目次
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リンゴ酢の成分・飲むメリット
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リンゴ酢とは、リンゴ果汁からつくられている果実酢です。リンゴ酢には様々な成分が含まれていて、代表的な成分にはクエン酸やアミノ酸、ビタミンB2やビタミンB6などが挙げられます。一般的なお酢に比べてクセが少ないため飲みやすく、手軽に栄養を摂取したい方におすすめです。
リンゴ酢の選び方
種類で選ぶ
リンゴ本来の風味を感じられる純リンゴ酢タイプ
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純リンゴ酢タイプのリンゴ酢は、リンゴ本来の香りを感じられるフルーティーな風味と、爽やかな酸味が特徴です。リンゴの果汁と果肉だけを使用したタイプで、料理で調味料として使用したり、水や炭酸水で割って飲むのにおすすめです。酸味が強いと感じる場合には、ハチミツを足すとまろやかになり飲みやすくなります。
手頃な価格で購入できるアルコール添加タイプ
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アルコール添加タイプのリンゴ酢は、純リンゴ酢よりも手頃な価格で使えるのがメリットです。純リンゴ酢にアルコールを添加してつくられたタイプで、純リンゴ酢と同様に、料理に使ったり水や炭酸で薄めてアレンジしたりと、様々な使い方ができます。
酸味を抑えたドリンクタイプ
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ドリンクタイプのリンゴ酢は、お酢特有の酸味が抑えられた、まろやかな飲み口が特徴です。リンゴ酢にハチミツや砂糖などを加えており、口当たりが良く飲みやすいのが魅力です。そのまま飲めるタイプと水などで希釈する原液タイプがあり、割りもの次第で様々な味を楽しめるのもメリットです。マンゴーやザクロ果汁入りなど、味のバリエーションも幅広く揃っています。
飲みやすい黒酢タイプもおすすめ
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黒酢タイプのリンゴ酢は、黒酢の持つ風味やクセが抑えられているため、飲みやすいのが特徴です。ただし、黒酢にリンゴの風味をつけてつくられているため、正確にはリンゴ味の黒酢になります。黒酢は米や大麦などの穀物を使用した穀物酢で、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素が含まれているため、健康に気を使う方にもおすすめです。
使い切りやすい内容量で選ぶ
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リンゴ酢は、なるべく早く使いきれるサイズのものを選びましょう。お酢には抗菌作用の強い酢酸という成分が含まれており、腐りにくい性質を持っていますが、空気に触れることで起こる酸化や風味の劣化は避けられません。目安として、開封後から3ヶ月以内に使いきれる量を選ぶのがおすすめです。
ハチミツなどの原材料もチェック
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リンゴの原材料は、用途にあわせたものを選ぶのがおすすめです。有機リンゴのみを使用した商品なら、リンゴの風味をしっかりと感じることができるので、ドレッシングや飲料に適しています。果汁と果肉のみを使用したもののほかに、甘味料やハチミツが配合されていて飲みやすいものもあります。
【純リンゴ酢】リンゴ酢のおすすめ8選
ミツカン純りんご酢
参考価格562円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
りんごだけでつくられたフルーティーな風味を感じられる
リンゴ果汁のみで作られた純リンゴ酢です。国産りんごを100％使用しているため、リンゴ本来のフルーティーな風味を感じられます。水や炭酸水で割って飲むほか、ピクルスのつけ汁や酢の物などの和え物などの料理にもおすすめです。
おすすめポイント
りんごだけでつくられたフルーティーな風味を感じられる
リンゴ果汁のみで作られた純リンゴ酢です。国産りんごを100％使用しているため、リンゴ本来のフルーティーな風味を感じられます。水や炭酸水で割って飲むほか、ピクルスのつけ汁や酢の物などの和え物などの料理にもおすすめです。
ミツカンまろやかりんご酢ドリンク
参考価格860円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
割りものにあわせて様々な飲み方ができる濃縮タイプ
リンゴ酢にリンゴ果汁やハチミツなどを加えた、まろやかなリンゴ酢です。6倍濃縮タイプのため、割りものとの組みあわせで様々な飲み方ができます。フルーティーなリンゴの風味で、水割りだけでなく牛乳や豆乳で割るのもおすすめです。
おすすめポイント
割りものにあわせて様々な飲み方ができる濃縮タイプ
リンゴ酢にリンゴ果汁やハチミツなどを加えた、まろやかなリンゴ酢です。6倍濃縮タイプのため、割りものとの組みあわせで様々な飲み方ができます。フルーティーなリンゴの風味で、水割りだけでなく牛乳や豆乳で割るのもおすすめです。
内堀醸造フルーツビネガー有機りんごの酢 1L
参考価格1,409円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
有機りんご本来の果汁を楽しめる純リンゴ酢
有機リンゴのみを使用した純リンゴ酢です。有機リンゴの果汁が加えられており、フルーティーで飲みやすく仕上げられています。リンゴ本来の果汁感を楽しめるため、シンプルに水や炭酸水で割るほか、調味料としてドレッシングなどに使用するのにも向いています。
おすすめポイント
有機りんご本来の果汁を楽しめる純リンゴ酢
有機リンゴのみを使用した純リンゴ酢です。有機リンゴの果汁が加えられており、フルーティーで飲みやすく仕上げられています。リンゴ本来の果汁感を楽しめるため、シンプルに水や炭酸水で割るほか、調味料としてドレッシングなどに使用するのにも向いています。
内堀醸造美濃 有機純りんご酢 150ml
参考価格297円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
使い切りやすいコンパクトサイズ
有機リンゴの果汁を使用した純リンゴ酢です。リンゴの持つ豊かな風味や、フルーティーな甘味を感じられるのが特徴です。水や牛乳で割るドリンクや、サラダのドレッシングなどに向いています。使い切りやすいサイズのため、一人暮らしの方にもおすすめです。
おすすめポイント
使い切りやすいコンパクトサイズ
有機リンゴの果汁を使用した純リンゴ酢です。リンゴの持つ豊かな風味や、フルーティーな甘味を感じられるのが特徴です。水や牛乳で割るドリンクや、サラダのドレッシングなどに向いています。使い切りやすいサイズのため、一人暮らしの方にもおすすめです。
内堀醸造純りんご酢
参考価格462円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ほどよい酸味でドレッシングにもおすすめ
国産リンゴを使用した純リンゴ酢です。混じり気のないすっきりとした味わいで、ほどよい酸味を感じられるのが特徴です。ドリンクだけでなく、サラダのドレッシングやマリネ液など、幅広く利用したい方におすすめです。
おすすめポイント
ほどよい酸味でドレッシングにもおすすめ
国産リンゴを使用した純リンゴ酢です。混じり気のないすっきりとした味わいで、ほどよい酸味を感じられるのが特徴です。ドリンクだけでなく、サラダのドレッシングやマリネ液など、幅広く利用したい方におすすめです。
金正陶器ハチミツ入りんご酢
参考価格1,708円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
まろやかな甘みのあるハチミツ入り
完熟りんごを使用した、ハチミツ入りのリンゴ酢です。木樽で長期熟成されており、芳醇な味わいを楽しめるのが特徴です。コクとまろやかな甘味が感じられるため、ピクルス液やサラダのドレッシングのほか、ワインなどのアルコールにあわせるのにも向いています。
おすすめポイント
まろやかな甘みのあるハチミツ入り
完熟りんごを使用した、ハチミツ入りのリンゴ酢です。木樽で長期熟成されており、芳醇な味わいを楽しめるのが特徴です。コクとまろやかな甘味が感じられるため、ピクルス液やサラダのドレッシングのほか、ワインなどのアルコールにあわせるのにも向いています。
アリサンアップルビネガー 473ml
参考価格1,242円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
有機りんごを使ったクセの少ないシンプルな味わい
有機リンゴを使用した純リンゴ酢です。フルーティーでありながらクセが少ないシンプルな味わいで、ドレッシングやお料理の調味料、隠し味としても重宝します。おしゃれなボトルデザインで、料理好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
おすすめポイント
有機りんごを使ったクセの少ないシンプルな味わい
有機リンゴを使用した純リンゴ酢です。フルーティーでありながらクセが少ないシンプルな味わいで、ドレッシングやお料理の調味料、隠し味としても重宝します。おしゃれなボトルデザインで、料理好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
壽屋寿香蔵本格醸造りんご酢
参考価格378円壽屋寿香蔵本格醸造りんご酢
参考価格378円おすすめポイント
果汁100％でりんご本来の味わいを感じられる
リンゴ果汁を100％使用したリンゴ酢です。リンゴ自身のアルコール発酵で製造されているため、アルコールを添加することなく、リンゴ本来の純粋な味わいを楽しめます。ドリンクとしてだけでなく、普段のお酢の代わりに使用できます。使い切りやすいサイズのため、一人暮らしの方にもおすすめです。
おすすめポイント
果汁100％でりんご本来の味わいを感じられる
リンゴ果汁を100％使用したリンゴ酢です。リンゴ自身のアルコール発酵で製造されているため、アルコールを添加することなく、リンゴ本来の純粋な味わいを楽しめます。ドリンクとしてだけでなく、普段のお酢の代わりに使用できます。使い切りやすいサイズのため、一人暮らしの方にもおすすめです。
【アルコール添加】リンゴ酢のおすすめ2選
ミツカンリンゴ酢
参考価格545円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ほんのりとした風味で料理に手軽に取り入れられる
大容量タイプでたくさん使える、アルコール入りのリンゴ酢です。リンゴの風味がほのかに感じられるため、料理の邪魔をすることなく使えるのが特徴です。魚の臭みを和らげるため、マリネや南蛮漬けなどの魚料理にもおすすめです。
おすすめポイント
ほんのりとした風味で料理に手軽に取り入れられる
大容量タイプでたくさん使える、アルコール入りのリンゴ酢です。リンゴの風味がほのかに感じられるため、料理の邪魔をすることなく使えるのが特徴です。魚の臭みを和らげるため、マリネや南蛮漬けなどの魚料理にもおすすめです。
内堀醸造りんご酢
参考価格675円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
料理にも使いやすい大容量タイプ
国産りんご果汁を使用した、アルコール入りのリンゴ酢です。フルーティーなリンゴの風味を感じられるため、素材の旨味を引き立たせることができます。大容量タイプのため、料理やドリンクなど幅広い用途で使いたい方におすすめです。
おすすめポイント
料理にも使いやすい大容量タイプ
国産りんご果汁を使用した、アルコール入りのリンゴ酢です。フルーティーなリンゴの風味を感じられるため、素材の旨味を引き立たせることができます。大容量タイプのため、料理やドリンクなど幅広い用途で使いたい方におすすめです。
【ドリンクタイプ】リンゴ酢のおすすめ4選
富士薬品AQUA
参考価格6,390円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
はちみつやザクロを含んだ口当たりの良いドリンクタイプ
25種類の健康成分が配合された、ドリンクタイプのリンゴ酢です。口当たりが良く、飲みやすいのが特徴です。はちみつやザクロ果汁、水溶性食物繊維などが含まれており、健康に気を使う方におすすめです。合成甘味料、合成着色料、保存料は無添加です。
おすすめポイント
はちみつやザクロを含んだ口当たりの良いドリンクタイプ
25種類の健康成分が配合された、ドリンクタイプのリンゴ酢です。口当たりが良く、飲みやすいのが特徴です。はちみつやザクロ果汁、水溶性食物繊維などが含まれており、健康に気を使う方におすすめです。合成甘味料、合成着色料、保存料は無添加です。
ブラッグアップルサイダービネガー 1個
参考価格2,060円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
非加熱製法でりんごの持つ栄養をしっかり残している
有機栽培のリンゴを100％使用した、ドリンクタイプのリンゴ酢です。香料、着色料、合成保存料、糖類は無添加で、素材本来の味を楽しめます。非加熱製法のため、リンゴ酢特有の酵素を含んでいます。
おすすめポイント
非加熱製法でりんごの持つ栄養をしっかり残している
有機栽培のリンゴを100％使用した、ドリンクタイプのリンゴ酢です。香料、着色料、合成保存料、糖類は無添加で、素材本来の味を楽しめます。非加熱製法のため、リンゴ酢特有の酵素を含んでいます。
金正陶器濁りりんご酢 「細雪」
参考価格1,998円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ウイスキーなどのお酒とも相性が良いすりおろし入り
フレッシュなリンゴのすりおろしが入った、ドリンクタイプのリンゴ酢です。リンゴ本来の上品でフルーティーな風味を楽しめるのが特徴です。酢の物など料理の調味料としてだけでなく、焼酎やウイスキーなどお酒と割るのもおすすめです。
おすすめポイント
ウイスキーなどのお酒とも相性が良いすりおろし入り
フレッシュなリンゴのすりおろしが入った、ドリンクタイプのリンゴ酢です。リンゴ本来の上品でフルーティーな風味を楽しめるのが特徴です。酢の物など料理の調味料としてだけでなく、焼酎やウイスキーなどお酒と割るのもおすすめです。
ミツカンビネグイットりんご酢マンゴーミックス
参考価格970円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
酸味を抑えたマイルドな口当たりが魅力
マンゴーとパイナップルの果汁が入った、ドリンクタイプのリンゴ酢です。酸味が抑えられており、マイルドな口当たりが特徴です。濃縮タイプのため、好みの濃さで味わえます。水や牛乳で割るほか、ヨーグルトで割ってラッシーにしたり、ビールと割ってフルーツビアとして楽しむのもおすすめです。
おすすめポイント
酸味を抑えたマイルドな口当たりが魅力
マンゴーとパイナップルの果汁が入った、ドリンクタイプのリンゴ酢です。酸味が抑えられており、マイルドな口当たりが特徴です。濃縮タイプのため、好みの濃さで味わえます。水や牛乳で割るほか、ヨーグルトで割ってラッシーにしたり、ビールと割ってフルーツビアとして楽しむのもおすすめです。
【黒酢タイプ】リンゴ酢のおすすめ2選
ミツカンりんご黒酢
参考価格862円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
デザートや料理にも使える黒酢タイプ
内臓脂肪が気になる方に向けてつくられた、機能性表示食品のりんご黒酢です。国産玄米100%を使った米黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすくしています。6倍希釈タイプで、ジャムやフルーツとあわせてサワードリンクにしたり、焼き魚の南蛮漬けに使ったりと幅広くアレンジを楽しめます。フレーバー黒酢が好きな方におすすめの商品です。
おすすめポイント
デザートや料理にも使える黒酢タイプ
内臓脂肪が気になる方に向けてつくられた、機能性表示食品のりんご黒酢です。国産玄米100%を使った米黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすくしています。6倍希釈タイプで、ジャムやフルーツとあわせてサワードリンクにしたり、焼き魚の南蛮漬けに使ったりと幅広くアレンジを楽しめます。フレーバー黒酢が好きな方におすすめの商品です。
タマノイ酢はちみつ黒酢ダイエット
参考価格503円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
栄養素が豊富で健康が気になる方にもおすすめ
原料に玄米を使用した、黒酢とりんご果汁のドリンクです。はちみつ入りで、口当たりが良く飲みやすいのが特徴です。必須アミノ酸やミネラル分が豊富で、健康や美容に気を使う方にも向いています。好みの濃さに調整できる希釈タイプのため、ドリンクや調味料など様々な用途で使用できます。
おすすめポイント
栄養素が豊富で健康が気になる方にもおすすめ
原料に玄米を使用した、黒酢とりんご果汁のドリンクです。はちみつ入りで、口当たりが良く飲みやすいのが特徴です。必須アミノ酸やミネラル分が豊富で、健康や美容に気を使う方にも向いています。好みの濃さに調整できる希釈タイプのため、ドリンクや調味料など様々な用途で使用できます。
リンゴ酢を使ったレシピ
ピクルス
ピクルスは、好きな野菜で楽しめて日持ちもします。リンゴ酢に加えて水、塩、砂糖などを使い、手軽につくることができます。
リンゴ酢ハイボール
出典：Amazon.co.jp
リンゴ酢を使い、暑い日にもすっきりと飲めるハイボールのアレンジレシピもあります。
醸造酢やザクロ酢もあわせてチェック
様々な料理に使える醸造酢や、甘みのバランスが取れたザクロ酢もおすすめです。それぞれの選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
リンゴ酢のおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | 酸度 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|
 | ミツカン 純りんご酢 | りんごだけでつくられたフルーティーな風味を感じられる | 5% | 500ml | |
 | ミツカン まろやかりんご酢ドリンク | 割りものにあわせて様々な飲み方ができる濃縮タイプ | メーカー記載なし | 1000ml | |
 | 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 1L | 有機りんご本来の果汁を楽しめる純リンゴ酢 | メーカー記載なし | 1000ml | |
 | 内堀醸造 美濃 有機純りんご酢 150ml | 使い切りやすいコンパクトサイズ | 4.50% | 150ml | |
 | 内堀醸造 純りんご酢 | ほどよい酸味でドレッシングにもおすすめ | 4.50% | 500ml | |
 | 金正陶器 ハチミツ入りんご酢 | まろやかな甘みのあるハチミツ入り | メーカー記載なし | 500ml | |
 | アリサン アップルビネガー 473ml | 有機りんごを使ったクセの少ないシンプルな味わい | 5% | 473ml | |
 | 壽屋寿香蔵 本格醸造りんご酢 | 果汁100％でりんご本来の味わいを感じられる | メーカー記載なし | 150ml | |
 | ミツカン リンゴ酢 | ほんのりとした風味で料理に手軽に取り入れられる | 5.00% | 1800ml | |
 | 内堀醸造 りんご酢 | 料理にも使いやすい大容量タイプ | 5.00% | 1800ml | |
 | 富士薬品 AQUA | はちみつやザクロを含んだ口当たりの良いドリンクタイプ | メーカー記載なし | 1800ml | |
 | ブラッグ アップルサイダービネガー 1個 | 非加熱製法でりんごの持つ栄養をしっかり残している | メーカー記載なし | 946ml | |
 | 金正陶器 濁りりんご酢 「細雪」 | ウイスキーなどのお酒とも相性が良いすりおろし入り | メーカー記載なし | 500ml | |
 | ミツカン ビネグイットりんご酢マンゴーミックス | 酸味を抑えたマイルドな口当たりが魅力 | メーカー記載なし | 1000ml | |
 | ミツカン りんご黒酢 | デザートや料理にも使える黒酢タイプ | メーカー記載なし | 500ml | |
 | タマノイ酢 はちみつ黒酢ダイエット | 栄養素が豊富で健康が気になる方にもおすすめ | メーカー記載なし | 500ml | |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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