グリルパンのおすすめ10選!魚焼きグリルに入るサイズも

グリルパンのおすすめ10選!魚焼きグリルに入るサイズも

グリルパンとは、底に波型の凹凸があるフライパンのことです。網で焼いたような焼き目を付けたり、余分な油を落として料理をヘルシーに仕上げられます。直火やオーブン、魚焼きグリルなど様々な熱源で使える商品も多いです。ステーキや焼き魚、餃子、グラタンなどの焼き料理に使ったり、蓋つきタイプなら蒸し料理にも活用できます。今回はグリルパンの選び方と、ニトリや和平フレイズ、パール金属などのおすすめ商品を紹介します。

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グリルパンの選び方

四角型か丸型かを選ぶ

四角型か丸型かを選ぶ

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グリルパンの形状は、主に四角型と丸型の2種類があります。四角型のグリルパンは、長方形の形をしているものが多いです。大きさによっては魚焼きグリルに入れて使える商品もあり、グリルを汚さずに焼き魚をつくりたい方におすすめです。丸型のグリルパンは、鍋やフライパンのような取っ手が付いているため持ちやすく、様々な調理に使うことができます。鍋やフライパンと同じ感覚で、手軽に使ってみたい方におすすめです。

材質で選ぶ

熱伝導率が高くステーキなどに向いている鉄製

熱伝導率が高くステーキなどに向いている鉄製

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鉄製や鋳鉄製のグリルパンは、鉄の熱伝導率の良さを利用し、食材にムラなく火を通すことができます。均一に火を通したい、ステーキやソテーなどの料理に向いているタイプです。保温性も高いため料理が冷めにくいのも特徴です。ただ、焦げ付きを防ぐ油ならしやシーズニングなどの適切な手入れを行わないと、錆びてしまう可能性があるため注意しましょう。きちんと手入れをすることで、長く使用できます。

電子レンジ対応で見た目にもかわいい陶器製

電子レンジ対応で見た目にもかわいい陶器製

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陶器製のグリルパンは、食材に水分を閉じ込めて調理できるのが特徴です。熱伝導率は高くないため高温調理には向きませんが、じっくりと時間をかけて火を通すことで、焼き魚などの料理をふっくらと仕上げられます。電子レンジやオーブンなど、様々な熱源で使用できるのも特徴です。下ごしらえから仕上げまでをグリルパン一つで調理でき、洗い物など家事の時短にも繋がります。

IHや電子レンジなどの熱源に対応しているかチェック

グリルパンの対応熱源は商品によって異なります。直火やIH、オーブンなど様々な熱源に対応している商品もありますが、IHには使えないなど用途が限られる商品もあります。電子レンジ調理にも使用したい場合は、陶器製のグリルパンを選びましょう。

魚焼きグリルに入るサイズかチェック

魚焼きグリルに入るサイズかチェック

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グリルパンは、用途に合わせてサイズを選びましょう。魚焼きグリルやオーブンなどで使用する場合は、まずは庫内に収まるサイズかどうか確認しましょう。取っ手が付いている商品や高さのある商品は、庫内に入りきらない場合もあります。また、調理後にそのまま食卓に出す場合は、大きめのグリルパンを選ぶとホームパーティーなど特別なシーンでも使えます。

蓋付きタイプは蒸し料理にも使える

蓋付きタイプは蒸し料理にも使える

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グリルパンには、蓋がセットで付いている商品もあります。蓋つきの商品は、蒸し料理をつくる際にも食材の中までしっかり火を通せて、調理の幅が広がります。

テフロン加工付きならお手入れしやすい

グリルパンには、フッ素加工やテフロン加工が施されていて、汚れを落としやすい商品もあります。食材が焦げ付きにくく、汚れの落ちも良く簡単に手入れが可能なので、グリルパンをきれいに使い続けたい方や、洗い物に時間をかけたくない方におすすめです。

グリルパンのおすすめ10選

この商品の特徴

ふっ素加工済みの、蓋つきの魚焼きグリルパンです。蓋をしていても中身が見えるので、魚の焼き加減をひと目で確認できます。余分な油が溝に落ちるため、ヘルシーな料理に仕上がり、魚だけでなく肉料理にも向いています。表面はふっ素加工されているため、焦げ付きにくく、お手入れも簡単にできます。

この商品の特徴

ふっ素加工済みの、蓋つきの魚焼きグリルパンです。蓋をしていても中身が見えるので、魚の焼き加減をひと目で確認できます。余分な油が溝に落ちるため、ヘルシーな料理に仕上がり、魚だけでなく肉料理にも向いています。表面はふっ素加工されているため、焦げ付きにくく、お手入れも簡単にできます。

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この商品の特徴

角型の蓋つきグリルパンです。耐熱温度の高い鉄製のグリルパンで、焼物料理に適しています。魚焼きグリルで使いやすいように、高さが低く設計されているのが特徴です。蓋もついているため、グリル料理以外にも餃子やオムレツなどの料理に使えます。魚焼き器以外にも、ガスコンロやIHクッキングヒーターなどに対応しています。

この商品の特徴

角型の蓋つきグリルパンです。耐熱温度の高い鉄製のグリルパンで、焼物料理に適しています。魚焼きグリルで使いやすいように、高さが低く設計されているのが特徴です。蓋もついているため、グリル料理以外にも餃子やオムレツなどの料理に使えます。魚焼き器以外にも、ガスコンロやIHクッキングヒーターなどに対応しています。

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この商品の特徴

ブルーダイヤモンドコートが施されていて、傷つきにくく耐久性が高いグリルプレートです。底面がウェーブ状になっているため、余分な脂が落ちてヘルシーな仕上がりになります。対応している熱源が幅広く、魚焼グリルやガス火、オーブントースター、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなどで使用できます。

この商品の特徴

ブルーダイヤモンドコートが施されていて、傷つきにくく耐久性が高いグリルプレートです。底面がウェーブ状になっているため、余分な脂が落ちてヘルシーな仕上がりになります。対応している熱源が幅広く、魚焼グリルやガス火、オーブントースター、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなどで使用できます。

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この商品の特徴

鋳鉄製の丸型グリルパンです。鍋の内面には黒マットエマイユ加工が施されているため、焦げ付きにくいのが特徴です。山型の溝が余分な油分を落として、おいしそうな焼き目をつけることができます。おしゃれなデザインなので、料理したまま食卓にサーブするだけでテーブルを華やかに彩ります。

この商品の特徴

鋳鉄製の丸型グリルパンです。鍋の内面には黒マットエマイユ加工が施されているため、焦げ付きにくいのが特徴です。山型の溝が余分な油分を落として、おいしそうな焼き目をつけることができます。おしゃれなデザインなので、料理したまま食卓にサーブするだけでテーブルを華やかに彩ります。

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この商品の特徴

セラミック製のグリルパンです。北欧のテーブルをイメージしたおしゃれなデザインが特徴です。耐熱陶器できているため、直火や魚焼き器、オーブン、電子レンジなど幅広い熱源に対応しています。耐熱陶器は保温性に優れているため、加熱後の余熱を使って調理することができます。じっくり熱を通すことで、肉や魚はふっくらジュージーに、野菜は甘みを引き出せる商品です。

この商品の特徴

セラミック製のグリルパンです。北欧のテーブルをイメージしたおしゃれなデザインが特徴です。耐熱陶器できているため、直火や魚焼き器、オーブン、電子レンジなど幅広い熱源に対応しています。耐熱陶器は保温性に優れているため、加熱後の余熱を使って調理することができます。じっくり熱を通すことで、肉や魚はふっくらジュージーに、野菜は甘みを引き出せる商品です。

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この商品の特徴

鋳物ホーロー製のグリルパンです。ル・クルーゼらしいホーローウェアのグリルパンは、熱伝導率がよく、食材にムラなく熱が入るため、甘みや旨みを最大限に引き出すことが可能です。底の深い溝が余分な油を落としヘルシーに仕上げます。美しいエナメルホーローでコーティングされているため、テーブルにそのまま出してもテーブルを華やかに彩ります。

この商品の特徴

鋳物ホーロー製のグリルパンです。ル・クルーゼらしいホーローウェアのグリルパンは、熱伝導率がよく、食材にムラなく熱が入るため、甘みや旨みを最大限に引き出すことが可能です。底の深い溝が余分な油を落としヘルシーに仕上げます。美しいエナメルホーローでコーティングされているため、テーブルにそのまま出してもテーブルを華やかに彩ります。

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この商品の特徴

IH対応の鋳鉄製のグリルパンです。フライパンのような柄に加え、アシストハンドルがついているため両手で持ち上げることができ、扱いやすいデザインです。鋳鉄製ですが、使い始めに必要な慣らし作業は既に行われているため、購入後すぐに使用できるのが特徴です。

この商品の特徴

IH対応の鋳鉄製のグリルパンです。フライパンのような柄に加え、アシストハンドルがついているため両手で持ち上げることができ、扱いやすいデザインです。鋳鉄製ですが、使い始めに必要な慣らし作業は既に行われているため、購入後すぐに使用できるのが特徴です。

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この商品の特徴

セラミックコーティングのヘルシーロースターです。セラミックコーティングの遠赤外線で食材をふっくら仕上げます。蓋が付属しているうえ、スチームポケットやプレートの溝に水が差せるようになっているため、蒸し料理が可能です。熱源は電気とガスのどちらにも対応しています。

この商品の特徴

セラミックコーティングのヘルシーロースターです。セラミックコーティングの遠赤外線で食材をふっくら仕上げます。蓋が付属しているうえ、スチームポケットやプレートの溝に水が差せるようになっているため、蒸し料理が可能です。熱源は電気とガスのどちらにも対応しています。

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この商品の特徴

鋳物のオーブングリルパンです。角型なのでトースターなどに入れやすく、調理しやすいのが特徴です。大きめのサイズなので、シェアして食べるメイン料理などをつくるのに向いています。グリルパンの両側に取っ手がついているため、熱々の料理を運ぶのにも便利です。

この商品の特徴

鋳物のオーブングリルパンです。角型なのでトースターなどに入れやすく、調理しやすいのが特徴です。大きめのサイズなので、シェアして食べるメイン料理などをつくるのに向いています。グリルパンの両側に取っ手がついているため、熱々の料理を運ぶのにも便利です。

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この商品の特徴

フッ素加工のグリルパンです。プレートの表面はフッ素加工がされているため、焦げ付きにくく、汚れをサッと洗い流すことができます。専用の蓋を使用することで食材のうま味を凝縮した本格ダッチオーブン料理をつくることができます。蓋はトレーとして使用することもできるため、魚や餅なども焼くことができます。

この商品の特徴

フッ素加工のグリルパンです。プレートの表面はフッ素加工がされているため、焦げ付きにくく、汚れをサッと洗い流すことができます。専用の蓋を使用することで食材のうま味を凝縮した本格ダッチオーブン料理をつくることができます。蓋はトレーとして使用することもできるため、魚や餅なども焼くことができます。

鍋敷きもチェック

グリルパンでつくった料理をそのまま食卓に出す場合は、鍋敷きがあると便利です。鍋敷きのおすすめ商品も紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

グリルパンのおすすめ商品比較表

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