土鍋のおすすめ9選!伊賀焼やセラミック製も

土鍋のおすすめ9選!伊賀焼やセラミック製も

土鍋は、温かいお鍋やおでん、ポトフやロールキャベツなど、様々な料理に使うことができる調理器具です。直火で使えるものや、IH対応のものなど、使い方やサイズも様々です。一人暮らし向けの軽い商品や、伊賀焼や三島の高級な土鍋もあり、料理やシーンによって使い分けることもできます。今回は、土鍋の特徴や選び方と、無印良品やニトリのおすすめ商品を紹介します。

土鍋の種類

伊賀焼

伊賀焼

出典:Amazon.co.jp

伊賀焼は、多孔質の土からできており、蓄熱力が高く、冷めにくい性質があります。火から離した後も予熱が残り続けるので、熱々の料理を卓上で楽しむことができます。

萬古焼

萬古焼

出典:Amazon.co.jp

萬古焼は、耐熱性が高く、炭火などの空焚きや、直火の熱にも耐える丈夫さが特徴です。四日市市でつくられている四日市萬古焼が有名で、使い込むことで独特なツヤが現れます。

信楽焼

信楽焼

出典:Amazon.co.jp

信楽焼は、たぬきの置物で有名な滋賀県甲賀市でつくられている陶器です。赤の色味に、焦げの黒褐色が特徴的な土鍋で、耐熱性や保温力が高く、煮込み料理や、長時間火にかける料理にもおすすめです。

セラミック

セラミック

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セラミック土鍋は、色むらのない現代的なデザインが特徴です。細かい土を使っているので、匂い移りしにくく、IHに対応している商品も多いです。丈夫でひび割れしにくいので、持ち運びにも安心です。

土鍋の選び方

つくる料理に合わせて選ぶ

つくる料理に合わせて選ぶ

土鍋には、鍋自体の大きさや深さなどが商品によって異なります。具材が大きく、汁気の多い料理には底が深い鍋、ロールキャベツや鍋焼きラーメンなどの汁気の少ない料理には、取りやすい底が浅めの鍋がおすすめです。

IH対応かどうか

IHキッチンを使っている方は、IH対応の土鍋かもチェックしておきましょう。他にも、電子レンジやオーブンに対応しているものもありますので、作りたい料理や用途に合ったものを選びましょう。

蒸し焼きなどの機能もチェック

土鍋の中には鍋としての機能だけでなく、蒸し焼きができる商品もあります。調理の幅が広がるので、わざわざ調理器具を買い足す必要もなくなります。

土鍋おすすめ商品9選

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最安値-(税込)

この商品の特徴

遠赤外線効果で、食材の旨味を引き出し料理をまろやかに仕立ててくれる、土鍋です。伊賀産地の地層の陶土から作られた伊賀鍋は、蓄熱、保温に大変優れています。オーブンや電子レンジでも使うことができるのも嬉しい商品です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

遠赤外線効果で、食材の旨味を引き出し料理をまろやかに仕立ててくれる、土鍋です。伊賀産地の地層の陶土から作られた伊賀鍋は、蓄熱、保温に大変優れています。オーブンや電子レンジでも使うことができるのも嬉しい商品です。

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Yahoo!ショッピング最安値886円(税込)

この商品の特徴

伝統工芸品である萬古焼は、耐熱原料を使用していて火に強く、細かな土のつるつるとした質感が魅力です。電子レンジやオーブンにも使えます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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Yahoo!ショッピング最安値1,980円(税込)

この商品の特徴

萬古焼で、ペタライトを練りこんでいるので火に強く丈夫なのが特徴です。鍋への匂い移りも心配ありません。なべ蓋の取っ手がつかみやすい作りになっているので使いやすいと評判です。黒い土鍋は中の食材を目立たせ、汚れが目立ちにくいのもポイントです。食洗機対応商品です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

萬古焼で、ペタライトを練りこんでいるので火に強く丈夫なのが特徴です。鍋への匂い移りも心配ありません。なべ蓋の取っ手がつかみやすい作りになっているので使いやすいと評判です。黒い土鍋は中の食材を目立たせ、汚れが目立ちにくいのもポイントです。食洗機対応商品です。

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Yahoo!ショッピング最安値6,286円(税込)

この商品の特徴

土鍋で美味しいごはんを炊いてみたいという方におすすめです。ガスの直火を使います。難しそうに見えますが、この商品は二重蓋になっているので、吹きこぼれや火加減を気にせず調理ができます。土鍋はもともと遠赤外線効果があるので、お米の芯までふっくら温かく炊きあがります。時間を調整すると、おこげができるのも土鍋ならではです。五目御飯や玄米も同じように炊くことができます。食洗機には対応していません。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

土鍋で美味しいごはんを炊いてみたいという方におすすめです。ガスの直火を使います。難しそうに見えますが、この商品は二重蓋になっているので、吹きこぼれや火加減を気にせず調理ができます。土鍋はもともと遠赤外線効果があるので、お米の芯までふっくら温かく炊きあがります。時間を調整すると、おこげができるのも土鍋ならではです。五目御飯や玄米も同じように炊くことができます。食洗機には対応していません。

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Yahoo!ショッピング最安値7,639円(税込)

この商品の特徴

付属品としてすのこがついているため、野菜を沢山入れたヘルシーな蒸し焼きもできます。すのこを外して、お鍋として直接火にかけて使うこともできます。モダンなデザインなので、洋風料理ともよく合います。吸水率が低い素材なので、カビや匂いがつきにくく衛生的です。食洗機には対応していません。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

付属品としてすのこがついているため、野菜を沢山入れたヘルシーな蒸し焼きもできます。すのこを外して、お鍋として直接火にかけて使うこともできます。モダンなデザインなので、洋風料理ともよく合います。吸水率が低い素材なので、カビや匂いがつきにくく衛生的です。食洗機には対応していません。

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楽天市場最安値6,789円(税込)

この商品の特徴

IH対応で、土鍋の下に発熱体が焼き付けてあるため、土鍋に熱が伝わりやすく食材をしっかり温めます。お手入れも簡単です。吸水率が0に近いため、匂い移りやカビの心配もありません。500℃クリアの耐熱素材を使用していため、直火はもちろん、電子レンジやオーブン、ハロゲンヒーターにも対応できます。日本料理から洋風料理まで幅広く使える、おしゃれなデザインが人気です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

IH対応で、土鍋の下に発熱体が焼き付けてあるため、土鍋に熱が伝わりやすく食材をしっかり温めます。お手入れも簡単です。吸水率が0に近いため、匂い移りやカビの心配もありません。500℃クリアの耐熱素材を使用していため、直火はもちろん、電子レンジやオーブン、ハロゲンヒーターにも対応できます。日本料理から洋風料理まで幅広く使える、おしゃれなデザインが人気です。

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楽天市場最安値2,607円(税込)

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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出典:www.muji.net

最安値4,490円(税込)

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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最安値2,027円(税込)

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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ふっくらご飯の炊ける炊飯用土鍋もチェック

土鍋は、鍋料理だけでなくご飯を炊くことにも利用することができます。ご飯を炊くことに特化した炊飯用土鍋の特徴や、選び方を紹介しています。ぜひチェックしてみてください。

土鍋のおすすめ商品比較表

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