麻婆豆腐の素おすすめ10選!ひき肉入りや無添加タイプも

麻婆豆腐の素おすすめ10選!ひき肉入りや無添加タイプも

麻婆豆腐の素は、手軽に麻婆豆腐をつくれる調味料で、スパイシーな辛さが魅力です。ひき肉入りの使いやすい商品や、本場四川の激辛風味の商品、子どもでも食べやすい甘口の商品などがあります。パスタやなす、春雨などのアレンジ料理に使用すると違った味も楽しめます。今回は、麻婆豆腐の素の選び方と、丸美屋や中村屋、クックドゥ、テーオー食品などのおすすめ商品を紹介します。

アイキャッチ画像出典:product.rakuten.co.jp

麻婆豆腐の素の選び方

食べやすい辛さを選ぶ

ピリッとしたスパイシーな辛さが魅力の麻婆豆腐は、子どもでも食べやすい辛さ控えめの商品から、辛い料理が好きな方でも満足できる、辛口の商品まであります。辛さはパッケージに中辛、辛口と表記してあるので、参考にして選びましょう。山椒や豆板醤など、使われている香辛料によっても辛みが異なるので、香辛料をヒントに選ぶのもおすすめです。

香辛料の種類で選ぶ

パンチのある辛さの山椒・花椒

パンチのある辛さの山椒・花椒

しびれるような辛みの山椒や、山椒をさらに強烈にした辛さの花椒は、辛い料理好きの方にぴったりの香辛料です。特に花椒はパンチのある辛さで、中華料理の中でも、辛いことで知られている四川料理で活用されています。麻婆豆腐の中には、山椒や花椒は別添付として、好みで使えるように分けられている商品もあります。

ひき肉との相性が良い豆板醤

ひき肉との相性が良い豆板醤

四川料理によく使われる調味料の豆板醤は、刺激的な辛さが魅力の調味料です。体の内側から熱くなるので、夏に元気を出したいときや、冬に暖まりたいときにもおすすめです。ひき肉との相性が抜群で、麻婆豆腐の風味を一層美味しく引き立てます。四川風などの麻婆豆腐に入っていることが多いです。

ひき肉入りタイプなら料理をより時短できる

ひき肉入りタイプなら料理をより時短できる

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麻婆豆腐の素は、豆腐や豚ひき肉、長ネギなどを事前に準備してつくる商品が多いです。中には、ひき肉やネギがあらかじめ入っている商品などもあります。ひき肉入りタイプは豆腐だけを準備するだけなので、より簡単に麻婆豆腐をつくることができます。材料費も少なくすむので、一人暮らしの方や、時短料理をしたい方におすすめです。

容器で選ぶ

量の調節がしやすい瓶タイプ

量の調節がしやすい瓶タイプ

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瓶タイプの麻婆豆腐の素は、ペーストが瓶詰めされているタイプです。分量が決められていないので、自分の好きな量を使うことができるのがメリットです。細かく味の調節をしたい方や、一度にたくさん調理しない1人暮らしの方におすすめです。瓶タイプはひき肉が入っていないものが多いので、ひき肉を別に準備する必要があります。

1回使い切りのパックタイプ

パックタイプは、1回で使いきれるよう小分けされています。多くの商品は、3~4人分つくれる150~200gのパックが1つ入っています。家族分の麻婆豆腐をつくるときや、冷凍保存用などで1度にまとめて調理する方におすすめです。

麻婆豆腐の素のおすすめ10選

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新宿中村屋の、四川山椒のスパイシーな香りと痺れる辛さが味わえる、本格四川麻婆豆腐がつくれるソースです。熟成した豆板醤の深いコクと、辛さ、味付けされた挽肉の旨味が感じられます。四川山椒は、しびれる青山椒と芳醇な香りの赤山椒をブレンドしてつくられており、こだわりを感じます。辛口で本格的な四川麻婆豆腐が食べたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

新宿中村屋の、四川山椒のスパイシーな香りと痺れる辛さが味わえる、本格四川麻婆豆腐がつくれるソースです。熟成した豆板醤の深いコクと、辛さ、味付けされた挽肉の旨味が感じられます。四川山椒は、しびれる青山椒と芳醇な香りの赤山椒をブレンドしてつくられており、こだわりを感じます。辛口で本格的な四川麻婆豆腐が食べたい方におすすめです。

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本場中国・四川省成都市にある麻婆豆腐の名店の麻婆豆腐の調味料です。3〜4人前をつくれる調味液が4回分入っています。麻婆豆腐だけでなく、麻婆茄子や麻婆春雨など、具材を変化させて楽しむこともできます。別添の花椒粉を好みで振り掛けて食べるとより一層スパイシーになるので、辛口が好みの方にもおすすめです。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

本場中国・四川省成都市にある麻婆豆腐の名店の麻婆豆腐の調味料です。3〜4人前をつくれる調味液が4回分入っています。麻婆豆腐だけでなく、麻婆茄子や麻婆春雨など、具材を変化させて楽しむこともできます。別添の花椒粉を好みで振り掛けて食べるとより一層スパイシーになるので、辛口が好みの方にもおすすめです。

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味の素の四川式麻婆豆腐用は、コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒めてつくられている、本格四川式麻婆豆腐の素です。香り豊かな特製のラー油が、辛さの中に香りと深いコクを引き出していて、深みのある辛さを味わえます。手軽に3〜4人前分がつくれます。中辛なので、辛いタイプが好きな方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

味の素の四川式麻婆豆腐用は、コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒めてつくられている、本格四川式麻婆豆腐の素です。香り豊かな特製のラー油が、辛さの中に香りと深いコクを引き出していて、深みのある辛さを味わえます。手軽に3〜4人前分がつくれます。中辛なので、辛いタイプが好きな方におすすめです。

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広東式麻婆豆腐が手軽に楽しめる、辛さ控えめの中華風合わせ調味料です。1箱で3~4人前の麻婆豆腐がつくれます。オイスターソースのうま味がしっかり感じられる、マイルドな味付けです。四川風麻婆豆腐の辛い味が苦手な方や、子どもや年配の方がいる家庭にもおすすめです。豆腐とひき肉、ねぎを用意し、ソースの中身を加えてフライパンで炒めるだけで、誰でも簡単につくれます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

広東式麻婆豆腐が手軽に楽しめる、辛さ控えめの中華風合わせ調味料です。1箱で3~4人前の麻婆豆腐がつくれます。オイスターソースのうま味がしっかり感じられる、マイルドな味付けです。四川風麻婆豆腐の辛い味が苦手な方や、子どもや年配の方がいる家庭にもおすすめです。豆腐とひき肉、ねぎを用意し、ソースの中身を加えてフライパンで炒めるだけで、誰でも簡単につくれます。

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手軽に麻婆豆腐がつくれる、業務用麻婆豆腐の素です。唐辛子、味噌、にんにく、しょうがなど、麻婆豆腐の味付けに必要な調味料が、あらかじめ絶妙な配合でブレンドされています。自宅で、お店のような本格的な麻婆豆腐が楽しみたい方におすすめです。麻婆豆腐だけでなく、中華風ドレッシング、野菜炒め、焼きそば、担担麺の味付け、麻婆火鍋やもつ鍋、ラーメンのスープづくりなど幅広い用途に使える万能な調味料です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

手軽に麻婆豆腐がつくれる、業務用麻婆豆腐の素です。唐辛子、味噌、にんにく、しょうがなど、麻婆豆腐の味付けに必要な調味料が、あらかじめ絶妙な配合でブレンドされています。自宅で、お店のような本格的な麻婆豆腐が楽しみたい方におすすめです。麻婆豆腐だけでなく、中華風ドレッシング、野菜炒め、焼きそば、担担麺の味付け、麻婆火鍋やもつ鍋、ラーメンのスープづくりなど幅広い用途に使える万能な調味料です。

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豆板醤のピリッとした辛さが感じられる、辛口タイプの麻婆豆腐の素です。あらかじめ中にひき肉が入っているので、豆腐を用意するだけで簡単に麻婆豆腐がつくれます。トロミ粉を使って後からトロミを追加するタイプです。1箱に3人分の調味料が2つ入っているので、使い分けもできます。辛さが苦手な方は、調理の際卵を加えれば、辛味を抑えたマイルドな味が楽しめます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

豆板醤のピリッとした辛さが感じられる、辛口タイプの麻婆豆腐の素です。あらかじめ中にひき肉が入っているので、豆腐を用意するだけで簡単に麻婆豆腐がつくれます。トロミ粉を使って後からトロミを追加するタイプです。1箱に3人分の調味料が2つ入っているので、使い分けもできます。辛さが苦手な方は、調理の際卵を加えれば、辛味を抑えたマイルドな味が楽しめます。

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中華料理店のような、本格的な麻婆豆腐が手軽につくれる、ワンランク上の麻婆豆腐の素です。辛さ・コクなどの異なる3種類の豆板醤をブレンドしており、味に深みがあります。上質なねぎ油も入っていて、香りに奥行きが感じられます。別添えの花椒をふりかければ、しびれるような辛さもプラスできます。ひき肉入りなので、豆腐とねぎを用意するだけで簡単に調理できます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

中華料理店のような、本格的な麻婆豆腐が手軽につくれる、ワンランク上の麻婆豆腐の素です。辛さ・コクなどの異なる3種類の豆板醤をブレンドしており、味に深みがあります。上質なねぎ油も入っていて、香りに奥行きが感じられます。別添えの花椒をふりかければ、しびれるような辛さもプラスできます。ひき肉入りなので、豆腐とねぎを用意するだけで簡単に調理できます。

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お肉など動物性原材料を一切使っていない、マクロビオテックな麻婆豆腐の素です。化学調味料不使用で、厳選した材料だけを使っているので、健康志向の方や食の安全性にこだわりのある方、子どものいる家庭にもおすすめです。味付けには天然醸造の味噌やしょう油、国産の生姜やリンゴジュース、菜種油、特別栽培の人参などが使われています。豆腐を加えて炒めるだけで、1箱で3人分の麻婆豆腐がつくれます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

お肉など動物性原材料を一切使っていない、マクロビオテックな麻婆豆腐の素です。化学調味料不使用で、厳選した材料だけを使っているので、健康志向の方や食の安全性にこだわりのある方、子どものいる家庭にもおすすめです。味付けには天然醸造の味噌やしょう油、国産の生姜やリンゴジュース、菜種油、特別栽培の人参などが使われています。豆腐を加えて炒めるだけで、1箱で3人分の麻婆豆腐がつくれます。

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三育フーズ麻婆豆腐の素
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材料に植物性素材だけを使った、麻婆豆腐の素です。ひき肉の代用に、大豆たんぱく質を原料にしたベジミートを使っています。合成調味料や化学調味料、保存料、増粘剤などの添加物を一切使っていないので、健康志向の方におすすめです。豆板醤と天然醸造のしょう油をベースに使っており、コクと素材のうまみがしっかり感じられます。一般的な麻婆豆腐の素よりも少し辛めの味付けです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

材料に植物性素材だけを使った、麻婆豆腐の素です。ひき肉の代用に、大豆たんぱく質を原料にしたベジミートを使っています。合成調味料や化学調味料、保存料、増粘剤などの添加物を一切使っていないので、健康志向の方におすすめです。豆板醤と天然醸造のしょう油をベースに使っており、コクと素材のうまみがしっかり感じられます。一般的な麻婆豆腐の素よりも少し辛めの味付けです。

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しびれるような辛さが特徴の、辛口タイプの四川風麻婆豆腐の素(合わせ調味料)です。豆板醤を、山椒で香りづけした油でじっくり炒めており、豆板醤の辛さと山椒のピリッとした刺激が、口の中で強く感じられる商品です。市販の一般的な麻婆豆腐の素では、辛さが物足りない方や、本場中国のプロの料理人がつくるような、本格的な味が楽しみたい方におすすめです。

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しびれるような辛さが特徴の、辛口タイプの四川風麻婆豆腐の素(合わせ調味料)です。豆板醤を、山椒で香りづけした油でじっくり炒めており、豆板醤の辛さと山椒のピリッとした刺激が、口の中で強く感じられる商品です。市販の一般的な麻婆豆腐の素では、辛さが物足りない方や、本場中国のプロの料理人がつくるような、本格的な味が楽しみたい方におすすめです。

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チャーハンの素もチェック

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麻婆豆腐の素おすすめ商品比較表

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