ケーキクーラーとは
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ケーキクーラーとは、別名ケーキラックとも呼ばれています。オーブンから取り出した焼きたてのお菓子は熱すぎて冷蔵庫で冷やすことができません。そのようなときに乗せて冷ますことができるアイテムです。ニトリやセリアなどの100均でも販売しているので、気軽に購入できます。ケーキクーラーは形や素材がさまざまでつくるお菓子によって選ぶポイントが違ってきます。収納のしやすさなども重要なポイントになります。
ケーキクーラーを選ぶポイント
ケーキクーラーには形状や用途など選ぶポイントがたくさんあります。選ぶポイントをおさえておきましょう。
使いやすい形状を選ぶ
ケーキクーラーにはさまざまな形状のものがあり、丸型・角型があります。かわいい花の形になっているものもあるので、好きなものを選ぶと良いでしょう。2段や3段など重ねて使えるタイプは、クッキーやマドレーヌなどを大量につくりたいときに幅を取りません。
用途で選ぶ
形や特徴が違うので、つくるお菓子に合わせて選ぶようにしましょう。ホールケーキをつくった場合は丸型のもの、クッキーを乗せたい場合は、網目があまり大きすぎないものなど、乗せたときに安定感があるようなものがおすすめです。網目の幅などによっても乗せられるお菓子が違うので、用途によって使い分けると良いでしょう。
使いやすい素材を選ぶ
ケーキクーラーにはステンレスやスチール・木製のものがありあります。ステンレスやスチールの場合は頑丈でお菓子を冷ましやすくなっています。木製の場合はくっつきにくいというメリットがあり、デザインもあたたかみがあるので焼きたてのパンを乗せてもおしゃれな雰囲気になります。
洗いやすさもチェック
ステンレスやスチールの場合は使った後も洗いやすく汚れが落ちやすいですが、木製の場合は水分に弱いので洗った後は充分に乾かす必要があります。自分でお手入れしやすいと思う素材のアイテムを選びましょう。
収納のしやすさも大切
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収納がしやすいかどうかというポイントもとても重要です。ケーキクーラーは、いくつも持っているとかさばってしまいます。1/2や1/4サイズに折りたためるケーキクーラーがあります。コンパクトに収納できるかどうかもチェックしておきましょう。
ケーキクーラーの使い方
ケーキクーラーの使い方をいくつかご紹介します。
ケーキの焼き目が付いている面を上にしてのせる
ケーキクーラーに焼きたてのケーキを乗せる場合は、焼き目が付いている面を上にして置いて冷まします。さらにケーキを冷ますときは、水分が絞られている濡れ布巾を上からかけると生地がしっとりしたまま冷めます。
デコレーションなどの作業台として使う
ケーキをチョコレートでコーティングするときなどに、ケーキクーラーで冷ましてそのまま作業台として使うことができます。ケーキクーラーの下に料理用のバットを敷いて使うと、余分なチョコレートが下に落ちても机が汚れません。
鍋敷きとしても使える
ステンレスや木製など安定感のあるものだと、ケーキクーラーとしてだけでなく、鍋敷きとしても使えます。鍋敷きとして使うときは、鍋の重さも考えるようにしましょう。
クッキーなどの焼き菓子を乗せる
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ケーキ以外にも焼きあがったクッキーやカップケーキなどのお菓子を、一気に効率良く冷ますことができます。きれいに並べて写真をとると、インスタ映えする写真が撮れるかもしれませんね。
ケーキクーラーの代用品
ケーキクーラーがなくても、キッチンにある他のもので代用することもできます。
グリルの金網
深めのバットの上に金網を乗せるだけで、ケーキクーラーの代用品として使えます。
小さいすのこ
ミニすのこの場合は、隙間があるのでケーキを冷ますのにおすすめです。高さが足りないと感じる場合は、深めのバットの上に乗せるなど調整してください。
ケーキクーラーのおすすめ7選
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タイガークラウンのケーキクーラーです。スチールでできているので頑丈なつくりになっています。安定感がありシンプルな角型のデザインなので、焼きたてのお菓子をたくさん乗せることができるのできます。脚もついているので通気性がよく、しっかりお菓子の熱をとれるのでおすすめです。
タイガークラウンのケーキクーラーです。スチールでできているので頑丈なつくりになっています。安定感がありシンプルな角型のデザインなので、焼きたてのお菓子をたくさん乗せることができるのできます。脚もついているので通気性がよく、しっかりお菓子の熱をとれるのでおすすめです。
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貝印のスクエア型のケーキクーラーです。黒いシリコン樹脂塗膜加工がしてあるので、シンプルですがデザイン性のあるアイテムです。ケーキだけでなく、クッキーやパンなども効率良く乗せることができ、見栄えもいいのでおすすめです。素材が鉄なので安定感もあり、1辺が30cmと大きめサイズなので、1度にたくさんお菓子をつくるという方は一個持っているととても便利かもしれません。
貝印のスクエア型のケーキクーラーです。黒いシリコン樹脂塗膜加工がしてあるので、シンプルですがデザイン性のあるアイテムです。ケーキだけでなく、クッキーやパンなども効率良く乗せることができ、見栄えもいいのでおすすめです。素材が鉄なので安定感もあり、1辺が30cmと大きめサイズなので、1度にたくさんお菓子をつくるという方は一個持っているととても便利かもしれません。
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貝印のステンレス素材でできているケーキクーラーです。丸型なので4号から7号のホールケーキを焼いたときに使いやすいサイズ感です。脚がしっかりついているのでデコレーションをするときも使いやすく、食卓の上では鍋敷きとしても重宝します。ステンレスなので汚れも落ちやすく洗いやすいので、お手入れも簡単です。
貝印のステンレス素材でできているケーキクーラーです。丸型なので4号から7号のホールケーキを焼いたときに使いやすいサイズ感です。脚がしっかりついているのでデコレーションをするときも使いやすく、食卓の上では鍋敷きとしても重宝します。ステンレスなので汚れも落ちやすく洗いやすいので、お手入れも簡単です。
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鉄の素材でできているパール金属のケーキクーラーです。半径が25cmなので8号のホールケーキも乗せることができます。折りたたみ式になっていて、1/2サイズになり収納するのに場所をとりません。収納のしやすいものをお探しの方におすすめです。
鉄の素材でできているパール金属のケーキクーラーです。半径が25cmなので8号のホールケーキも乗せることができます。折りたたみ式になっていて、1/2サイズになり収納するのに場所をとりません。収納のしやすいものをお探しの方におすすめです。
卓仕朗ケーキクーラー価格情報がありません
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卓仕朗ケーキクーラー
卓仕朗のステンレス製ケーキクーラーです。3段に重ねられるようになっているので、つくりたてのお菓子をたくさん冷ましたいときに、余計な幅を取らずにすみます。さらに折りたたむことも可能なので、収納するのにも場所をとりません。1段ずつバラバラで使うこともできます。
卓仕朗のステンレス製ケーキクーラーです。3段に重ねられるようになっているので、つくりたてのお菓子をたくさん冷ましたいときに、余計な幅を取らずにすみます。さらに折りたたむことも可能なので、収納するのにも場所をとりません。1段ずつバラバラで使うこともできます。
ノーブランドキッチン雑貨 鍋敷き価格情報がありません
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ノーブランドキッチン雑貨 鍋敷き
アンティーク調のケーキクーラーです。花のようなかわいらしいデザインです。色もブラックでインテリアとして置いておいても違和感がありません。ケーキやパンだけでなく鍋敷きとしても使えます。他のインテリアに馴染むので、収納するスペースがない方にもおすすめのアイテムです。
アンティーク調のケーキクーラーです。花のようなかわいらしいデザインです。色もブラックでインテリアとして置いておいても違和感がありません。ケーキやパンだけでなく鍋敷きとしても使えます。他のインテリアに馴染むので、収納するスペースがない方にもおすすめのアイテムです。
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サンクラフトのステンレス製ケーキクーラーです。38cm×30cmの角形です。網目も細かいので、小さなクッキーなどでも安定して置くことができます。Amazonでの口コミ評判も良いおすすめのアイテムです。ステンレスなので、汚れも落ちやすくお手入れもしやすいでしょう。
サンクラフトのステンレス製ケーキクーラーです。38cm×30cmの角形です。網目も細かいので、小さなクッキーなどでも安定して置くことができます。Amazonでの口コミ評判も良いおすすめのアイテムです。ステンレスなので、汚れも落ちやすくお手入れもしやすいでしょう。
