シチュールーのおすすめ17選！1歳から食べられる子供・幼児向けも

企画・制作：

HEIM編集部 レトルト・料理の素 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。レトルト・料理の素チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

シチュールーの魅力とは？

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シチュールーは、ホワイトソースやブラウンソースをつくらずに、手軽にクリームシチューやビーフシチューを楽しめるのが魅力です。複雑な調味料も必要ないので、時短でシチューをつくることができます。グラタンやリゾット、スープなど、他の料理にアレンジできるのも魅力です。

市販のシチュールーは何歳から食べられる？

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市販のシチュールーは、味が濃厚で、うまみを出すために油分が多いので、内臓機能が未発達の離乳食期に使うのは控えます。牛乳を与えても良いとされる、1歳過ぎから食べることができますが、味付けが濃いためはお湯や牛乳で伸ばすか、1歳から使えるルーなど子ども向けのものをなど選ぶようにしましょう。大人と同じ味付けのシチューを食べさせるのは、3歳頃からがおすすめです。

シチュールーの選び方

シチューの種類で選ぶ

クリームシチュー：肉や魚など様々な具材と相性が良い

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クリームシチューは、基本的にチーズや牛乳、生クリームなどをベースにしてつくられています。肉はもちろん、魚や野菜との相性もよく、好みにあわせて具材を選べるのが魅力です。コーンなどをベースにした一般的な味とは少し違う商品も販売されています。シチューだけでなく、グラタンやドリア、リゾット、クリームパスタなどにアレンジすることも可能です。

ビーフシチュー：デミグラスソースの濃厚な味わいを時短で楽しめる

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ビーフシチューは本来、赤ワインやトマトをベースに牛肉と野菜を煮込んだ料理です。通常は1時間以上かかる料理ですが、ルーを使うことで30分ほどでつくることができます。デミグラスソースの濃厚な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。子ども向けのマイルドなタイプも販売されています。

ルーの形状で選ぶ

分量をはからず手軽につくれる「固形タイプ」

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固形タイプシチュールーは、ブロック型のルーです。分量をはかる必要がないため、手軽につくれるのが特徴です。パック1つに対して4つほどのルーが入ったタイプと、1つずつが個包装になったタイプの2種類があります。パックタイプは家族で使う方に、個包装タイプは一人暮らしの方におすすめです。

味の濃さやとろみを調節しやすい「フレーク（顆粒・粉末）タイプ」

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フレークタイプのシチュールーは、量の調節が簡単にできるのが特徴です。とろみ具合や味の濃さなど、好みにあわせて変えられます。溶けやすく、ダマになりにくいのも魅力です。大容量タイプも販売されているため、1度にたくさんの量を使う方や、アレンジレシピに挑戦したい方にもおすすめです。

本格的な味わいを楽しみたい方には「ペーストタイプ」

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ペーストタイプのシチュールーは、本格的な味わいが楽しめる商品が多いのが魅力です。他のタイプに比べてベースの材料やスパイスの味が残りやすく、ダマにもならないため、初めてシチューをつくる方にもおすすめです。一方で、量の調節が難しいため、ペーストタイプを使う際は1度に使う量を考えてから選びましょう。

好みの味にあわせて原料をチェック

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シチュールーは、使用している原料によって味が変わります。クリーミーなシチューが好きな方は、「生クリーム」や「チーズ」などをたっぷり使った商品が適しています。一方で、ビーフシチューのルーを選ぶときは、コクがほしいときは「ブイヨン」、旨みを味わいたいときには「玉ねぎ」などの野菜が多く使われている商品が、好みの味を楽しみやすいです。また、国産の原料を使用したものも販売されており、原料にこだわる方におすすめです。

添加物の有無で選ぶ

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シチュールーには、保存料や化学調味料などの添加物を使用していないタイプも販売されています。健康を気にしている方や、添加物が入っている商品を避けたい方におすすめです。商品によっては、有機栽培の原料のみを使用しているものもあります。

アレルギー対応タイプもチェック

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シチュールーには、乳や小麦などのアレルギーがある方でも食べられる商品もあります。アレルギーのない方ももちろん食べられるので、家族みんなで同じ料理を食べたいときにもおすすめです。ただし、商品によって使用していない原料が異なるため、アレルギーがある場合には購入前に必ず確認しましょう。

人数にあわせて仕上がりの分量を確認

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シチュールーは、商品によって仕上がりの量が異なります。一人暮らしの方は2～4皿分、家族で食べる方は5～8皿分など、人数にあわせて選びましょう。小分けできるものや量が調節できるタイプなら、使わない分を保存することもできます。同居人の人数が多い場合には、1度にたくさんの量がつくれる、大容量タイプもおすすめです。

薄味や甘めの味など幼児向けルーもチェック

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シチュールーには、1歳から食べられる商品も販売されています。味が薄めにつくられていたり、クリーミーで甘めの味わいになっていたりするのが特徴です。幼児向けのルーを使用することで、大人用と一緒に調理できて時短になるメリットもあります。

賞味期限をチェック｜基本的には3ヶ月を目安に使い切るのがおすすめ

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シチュールーのストックを考えている方は、事前に賞味期限を確認するようにしましょう。シチュールーの賞味期限は、おおむね12ヶ月ですが、賞味期限は開封前の期間になるので、開封後は早めに使い切るのがおすすめです。商品にもよりますが、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにしましょう。

シチュールーおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	タイプ	内容量
	ハウス食品 北海道シチュークリーム	楽天市場357円 Amazon1,813円 Yahoo!370円	生クリームとチーズのクリーミーな味わいを楽しめる	固形	180g
	エスビー食品 栗原はるみのクリームシチュー	楽天市場386円 Amazon1,982円 Yahoo!335円	パスタやスープなどにアレンジしやすいシチュールー	粉末	108g
	ハウス食品 ハウス カルボシチュー	楽天市場 Amazon1,212円 Yahoo!1,416円	煮込み時間15分！カルボナーラ風シチュー	固形	145g ×5個
	エスビー食品 濃いシチュー	楽天市場225円 Amazon1,015円 Yahoo!388円	特濃純生クリームを使用した濃厚な味わいが魅力	固形	168g×3個
	創健社 お米と大豆のコーンシチュールウ	楽天市場428円 Amazon497円 Yahoo!428円	好みで味を調節しやすいフレークタイプ	フレーク	135g
	FIREBRAND Little Ones リトルワンズ クリームシチュールウ	楽天市場 Amazon940円 Yahoo!1,149円	子どもも食べやすい優しい味わい	フレーク	110g×2個
	キャニオンスパイス こどものためのクリームルウ。	楽天市場598円 Amazon510円 Yahoo!598円	クリーミーな味わいの子ども向けシチュールー	固形	140g
	大山乳業農業協同組合 牛乳屋さんのおいしいクリームシチューフレーク	楽天市場 Amazon432円 Yahoo!1,619円	コク深い白バラ牛乳を使用	フレーク	150g
	オーサワジャパン オーサワ まろやかシチュールウ	楽天市場650円 Amazon689円 Yahoo!650円	小麦粉の代わりに米粉を使用	粉末	120g
	ハウス食品 シチューミクス クリーム	楽天市場479円 Amazon1,258円 Yahoo!373円	特定原材料7品目を使用していないアレルゲン不使用タイプ	粉末	105g
	コスモ食品 コスモ直火焼 銀のクリームシチュールー	楽天市場 Amazon1,380円 Yahoo!	コクのあるシチューの味わいを楽しめる	フレーク	150g×3個
	ハウス食品 ふらんす厨房 ビーフシチュー	楽天市場5,292円 Amazon2,172円 Yahoo!2,456円	牛肉のだし汁と赤ワインをたっぷり使った深みのある味わい	液状	102g
	ハウス食品 ビストロシェフ　ビーフシチュー	楽天市場3,715円 Amazon867円 Yahoo!1,040円	風味豊かな赤ワインのコクを楽しめる	固形	170g×3個
	エスビー食品 濃いシチュー ビーフ	楽天市場405円 Amazon1,571円 Yahoo!424円	グラタンなどの料理にアレンジしやすい	固形	168g
	エスビー食品 ディナービーフシチューフレーク	楽天市場2,076円 Amazon2,960円 Yahoo!1,762円	たっぷりと使用できる大容量タイプ	フレーク	1000g
	オーサワジャパン オーサワ コクと旨みのデミグラスルウ	楽天市場754円 Amazon590円 Yahoo!689円	豆みそや赤ワイン入りで深みのある味わいを楽しめる	粉末	120g
	ディオニー 嵯峨野匠庵 嵯峨野匠庵 ビーフシチュー	楽天市場 Amazon2,175円 Yahoo!3,019円	ルーの味に深みを出すブーケガルニ付き	メーカー記載なし	140g×5個

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【クリームシチュー】シチュールーのおすすめ11選

【ビーフシチュー】シチュールーのおすすめ6選

シチュールーは牛乳なしでも使える？

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味や見た目が多少変化しますが、シチュールーは、牛乳を水や豆乳に置き換えても使用できます。豆乳は、加熱しすぎると固まって分離してしまう場合があるため、煮込みすぎに注意しながらつくるのがポイントです。

• 水の場合：牛乳より少なめの量から始めて、味を見て足していく
• 豆乳の場合：基本的には牛乳と同じ分量、コクが足りない時は成分調整豆乳を使用したり砂糖を加えたりする

シチュールーを使ったアレンジレシピ

キャベツとベーコンのクリームパスタ

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パスタのゆで上がりにあわせてフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れてこんがりと炒めます。水を加え煮立ったら、ルウを入れて弱火で加熱し、とろみがついたらパスタとキャベツを加えて仕上げます。

シチューミクスで作るチキンマカロニグラタン

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シチュールーを使って簡単につくれるチキンマカロニグラタンです。クリームとチーズのまろやかな味わいを楽しめます。

クリームシチューで本格リゾット

出典：www.sbfoods.co.jp

シチュールーの濃厚な味わいを楽しめるリゾットです。生米からつくるので、ごはんを焚くのが面倒な時にもおすすめです。

様々な料理にアレンジしたいならホワイトソースもおすすめ

ホワイトソースは、小麦粉や牛乳からできたソースのことで、シチューをはじめ、グラタンやパスタなど様々な料理に使用することができます。具材入りの手軽に調理できるタイプもあるため、時短で料理したい方にもおすすめです。ホワイトソースの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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