目次
魚焼きグリルプレートの種類
様々な料理に活用できるトレータイプ
出典：Amazon.co.jp
鉄や鋳鉄、陶磁器などの素材でできたトレータイプのグリルプレートは、何度も繰り返し使えるのが特徴です。深さがあるので、魚を焼く以外にも汁気の出る野菜を焼いたり、ハンバーグやグラタンをつくったりすることができます。キッチンに備え付けられている魚焼きグリルの大きさに合っていないとグリルプレートが入らないことがあるので、サイズを確認した上で購入しましょう。トレーにフタが付いているタイプは、備え付けのグリルに高さがなく、料理が焦げやすい場合におすすめです。
お手入れ不要で手軽に使えるシートタイプ
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グリルの受け皿の上に敷いて使うシートタイプは、使い捨てできるため、手軽に使えるのが特徴です。魚を焼いたときに出る油を吸収するので、魚焼きグリルの油汚れを防ぐことができます。また、フライパンに敷いて使えば、油を使わなくても食材を焦がさずに調理することができます。
魚焼きグリルプレートの選び方
つくる料理に合わせて選ぶ
蒸し焼きや水分が出る料理にはトレータイプ
フタを使って蒸し焼きにしたいときや、水分が出る料理をつくるときにはトレータイプがおすすめです。また、中までじっくり火を通したい野菜や、肉のグリルにも活用できます。
焼くだけの簡単な調理にはシートタイプ
焼き魚やピザ、トーストなどをつくるときは、敷くだけで簡単に使えるシートタイプが役立ちます。魚焼きグリルを利用することで、オーブンを使うよりも短い時間で調理することができるので、料理のレパートリーの幅が広がります。
フタ付きは食材の水分や旨味を閉じ込められる
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魚焼きグリルプレートにはフタ付きのものがあります。フタを使うことで熱が均等に伝わりやすくなるため、チキンソテーやポテトなど、中まで火が通りにくい食材も簡単に調理することができます。また、素材の水分や旨味を閉じ込めることで、より風味豊かに仕上げることができます。
「テフロン加工」や「フッ素加工」タイプならお手入れが簡単
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トレータイプの魚焼きグリルプレートは、洗って何度も使うことができるので、お手入れのしやすさも重要なポイントです。表面にテフロン加工やフッ素加工が施されているものなら、食材が焦げ付きにくく、使用後のお手入れもしやすいです。ただし、表面が傷ついたりコーティングが剥がれたりすると効果がなくなってしまうので、金属のヘラやタワシの使用、空焚きなどをしすぎないように注意しましょう。
電子レンジ対応タイプはプレートのまま温め直せる
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魚焼きグリルプレートは、トレータイプでもシートタイプでも電子レンジに対応している商品が販売されています。電子レンジで先に加熱してからグリルに移せば、調理時間を短縮することができ、調理後の温め直しにも役立ちます。
IHコンロ対応タイプは通常の料理にも活用できる
自宅のキッチンがIHコンロの場合は、IH対応のグリルプレートを選ぶと普通の調理にも活用することができます。グリルプレートは底に凹凸があるので、フライパンで調理するよりも余分な水分や脂が落ち、カリッとヘルシーに仕上げることができます。IHに対応していない商品を無理に使うと、コンロが反応しなかったりグリルプレートが壊れたりする原因になるため、注意が必要です。
魚焼きグリルプレートのおすすめ商品比較表
商品 |
販売サイト |
ポイント |
対応熱源 |
フッ素加工 |
オーブン・魚焼きグリルの使用 |
電子レンジの使用 |
蓋の有無 |
本体素材 |
本体サイズ |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
ガス | ○ | オーブン：メーカー記載なし/魚焼きグリル：○ | メーカー記載なし | 無 | メーカー記載なし | 幅22×奥行32.4×高さ2.1cm | |||
 |
ガス | ○ | オーブン：メーカー記載なし/魚焼きグリル：○ | × | 有 | アルミニウム | 幅24.3×奥行30.5×高さ5.4cm | |||
 |
IH, ガス | ○ | オーブン：○/魚焼きグリル：○ | × | 無 | スチール | 幅23.4×奥行20.4×高さ3.5cm | |||
 |
ガス | × | オーブン：○/魚焼きグリル：○ | ○ | 有 | 陶器 | 容器:幅26.5×奥行19×高さ4cm/蓋:幅26.5×奥行19×高さ2cm | |||
 |
ガス | × | オーブン：○/魚焼きグリル：○ | ○ | 無 | セラミック | 幅24.5×奥行17.5×高さ2.2cm | |||
 |
焼き物料理におすすめの鉄製グリルパン |
IH, ガス | × | オーブン：○/魚焼きグリル：○ | × | 有 | 鉄 | 幅26.5×奥行20.2×高さ4.1cm | ||
 |
IH, ガス | ○ | オーブン：○/魚焼きグリル：○ | × | 無 | 鉄 | 幅28.5×奥行20×高さ2.7cm | |||
 |
IH, ガス | ○ | オーブン：メーカー記載なし/魚焼きグリル：○ | × | 無 | アルミメッキ鋼板 | 幅28×奥行20×高さ1.55cm | |||
 |
メーカー記載なし | × | オーブン：メーカー記載なし/魚焼きグリル：○ | × | - | パルプ | 幅21×奥行27cm | |||
 |
メーカー記載なし | × | メーカー記載なし | ○ | 有 | 紙 | 幅20.8×奥行9×高さ3cm | |||
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
- 比較表内の空欄部分は調査中です。
トレータイプの魚焼きグリルプレートおすすめ8選
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魚焼きグリルの焼き網とクッキングプレートを融合した、両面焼き用のグリルプレートです。焼き網よりもお手入れが簡単で、洗いやすいです。油を落としたノンフライ調理のほか、ピザやトーストづくりにも活用できます。1枚で様々な調理に対応できる商品です。
魚焼きグリルの焼き網とクッキングプレートを融合した、両面焼き用のグリルプレートです。焼き網よりもお手入れが簡単で、洗いやすいです。油を落としたノンフライ調理のほか、ピザやトーストづくりにも活用できます。1枚で様々な調理に対応できる商品です。
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フタ付きタイプの魚焼きグリルプレートです。フタにスリットが入っているので、水分を保ちながら熱がしっかりと中まで伝わり、外はこんがり中はふっくらと仕上がります。フタなしで使えば、余分な油と水分が飛ぶので、揚げ物料理をノンフライで食感良く仕上げることができます。大きめサイズで様々な料理に活用できるので、魚焼きグリルをより活用したい方におすすめの商品です。
フタ付きタイプの魚焼きグリルプレートです。フタにスリットが入っているので、水分を保ちながら熱がしっかりと中まで伝わり、外はこんがり中はふっくらと仕上がります。フタなしで使えば、余分な油と水分が飛ぶので、揚げ物料理をノンフライで食感良く仕上げることができます。大きめサイズで様々な料理に活用できるので、魚焼きグリルをより活用したい方におすすめの商品です。
ハンドル付きで安全に使えるニトリのグリルプレートです。魚焼きグリル対応で、ハンドルを付ければIHコンロやガスコンロでも使えます。コンパクトなつくりなので、1人分の調理やお弁当づくりにも使いやすいサイズ感です。レシピが付いてくるので、グリルプレートを初めて使う方にもおすすめな商品です。
ハンドル付きで安全に使えるニトリのグリルプレートです。魚焼きグリル対応で、ハンドルを付ければIHコンロやガスコンロでも使えます。コンパクトなつくりなので、1人分の調理やお弁当づくりにも使いやすいサイズ感です。レシピが付いてくるので、グリルプレートを初めて使う方にもおすすめな商品です。
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食洗機に対応しているフタ付きタイプのグリルプレートです。魚焼きグリルで料理ができる耐熱陶器で、直火、電子レンジ、オーブンで使用できます。陶器ならではの遠赤外線が、食材をおいしく焼き上げます。フタをすれば蒸し料理ができ、フタの裏側部分を使えば、焼魚や鶏肉のグリルなどに活用できます。食洗機で使える、使い勝手の良い商品を探している方におすすめです。
食洗機に対応しているフタ付きタイプのグリルプレートです。魚焼きグリルで料理ができる耐熱陶器で、直火、電子レンジ、オーブンで使用できます。陶器ならではの遠赤外線が、食材をおいしく焼き上げます。フタをすれば蒸し料理ができ、フタの裏側部分を使えば、焼魚や鶏肉のグリルなどに活用できます。食洗機で使える、使い勝手の良い商品を探している方におすすめです。
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オーブントースターや魚焼きグリルだけでなく、ガスコンロや電子レンジにも対応しているグリルプレートです。遠赤外線効果で中から火を通すのでジューシーな仕上がりで、波型のプレートが余分な油を取り除きます。耐熱温度700℃の耐熱素材でできているので、空焚きしても割れません。強火で調理したい方や、鉄製のフライパンに使い慣れている方におすすめの商品です。
オーブントースターや魚焼きグリルだけでなく、ガスコンロや電子レンジにも対応しているグリルプレートです。遠赤外線効果で中から火を通すのでジューシーな仕上がりで、波型のプレートが余分な油を取り除きます。耐熱温度700℃の耐熱素材でできているので、空焚きしても割れません。強火で調理したい方や、鉄製のフライパンに使い慣れている方におすすめの商品です。
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焼き物料理におすすめの鉄製グリルパン
角型の蓋つきグリルパンです。耐熱温度の高い鉄製のグリルパンで、焼物料理に適しています。魚焼きグリルで使いやすいように、高さが低く設計されているのが特徴です。蓋もついているため、グリル料理以外にも餃子やオムレツなどの料理に使えます。魚焼き器以外にも、ガスコンロやIHクッキングヒーターなどに対応しています。
焼き物料理におすすめの鉄製グリルパン
角型の蓋つきグリルパンです。耐熱温度の高い鉄製のグリルパンで、焼物料理に適しています。魚焼きグリルで使いやすいように、高さが低く設計されているのが特徴です。蓋もついているため、グリル料理以外にも餃子やオムレツなどの料理に使えます。魚焼き器以外にも、ガスコンロやIHクッキングヒーターなどに対応しています。
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ガス、IHコンロのグリルや、オーブントースターで簡単に料理できるグリルトレーです。フッ素Wコートで、汚れがこびりつきにくく、サッとひとふきで油汚れが落とせます。アルミ製なので、軽量で水洗いをしても錆びにくいです。本体の溝に余分な油が落ちる仕組みになっているため、油を気にせずヘルシーな料理が楽しめます。
ガス、IHコンロのグリルや、オーブントースターで簡単に料理できるグリルトレーです。フッ素Wコートで、汚れがこびりつきにくく、サッとひとふきで油汚れが落とせます。アルミ製なので、軽量で水洗いをしても錆びにくいです。本体の溝に余分な油が落ちる仕組みになっているため、油を気にせずヘルシーな料理が楽しめます。
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食材が焦げ付きにくく、お手入れが楽なマーブルコートの焼き魚プレートです。フッ素樹脂と大理石の粉末を混ぜてコーティングしてあるので、通常のフッ素加工よりも摩擦に強く耐久性が高いです。トレータイプなので、調理したらそのままお皿として食卓に出すこともできます。魚を焼くだけでなく、グラタンやハンバーグなど、様々な料理に使いたい方におすすめの商品です。
食材が焦げ付きにくく、お手入れが楽なマーブルコートの焼き魚プレートです。フッ素樹脂と大理石の粉末を混ぜてコーティングしてあるので、通常のフッ素加工よりも摩擦に強く耐久性が高いです。トレータイプなので、調理したらそのままお皿として食卓に出すこともできます。魚を焼くだけでなく、グラタンやハンバーグなど、様々な料理に使いたい方におすすめの商品です。
シートタイプの魚焼きグリルプレートおすすめ2選
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使い捨てできて手軽に使える魚焼きグリルシートです。魚焼きグリルの網に敷いて使えば、魚から出た油やニオイを吸収してくれるので、調理後の洗いものが楽になります。魚焼きグリルを使う頻度が少ない方や、油で汚れたグリルを洗う手間を省きたい方におすすめの商品です。
使い捨てできて手軽に使える魚焼きグリルシートです。魚焼きグリルの網に敷いて使えば、魚から出た油やニオイを吸収してくれるので、調理後の洗いものが楽になります。魚焼きグリルを使う頻度が少ない方や、油で汚れたグリルを洗う手間を省きたい方におすすめの商品です。
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電子レンジで魚の調理ができる、旭化成の焼き魚ボックスです。組み立てたボックスに魚を入れて、レンジでチンするだけで焼き魚がつくれます。電子レンジを使うことで調理時間を短縮でき、電子レンジ内が汚れる心配もありません。ボックスは1枚で2回まで使えます。自宅のキッチンに魚焼きグリルが付いていない方におすすめの商品です。
電子レンジで魚の調理ができる、旭化成の焼き魚ボックスです。組み立てたボックスに魚を入れて、レンジでチンするだけで焼き魚がつくれます。電子レンジを使うことで調理時間を短縮でき、電子レンジ内が汚れる心配もありません。ボックスは1枚で2回まで使えます。自宅のキッチンに魚焼きグリルが付いていない方におすすめの商品です。
