目次
※本記事は、選び方で記載した効果・効能が記事内の商品にあることを保証するものではありません。ご購入の際には、各商品に記載の商品説明を必ずご確認ください。
ザクロ酢とは
出典：Amazon.co.jp
ザクロ酢とは、ザクロを発酵させてつくる果実酢、ザクロ果汁が加えられた醸造酢やビネガー飲料などであり、すっきりした酸味が特徴です。ザクロ酢には、ビタミンC、B1、B2などのビタミン類、カリウム、タンニンやアントシアニンといったポリフェノール類が含まれています。1日に飲む量の目安は商品によって異なりますが、果実酢タイプの場合、1日あたり15ml程度がおすすめです。牛乳や炭酸水などで割って飲むほか、カクテルやスイーツの材料などに活用できます。
ザクロ酢の選び方
タイプで選ぶ
果実酢タイプ：ザクロの栄養素を多く摂取しやすい
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果実酢タイプは、ザクロを発酵させてつくられています。ビタミン、カリウム、ポリフェノールなどのザクロに含まれる栄養素を摂取しやすいのが特徴で、「ザクロ酢」や「果実酢」と表記されている商品が果実酢タイプにあたります。水、炭酸水、牛乳、豆乳といった好みの飲料で割って飲むほか、料理やスイーツの材料に活用するのもおすすめです。
黒酢入りタイプ：ザクロ果汁によって黒酢のクセが抑えられ飲みやすい
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黒酢入りタイプは、黒酢にザクロ果汁がブレンドされているお酢飲料です。果実酢タイプと同様に、好みの飲料で薄めて飲めます。黒酢は原料に大麦や玄米など使用して醸造された穀物酢の1種であり、琥珀色をしているのが特徴です。また、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酢酸といった成分が含まれています。黒酢単体ではクセがありますが、ザクロ果汁が配合されている分飲みやすくなるのもポイントです。
ドリンクタイプ：薄めずにそのまま飲める
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ドリンクタイプのザクロ酢は、薄めずにそのまま飲める便利なタイプです。甘味料やほかの果汁がブレンドされていて、飲みやすくなっているものが多くあります。そのため、お酢の酸味が苦手な方や、ザクロ酢を初めて飲む方などに適しています。ドリンクタイプは商品説明欄に「清涼飲料水」と表記されているので、選ぶ際の参考にしましょう。
容量で選ぶ
ザクロ酢を選ぶときは、飲む人数や頻度に応じた容量を選ぶのがおすすめです。ザクロ酢は、1人～少人数でも飲み切りやすい少量ボトルから、料理の隠し味やスイーツの材料などにも活用できる大容量タイプまで、様々なサイズがあります。1度開封すると品質の劣化が進み、味が落ちるので、一定期間に使い切る自信がない場合は、少量タイプを選びましょう。
原材料をチェック
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ザクロ酢を選ぶときは、原材料をチェックしましょう。ひと口にザクロ酢といっても、ザクロのみが使われているもの、醸造酢にザクロ果汁が加えられたタイプ、甘味料やほかの果汁がブレンドされたものなど、ラインナップは様々です。甘味料やほかの果汁が配合されたタイプは酸味がまろやかで飲みやすいメリットがあります。ただし、飲用する量が多いと、摂取する糖質やエネルギーの量も増えるため、健康を意識している方には無添加の果実酢タイプもおすすめです。
ザクロ酢のおすすめ商品比較表
商品画像
メーカー
シージェイジャパン
大象ジャパン
キャメル珈琲
内堀醸造
日本自然発酵
大象ジャパン
ミツカン
ミツカン
タナカコーポレーション
井藤漢方製薬
商品名
美酢 ザクロ
紅酢（ホンチョ）ざくろ
カルディコーヒーファーム マッスンブ ざくろ酢
フルーツビネガーざくろの酢
おいしい酢フルーツビネガー
飲むお酢 ホンチョ【機能性表示食品】
ざくろ黒酢【機能性表示食品】
ビネグイット黒酢ざくろミックス 6倍濃縮タイプ
石榴の滴（ザクロのしずく）
ビネップル ざくろ黒酢飲料
参考価格
販売サイト
【果実酢タイプ】ザクロ酢のおすすめ6選
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フルーティーでまろやかな味わいで初めて飲む方にもおすすめ
ザクロの果実を発酵させた果実酢です。濃縮タイプなので、水や炭酸水・牛乳などで割り、好みの濃度に調整して飲むことができます。酸味と甘さのバランスがちょうど良く、ジュースとお酢の中間くらいの味が楽しめるので、ザクロ酢を飲んだことがない方にもおすすめです。
フルーティーでまろやかな味わいで初めて飲む方にもおすすめ
ザクロの果実を発酵させた果実酢です。濃縮タイプなので、水や炭酸水・牛乳などで割り、好みの濃度に調整して飲むことができます。酸味と甘さのバランスがちょうど良く、ジュースとお酢の中間くらいの味が楽しめるので、ザクロ酢を飲んだことがない方にもおすすめです。
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美容成分のコラーゲン・ヒアルロン酸入り
果実100％由来の果実酢をベースにした紅酢（ホンチョ）のザクロ酢です。着色料・保存料・合成甘味料・砂糖不使用の無添加です。オリゴ糖を甘味に使用しているので甘さ控えめで、お酢本来の酸味をしっかり感じることができます。美容成分であるコラーゲンやヒアロルン酸も入っています。
美容成分のコラーゲン・ヒアルロン酸入り
果実100％由来の果実酢をベースにした紅酢（ホンチョ）のザクロ酢です。着色料・保存料・合成甘味料・砂糖不使用の無添加です。オリゴ糖を甘味に使用しているので甘さ控えめで、お酢本来の酸味をしっかり感じることができます。美容成分であるコラーゲンやヒアロルン酸も入っています。
マッコリと割ってカクテルにするのもおすすめ
マッスンブの本場韓国産の、ザクロの果汁を熟成して作った果実酢です。ザクロ酢をベースに、柿酢、パイナップル、りんごなどのフルーツ、はちみつやステビアなどの甘味料を加えているので、酸味が抑えられ、飲みやすく仕上がっています。濃縮タイプなので、水や炭酸水、牛乳などで割って好みの濃度で使えます。
マッコリと割ってカクテルにするのもおすすめ
マッスンブの本場韓国産の、ザクロの果汁を熟成して作った果実酢です。ザクロ酢をベースに、柿酢、パイナップル、りんごなどのフルーツ、はちみつやステビアなどの甘味料を加えているので、酸味が抑えられ、飲みやすく仕上がっています。濃縮タイプなので、水や炭酸水、牛乳などで割って好みの濃度で使えます。
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フルーティーな味わいで毎日飲みやすい
ザクロ果汁を自社で熟成発酵した果実酢に、ザクロとぶどうの果汁をプラスした、フルーティーで飲みやすいタイプのザクロ酢です。原材料は果実酢・ザクロ果汁・ぶどう果汁のみで、甘味料と香料は無添加です。ほどよい酸味と甘みが感じられ、水で薄めて飲むだけでなく、ドレッシングの材料、魚のマリネ、肉や魚料理のソース、デザートソースなど毎日の食卓の幅広い用途で使える汎用性の高いタイプです。
フルーティーな味わいで毎日飲みやすい
ザクロ果汁を自社で熟成発酵した果実酢に、ザクロとぶどうの果汁をプラスした、フルーティーで飲みやすいタイプのザクロ酢です。原材料は果実酢・ザクロ果汁・ぶどう果汁のみで、甘味料と香料は無添加です。ほどよい酸味と甘みが感じられ、水で薄めて飲むだけでなく、ドレッシングの材料、魚のマリネ、肉や魚料理のソース、デザートソースなど毎日の食卓の幅広い用途で使える汎用性の高いタイプです。
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フルーティーでジュースのように飲める
ザクロとりんごを原料に使用した醸造果実酢に、果汁がブレンドされているフルーツビネガーです。水や炭酸水で3～5倍に薄めると、おいしいサワードリンクが完成します。フレッシュでフルーティーな香り、マイルドな酸味が特徴であり、ジュースのような感覚でおいしく飲めます。スイーツの材料や、料理の隠し味などに使うのもおすすめです。
フルーティーでジュースのように飲める
ザクロとりんごを原料に使用した醸造果実酢に、果汁がブレンドされているフルーツビネガーです。水や炭酸水で3～5倍に薄めると、おいしいサワードリンクが完成します。フレッシュでフルーティーな香り、マイルドな酸味が特徴であり、ジュースのような感覚でおいしく飲めます。スイーツの材料や、料理の隠し味などに使うのもおすすめです。
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ほどよい甘さのイソマルトオリゴ糖を使用
100％発酵酢からつくられているザクロ酢です。砂糖を使わず、甘味料として穀物由来のイソマルトオリゴ糖を採用しています。甘さがほど良く、飲みやすいのが特徴です。酢酸が含まれており、機能性表示食品として認可されています。健康維持を意識している方にもおすすめです。
ほどよい甘さのイソマルトオリゴ糖を使用
100％発酵酢からつくられているザクロ酢です。砂糖を使わず、甘味料として穀物由来のイソマルトオリゴ糖を採用しています。甘さがほど良く、飲みやすいのが特徴です。酢酸が含まれており、機能性表示食品として認可されています。健康維持を意識している方にもおすすめです。
【黒酢タイプ】ザクロ酢のおすすめ2選
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ザクロとブドウ果汁入りで飲みやすい
国産玄米100％の米黒酢にザクロとブドウ果汁を加えて飲みやすくしたザクロ黒酢です。6倍希釈タイプのため、好みにあわせて濃度を調整できます。食酢の主成分の「酢酸」が含まれており、機能性表示食品として届け出されています。
ザクロとブドウ果汁入りで飲みやすい
国産玄米100％の米黒酢にザクロとブドウ果汁を加えて飲みやすくしたザクロ黒酢です。6倍希釈タイプのため、好みにあわせて濃度を調整できます。食酢の主成分の「酢酸」が含まれており、機能性表示食品として届け出されています。
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飲みやすいザクロ果汁入り黒酢ドリンク
国産の玄米100％でつくられている黒酢に、ザクロとぶどうの果汁がブレンドされた飲みやすいビネガードリンクです。さわやかな酸味とすっきりした味わいが楽しめます。水、炭酸水、牛乳、豆乳など、好みの飲料を加えて、6倍に希釈するとおいしいドリンクが完成します。そのほか、カクテルやスイーツの材料などにもおすすめです。
飲みやすいザクロ果汁入り黒酢ドリンク
国産の玄米100％でつくられている黒酢に、ザクロとぶどうの果汁がブレンドされた飲みやすいビネガードリンクです。さわやかな酸味とすっきりした味わいが楽しめます。水、炭酸水、牛乳、豆乳など、好みの飲料を加えて、6倍に希釈するとおいしいドリンクが完成します。そのほか、カクテルやスイーツの材料などにもおすすめです。
【ドリンクタイプ】ザクロ酢のおすすめ2選
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ザクロの風味を楽しめる希釈タイプのザクロジュース
完熟ザクロ約50個分を濃縮した、希釈タイプのザクロジュースです。農薬不使用で育ったザクロだけを使用し、保存料や香料、調整剤、防腐剤は添加せずにつくられています。砂糖も加えられていないので、ザクロそのままの風味を楽しめます。炭酸やお酢と割ってもおいしく飲め、フルーツソースとしても活用できます。
ザクロの風味を楽しめる希釈タイプのザクロジュース
完熟ザクロ約50個分を濃縮した、希釈タイプのザクロジュースです。農薬不使用で育ったザクロだけを使用し、保存料や香料、調整剤、防腐剤は添加せずにつくられています。砂糖も加えられていないので、ザクロそのままの風味を楽しめます。炭酸やお酢と割ってもおいしく飲め、フルーツソースとしても活用できます。
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まろやかな味わいの黒酢に酸味のあるザクロ果汁をブレンド
そのまま飲むことができる、ストレートタイプのお酢ドリンクです。黒酢にざくろ果汁を加えており、すっきりとした飲み口が特徴です。炭酸水で割ったり、温めて飲んだりすることもできます。また、カットフルーツにかけてフルーツポンチにしたり、野菜にかけてマリネサラダにするなど、料理にも活用できます。
まろやかな味わいの黒酢に酸味のあるザクロ果汁をブレンド
そのまま飲むことができる、ストレートタイプのお酢ドリンクです。黒酢にざくろ果汁を加えており、すっきりとした飲み口が特徴です。炭酸水で割ったり、温めて飲んだりすることもできます。また、カットフルーツにかけてフルーツポンチにしたり、野菜にかけてマリネサラダにするなど、料理にも活用できます。
ザクロ酢を使ったレシピ
水・炭酸割り
ザクロ酢を水または炭酸水で6倍に薄めるスタンダードな飲み方です。アイスクリームを添えてデザート感覚で楽しむのもおすすめです。
牛乳割り
ザクロ酢に冷たい牛乳を加えたまろやかなドリンクのレシピです。朝ごはんと一緒に飲むのもおすすめです。
ドレッシング
ザクロ酢、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてつくる簡単なドレッシングです。フルーティーな味わいに仕上がります。
リンゴ酢もチェック
果実を使ったお酢を探している方には、フルーティーな味わいのリンゴ酢もおすすめです。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてくださ。
