で簡単に開封できるのが魅力です。使用後は小さくつぶせる上、燃えるゴミとして捨てられるので、廃棄処理が楽にできます。加えて、四角い形状のため、収納しやすいのも特徴です。

タイプ
カット
内容量
388ml×6個

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参考価格443円

食塩・化学調味料・保存料無添加!素材本来のうまみを楽しめる

食塩、化学調味料、保存料などが使われていないカットトマト缶です。余分な添加物が含まれていない上、イタリア産の完熟トマトが使われており、素材本来のうまみを楽しめるのが魅力です。パッケージの形状が四角いため保管しやすく、使用後の空容器は小さくたたんで、燃えるゴミとして破棄できます。

タイプ
カット
内容量
390ml×16個

食塩・化学調味料・保存料無添加!素材本来のうまみを楽しめる

食塩、化学調味料、保存料などが使われていないカットトマト缶です。余分な添加物が含まれていない上、イタリア産の完熟トマトが使われており、素材本来のうまみを楽しめるのが魅力です。パッケージの形状が四角いため保管しやすく、使用後の空容器は小さくたたんで、燃えるゴミとして破棄できます。

タイプ
カット
内容量
390ml×16個

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参考価格194円

クエン酸不使用でトマト本来の酸味と旨味を味わえるのが特徴

イタリア南部の指定農場で生産された有機トマトのみが使われている、ダイスカットトマト缶です。使用しているトマトは完熟した「ドウチェット」と呼ばれる品種です。酸味やうまみのバランスが良く、豊かな風味を味わえます。収穫後24時間以内に加工されており、味わいがフレッシュです。クエン酸は使われておらず、トマト本来の甘味とほど良い酸味が楽しめます。

タイプ
カット
内容量
240g

クエン酸不使用でトマト本来の酸味と旨味を味わえるのが特徴

イタリア南部の指定農場で生産された有機トマトのみが使われている、ダイスカットトマト缶です。使用しているトマトは完熟した「ドウチェット」と呼ばれる品種です。酸味やうまみのバランスが良く、豊かな風味を味わえます。収穫後24時間以内に加工されており、味わいがフレッシュです。クエン酸は使われておらず、トマト本来の甘味とほど良い酸味が楽しめます。

タイプ
カット
内容量
240g

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参考価格198円

果肉に厚みがあり種も少ない完熟トマトのみを使用

サイコロ状にカットされた地中海産のトマトが使われているカットトマト缶です。パスタ、スープ、カレー、煮込み料理など、様々なレシピに使用できます。ダイス状にカットされているので調理がしやすく、時短メニューにもおすすめです。果肉に厚みがあり、糖度が高い完熟トマトのみが使われており、素材の持つ甘味とほど良いが楽しめます。

タイプ
カット
内容量
400ml

果肉に厚みがあり種も少ない完熟トマトのみを使用

サイコロ状にカットされた地中海産のトマトが使われているカットトマト缶です。パスタ、スープ、カレー、煮込み料理など、様々なレシピに使用できます。ダイス状にカットされているので調理がしやすく、時短メニューにもおすすめです。果肉に厚みがあり、糖度が高い完熟トマトのみが使われており、素材の持つ甘味とほど良いが楽しめます。

タイプ
カット
内容量
400ml

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参考価格1,485円

カンパーニャ地方で生産された質の良いトマトのみを厳選

トマトの名産地として知られている、イタリアのカンパーニャ地方で生産された、高品質なトマトが使われているカットトマト缶です。ダイス状にカットされており、調理しやすいのが特徴です。パスタソース、スープ、煮込み料理などに活用できます。甘味と酸味のバランスが良く、様々なメニューにあわせやすいのが魅力です。

タイプ
カット
内容量
400ml×6缶

カンパーニャ地方で生産された質の良いトマトのみを厳選

トマトの名産地として知られている、イタリアのカンパーニャ地方で生産された、高品質なトマトが使われているカットトマト缶です。ダイス状にカットされており、調理しやすいのが特徴です。パスタソース、スープ、煮込み料理などに活用できます。甘味と酸味のバランスが良く、様々なメニューにあわせやすいのが魅力です。

タイプ
カット
内容量
400ml×6缶

【あらごしトマト】トマト缶のおすすめ2選

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参考価格798円

酸味が少なく甘みが強いあらごしトマト

甘みの強い濃厚なトマトをあらごしした、缶タイプのトマトソースです。選び抜かれた南欧産トマトを100%使っており、糖度14の甘さとコクが特徴です。あらごしの濃厚さが、パスタや煮込み料理によくあうトマトソースになっています。酸味が少ないので、トマト嫌いの子どもにもおすすめです。

タイプ
あらごし
内容量
295ml×6個

酸味が少なく甘みが強いあらごしトマト

甘みの強い濃厚なトマトをあらごしした、缶タイプのトマトソースです。選び抜かれた南欧産トマトを100%使っており、糖度14の甘さとコクが特徴です。あらごしの濃厚さが、パスタや煮込み料理によくあうトマトソースになっています。酸味が少ないので、トマト嫌いの子どもにもおすすめです。

タイプ
あらごし
内容量
295ml×6個

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参考価格181円

食材に味がしっかりとからみやすいあらごしタイプ

イタリア産の完熟トマトが使われているあらごしトマト缶です。素材感を生かしたあらごしタイプのため、トマトのほど良い果肉感が残っており、素材本来が持つ甘みやうまみを楽しめます。ほかの食材ともなじみやすく、短時間加熱するだけで、手軽にトマト煮込み料理が完成します。開封や廃棄のしやすい紙パックの容器が採用されていて、常温での長期保存も可能です。

タイプ
あらごし
内容量
388ml×6個

食材に味がしっかりとからみやすいあらごしタイプ

イタリア産の完熟トマトが使われているあらごしトマト缶です。素材感を生かしたあらごしタイプのため、トマトのほど良い果肉感が残っており、素材本来が持つ甘みやうまみを楽しめます。ほかの食材ともなじみやすく、短時間加熱するだけで、手軽にトマト煮込み料理が完成します。開封や廃棄のしやすい紙パックの容器が採用されていて、常温での長期保存も可能です。

タイプ
あらごし
内容量
388ml×6個

トマト缶を使ったレシピ

トマトとベーコンのパスタ

ホールトマト缶、ベーコンのスライス、玉ねぎを使って簡単につくれるパスタのレシピです。

野菜のミネストローネ

ホールトマト缶とコンソメで煮込んだ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツの甘みが楽しめる具だくさんのスープです。

さば缶のトマトカレー

さば缶とホールトマト缶で手軽につくれるカレーです。トマトのほど良い酸味が食欲をそそる一品です。

トマト缶を使った離乳食のレシピ

野菜のトマト煮込み

玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、にんじん、ブロッコリー、アスパラガスなどの野菜をたっぷり使用して、トマト缶で煮込む離乳食レシピです。

ポークビーンズ

トマト缶のおすすめ商品比較表

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月齢9~11ヶ月頃から食べられる、トマト缶、豚薄切り肉、大豆の水煮を使った、離乳食後期のレシピです。たんぱく質の摂取に役立ちます。

余ったトマト缶の保存方法

1度開封したトマト缶は日持ちしないため、生もののように当日に使い切るのが理想です。余った場合は遅くとも2日以内に食べ切りましょう。余ったトマト缶は、中身をガラスや陶器などの容器に移し、ラップや蓋などでしっかり密閉してから冷蔵庫で保存します。すぐに使う予定がない場合は、チャック付きのフリーザーバッグに入れ、平らな形に整えて、チャックをきっちり締めてから冷凍保存するのがおすすめです。

トマトソースもチェック

パスタやピザなどに使える、トマトをどろどろのペースト状にしたトマトソースもあります。あらかじめ味付けされているので手軽に使えるのが魅力です。あわせてチェックしてみてください。

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※本記事内の商品情報は、HEIM編集部の調査結果に基づいたものになります。

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