焼きそばソースのおすすめ11選!自宅で屋台の味を

焼きそばソースのおすすめ11選!自宅で屋台の味を

ソースの香ばしさが食欲をそそる焼きそばは、「屋台の味」としても人気のメニューです。焼きそばの味の決め手となるのが、焼きそばソースで、粉末タイプと液体タイプが市販されています。中濃ソースやウスターソースを代用する作り方もありますが、せっかく色々な種類の焼きそばソースが販売されているので、ぜひ本物の味を味わいたいですよね。そこで今回は、焼きそばソースの選び方や、おすすめの商品を紹介します。人気のオタフクソースや、ご当地ソースもあります。また、焼きそばソース使った、人気のアレンジレシピも紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

焼きそばソースの選び方

関東風か関西風かで選ぶ

辛味が強いあっさり風味の関東風

辛味が強いあっさり風味の関東風

関東風の焼きそばソースは、甘みが控えめでスパイシーな辛味が感じられるあっさり風味です。太麺よりも細麺のちぢれ麺に良くあいます。焼きそばと混ぜた後もとろみやベタつきがなく、あっさりと食べることができます。スパイシーな風味を好む方や、細麺の焼きそばが好きな方におすすめです。

だしの旨味と甘みが強い関西風

だしの旨味と甘みが強い関西風

関西風の焼きそばソースは、だしの旨味と甘みを感じることができる、濃厚風味のソースです。とろっとして少し重ためのソースは、太麺や中太麺にも良く絡みます。あっさりと言うよりは、こってりで、食べ応えがある味付けになっています。

使用する量や頻度にあわせて選ぶ

使用頻度が少ないならパウダータイプ

使用頻度が少ないならパウダータイプ

出典:Amazon.co.jp

焼きそばを自宅でつくる頻度が少ないという方は、パウダータイプの焼きそばソースがおすすめです。パウダータイプなら、小分けされているものもあり、1回使い切りで、常に新鮮な状態で使用することができます。また大袋タイプなら、1度に使い切れなくても、口をしっかり閉じて、湿気に気を付けて保管すれば、半年から1年間は保存可能だと言われています。焼きそば以外の料理の味付けにも使用でき、味付けパウダーとしても活用できるので、焼きそばをつくる頻度が少ない方は、パウダータイプがおすすめです。

良く使うなら液体タイプ

良く使うなら液体タイプ

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週に1度は焼きそばをつくるという家庭なら、ボトルに入った液体タイプの焼きそばソースがおすすめです。液状なので、味付けのときにダマになることなく、麺や具材にまんべんなく絡まります。パウダータイプと比べると、製品の種類も豊富なので、好みの味をみつけたり、ご当地焼きそばの味や、有名店の味を自宅で再現したりすることができます。ボトルタイプの容量は、200ml程度から、1.8Lサイズまで揃っています。パウダータイプと比較すると、開封後の賞味期限は約3カ月程度と短くなるので、期間内に使い切れる容量を購入しましょう。

安全な原材料のものを

特に健康を気遣う方は、焼きそばソースを購入する前に、原材料を確認しておきましょう。着色料、保存料、化学調味料を使用せずにつくった、無添加の焼きそばソースも販売されています。パッケージに、原材料の生産地が記載されている製品もあるので、国産原料にこだわる方は、チェックしてみてください。

塩味もおいしい

塩味もおいしい

ソースのこってりとした味付けもおいしいですが、さっぱりとした焼そばを食べたい方には、塩味の焼きそばソースもおすすめです。カップ焼きそばでも、塩焼きそばがたくさん販売されていますが、焼きそばソースにも塩味の商品があります。さっぱりとした味わいの塩焼きそばなら、夏場の食欲が落ちる時期でもおいしくいただけます。また塩だけではなく、塩ベースのソースに、レモン果汁で風味を加えたものもあり、よりさわやかな風味が味わえます。

ご当地焼きそばソースもおすすめ

ご当地グルメで町おこしをするためのイベントである「B-1グランプリ」でも、焼きそばは高い人気を誇っています。B-1グランプリで殿堂入りを果たした「富士宮やきそば」や、グランプリを受賞した「ひるぜん焼そば」が特に有名です。現地で食べることができない方のために、また自宅で気軽に食べたい方のために、ご当地焼きそばのソースも販売されています。人気No.1を獲得した味を試してみたい方におすすめです。

個性派焼きそばソースもチェックしよう

日本では、焼きそばとして親しまれているメニューですが、海外でも同様のメニューが愛されています。例えば韓国のチャプチェや、台湾の焼きビーフン、タイのパッタイ、インドネシアのミーゴレンなども焼きそばと言えるでしょう。これらの個性派ソースを使用すれば、日本の焼きそばとは、異なる味付けを楽しむことができます。

焼きそばソースは万能調味料

炒めものやソースチャーハンに

炒めものやソースチャーハンに

パウダータイプの焼きそばソースは、調味料として使用することができます。豚肉と野菜を炒めるときの調味料としてふりかけたり、焼きそばソースとお湯と片栗粉をあわせて、あんかけ野菜炒めをつくることもできます。また、「焼きそば」だけではなく「ご飯」にもあう味なので、チャーハンの調味料にすることで、簡単においしいソースチャーハンができあがります。

肉料理の隠し味に

パウダータイプの焼きそばソースは、肉料理の隠し味や、下味に使用することができます。唐揚げの仕込みとして肉にまぶせば、スパイシーな風味が加わって、絶妙な味付けとなります。また、コロッケの具材に混ぜて、下味を付けることもできます。シチューなどの煮込みタイプの肉料理なら、液体タイプもおすすめです。また、スパイシーなソースなら、カレーの隠し味としてもおすすめです。

もんじゃの下味にも

もんじゃの下味にも

焼きそばソースは、お好み焼きにも使用できるので、もんじゃの下味としてもおすすめです。パウダータイプ、液体タイプ共に使用することができます。ただし、とろみがあって濃厚な関西風よりも、辛味が強くてあっさりした関東風がおすすめです。ポイントは、隠し味として少量だけ入れることです。量が多すぎると、せっかくのもんじゃが焼きそばソースの味になってしまうので注意しましょう。

ふりかけるだけでおやつに

ファストフードなどで、ポテトを購入すると、粉状のスパイスが付いてくることがあります。パウダータイプの焼きそばソースは、このスパイスと同じようにして味わうことができます。冷凍のフライドポテトや、自宅でつくるポップコーンの塩代わりにすることで、いつもとは違う味のおやつになります。

焼きそばソースのおすすめ11選

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Yahoo!ショッピング最安値108円(税込)

この商品の特徴

ブルドックソースの、本格焼きそばソースです。内容量は300g×4本のセットです。原材料はトマト・玉ねぎ・オイスターソースなどを使用しています。マイルドな味わいの焼きそばソースなので、子どもから大人まで食べやすい味です。塩分が10%カットされているので、塩分を控えたいヘルシー志向の方にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,698円(税込)

この商品の特徴

味食研の粉末焼きそばソースです。内容量は1袋9.8g×70袋のセットです。1人前の量が小袋に入っているので、使いやすいです。焼きそばだけでなく、唐揚げの下味として使用してもおいしいです。スパイスの効いた味つけです。粉末タイプなので、ソースをかけて焼きそばがべちゃっとなってしまうのでが嫌に方におすすめです。

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楽天市場最安値182円(税込)

この商品の特徴

イカリ焼きそばソース、やきそば家です。内容量は1本500g×5本のセットです。原材料はトマト・肉エキス・オイスターソースなどを、使用しています。海鮮系や肉系のうま味を調合しているので、コクのある味わいのソースです。20種類以上のスパイスを使用しているので、スパイシーな焼きそばソースが好きな方におすすめです。

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Yahoo!ショッピング最安値313円(税込)

この商品の特徴

オリバーのどろソースです。内容量360gです。野菜果実や香辛料の旨味が凝縮された、辛口の万能調味料です。長期熟成したソースだけが持つ独特のエキスがぎっしりと詰まっているので、カレーやお好み焼、焼そば、そばめし、たこ焼きなどはもちろん、コクをだしたいあらゆる料理の仕上げに最適です。下味付けや、隠し味に使いたい方にもおすすめです。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値540円(税込)

この商品の特徴

ポールスタアの黒焼きそばソースです。内容量200mlです。東京都東村山名物の、イカ墨を入れたこだわり黒焼きそばソースです。イカ墨のコク・旨味を抽出し、魚介・昆布・玉ねぎなどを加えた逸品です。イカ墨に加え、こだわりのだし、旨味がたっぷり入っているので、焼そば以外にもチャーハンやパスタ、炒め物にも相性バッチリです。様々な料理に使えるので、イカ墨好きな方におすすめです。

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楽天市場最安値388円(税込)

この商品の特徴

ソラチのひるぜん焼そばのたれです。内容量235gです。岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば好いとん会」と、共同開発した濃厚な味噌ベースの甘辛いたれです。 キャベツをたっぷり入れて、話題のひるぜん焼そばを家庭で楽しめます。第6回B-1グランプリ優勝の「ひるぜん焼そば好いとん会」公認なので、本物の味を楽しみたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,680円(税込)

この商品の特徴

石見食品工業所のヘルメス やきそばソースです。厳選素材・焼そばソースからのリニューアル品です。トマト・玉ねぎ・りんご・梅果肉といった選び抜いた野菜や果物に、砂糖類や食塩、醸造酢、遺伝子組み換えではない大豆からつくった醤油などを加えて仕上げました。着色料・保存料・化学調味料無添加で、子どもにも安心です。焼きそばだけでなく、炒め物などにもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値3,174円(税込)

この商品の特徴

さのめん富士宮の焼きそば こころソースです。富士宮焼きそば麺と相性抜群の、甘めでスパイシーな味わいのソースです。内容量は1本あたり500mlで、さのめん工場から直送でのお届けになります。富士宮焼きそばにはもちろん、他の料理やバーベキューなどにも使えます。富士宮焼きそばが好きな方、美味しい焼きそばソースを探している方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値1,242円(税込)

この商品の特徴

東洋水産のマルちゃん粉末やきそばソースです。調味料と香辛料をバランス良く配合した味と香りが幅広い層のお客様に支持される、飽きのこないオーソドックスな味のソースです。また、粉末タイプなので、調味料や香辛料の旨味やスパイシー感をより引き出し、香ばしく仕上がります。1kgの大容量で、バーベキューやホームパーティー、お祭りなどにおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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楽天市場最安値283円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値1,873円(税込)

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焼きそばソースをバーベキューで楽しもう

焼きそばは家で食べてもおいしいですが、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも最適です。一度にたくさんつくることができ、みんなで楽しく調理することができます。アウトドアでの焼きそばづくりにおすすめの鉄板もぜひチェックしてみてください。

焼きそばソースのおすすめ商品比較表

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