包丁セットのおすすめ14選!まな板やスタンド付きも

包丁セットのおすすめ14選!まな板やスタンド付きも

包丁セットは、複数の包丁がセットになった調理道具です。3〜5本入りの家庭用のものや、キャンプなどアウトドアで活用できるシンプルなもの、魚の調理に適した日本製の出刃包丁入りや、まな板やスタンド付きの機能的なものなど、様々な包丁セットがあります。おしゃれなタイプは、結婚祝いなどのギフトにもおすすめです。今回は、包丁セットの選び方と、京セラやニトリ、ツヴィリングやヘンケルス、ティファールなどのおすすめ商品を紹介します。

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包丁セットとは

包丁セットとは

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包丁セットとは、三徳包丁や牛刀包丁など、用途別の包丁がセットになった調理道具です。食材や調理内容にあわせて、包丁を使い分けできるのがメリットです。デザインや素材が統一されているので、生活感が出やすいキッチンをすっきり演出できます。おしゃな包丁セットは、結婚祝いや引っ越し祝いのプレゼントにもおすすめです。

セットに含まれる包丁の種類

幅広い食材に使用できる三徳包丁

幅広い食材に使用できる三徳包丁

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三徳包丁(万能包丁、文化包丁)は、肉や魚、野菜など幅広い食材に使用できる、家庭用の包丁です。刃渡りが15〜20cm程度で、扱いやすいのがメリットです。

魚をさばくなら出刃包丁

魚をさばくなら出刃包丁

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出刃包丁は、三枚おろしなど、魚をさばくのに使われる包丁です。他の包丁に比べて重く、刃の背に厚みがあるので、魚の頭をおとしたり、骨を切る作業に向いています。

細かい作業にはペティナイフ

細かい作業にはペティナイフ

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ペティナイフは、コンパクトな洋包丁です。刃渡りが8〜15cm程と小ぶりなのが特徴です。刃幅が狭く、刃先が尖っているので、果物や野菜の皮むきや飾り切りなど、細かい作業に適しています。

大きな食材には牛刀包丁

大きな食材には牛刀包丁

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牛刀包丁(シェフナイフ)は、ブロック肉など、大きな食材を切るのに適した洋包丁です。刃渡りが長く、刃先が尖っているので、肉の筋切りや、野菜のみじん切りや千切りに向いています。

包丁セットの選び方

使用する場面にあったセットの内容を選ぶ

使用する場面にあったセットの内容を選ぶ

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包丁セットを選ぶときは、調理する場面にあったものを選びましょう。出刃包丁や菜切り包丁が入った包丁セットは、家庭での様々な調理に対応できます。2〜3本入りのシンプルな包丁セットは、コンパクトに持ち運びできるので、キャンプやアウトドアなど屋外での使用におすすめです。

包丁の素材で選ぶ

サビに強いステンレス製

サビに強いステンレス製

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ステンレス素材の包丁は、耐久性に優れていて刃こぼれがしにくいのが特徴です。サビにくく、お手入れしやすいので、家庭での使用に向いています。包丁を使い慣れていない方にもおすすめです。

軽量なセラミック製

軽量なセラミック製

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セラミック素材の包丁は、軽量で扱いやすく、手に負担がかかりにくいのが特徴です。刃に金属が使われていないので、リンゴやレモンを切っても酸化が起こらず、切り口の変色を緩和できます。ただし、硬い食材を切るには向いていないため、トマトなどの野菜や肉、魚などに使用するのがおすすめです。

切れ味の良い鋼製

切れ味の良い鋼製

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鋼素材の包丁は、切れ味の鋭さが特徴です。切れ味の持続性が高いので、食材を大量に調理したいときに向いています。ステンレス素材よりも研ぎやすいですが、サビやすいのでこまめな手入れが必要になります。

スタンドやまな板付きならすぐに使える

スタンドやまな板付きの包丁セットは、調理に必要な道具が揃っているので、すぐに使えるのがメリットです。新生活の準備をしている方や、屋外などで調理道具を使いたい方におすすめです。

プレゼントに使えるおしゃれなタイプも

プレゼントに使えるおしゃれなタイプも

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おしゃな包丁セットは、結婚祝いや引っ越し祝いなど、プレゼントに向いています。料理初心者の方には、ステンレスやセラミック素材の手入れしやすい包丁セットがおすすめです。料理好きな方には、切れ味の鋭い上質な包丁セットを選びましょう。

包丁セットのメーカー別の特徴

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス:シンプルで使いやすいデザイン

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの包丁セットは、シンプルで美しいフォルムが特徴です。包丁の持ちやすさにこだわった形状で、デザインと実用性を両立しています。初心者向けのスターターセットや、シャープナー付きのものなど、様々な種類が揃っています。

グローバル:手入れしやすいオールステンレス

グローバルの包丁セットは、オールステンレス素材が特徴です。刃先から持ち手の部分までステンレス素材なので、サビにくく、手入れしやすいのがメリットです。ギフトボックス入りの包丁セットが充実しており、プレゼントにも適しています。

京セラ:軽量でデザインが豊富

京セラの包丁セットは、セラミック製で、軽量なのが特徴です。ピンク色でかわいい「サクラキッチン」モデルの他にも、季節やイベント限定モデルが豊富で、個性的な包丁セットを選べます。カラフルで、おしゃれな包丁セットを探している方におすすめです。

藤次郎:切れ味の良さが特徴

藤次郎の包丁セットは、職人の手仕事による、切れ味の鋭さが特徴です。「TOJIRO PRO オールステンレス」シリーズをはじめ、優れた切れ味を持つ包丁が揃っています。家庭で手入れしやすいので、初心者の方から料理好きな方まで、幅広く使用できます。

【家庭向け】包丁セットのおすすめ9選

調理に便利なまな板やピーラーも付属

まな板付きの包丁セットです。三徳包丁とペティナイフに加えて、まな板やキッチンばさみ、ピーラーなど、調理に必要な道具が6点セットになっています。刃部分にステンレス素材を採用し、サビにくいのがメリットです。シャープナー付きなので、簡単に研ぎ直しできます。初めての一人暮らしなど、調理道具が揃っていない方におすすめです。

調理に便利なまな板やピーラーも付属

まな板付きの包丁セットです。三徳包丁とペティナイフに加えて、まな板やキッチンばさみ、ピーラーなど、調理に必要な道具が6点セットになっています。刃部分にステンレス素材を採用し、サビにくいのがメリットです。シャープナー付きなので、簡単に研ぎ直しできます。初めての一人暮らしなど、調理道具が揃っていない方におすすめです。

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丸い刃先で欠けにくい

セラミック製の包丁セットです。ハマグリ刃と呼ばれる刃付け方法を用い、鋭い切れ味が特徴です。金属臭が付かないので、刺し身やフルーツの調理に向いています。刃先が丸められており、衝撃を受けても欠けにくいのがメリットです。ハンドル部分が握りやすく、フィット感に優れています。食器洗い乾燥機や漂白除菌剤を使用できるので、衛生的です。

丸い刃先で欠けにくい

セラミック製の包丁セットです。ハマグリ刃と呼ばれる刃付け方法を用い、鋭い切れ味が特徴です。金属臭が付かないので、刺し身やフルーツの調理に向いています。刃先が丸められており、衝撃を受けても欠けにくいのがメリットです。ハンドル部分が握りやすく、フィット感に優れています。食器洗い乾燥機や漂白除菌剤を使用できるので、衛生的です。

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野菜を切りやすい薄刃包丁付き

シンプルな包丁セットです。刃部分に、サビにくいステンレス刃物鋼を使用しています。シャープナー付きで、手軽に研ぎ直しできるのがメリットです。野菜用の薄刃包丁がセットになっており、固い野菜を切るときや桂剥きに役立ちます。樹脂性のハンドルは、優れた耐熱性が特徴です。家庭で気軽に使用できる包丁セットを探している方におすすめです。

野菜を切りやすい薄刃包丁付き

シンプルな包丁セットです。刃部分に、サビにくいステンレス刃物鋼を使用しています。シャープナー付きで、手軽に研ぎ直しできるのがメリットです。野菜用の薄刃包丁がセットになっており、固い野菜を切るときや桂剥きに役立ちます。樹脂性のハンドルは、優れた耐熱性が特徴です。家庭で気軽に使用できる包丁セットを探している方におすすめです。

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なめらかな水砥刃付けで楽に切れる

一体型の包丁セットです。オールステンレス素材で、継ぎ目のないデザインが特徴です。水砥刃付けで仕上げたなめらかな刃先で、力をかけずに食材を切ることができます。ハンドル部分に丸みが付いているので、握りやすく、作業しやすいのがメリットです。出刃包丁と柳刃包丁が含まれており、刺身や三枚おろしなど、魚の調理に向いています。

なめらかな水砥刃付けで楽に切れる

一体型の包丁セットです。オールステンレス素材で、継ぎ目のないデザインが特徴です。水砥刃付けで仕上げたなめらかな刃先で、力をかけずに食材を切ることができます。ハンドル部分に丸みが付いているので、握りやすく、作業しやすいのがメリットです。出刃包丁と柳刃包丁が含まれており、刺身や三枚おろしなど、魚の調理に向いています。

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水に強く変形しにくいハンドル

デザイン性の高い包丁セットです。刃身に浮かぶ美しいダマスカス模様と、槌目デザインが特徴です。摩耗しにくいV金10号を使用し、鋭い切れ味が持続します。ハンドル部分にカンバスマイカルタを使用しているので、水に強く、変形しにくいのがメリットです。三徳包丁とペティナイフがセットになっているので、家庭での基本的な調理に適しています。

水に強く変形しにくいハンドル

デザイン性の高い包丁セットです。刃身に浮かぶ美しいダマスカス模様と、槌目デザインが特徴です。摩耗しにくいV金10号を使用し、鋭い切れ味が持続します。ハンドル部分にカンバスマイカルタを使用しているので、水に強く、変形しにくいのがメリットです。三徳包丁とペティナイフがセットになっているので、家庭での基本的な調理に適しています。

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使いやすい三徳包丁とペティナイフのセット

肉・野菜・魚と3種類の食材に対応したオールマイティな三徳包丁と、細かな作業にぴったりのペティナイフのセットです。包丁と一緒にシャープナーも入っているので、お手入れも簡単に行うことができます。2004年の発売以来、長く高い支持を受けている包丁セットです。

使いやすい三徳包丁とペティナイフのセット

肉・野菜・魚と3種類の食材に対応したオールマイティな三徳包丁と、細かな作業にぴったりのペティナイフのセットです。包丁と一緒にシャープナーも入っているので、お手入れも簡単に行うことができます。2004年の発売以来、長く高い支持を受けている包丁セットです。

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切れ味が持続するファインセラミック製

硬度の高いファインセラミック製の包丁セットです。切れ味が長く持続するので、お手入れも簡単で、初心者の方にもおすすめです。包丁だけではなく、ピーラーにまな板と調理に必要な道具がセットになっているので、このセット1つで大体の調理工程をカバーすることが可能です。ブラックとグリーンの2カラーから選ぶことができます。

切れ味が持続するファインセラミック製

硬度の高いファインセラミック製の包丁セットです。切れ味が長く持続するので、お手入れも簡単で、初心者の方にもおすすめです。包丁だけではなく、ピーラーにまな板と調理に必要な道具がセットになっているので、このセット1つで大体の調理工程をカバーすることが可能です。ブラックとグリーンの2カラーから選ぶことができます。

 

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取り出しやすい角度のケース付き

創立270年以上の長い歴史を持つ刃物メーカー・ヘンケルスから発売されているナイフセットです。付属のスタンドは包丁ケースとしても使用することができ、包丁をスマートに収納することができます。3本の包丁の他にキッチンバサミも付属しているので、幅広い料理に対応可能です。ブランドと品質の高さ、ケースも付いているので、ギフトにも最適です。

取り出しやすい角度のケース付き

創立270年以上の長い歴史を持つ刃物メーカー・ヘンケルスから発売されているナイフセットです。付属のスタンドは包丁ケースとしても使用することができ、包丁をスマートに収納することができます。3本の包丁の他にキッチンバサミも付属しているので、幅広い料理に対応可能です。ブランドと品質の高さ、ケースも付いているので、ギフトにも最適です。

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強度のあるモリブデン鋼を使用

高級感のある包丁セットです。天然のウォールナット材を使用したスタンド付きで、すっきり収納でき、キッチンをおしゃれに演出できます。刃渡り9cmの皮むき包丁やパン切り包丁など、細かい作業に適した包丁がセットになっています。強度のあるモリブデン鋼を使用し、刃こぼれやサビが起きにくいのがメリットです。新聞紙やサンドペーパーを使用し、家庭で簡単に手入れできます。

強度のあるモリブデン鋼を使用

高級感のある包丁セットです。天然のウォールナット材を使用したスタンド付きで、すっきり収納でき、キッチンをおしゃれに演出できます。刃渡り9cmの皮むき包丁やパン切り包丁など、細かい作業に適した包丁がセットになっています。強度のあるモリブデン鋼を使用し、刃こぼれやサビが起きにくいのがメリットです。新聞紙やサンドペーパーを使用し、家庭で簡単に手入れできます。

【プレゼント向け】包丁セットのおすすめ5選

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日本らしいデザインの和包丁セット

世界で活躍するプロの料理人・中村孝明氏が監修し、日本らしい見た目と機能性の高さで使いやすい和包丁のセットです。高級感溢れる木箱に入っており、プレゼントとしても最適の商品です。3本と5本からセットを選ぶことができます。ステンレス製なので錆びに強く、お手入れも簡単です。

日本らしいデザインの和包丁セット

世界で活躍するプロの料理人・中村孝明氏が監修し、日本らしい見た目と機能性の高さで使いやすい和包丁のセットです。高級感溢れる木箱に入っており、プレゼントとしても最適の商品です。3本と5本からセットを選ぶことができます。ステンレス製なので錆びに強く、お手入れも簡単です。

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桜のような淡いピンク色の包丁セット

おしゃれな桜デザインの包丁セットです。淡いピンク色のファインセラミック刃を採用しています。桜をモチーフにした刻印入りで、華やかな印象です。使い勝手の良い三徳包丁と、小回りのきくペティナイフがセットになっています。軽くてサビないので、気軽に使えるのがメリットです。かぼちゃや冷凍食品など、硬い食材への使用は控えましょう。

桜のような淡いピンク色の包丁セット

おしゃれな桜デザインの包丁セットです。淡いピンク色のファインセラミック刃を採用しています。桜をモチーフにした刻印入りで、華やかな印象です。使い勝手の良い三徳包丁と、小回りのきくペティナイフがセットになっています。軽くてサビないので、気軽に使えるのがメリットです。かぼちゃや冷凍食品など、硬い食材への使用は控えましょう。

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丸洗いしやすいオールステンレス素材

刃の芯材に硬質なコバルト合金鋼を採用し、切れ味の良さが特徴の包丁セットです。ハンドル部分にトルネード模様が施されているので、水や油で手がすべりにくく、力を込めやすいのがメリットです。オールステンレス素材で、丸洗いでき、いつでも清潔に使えます。高級感のある包丁セットを探している方におすすめです。

丸洗いしやすいオールステンレス素材

刃の芯材に硬質なコバルト合金鋼を採用し、切れ味の良さが特徴の包丁セットです。ハンドル部分にトルネード模様が施されているので、水や油で手がすべりにくく、力を込めやすいのがメリットです。オールステンレス素材で、丸洗いでき、いつでも清潔に使えます。高級感のある包丁セットを探している方におすすめです。

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流線型の美しいデザイン

日本製の包丁セットです。流線型の美しいデザインが特徴です。ふっくらと丸みのあるモナカ型ハンドルを採用し、長時間握っていても疲れにくいのがメリットです。押し切りに適した三徳包丁や、薄切り向きの洋包丁、コンパクトで扱いやすいペティナイフがセットになっています。オールステンレスの一体成型で、汚れが残りづらく衛生的です。

流線型の美しいデザイン

日本製の包丁セットです。流線型の美しいデザインが特徴です。ふっくらと丸みのあるモナカ型ハンドルを採用し、長時間握っていても疲れにくいのがメリットです。押し切りに適した三徳包丁や、薄切り向きの洋包丁、コンパクトで扱いやすいペティナイフがセットになっています。オールステンレスの一体成型で、汚れが残りづらく衛生的です。

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軽量なプラスチック素材のハンドル

5本入りの包丁セットです。刺身包丁や菜切り包丁など、和食向けの包丁がセットになっています。小出刃包丁入りで、小魚の調理に向いています。三徳包丁とペティナイフは、穴明き仕様になっており、切った食材が刃につきにくいのがメリットです。ハンドルにプラスティック素材を採用し、軽量で取り扱いしやすく、耐水性に優れています。

軽量なプラスチック素材のハンドル

5本入りの包丁セットです。刺身包丁や菜切り包丁など、和食向けの包丁がセットになっています。小出刃包丁入りで、小魚の調理に向いています。三徳包丁とペティナイフは、穴明き仕様になっており、切った食材が刃につきにくいのがメリットです。ハンドルにプラスティック素材を採用し、軽量で取り扱いしやすく、耐水性に優れています。

包丁セットのおすすめ商品比較表

商品画像
刃物 まな板6点セット
ファイン セラミック 三徳包丁 フルーツナイフ 2点 セット
ステンレス包丁4点セット
包丁 5本セット
包丁 2本セット 三徳包丁・ペティナイフ
三徳 3点セット GST-B46
セラミック包丁5点セット セファーノ
HI Style ナイフブロックセット
包丁 5本セット
中村孝明 和包丁 5本セット(木箱入)NK-8602
包丁 ファイン セラミック ギフトセット
PRO DPコバルト合金鋼割込 オールステンレス包丁2本セット
ステンレス包丁 ギフト
和包丁 秀元作 5点セット
メーカーニトリ京セラ富士カトラリー下村工業ヤクセル吉田金属工業ユーエヌイーダブリューツヴィリングジェイエーヘンケルス三星刃物カクセー京セラ藤次郎ツヴィリングジェイエーヘンケルススミカマ
商品名刃物 まな板6点セットファイン セラミック 三徳包丁 フルーツナイフ 2点 セット藤十郎 ステンレス包丁4点セットヴェルダン 包丁 5本セット包丁 2本セット 三徳包丁・ペティナイフグローバル 三徳 3点セット GST-B46セラミック包丁5点セット セファーノHI Style ナイフブロックセット和 NAGOMI 包丁 5本セット中村孝明 和包丁 5本セット(木箱入)NK-8602包丁 ファイン セラミック ギフトセットPRO DPコバルト合金鋼割込 オールステンレス包丁2本セットヘンケルス ステンレス包丁 ギフト和包丁 秀元作 5点セット
参考価格
1,490円
5,580円
3,780円
9,754円
19,800円
17,600円
2,280円
9,931円
64,680円
1,760円
8,562円
16,610円
8,131円
2,195円
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