目次
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キムチの選び方
具材ごとの特徴をチェック
種類が豊富な「白菜キムチ」
出典：Amazon.co.jp
白菜キムチは、日本で販売されているキムチの中でも一般的なタイプです。白菜キムチは韓国語で「ペチュキムチ」と呼ばれており、白菜の軽い食感と自然な甘みが特徴です。浅漬けの甘めのタイプやしっかりと発酵させた酸味が強いタイプなど、味の種類が豊富です。ご飯と一緒にそのまま食べるほか、キムチ炒飯や豚キムチ炒めなど様々な料理に使えます。
しっかりとした歯応えの「カクテキ」
出典：Amazon.co.jp
カクテキは、サイコロ状に切った大根を使ったキムチです。シャキシャキとした食感で、程良い酸味とさっぱりとした味わいが特徴です。万能ネギやニラ、にんじんなどで彩りを加えたものが多く、ご飯やお酒にもよくあいます。辛さが強い場合は、水菜やきゅうりなどと混ぜてサラダにするのもおすすめです。
酸味が少ない「きゅうりキムチ」
出典：Amazon.co.jp
きゅうりを使ったキムチは「オイキムチ」とも呼ばれ、にんじんを和えたものや、きゅうりの切り込みに大根やごまなどを挟んだものがあります。長く漬け過ぎずに新鮮な状態で食べることが多いので、酸味が少ない状態で楽しめます。食感の違いを楽しむために、たこの刺身や茹でたささみなどと和えても良いでしょう。
製法で選ぶ
味わい深い「熟成キムチ」
熟成キムチは、キムチの味の素となる塩辛を長期熟成させてつくられています。化学調味料などの添加物を使わずにつくることが多く、素材の自然な旨みと甘みが強く感じられるタイプです。味に深みがあるので、キムチチゲやスープにも適しています。
乳酸菌が豊富な「発酵キムチ」
出典：Amazon.co.jp
発酵キムチは、魚介やニンニクなどの薬味に漬け込んでつくるタイプで、本格的なキムチを味わいたい方におすすめです。韓国政府が認定している「キムチくんマーク」がついた商品は、全て発酵キムチに分類されます。発酵キムチは時間の経過とともに乳酸菌が増えて、シュワっとした酸味と強い香りが感じられます。発酵度合いによって味が変わっていくので、変化を楽しみながら食べることができます。
マイルドな浅漬けキムチ
出典：Amazon.co.jp
発酵していない浅漬けのキムチは、酸味と辛さが弱く、まろやかな味が特徴です。日本でつくられているキムチは浅漬けタイプが多く、化学調味料や保存料などの添加物が含まれているものが多いです。味や香りにクセがないので、本格的なキムチが苦手な方にも食べやすいタイプです。
原産国で選ぶ
日本人の好みにあいやすい日本産
出典：Amazon.co.jp
国産のキムチは、日本人の好みにあわせて味付けされている商品が多いです。酸味がマイルドで甘みと旨みが強いので、様々な料理に使いやすい味です。また、日本の白菜は水分が多く含まれているので、韓国産のようなシャキシャキとした食感ではなく、漬物のようにしんなりとしています。辛さや強い香りが苦手な方にもおすすめです。
パンチがある味の韓国産
出典：Amazon.co.jp
韓国産のキムチは発酵キムチが多く、酸味と辛味が強いのが特徴です。乳酸菌の働きで、時間が経つにつれて発酵が進み酸味が増します。また韓国産のキムチは、調味料の配合や熟成の仕方、具材が多種多様で200種類以上のキムチがあると言われています。海鮮キムチなど、野菜以外のタイプが食べたいときには韓国産がおすすめです。
小分け・大容量からサイズを選ぶ
キムチは、開封後時間が経つと発酵が進んで酸味が強くなるため、2週間程度で食べ切れる量を購入しましょう。スーパーなどで販売されているキムチは、300〜500gほどの容量の商品が多いですが、中には100gほどに小分けされている商品や、1kgや5kgの大容量タイプもあります。1人暮らしの方や、少量食べたい方には小分けパックが、好みのキムチをたくさん食べたい場合には大容量タイプを選ぶのがおすすめです。
アレルギーがある方は表示をチェック
特定の食品にアレルギーを持っている方は、購入前に表示を確認しましょう。野菜をメインに使用したキムチでも、海鮮エキスなどを含んでいる場合があります。エビやいかが含まれている商品や、漬ける際にりんごや小麦を使用している商品もあるので、チェックしましょう。
【日本産】キムチのおすすめ17選
山田商店イカキュウリ（イカフェ）
参考価格660円山田商店イカキュウリ（イカフェ）
参考価格660円おすすめポイント
イカときゅうりの異なる食感を楽しめる
イカとキュウリを、秘伝のタレで作り上げたイカキュウリです。ご飯のおかずや、ビール、日本酒、焼酎などのお酒のおつまみに良く合います。生のゴマの葉に包んで食べるのもおすすめです。
おすすめポイント
イカときゅうりの異なる食感を楽しめる
イカとキュウリを、秘伝のタレで作り上げたイカキュウリです。ご飯のおかずや、ビール、日本酒、焼酎などのお酒のおつまみに良く合います。生のゴマの葉に包んで食べるのもおすすめです。
カナモト食品信州望月高原 白菜 キムチ
出典：Amazon.co.jp
カナモト食品信州望月高原 白菜 キムチ
おすすめポイント
乳酸菌入りでしっかりと発酵
深い旨味とマイルドな辛さが特徴の白菜キムチです。いわしの塩辛や、国産の昆布や大根、にら、にんにく、りんごなどが使用されており、深い味わいに仕上がっているのが特徴です。乳酸発酵が進んだコクのある旨味と、程よい辛さで、白いご飯のお供としておすすめです。
おすすめポイント
乳酸菌入りでしっかりと発酵
深い旨味とマイルドな辛さが特徴の白菜キムチです。いわしの塩辛や、国産の昆布や大根、にら、にんにく、りんごなどが使用されており、深い味わいに仕上がっているのが特徴です。乳酸発酵が進んだコクのある旨味と、程よい辛さで、白いご飯のお供としておすすめです。
ほし山無添加白菜キムチ切漬
参考価格1,000円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
化学調味料0％の無添加キムチ
無添加の白菜キムチです。化学調味料や合成添加物を使っておらず、素材の味をそのまま楽しめるのが魅力です。漬けたてのキムチが届くので、発酵による味の変化も楽しむことができます。ご飯のお供や、焼肉の付け合わせなどにおすすめです。
おすすめポイント
化学調味料0％の無添加キムチ
無添加の白菜キムチです。化学調味料や合成添加物を使っておらず、素材の味をそのまま楽しめるのが魅力です。漬けたてのキムチが届くので、発酵による味の変化も楽しむことができます。ご飯のお供や、焼肉の付け合わせなどにおすすめです。
東海漬物こくうま 熟うま辛キムチ
参考価格375円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
海鮮エキス入りでご飯によく合う
新鮮な白菜が使用されたキムチです。シャキシャキとした食感を楽しむことができるのが魅力です。魚介の旨味が詰まったいかごろやカツオの魚醤、ホタテやカキのエキスの他、最高級アミエビの塩辛を使った乳酸菌発酵調味料「ヨクジョ塩辛」を使用していて、辛味だけでなく、コクや旨味とのバランスが取れた味わいです。炊きたての白いご飯にのせて食べるのがおすすめです。
おすすめポイント
海鮮エキス入りでご飯によく合う
新鮮な白菜が使用されたキムチです。シャキシャキとした食感を楽しむことができるのが魅力です。魚介の旨味が詰まったいかごろやカツオの魚醤、ホタテやカキのエキスの他、最高級アミエビの塩辛を使った乳酸菌発酵調味料「ヨクジョ塩辛」を使用していて、辛味だけでなく、コクや旨味とのバランスが取れた味わいです。炊きたての白いご飯にのせて食べるのがおすすめです。
ワタマン国産無添加 最高級業務用キムチ
参考価格3,780円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
国産の白菜や自家製だし汁を使用
無添加の業務用キムチです。保存料や着色料だけでなく、アミノ酸調味料や酵母エキスなども一切使わない完全無添加のキムチで、食べやすいのが特徴です。広島産のカキや北海道産のホタテなどが使用されたタレは、濃厚で深いコクがあります。そのままでも、白いご飯のお供としてもおすすめです。
おすすめポイント
国産の白菜や自家製だし汁を使用
無添加の業務用キムチです。保存料や着色料だけでなく、アミノ酸調味料や酵母エキスなども一切使わない完全無添加のキムチで、食べやすいのが特徴です。広島産のカキや北海道産のホタテなどが使用されたタレは、濃厚で深いコクがあります。そのままでも、白いご飯のお供としてもおすすめです。
東海漬物キューちゃん味キムチ
参考価格11,821円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
大根ときゅうりの2つの食感を楽しめる
韓国風の唐辛子味噌を使った、大根とキュウリのキムチです。ニンニクやコチュジャンを利かせて漬け込まれています。旨味や辛味、乳酸発酵の程よい酸味がクセになる味わいです。白いご飯のおかずや、ビールなどお酒のおつまみにおすすめです。
おすすめポイント
大根ときゅうりの2つの食感を楽しめる
韓国風の唐辛子味噌を使った、大根とキュウリのキムチです。ニンニクやコチュジャンを利かせて漬け込まれています。旨味や辛味、乳酸発酵の程よい酸味がクセになる味わいです。白いご飯のおかずや、ビールなどお酒のおつまみにおすすめです。
浜田屋浜田屋の生渡り蟹のキムチ ケジャン
参考価格2,770円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘辛いタレとカニがマッチする
ワタリガニを使った甘辛キムチのケジャンです。生ワタリガニのぷりぷりとした食感と、カニの身の旨味が凝縮された味わいが特徴です。トロトロの食感と甘辛のたれが濃厚な味わいで、ご飯やお酒のつまみにおすすめです。食べ終わったカニの殻にご飯を詰めても、おいしく食べることができます。
おすすめポイント
甘辛いタレとカニがマッチする
ワタリガニを使った甘辛キムチのケジャンです。生ワタリガニのぷりぷりとした食感と、カニの身の旨味が凝縮された味わいが特徴です。トロトロの食感と甘辛のたれが濃厚な味わいで、ご飯やお酒のつまみにおすすめです。食べ終わったカニの殻にご飯を詰めても、おいしく食べることができます。
山田商店白菜キムチ
参考価格660円山田商店白菜キムチ
参考価格660円おすすめポイント
コクのある生イワシのタレを使用
厳選された日本産の白菜を使用したキムチです。タレは韓国産の唐辛子をはじめ、近海の鰯から採ったエキスを丁寧に炊き込んだ魚醤などが加えられているので、辛さの後にコクを感じられます。そのまま食べるだけでなく、タレを鍋に入れれば出汁としても使えるので、無駄なく旨味を味わうこともできます。
おすすめポイント
コクのある生イワシのタレを使用
厳選された日本産の白菜を使用したキムチです。タレは韓国産の唐辛子をはじめ、近海の鰯から採ったエキスを丁寧に炊き込んだ魚醤などが加えられているので、辛さの後にコクを感じられます。そのまま食べるだけでなく、タレを鍋に入れれば出汁としても使えるので、無駄なく旨味を味わうこともできます。
山田商店イカ大根キムチ
参考価格550円山田商店イカ大根キムチ
参考価格550円おすすめポイント
イカの旨みを感じられるカクテキ
奥深い旨味を味わえる大根キムチです。採れたての大根を使用しており、シャキシャキした歯ごたえと、甘みのある味わいを楽しめます。タレには日本沿海で採れた新鮮なイカのエキスを使用しています。辛さと複雑な旨味が調和した、本場の味を求める方におすすめです。
おすすめポイント
イカの旨みを感じられるカクテキ
奥深い旨味を味わえる大根キムチです。採れたての大根を使用しており、シャキシャキした歯ごたえと、甘みのある味わいを楽しめます。タレには日本沿海で採れた新鮮なイカのエキスを使用しています。辛さと複雑な旨味が調和した、本場の味を求める方におすすめです。
北日本フードスーパー極上キムチ
参考価格2,400円北日本フードスーパー極上キムチ
参考価格2,400円おすすめポイント
海鮮のエキスで深みのある味わいを楽しめる
海鮮エキスの旨味が凝縮された白菜キムチです。季節に合わせて仕入れた国産野菜を使用しています。辛さだけでなく、旨味や甘味もあるので、辛いものが苦手な方も食べやすいです。独自の二度漬け製法により、食感の良さと旨味をしっかり引き出しています。そのまま食べるだけでなく、様々な料理にアレンジしやすいのも魅力です。
おすすめポイント
海鮮のエキスで深みのある味わいを楽しめる
海鮮エキスの旨味が凝縮された白菜キムチです。季節に合わせて仕入れた国産野菜を使用しています。辛さだけでなく、旨味や甘味もあるので、辛いものが苦手な方も食べやすいです。独自の二度漬け製法により、食感の良さと旨味をしっかり引き出しています。そのまま食べるだけでなく、様々な料理にアレンジしやすいのも魅力です。
ほし山小松菜キムチ
参考価格1,110円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
にんにくの風味をしっかり感じられる
シャキシャキとした小松菜の歯ごたえを楽しめるキムチです。無農薬・無化学肥料で育てた、国産小松菜のみを使用しており、タレは醤油と魚醤をベースに天日干しの韓国産唐辛子、ニンニクなどを混ぜ合わせています。キレのある辛さと、甘味と旨味を味わえるのが特徴です。おつまみや、ご飯のお供におすすめです。
おすすめポイント
にんにくの風味をしっかり感じられる
シャキシャキとした小松菜の歯ごたえを楽しめるキムチです。無農薬・無化学肥料で育てた、国産小松菜のみを使用しており、タレは醤油と魚醤をベースに天日干しの韓国産唐辛子、ニンニクなどを混ぜ合わせています。キレのある辛さと、甘味と旨味を味わえるのが特徴です。おつまみや、ご飯のお供におすすめです。
ほし山海鮮タコキムチ
参考価格650円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
お酒のつまみにもおすすめ
プリプリっとしたタコの食感を楽しめるキムチです。タレは海鮮キムチ専用で、辛み・甘味・コクを兼ね備えた韓国の唐辛子やニンニクなどを、水を使用せずに仕上げています。タコの旨味がぎゅっと凝縮された、濃厚辛口な味わいが特徴です。タコは大ぶりで食べ応えがあるので、ビールや焼酎のおつまみとしてもおすすめです。
おすすめポイント
お酒のつまみにもおすすめ
プリプリっとしたタコの食感を楽しめるキムチです。タレは海鮮キムチ専用で、辛み・甘味・コクを兼ね備えた韓国の唐辛子やニンニクなどを、水を使用せずに仕上げています。タコの旨味がぎゅっと凝縮された、濃厚辛口な味わいが特徴です。タコは大ぶりで食べ応えがあるので、ビールや焼酎のおつまみとしてもおすすめです。
三桜アサヅマ商事くにをのキムチ 鮭キムチ
参考価格1,030円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
白菜不使用！鮭入りのキムチ
北海道由仁町発、白菜の代わりに鮭を使った手作りの鮭キムチです。脂の乗ったチリ産のアトランティックサーモンを、国産の大根やリンゴ、独特の甘みがある軟白ネギなどを使った特製タレで漬けています。程よい酸味と、マイルドな旨味が特徴です。
おすすめポイント
白菜不使用！鮭入りのキムチ
北海道由仁町発、白菜の代わりに鮭を使った手作りの鮭キムチです。脂の乗ったチリ産のアトランティックサーモンを、国産の大根やリンゴ、独特の甘みがある軟白ネギなどを使った特製タレで漬けています。程よい酸味と、マイルドな旨味が特徴です。
豊田商店贅沢キムチ6種盛り
参考価格1,580円豊田商店贅沢キムチ6種盛り
参考価格1,580円おすすめポイント
様々な種類のキムチを楽しめる
定番の白菜キムチなど6種類のキムチを満喫できるセットです。白菜キムチの他、ザクザクとした食感が特徴のれんこんキムチや、噛めば噛むほど味わいが増すスルメキムチなどが入っています。1日寝かせるごとに酸味が出てくるため、変化する味わいを楽しむことができます。日替わりでお酒のおつまみに沿えるのもおすすめです。
おすすめポイント
様々な種類のキムチを楽しめる
定番の白菜キムチなど6種類のキムチを満喫できるセットです。白菜キムチの他、ザクザクとした食感が特徴のれんこんキムチや、噛めば噛むほど味わいが増すスルメキムチなどが入っています。1日寝かせるごとに酸味が出てくるため、変化する味わいを楽しむことができます。日替わりでお酒のおつまみに沿えるのもおすすめです。
豊田商店水菜キムチ
参考価格540円豊田商店水菜キムチ
参考価格540円おすすめポイント
さっぱりとした味！サラダ感覚で食べられる
シャキシャキとした食感を楽しめる、水菜キムチです。お酢が効いた特製ドレッシングと唐辛子で和えられています。水菜は国産品を使用しており、洗浄から味付けまで全て手作業で行っています。さっぱりとした味わいが特徴なので、サラダ感覚で食卓に並べるのもおすすめです。
おすすめポイント
さっぱりとした味！サラダ感覚で食べられる
シャキシャキとした食感を楽しめる、水菜キムチです。お酢が効いた特製ドレッシングと唐辛子で和えられています。水菜は国産品を使用しており、洗浄から味付けまで全て手作業で行っています。さっぱりとした味わいが特徴なので、サラダ感覚で食卓に並べるのもおすすめです。
備後漬物旨えびキムチ
参考価格430円備後漬物旨えびキムチ
参考価格430円おすすめポイント
アミエビ入りで旨みが引き立つ
アミエビがたっぷり入った白菜キムチです。国産の白菜と、本場韓国の熟成アミエビ塩辛を使用しているのが特徴です。あっさりとした和風タイプの旨味に、アミエビのコク、キムチの辛みが絶妙に絡んでおり、深みのある味わいになっています。ご飯のお供や、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
おすすめポイント
アミエビ入りで旨みが引き立つ
アミエビがたっぷり入った白菜キムチです。国産の白菜と、本場韓国の熟成アミエビ塩辛を使用しているのが特徴です。あっさりとした和風タイプの旨味に、アミエビのコク、キムチの辛みが絶妙に絡んでおり、深みのある味わいになっています。ご飯のお供や、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
備後漬物吉野家白菜キムチ
参考価格268円備後漬物吉野家白菜キムチ
参考価格268円おすすめポイント
5種類の海鮮の塩辛を使用
吉野家の店内で提供されているものを家庭用に再現した白菜キムチです。いか、オキアミ、アミエビ、鱈、カニの5種類の塩辛が使われており、海の幸の旨味が凝縮されています。辛みの中に甘みを感じられるので、ご飯のお供におすすめです。
おすすめポイント
5種類の海鮮の塩辛を使用
吉野家の店内で提供されているものを家庭用に再現した白菜キムチです。いか、オキアミ、アミエビ、鱈、カニの5種類の塩辛が使われており、海の幸の旨味が凝縮されています。辛みの中に甘みを感じられるので、ご飯のお供におすすめです。
【韓国産】キムチのおすすめ8選
宗家宗家キムチ 白菜キムチ 1個
参考価格1,958円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘味のある大容量のキムチ
韓国産のお徳用キムチです。1.2kgの大容量の商品で、料理にもたくさん使えます。乳酸菌発酵が進むので、徐々に発酵して酸味のあるキムチを楽しめます。イワシとオキアミの塩辛が使用されており、魚介の旨味が味わえます。辛味や酸味のバランスのとれた本格的なキムチをたっぷり楽しみたい方におすすめです。
おすすめポイント
甘味のある大容量のキムチ
韓国産のお徳用キムチです。1.2kgの大容量の商品で、料理にもたくさん使えます。乳酸菌発酵が進むので、徐々に発酵して酸味のあるキムチを楽しめます。イワシとオキアミの塩辛が使用されており、魚介の旨味が味わえます。辛味や酸味のバランスのとれた本格的なキムチをたっぷり楽しみたい方におすすめです。
ドンガンキムチガンウォンドンガン 白菜キムチ
参考価格5,280円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘味や酸味が少ないすっきりとした味わい
本場韓国産の白菜キムチです。自然の温度で発酵〜熟成されているので、乳酸菌やビタミンが豊富なのが特徴です。また、HACCPという食品安全管理システムを守った生産施設を使って製造されており、食べやすいのも魅力です。
おすすめポイント
甘味や酸味が少ないすっきりとした味わい
本場韓国産の白菜キムチです。自然の温度で発酵〜熟成されているので、乳酸菌やビタミンが豊富なのが特徴です。また、HACCPという食品安全管理システムを守った生産施設を使って製造されており、食べやすいのも魅力です。
ハンウル＆キムチランド大根キムチ
参考価格713円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
カリカリとした歯応えのカクテキ
韓国産の大根キムチです。丁寧に漬け込まれており、コリコリという独特の歯ごたえと、辛さとコクのある旨味を楽しめます。食品衛生管理システムであるHACCPが採用されているので、安心して食べやすいのも魅力です。福神漬けやらっきょうの代わりに、甘口カレーに合わせて食べるのもおすすめです。
おすすめポイント
カリカリとした歯応えのカクテキ
韓国産の大根キムチです。丁寧に漬け込まれており、コリコリという独特の歯ごたえと、辛さとコクのある旨味を楽しめます。食品衛生管理システムであるHACCPが採用されているので、安心して食べやすいのも魅力です。福神漬けやらっきょうの代わりに、甘口カレーに合わせて食べるのもおすすめです。
ハンウル＆キムチランド謹製韓国味キュウリキムチ
参考価格1,188円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
浅漬けから古漬けまで長期間楽しめる
キュウリを、ヤンニョムで漬け込んだキムチです。キムチの辛さや旨味の味わいと、キュウリのみずみずしい食感を楽しめるのが魅力です。あっさりとした味わいの浅漬けから、酸味とコクが特徴の古漬けまで幅広く楽しめます。また、チゲなどの調理用としても使用することができます。
おすすめポイント
浅漬けから古漬けまで長期間楽しめる
キュウリを、ヤンニョムで漬け込んだキムチです。キムチの辛さや旨味の味わいと、キュウリのみずみずしい食感を楽しめるのが魅力です。あっさりとした味わいの浅漬けから、酸味とコクが特徴の古漬けまで幅広く楽しめます。また、チゲなどの調理用としても使用することができます。
大象ジャパン宗家キムチ
参考価格1,140円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
時間の経過も楽しめる発酵キムチ
本場韓国でも食べられている白菜キムチです。白菜を塩漬けにして水分を抜いてからつくられており、シャキシャキした食感を味わえます。製造工程で天日塩が使われていて、発酵したキムチの旨味が保たれています。そのまま食べるだけでなく、炒めものなどの料理に使用するのもおすすめです。
おすすめポイント
時間の経過も楽しめる発酵キムチ
本場韓国でも食べられている白菜キムチです。白菜を塩漬けにして水分を抜いてからつくられており、シャキシャキした食感を味わえます。製造工程で天日塩が使われていて、発酵したキムチの旨味が保たれています。そのまま食べるだけでなく、炒めものなどの料理に使用するのもおすすめです。
美山尹家自慢のキムチ
出典：Amazon.co.jp
美山尹家自慢のキムチ
おすすめポイント
さっぱりとした酸味で食べやすい
韓国古来の伝統的な製法でつくられている白菜キムチです。使用している原料は、品質基準をクリアした契約農家でつくられていて、製造工程も品質管理が徹底されています。熟成発酵されていて、植物性乳酸菌が豊富に含まれています。酸味が強めなので、辛さよりもサッパリとした味わいが好きな方におすすめです。
おすすめポイント
さっぱりとした酸味で食べやすい
韓国古来の伝統的な製法でつくられている白菜キムチです。使用している原料は、品質基準をクリアした契約農家でつくられていて、製造工程も品質管理が徹底されています。熟成発酵されていて、植物性乳酸菌が豊富に含まれています。酸味が強めなので、辛さよりもサッパリとした味わいが好きな方におすすめです。
三輝海老入り壺キムチ
参考価格1,940円三輝海老入り壺キムチ
参考価格1,940円おすすめポイント
野菜とエビのハーモニーを楽しめる
小ぶりな海老がはいっている白菜キムチです。唐辛子や塩辛を合わせたヤンニョム、白菜の葉、干しエビ、白菜やニラのキムチという層に分かれて漬けこまれており、じっくりと発酵させられています。本場韓国ならではの手法で発酵させてつくられているので、酸味を感じられるキムチが好きな方におすすめです。
おすすめポイント
野菜とエビのハーモニーを楽しめる
小ぶりな海老がはいっている白菜キムチです。唐辛子や塩辛を合わせたヤンニョム、白菜の葉、干しエビ、白菜やニラのキムチという層に分かれて漬けこまれており、じっくりと発酵させられています。本場韓国ならではの手法で発酵させてつくられているので、酸味を感じられるキムチが好きな方におすすめです。
大象ジャパン宗家ねぎキムチ
参考価格1,800円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
みずみずしい歯ごたえを楽しめる
主原料に青ねぎを使用したキムチです。かつおぶし、いわしやオキアミの塩辛が使われていて、ねぎの旨味を引き出しています。ねぎは根本から葉先まで丸々入っているので、部位ごとの味の違いも楽しめます。ねぎならではの風味や歯ごたえが感じられるので、白菜や大根キムチとは違った食感を楽しみたい方におすすめです。
おすすめポイント
みずみずしい歯ごたえを楽しめる
主原料に青ねぎを使用したキムチです。かつおぶし、いわしやオキアミの塩辛が使われていて、ねぎの旨味を引き出しています。ねぎは根本から葉先まで丸々入っているので、部位ごとの味の違いも楽しめます。ねぎならではの風味や歯ごたえが感じられるので、白菜や大根キムチとは違った食感を楽しみたい方におすすめです。
キムチを使ったレシピ
キムチチャーハン
- フライパンに溶いた卵を入れて、炒り卵をつくる
- フライパンで玉ねぎ、豚挽肉を炒め、火が通ったらご飯を加えて炒める
- キムチを入れて、醤油とこしょうで味付けする
わかめとキムチのスープ
- 耐熱料理に水、鶏ガラスープの素、白菜キムチを入れて電子レンジで加熱する
- わかめを加えて混ぜ、器に盛り付ける
- ごま油を回しかけ、ごま、ちりめんじゃこ、白ネギを散らす
キムチ入り玉子焼き
- 溶いた卵に、細かく切ったキムチと塩やこしょうを加える
- 熱したフライパンに1を流し入れ、形を整えながら両面焼く
- 食べやすい大きさに切り分けて小ネギを散らす
鍋や手づくりキムチの素もチェック
キムチの素やキムチ鍋の選び方とおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。
キムチのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | |
|---|---|---|---|
 | 山田商店 イカキュウリ（イカフェ） | イカときゅうりの異なる食感を楽しめる | |
 | カナモト食品 信州望月高原 白菜 キムチ | 乳酸菌入りでしっかりと発酵 | |
 | ほし山 無添加白菜キムチ切漬 | 化学調味料0％の無添加キムチ | |
 | 東海漬物 こくうま 熟うま辛キムチ | 海鮮エキス入りでご飯によく合う | |
 | ワタマン 国産無添加 最高級業務用キムチ | 国産の白菜や自家製だし汁を使用 | |
 | 東海漬物 キューちゃん味キムチ | 大根ときゅうりの2つの食感を楽しめる | |
 | 浜田屋 浜田屋の生渡り蟹のキムチ ケジャン | 甘辛いタレとカニがマッチする | |
 | 山田商店 白菜キムチ | コクのある生イワシのタレを使用 | |
 | 山田商店 イカ大根キムチ | イカの旨みを感じられるカクテキ | |
 | 北日本フード スーパー極上キムチ | 海鮮のエキスで深みのある味わいを楽しめる | |
 | ほし山 小松菜キムチ | にんにくの風味をしっかり感じられる | |
 | ほし山 海鮮タコキムチ | お酒のつまみにもおすすめ | |
 | 三桜アサヅマ商事 くにをのキムチ 鮭キムチ | 白菜不使用！鮭入りのキムチ | |
 | 豊田商店 贅沢キムチ6種盛り | 様々な種類のキムチを楽しめる | |
 | 豊田商店 水菜キムチ | さっぱりとした味！サラダ感覚で食べられる | |
 | 備後漬物 旨えびキムチ | アミエビ入りで旨みが引き立つ | |
 | 備後漬物 吉野家白菜キムチ | 5種類の海鮮の塩辛を使用 | |
 | 宗家 宗家キムチ 白菜キムチ 1個 | 甘味のある大容量のキムチ | |
 | ドンガンキムチ ガンウォンドンガン 白菜キムチ | 甘味や酸味が少ないすっきりとした味わい | |
 | ハンウル＆キムチランド 大根キムチ | カリカリとした歯応えのカクテキ | |
 | ハンウル＆キムチランド 謹製韓国味キュウリキムチ | 浅漬けから古漬けまで長期間楽しめる | |
 | 大象ジャパン 宗家キムチ | 時間の経過も楽しめる発酵キムチ | |
 | 美山 尹家自慢のキムチ | さっぱりとした酸味で食べやすい | |
 | 三輝 海老入り壺キムチ | 野菜とエビのハーモニーを楽しめる | |
 | 大象ジャパン 宗家ねぎキムチ | みずみずしい歯ごたえを楽しめる | |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
- 比較表内の空欄部分は調査中です。
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