目次
餅つき機とは
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餅つき機とは、家庭で手軽に餅をつける電動調理器具です。お餅をつくるには「蒸す」「つく」「こねる」の3つの工程が必要なので、全ての工程をこなせる機能が備わっていると楽にお餅をつくれます。なかには、蒸す機能が備わっていないタイプもあり、その場合はもち米をあらかじめ炊飯器で炊く必要があります。また、餅つき以外にも、パン生地やうどん生地がつくれるホームベーカリータイプや、自家製味噌がつくれる味噌羽根付きの商品もあります。
餅つき機の種類
全自動タイプ：お餅をつくる「蒸す・つく・こねる」全ての工程が行える
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全自動タイプの餅つき機は、ボタンを押すだけで、もち米を蒸す・つく・こねるの工程を行えるのが特徴です。マイコン制御機能が搭載されていると、自動で餅のかたさや蒸しの加減をコントロールしておいしいお餅がつくれます。
餅つき専用タイプ：大量にお餅をつくりたい場合におすすめ
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餅つき専用タイプは、あらかじめ蒸したもち米を入れて使用する餅つき機です。蒸し作業を自分で行いたい場合や、職場や友人同士の集まりなど、大量のお餅をつくりたい場合に適しています。
ホームベーカリータイプ：汎用性が高く1台で様々な生地がつくれる
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ホームベーカリータイプの餅つき機は、1台で多用途に使えるのが魅力です。こねる機能が優れているため、パン生地やピザ生地、うどんの麺づくりなどができます。汎用性の高い商品を探している方におすすめです。中には、ジャムやバターをはじめオートメニューでさまざまな料理に活用できる商品もあります。
餅つき機の選び方
つくる量にあわせて容量を選ぶ
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1合分（約140g）のもち米でつくれる餅の数は、餅の大きさによっても異なりますが4〜6個です。1〜2人分の餅をつくりたい場合は、最小容量が2合程度の餅つき機がおすすめです。一度に大量の餅をつくりたい場合は、最大容量が1〜3升程度のものが向いています。1升（10合）のもち米で約2kgのお餅ができ、30gの丸餅を約67個、50gの切り餅を約40個つくれるので目安にして選びましょう。
味噌羽根付きは自家製味噌もつくれる
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みそ羽付きの餅つき機は、味噌豆をすりつぶしたり、こねて発酵させたりできるのが特徴です。自宅で味噌づくりを楽しみたい場合に適しています。別売りのみそ羽を取り付けられるタイプもあるので、購入前に確認しましょう。
本体の大きさをチェック
餅つき機を買う際には、本体の大きさを確認しておきましょう。マイコンを搭載した全自動タイプは、炊飯器よりも大きい商品もあります。日常的に使う場合とそうではない場合でも、設置場所や収納場所を考慮する必要があるため、事前に想定とチェックを行うのが大切です。コンパクトな商品が良い場合は、ホームベーカリータイプがおすすめです。
餅つき機のメーカー別の特徴
タイガー：家族構成や用途にあわせて選べる
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タイガーの餅つき機は、「つく」機能専用、「むす・つく・こねる」ができるもの、1升の餅がつくれるコンパクトタイプの3種類があります。家族構成や用途にあわせて選びやすいのが魅力です。
象印：蒸すからつくまで1台でこなす「力もち」を販売
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象印の餅つき機は、マイコン全自動仕様が特徴です。もち米を入れてスイッチ1つで餅ができ上がるので、楽につくれます。容器に取っ手が付いており、高温になった容器を安全に簡単に取り出せるのも魅力です。みそ羽根が付属しているので、味噌づくりにも活用できます。
エムケー精工：小型から大型まであり選びやすい
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エムケー精工の餅つき機は、豊富なラインナップが特徴で、家族構成や使用シーンにあった餅つき機を選べるのが魅力です。もち米の浸しなしで使える全自動タイプの「プチもっち」や、小型タイプの「ミニもっち」、5升対応の大型タイプやつき専用のものなど、様々な餅つき機が展開されています。
東芝：餅つき以外にも使えるマイコン制御機能を搭載したモデルを販売
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東芝の餅つき機は、マイコン制御機能を搭載したモデルを販売しているのが特徴です。餅つき以外にも、パン生地やピザ生地、うどんの麺づくりにも使えます。また、「一気ひたし」機能を搭載しているモデルは、もち米を前日から浸しておく必要がないため楽に作業できるのもポイントです。
商品 販売サイト ポイント もち米を浸さずに使える！1〜2人分におすすめ容量2合タイプ マイコン制御機能搭載でお餅もパン生地もつくれる パンやうどんも簡単につくれる できたての熱い状態でも取り出しやすい もち米の浸しが約60分で完了！前日からの準備要らずで使える こしが強く粘り気のある餅をつくれるのが魅力 一度に3升つくことができる大容量タイプ 10〜12分で餅がつき上がる強力タイプ 「つく」機能専用！大量のお餅づくりにおすすめ オートメニューが豊富でパンづくり以外にも活用できる 多様なメニューに対応したホームベーカリータイプ ミトン付属で購入後すぐに使える 15時間のタイマー機能付きで好きな時間にできあがる スリムで多機能餅つき機のおすすめ商品比較表
エムケー精工 全自動もちつき機「プチもっち」 RM-02HW ホワイト
東芝ライフスタイル もちつき機 2合～1升用 もちっ子生地職人 PFC-M116-W
象印マホービン 力もち BS-ED10-WA
タイガー魔法瓶 力じまん SMG-A360-WL
東芝ライフスタイル もちつき機 2合～1升用 一気ひたしの快速もちっ子 AFC-116-W
みのる産業 空冷スチーム餅つき機 2升 HSA-25
タイガー魔法瓶 つき専用 力じまん SME-A540-WL ホワイト
エムケー精工 餅つき機「もちつき」 RM-541SZ
みのる産業 餅つき機 3升 HE-32
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ SD-MDX102-W ホワイト
シロカ おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D151 ホワイト
アイリスオーヤマ ホームベーカリー H516395F ブラック
ツインバード ホームベーカリー ホワイト PY-E635W
シロカ ホームベーカリー 餅 ホームベーカリー ブラウン 1 ブラウン
【全自動タイプ】餅つき機のおすすめ6選
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もち米を浸さずに使える！1〜2人分におすすめ容量2合タイプ
約60分で餅をつくれる全自動餅つき機です。もち米のひたし無しで手軽に使えるのが特徴です。容量2合と小型なため、1〜2人分の餅をつくりたい場合に向いています。でき上がりのかたさを「ふつう」「かため」「やわらかめ」から選べます。また、保温機能が付いており、つきあがりの柔らかさを約1時間キープできるのもポイントです。
もち米を浸さずに使える！1〜2人分におすすめ容量2合タイプ
約60分で餅をつくれる全自動餅つき機です。もち米のひたし無しで手軽に使えるのが特徴です。容量2合と小型なため、1〜2人分の餅をつくりたい場合に向いています。でき上がりのかたさを「ふつう」「かため」「やわらかめ」から選べます。また、保温機能が付いており、つきあがりの柔らかさを約1時間キープできるのもポイントです。
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マイコン制御機能搭載でお餅もパン生地もつくれる
マイコン制御機能のついた餅つき機です。「つく」「蒸す」「ねる」「発酵」の4つの機能を搭載しているのが特徴です。パン生地やピザ生地、蒸し料理など、1台で様々な使い方ができます。2合から1升まで対応しており、つくる餅の量を調整しやすいのもメリットです。
マイコン制御機能搭載でお餅もパン生地もつくれる
マイコン制御機能のついた餅つき機です。「つく」「蒸す」「ねる」「発酵」の4つの機能を搭載しているのが特徴です。パン生地やピザ生地、蒸し料理など、1台で様々な使い方ができます。2合から1升まで対応しており、つくる餅の量を調整しやすいのもメリットです。
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パンやうどんも簡単につくれる
水に浸したもち米を入れてキーを押すだけで、蒸すからつくまでマイコンで自動運転する餅つき機です。うすに取っ手がついているため、できたての餅も取り出しやすいです。こねる、つぶすといった作業もできるので、赤飯を蒸したり、パンやうどんの生地をつくるのにも適しています。みそはねも付属しており、自家製味噌をつくりたい方にもおすすめです。
パンやうどんも簡単につくれる
水に浸したもち米を入れてキーを押すだけで、蒸すからつくまでマイコンで自動運転する餅つき機です。うすに取っ手がついているため、できたての餅も取り出しやすいです。こねる、つぶすといった作業もできるので、赤飯を蒸したり、パンやうどんの生地をつくるのにも適しています。みそはねも付属しており、自家製味噌をつくりたい方にもおすすめです。
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できたての熱い状態でも取り出しやすい
1〜2升の、こしがあって良くのびる餅がつくれる大容量の餅つき機です。蒸す、つく、こねるの3工程が1台でできるので、手軽に餅をつくりたい方にもおすすめです。完成した餅に付属の餅とり器を近づけると、吸い込まれるように中に収まるので、あつあつの状態でも簡単に取り出せます。
できたての熱い状態でも取り出しやすい
1〜2升の、こしがあって良くのびる餅がつくれる大容量の餅つき機です。蒸す、つく、こねるの3工程が1台でできるので、手軽に餅をつくりたい方にもおすすめです。完成した餅に付属の餅とり器を近づけると、吸い込まれるように中に収まるので、あつあつの状態でも簡単に取り出せます。
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もち米の浸しが約60分で完了！前日からの準備要らずで使える
2合から1升の餅をつくれる餅つき機です。つく・蒸す・ねるの工程を1台で行えるのが特徴です。一気ひたし機能が搭載されているので、時短で餅をつく準備ができます。みそ羽根が別売りされており、自家製味噌づくりにも使えるのが魅力です。餅つき機を使った様々なレシピを楽しみたい場合におすすめです。
もち米の浸しが約60分で完了！前日からの準備要らずで使える
2合から1升の餅をつくれる餅つき機です。つく・蒸す・ねるの工程を1台で行えるのが特徴です。一気ひたし機能が搭載されているので、時短で餅をつく準備ができます。みそ羽根が別売りされており、自家製味噌づくりにも使えるのが魅力です。餅つき機を使った様々なレシピを楽しみたい場合におすすめです。
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こしが強く粘り気のある餅をつくれるのが魅力
大容量の餅つき機です。2〜3升仕様で、一度にたくさんの餅をつけるのが特徴です。ファンからの風を利用する空冷スチーム機能を搭載しており、こしが強く粘り気のある餅をつくれるのが魅力です。別売りのアタッチ型餅きり機を装着することで、効率よく餅きりできます。
こしが強く粘り気のある餅をつくれるのが魅力
大容量の餅つき機です。2〜3升仕様で、一度にたくさんの餅をつけるのが特徴です。ファンからの風を利用する空冷スチーム機能を搭載しており、こしが強く粘り気のある餅をつくれるのが魅力です。別売りのアタッチ型餅きり機を装着することで、効率よく餅きりできます。
【餅つき専用タイプ】餅つき機のおすすめ3選
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一度に3升つくことができる大容量タイプ
一度に2〜3升の餅をつくことができる餅つき機です。正月の行事やホームパーティーなど、大量のお餅が必要なときにおすすめです。蒸し機能は付いておらず、つく工程に特化したタイプです。シンプルな機能で、機械操作が苦手な方でも使いやすいです。
一度に3升つくことができる大容量タイプ
一度に2〜3升の餅をつくことができる餅つき機です。正月の行事やホームパーティーなど、大量のお餅が必要なときにおすすめです。蒸し機能は付いておらず、つく工程に特化したタイプです。シンプルな機能で、機械操作が苦手な方でも使いやすいです。
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10〜12分で餅がつき上がる強力タイプ
強力タイプの餅つき機です。蒸したもち米を入れてから、10～12分で餅がつき上がるのが特徴です。容器にはフッ素樹脂加工が施されているので、簡単に餅を取り出せます。また、みそ羽根が付属しており、みそ豆ねりも簡単にできます。
10〜12分で餅がつき上がる強力タイプ
強力タイプの餅つき機です。蒸したもち米を入れてから、10～12分で餅がつき上がるのが特徴です。容器にはフッ素樹脂加工が施されているので、簡単に餅を取り出せます。また、みそ羽根が付属しており、みそ豆ねりも簡単にできます。
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「つく」機能専用！大量のお餅づくりにおすすめ
餅をつく機能専用の餅つき機です。ボタン操作がシンプルなため、扱いやすいのが特徴です。2〜3升のお餅をつくることができます。餅取り器が付属しており、つき立ての熱い餅を簡単に取り出せるのがメリットです。みそ羽根やアタッチ型餅きり機など、オプションアイテムが充実しています。
「つく」機能専用！大量のお餅づくりにおすすめ
餅をつく機能専用の餅つき機です。ボタン操作がシンプルなため、扱いやすいのが特徴です。2〜3升のお餅をつくることができます。餅取り器が付属しており、つき立ての熱い餅を簡単に取り出せるのがメリットです。みそ羽根やアタッチ型餅きり機など、オプションアイテムが充実しています。
【ホームベーカリータイプ】餅つき機のおすすめ5選
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オートメニューが豊富でパンづくり以外にも活用できる
1斤タイプのホームベーカリーです。イースト自動投入機能と、2つの温度センサーにより、常に弾力のあるパンを焼きあげられます。41種類のオートメニューが用意されており、それぞれに適した焼き方に調整してくれます。レーズンやナッツの自動投入や、柔らかい具材の形を残せる粗混ぜ機能が搭載されているため、具入りパンをつくりたい方にもおすすめの商品です。
オートメニューが豊富でパンづくり以外にも活用できる
1斤タイプのホームベーカリーです。イースト自動投入機能と、2つの温度センサーにより、常に弾力のあるパンを焼きあげられます。41種類のオートメニューが用意されており、それぞれに適した焼き方に調整してくれます。レーズンやナッツの自動投入や、柔らかい具材の形を残せる粗混ぜ機能が搭載されているため、具入りパンをつくりたい方にもおすすめの商品です。
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多様なメニューに対応したホームベーカリータイプ
30種類のメニューに対応した、ホームベーカリー餅つき機です。しっとりモッチリとした高加水パン、バターたっぷりのブリオッシュなどといったメニューにも対応しています。食パンは業界最速の58分（シロカ自社調べ）で焼き上げられ、忙しい時間でも手早く楽しむことができます。ベーカリーとしての機能はもちろん、お餅や麺生地、ジャム、甘酒など幅広いメニューを自動でつくれます。オリジナルレシピを活用したさあざまな料理を楽しみたい方におすすめです。
多様なメニューに対応したホームベーカリータイプ
30種類のメニューに対応した、ホームベーカリー餅つき機です。しっとりモッチリとした高加水パン、バターたっぷりのブリオッシュなどといったメニューにも対応しています。食パンは業界最速の58分（シロカ自社調べ）で焼き上げられ、忙しい時間でも手早く楽しむことができます。ベーカリーとしての機能はもちろん、お餅や麺生地、ジャム、甘酒など幅広いメニューを自動でつくれます。オリジナルレシピを活用したさあざまな料理を楽しみたい方におすすめです。
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ミトン付属で購入後すぐに使える
焼き色やサイズを選択できるホームベーカリーです。最大13時間のタイマー付きで、朝できたてのパンを楽しめます。ミトンが付属しており、購入後すぐに使えるのも特徴です。また、19メニューを搭載しており、お餅やピザ生地、うどんなどもつくることができます。
ミトン付属で購入後すぐに使える
焼き色やサイズを選択できるホームベーカリーです。最大13時間のタイマー付きで、朝できたてのパンを楽しめます。ミトンが付属しており、購入後すぐに使えるのも特徴です。また、19メニューを搭載しており、お餅やピザ生地、うどんなどもつくることができます。
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15時間のタイマー機能付きで好きな時間にできあがる
1斤と1.5斤の2サイズに対応したホームベーカリーです。16種類のメニューモードが搭載されており、パン以外にも焼き芋や餅、甘酒など、様々なレシピをつくれます。また、最長15時間のタイマーが付いているので、できあがり時間の設定を行えるのも魅力です。こねや発酵、焼きなどの工程を、それぞれ独立して操作できるため、好みの仕上がりのパンをつくりたい上級者の方にもおすすめの商品です。
15時間のタイマー機能付きで好きな時間にできあがる
1斤と1.5斤の2サイズに対応したホームベーカリーです。16種類のメニューモードが搭載されており、パン以外にも焼き芋や餅、甘酒など、様々なレシピをつくれます。また、最長15時間のタイマーが付いているので、できあがり時間の設定を行えるのも魅力です。こねや発酵、焼きなどの工程を、それぞれ独立して操作できるため、好みの仕上がりのパンをつくりたい上級者の方にもおすすめの商品です。
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スリムで多機能
パンやジャム、ピザなどさまざまなメニューに対応した餅つき機です。一見餅つき機には見えないスリムな形状で、動作音の静寂性も高いです。10分間隔でタイマー設定ができるので、毎朝決まった時間に出来上がるように設定するなど、使い勝手の高さも魅力です。ホームベーカリーとしても使用でき、幅広い調理に活用可能です。比較的リーズナブルに購入できるため、料理初心者の方にもおすすめです。
スリムで多機能
パンやジャム、ピザなどさまざまなメニューに対応した餅つき機です。一見餅つき機には見えないスリムな形状で、動作音の静寂性も高いです。10分間隔でタイマー設定ができるので、毎朝決まった時間に出来上がるように設定するなど、使い勝手の高さも魅力です。ホームベーカリーとしても使用でき、幅広い調理に活用可能です。比較的リーズナブルに購入できるため、料理初心者の方にもおすすめです。
餅つき機の使い方
餅つき機専用タイプは、あらかじめ炊飯器で炊いたもち米を用意する必要があります。全自動タイプは、もち米を水に浸しておく必要があり、餅つき機の種類によって浸し時間が異なるため確認しましょう。つきあがった餅は高温になるため、ヤケドに注意しながら一口大に切り分け丸めます。餅つき機の使用後は、パーツの水分をしっかり拭き取ってから保管しましょう。
餅つき機の売れ筋ランキングもチェック
餅つき機の楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。
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