カレー粉のおすすめ10選!無添加や子ども向けも

カレー粉のおすすめ10選!無添加や子ども向けも

カレー粉は、複数のスパイスを組み合わせてつくられている香辛料の一種です。カレーパウダーとも呼ばれ、炒め物の風味づけや固形ルーでつくったカレーに深みを出す際にも使用されます。今回はカレー粉の選び方と、無添加のものや唐辛子抜きの商品、子どもでも食べやすい甘口から辛口まで、市販のカレー粉のおすすめ商品を紹介します。

カレー粉の選び方

配合されているスパイスで選ぶ

ターメリック

ターメリック

ターメリックは、カレー粉の中心的なスパイスです。ショウガ科の植物で、別名ウコンとも呼ばれています。鮮やかな黄色はショウガポリフェノール「クルクミン」の色によるもので、独特な香りと苦みが感じられるのが特徴です。カレー粉には、主に色付けや香り付けとして配合されています。

クミンシード

クミンシード

クミンシードは、カレー粉に欠かせないスパイスのひとつです。セリ科の植物で、強い香りと辛み、苦みがあります。インド料理では必須ともいえるクミンシードは、カレー粉に配合することで香りや辛みをもたらしてくれます。

コリアンダー

コリアンダー

セリ科のコリアンダーは、日本でもなじみの深いパクチーと同じものです。スパイスとしては種子が使われ、ほんのりとした苦みがあります。自分でスパイスを組み合わせるのであれば、コリアンダーの量を増やすとインド風のカレーに近づきます。

シナモン

シナモン

クスノキ科のシナモンは、日本ではニッキと呼ばれ、様々な料理に用いられています。甘い香りや風味、わずかな苦みが特徴です。カレー粉には深みを持たせたり、香り付けの目的で使います。

カルダモン

カルダモン

カルダモンはショウガ科の植物で、上品で清涼感のある強い香りが特徴です。カレー料理では定番の香辛料で、肉料理の匂い消しやチャイの香り付けなどにも用いられます。ピリッとした苦みも特徴です。

チリペッパー

チリペッパー

チリペッパーは、乾燥した赤唐辛子を粉末にしたものです。品種によって差があるものの、辛さをつくり出す重要なスパイスとなります。スパイシーな香りも感じられ、味を引き締めてくれます。

ブラックペッパー

ブラックペッパー

コショウ科のブラックペッパーは、一般家庭でもよく使われる香辛料です。ピリッとしたシャープな辛みがあり、カレーの辛さ調整やアクセントに用いられます。

辛さで選ぶ

カレー粉の辛さは、個人の好みによって差が出やすいです。子どもがいる家庭には、辛さ控えめのタイプがおすすめです。辛さに影響を与えるスパイスは、チリペッパーやブラックペッパー、ジンジャーなどがあります。これらのスパイスの有無や量を確認して、辛さをチェックしましょう。

動物性油脂の有無で選ぶ

牛脂やラードといった動物性油脂は、カレーにコクや旨味を出すことができます。しかし、カロリーが高かったりこってりしていて苦手だという方もいます。健康を気にしている方やあっさりとしたカレーが好きな方は、動物性油脂が含まれていないかどうかチェックしましょう。

小麦粉を使用しているかどうかで選ぶ

小麦粉を使用しているかどうかで選ぶ

市販のカレールウのほとんどは、カレーにとろみを出すために小麦粉が使われています。そのため、小麦アレルギーを持っている方は特に注意して選びましょう。中には米粉を使用したカレー粉も販売されています。

添加物の有無もチェック

味やとろみ、色味などが調整されているカレー粉もあり、それらには着色料や酸味料、香料などの添加物が配合されていることがあります。添加物が気になる方は裏面のラベルで原材料を確認しましょう。

カレー粉のおすすめ10選

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値540円(税込)

この商品の特徴

GABANのカレー粉セットです。20種類のスパイスをブレンドして小分けにしたもので、混ぜて炒めて熟成されせば、家庭でも本格的なカレーが味わえます。熟成期間は長ければ長いほど、コクのある本格的な味になります。つくれるカレーの量は約20人分です。カエンペッパーの量を調節して辛さを変えられるので、より自分好みのカレーを食べたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値653円(税込)

この商品の特徴

インデアン食品のカレーパウダーです。世界中から選び抜かれたスパイスを、独自のレシピで焙煎して仕上げました。カレー以外にも肉料理、魚料理、野菜料理の隠し味や、鍋、スープ、パスタ、揚物など様々な料理に使用できます。本格的なカレーが楽しめますが、子どもには少し辛いかもしれません。市販のカレールーでは合わない方、大人な味のカレーをつくりたい方におすすめです。

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Amazon.co.jp最安値880円(税込)

この商品の特徴

オーガニックのカレーミックスです。スリランカのスパイス専門家が、本格的なカレーミックスとして調合しました。9種類のオーガニック・スパイスを使用した無添加で、チリを入れていないので、辛さの調整がお好みででき、子どもやお年寄りでも美味しく食べられるカレーがつくれます。パウダータイプなので、カレーだけでなく様々な料理の調味料としても手軽に使えます。家族でカレーを楽しみたい方におすすめです。

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Yahoo!ショッピング最安値680円(税込)

この商品の特徴

GABANの純カレーパウダーです。世界中から集めた香辛料を独自の配合でブレンドし、香辛料の粉砕から焙煎までこだわって作り上げた最高品質の味わいが感じられます。スパイスの効いたコクのある香りと辛味が楽しめるパウダーは、カレーに使うだけでなく、魚のムニエルやフライドチキンの下味、スープやパスタの味付け、ドレッシングなど、色々な料理に使えます。料理のバリエーションを増やしたい方におすすめです。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値458円(税込)

この商品の特徴

エスビーの香辛料がたっぷり入ったカレー粉です。原材料は主にターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤トウガラシなどです。香辛料の持つ神秘的な香りを損なわないように、杵と臼で丁寧に仕上げています。カレーをつくるのにはもちろん、野菜炒めやディップソース、様々な料理の隠し味にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値507円(税込)

この商品の特徴

本場インドのカレーに勝るとも劣らない品質のカレー粉です。インド特有の方式に、入念な研究を重ねた独自ブレンド技術でつくり出された香り高いカレーです。黄色がかった色とまろやかな香りが特徴です。原材料にはターメリック、コリアンダー、陳皮、クミン、フェヌグリーク、ナツメグ、シナモン、フェンネル、クローブ、スターアニス、甘草、カルダモンなどが使用されています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,000円(税込)

この商品の特徴

スパイスがたっぷり入ったカレー粉です。様々な種類の天然スパイスが熟成ブレンドされています。ノンオイルで小麦粉不使用のヘルシーな仕上がりです。インドの素朴で家庭的なカレーを目指して完成したカレー粉なので、本格的なカレーをつくることができます。カレーをつくるだけではなく、普段の料理に加えることで料理のアクセントとなり辛み、色付け、香りづけができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値448円(税込)

この商品の特徴

添加物や小麦粉などを一切含んでおらず、香辛料のみがブレンドされているカレー粉です。世界各地より厳選した原料を、香辛料のもつ神秘的な風味をそこなわないように杵と臼で仕上げました。色、味、香りとも会心の作になっています。カレーはもちろん、マヨネーズやケチャップなどに混ぜるなど、いろいろな楽しみ方ができます。香辛料のみの純粋なカレーパウダーを探している方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値418円(税込)

この商品の特徴

日本で初めて純インドカリーを発売した、中村屋のカレー粉です。昭和2年から受け継がれているレシピをもとにつくられています。本場のインドカレーの風味をできるだけ再現しながら、日本人でも食べやすいようにアレンジを加えています。レストランで食べるようなカレーを家庭でも簡単に楽しむことができ、高級感を味わうことができます。贅沢なカレーを楽しみたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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Yahoo!ショッピング最安値1,238円(税込)

この商品の特徴

ハーブとスパイスの、繊細でマイルドな香りと辛さが特徴のカレー粉です。スパイスをバランス良く配合し、おだやかで、香りの幅があります。カレーをつくるのはもちろん、クリームやバター、白ワインなどを使った料理にもよく合います。27種類の豊富なスパイスを使用しており、他の商品にはない深い味わいを楽しめます。普段のカレーと一味違うものを食べたいという方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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カレールーやレトルトカレーもチェック

カレールーやレトルトカレーは、カレー粉よりもさらに簡単にカレーをつくることができます。あわせて参考にしてみてください。

カレー粉のおすすめ商品比較表

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