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岩塩の選び方
用途に合わせてタイプを選ぶ
海塩に比べてまろやかな食用の岩塩
食用の岩塩は、調理に使えるタイプで、海の塩よりもまろやかな味わいが特徴です。岩塩の旨味によって素材の味を引き出せるので、おにぎりや刺身、天ぷら、肉料理の味付けなど、素材を活かした料理におすすめです。特に野菜や魚といった、さっぱりとした食材との相性を楽しめます。
バスソルトやボディスクラブに使えるスキンケア用の岩塩
スキンケア用の岩塩は、バスソルトやボディスクラブとして使えます。ミネラルを豊富に含んでいるため保温効果が期待でき、入浴時やマッサージに使うと心身ともにリフレッシュすることができます。
塩の種類で選ぶ
鉄分が豊富なピンクソルト
ピンクソルトの岩塩は、鉄分を多く含んでおり、淡いピンク色をしています。入浴にも料理にも活用でき、味付けに使うとまろやかな味わいに仕上がります。他の岩塩と比べて産出量が多く購入しやすいので、初めて岩塩を使う方にもおすすめです。
癖がない味わいのクリスタルソルト
クリスタルソルトの岩塩は、純度が高く、無色透明の見た目が特徴です。採掘量が少ないので、岩塩の中でも希少な種類です。岩塩の旨味を感じられるさっぱりとした風味で、料理に使うと素材本来の味を引き出せます。
硫黄を含んだブラックソルト
ブラックソルトの岩塩は、硫黄や鉄を多く含んでおり、黒みがかっているのが特徴です。硫黄の独特なにおいはあるものの、加熱するとにおいは適度に飛ぶため、肉料理などにも活用できます。バスソルトとして使うと、浴室が硫黄の香りで満たされるので、自宅で温泉気分を味わえます。
採掘された地域によって風味が異なる
岩塩は、ヒマラヤやアンデス山脈、ドイツ、モンゴルなどで多く採掘されており、採掘された地域によって味わいが異なります。ヒマラヤの岩塩はまろやかで甘みのある味わい、アンデスは適度な塩味といった違いがあるので、料理に合わせて岩塩を使い分けるのがおすすめです。
形状で選ぶ
岩塩は、ブロック状や粒状、パウダー状など、商品によって形状が異なります。ブロックや粒状の岩塩は、すりおろし器ですりおろしたり、ミルで挽いたりすることで、岩塩の豊かな香りを楽しむことができます。パウダー状の岩塩は溶け残りにくいので、料理にも入浴用にも使いやすいタイプです。
岩塩のおすすめ商品比較一覧表
食用の岩塩おすすめ8選
ユウキ食品イタリアンロックソルト 1個
参考価格545円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
イタリア原産の大粒タイプのロックソルト
イタリアのシシリー(シチリア)島の山脈から採掘された岩塩です。200万年以上の長い年月をかけ、自然の力だけで結晶化されいます。純度が高く、ミネラル分が豊富に含まれており、うまみが強いのが特徴です。粒が粗いので、ミルで挽いたり、つぶしたりして使用します。素材の味を引き立てるので、大粒のままかけてもおいしく食べられます。
おすすめポイント
イタリア原産の大粒タイプのロックソルト
イタリアのシシリー(シチリア)島の山脈から採掘された岩塩です。200万年以上の長い年月をかけ、自然の力だけで結晶化されいます。純度が高く、ミネラル分が豊富に含まれており、うまみが強いのが特徴です。粒が粗いので、ミルで挽いたり、つぶしたりして使用します。素材の味を引き立てるので、大粒のままかけてもおいしく食べられます。
エストーン奇跡の岩塩ピンク ミルタイプ
参考価格1,250円出典:Amazon.co.jp
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パキスタン産のヒマラヤ岩塩です。パキスタン政府公認のピンクソルトを使用しており、ミネラルを豊富に含んだまろやかな旨味が特徴です。肉料理や揚げ物、ドレッシングなどのアクセントとしておすすめです。バスソルトとしても使え、入浴用のポーチや計量スプーンも付属します。
パキスタン産のヒマラヤ岩塩です。パキスタン政府公認のピンクソルトを使用しており、ミネラルを豊富に含んだまろやかな旨味が特徴です。肉料理や揚げ物、ドレッシングなどのアクセントとしておすすめです。バスソルトとしても使え、入浴用のポーチや計量スプーンも付属します。
SKWイーストアジアアルペンザルツ
参考価格342円出典:Amazon.co.jp
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カルシウムを豊富に含んだ、ドイツ産の岩塩です。岩塩を溶かして不純物を取り除いた後に、再結晶化させてつくられています。苦みの少ないマイルドな風味で、料理に使うと素材本来の旨味を際立たせることができます。溶け残りにくいパウダー状なので、他の調味料とも合わせやすい商品です。
カルシウムを豊富に含んだ、ドイツ産の岩塩です。岩塩を溶かして不純物を取り除いた後に、再結晶化させてつくられています。苦みの少ないマイルドな風味で、料理に使うと素材本来の旨味を際立たせることができます。溶け残りにくいパウダー状なので、他の調味料とも合わせやすい商品です。
ケイアイティ企画モンゴル秘境の甘い岩塩
参考価格950円出典:Amazon.co.jp
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モンゴルの岩塩鉱床で採れた苦みの少ない岩塩です。カルシウムと鉄分を豊富に含んでいるのが特徴です。マグネシウムは含んでいないので、苦みが少なく、まろやかでほのかな甘みを感じることができます。素材本来の旨味を引き立てられるため、シンプルな肉料理などにおすすめです。
モンゴルの岩塩鉱床で採れた苦みの少ない岩塩です。カルシウムと鉄分を豊富に含んでいるのが特徴です。マグネシウムは含んでいないので、苦みが少なく、まろやかでほのかな甘みを感じることができます。素材本来の旨味を引き立てられるため、シンプルな肉料理などにおすすめです。
源気商会岩塩 食用 ヒマラヤ産 クリスタル岩塩
参考価格3,680円出典:Amazon.co.jp
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ヒマラヤ岩塩の中でも採掘量の少ない、希少なクリスタルソルトです。長い年月をかけて結晶化しており、すっきりとしたテイストながら、水に溶かすと貝類のような旨味を感じられる個性的な味わいの岩塩です。甘みを感じられるまろやかな風味で、おにぎりや天ぷら、スープなどに良く合います。
ヒマラヤ岩塩の中でも採掘量の少ない、希少なクリスタルソルトです。長い年月をかけて結晶化しており、すっきりとしたテイストながら、水に溶かすと貝類のような旨味を感じられる個性的な味わいの岩塩です。甘みを感じられるまろやかな風味で、おにぎりや天ぷら、スープなどに良く合います。
源気商会岩塩ミル用食用ヒマラヤクリスタル岩塩
出典:Amazon.co.jp
源気商会岩塩ミル用食用ヒマラヤクリスタル岩塩
パキスタン産のヒマラヤ岩塩です。産出量の少ない、高純度のクリスタルソルトを粉砕してブロック状にした岩塩で、岩塩専用のおろし金ですりおろして料理に使用します。すっきりとしたほのかな甘みがあり、スープなどに入れると貝類のような独特の旨味を感じられるのが特徴です。
パキスタン産のヒマラヤ岩塩です。産出量の少ない、高純度のクリスタルソルトを粉砕してブロック状にした岩塩で、岩塩専用のおろし金ですりおろして料理に使用します。すっきりとしたほのかな甘みがあり、スープなどに入れると貝類のような独特の旨味を感じられるのが特徴です。
エヌワンアンデスソルト ロサ
参考価格713円出典:Amazon.co.jp
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ウユニ塩湖周辺で採れたアンデスソルトです。海水中の鉄分が塩分とともに結晶化したことにより、淡いピンクがかった色合いになっています。通常の塩よりカルシウム、鉄分が豊富なので、鉄分不足が気になる方におすすめです。苦みの少ないまろやかな風味で、刺身や天ぷらなどとも良く合います。
ウユニ塩湖周辺で採れたアンデスソルトです。海水中の鉄分が塩分とともに結晶化したことにより、淡いピンクがかった色合いになっています。通常の塩よりカルシウム、鉄分が豊富なので、鉄分不足が気になる方におすすめです。苦みの少ないまろやかな風味で、刺身や天ぷらなどとも良く合います。
輝石ヒマラヤ岩塩 ロックソルト
参考価格1,100円出典:Amazon.co.jp
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パキスタン産のブラックソルトです。カルシウムやマグネシウムに加えて硫黄を多く含んでいるため、硫黄独特のにおいが特徴的な商品です。熱に加えると硫黄のにおいが飛び、まろやかな風味が残るので、料理にも活用することができます。粗粒タイプで、ミルで削りながらの使用がおすすめです。
パキスタン産のブラックソルトです。カルシウムやマグネシウムに加えて硫黄を多く含んでいるため、硫黄独特のにおいが特徴的な商品です。熱に加えると硫黄のにおいが飛び、まろやかな風味が残るので、料理にも活用することができます。粗粒タイプで、ミルで削りながらの使用がおすすめです。
スキンケア用の岩塩おすすめ6選
アロマライフ ナナコショップヒマラヤ岩塩 ルビークリスタル 硫黄泉・ブラックソルト 黒 ルビー 赤 1000g
参考価格1,880円出典:Amazon.co.jp
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入浴用のヒマラヤブラックソルトです。ミネラルを多く含んだ硫黄泉が結晶化した岩塩で、硫黄の香りが特徴的な商品です。バスタブに入れると硫黄の香りが漂ってくるので、自宅にいながら温泉気分を味わうことができます。半身浴やフットバスでリフレッシュしたい方におすすめです。
入浴用のヒマラヤブラックソルトです。ミネラルを多く含んだ硫黄泉が結晶化した岩塩で、硫黄の香りが特徴的な商品です。バスタブに入れると硫黄の香りが漂ってくるので、自宅にいながら温泉気分を味わうことができます。半身浴やフットバスでリフレッシュしたい方におすすめです。
ドカショップヒマラヤ岩塩バスソルト入浴剤
参考価格2,180円出典:Amazon.co.jp
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ヒマラヤ岩塩のバスソルトです。硫黄成分を豊富に含んだ岩塩を使用しているため、自宅にいながら天然温泉のようなお湯を楽しむことができます。緑色の淡いお湯と硫黄の香りで、気軽に温泉気分を味わいたい方におすすめです。お湯は洗髪や洗顔にも活用でき、肌をしっとりと潤します。
ヒマラヤ岩塩のバスソルトです。硫黄成分を豊富に含んだ岩塩を使用しているため、自宅にいながら天然温泉のようなお湯を楽しむことができます。緑色の淡いお湯と硫黄の香りで、気軽に温泉気分を味わいたい方におすすめです。お湯は洗髪や洗顔にも活用でき、肌をしっとりと潤します。
ワールドソルトネット天然ヒマラヤ岩塩ミネラルピンク バスソルト
参考価格1,390円出典:Amazon.co.jp
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ピンクソルトを採用した、ヒマラヤ岩塩のバスソルトです。ほんのりとピンクがかったピンクソルトで、砕くことで溶けやすくしてあります。ミネラルを豊富に含んだお湯につかることで、心身ともにリフレッシュすることができます。保存に便利なチャック付き袋で、軽量スプーンも付属します。
ピンクソルトを採用した、ヒマラヤ岩塩のバスソルトです。ほんのりとピンクがかったピンクソルトで、砕くことで溶けやすくしてあります。ミネラルを豊富に含んだお湯につかることで、心身ともにリフレッシュすることができます。保存に便利なチャック付き袋で、軽量スプーンも付属します。
ヴィノサーレシチリア産 岩塩 バスソルト
出典:Amazon.co.jp
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純度が高いシチリア産の岩塩を使用したバスソルトです。ミネラルを豊富に含んだお湯にゆっくりつかり、体の芯から温まってリフレッシュしたい方におすすめです。その日の気分に合わせてアロマオイルを混ぜることで、オリジナルの入浴剤を楽しむこともできます。
純度が高いシチリア産の岩塩を使用したバスソルトです。ミネラルを豊富に含んだお湯にゆっくりつかり、体の芯から温まってリフレッシュしたい方におすすめです。その日の気分に合わせてアロマオイルを混ぜることで、オリジナルの入浴剤を楽しむこともできます。
梅研本舗ジャパンヒマラヤ岩塩 バスソルト ピンク ハーブ&スパ ピンク
参考価格1,100円出典:Amazon.co.jp
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ピンクソルトとハーブを合わせたバスソルトです。天然ミネラルを豊富に含んだヒマラヤの岩塩と、華やかでエレガントな香りの2種類のハーブを配合しています。溶かすとお湯が淡いピーチ色に変化するのも特徴で、いつもと違ったバスタイムを過ごしたい方におすすめです。
ピンクソルトとハーブを合わせたバスソルトです。天然ミネラルを豊富に含んだヒマラヤの岩塩と、華やかでエレガントな香りの2種類のハーブを配合しています。溶かすとお湯が淡いピーチ色に変化するのも特徴で、いつもと違ったバスタイムを過ごしたい方におすすめです。
スマイル総合研究所水素含有 天然 岩塩 ファインソルト
参考価格1,000円出典:Amazon.co.jp
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鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだバスソルトです。硫黄も多く含んでいるので、お湯に溶かすと硫黄の香りが浴室に広がります。自宅にいながら天然温泉につかっているような気分で、心身ともにリフレッシュすることができます。芯から温まりたい方におすすめです。
鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだバスソルトです。硫黄も多く含んでいるので、お湯に溶かすと硫黄の香りが浴室に広がります。自宅にいながら天然温泉につかっているような気分で、心身ともにリフレッシュすることができます。芯から温まりたい方におすすめです。
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