バジルソースのおすすめ13選！パスタ用やイタリア産も

バジルソース（ジェノベーゼソース）は、バジルの爽やかな香りと、ニンニクやオリーブオイルなどの風味を楽しめる調味料です。パスタやサラダだけでなく、カプレーゼ、ピザなどにも幅広く使えます。市販の商品にはイタリア産と国産のものが多く、それぞれ味付けや風味が異なります。今回はバジルソースの選び方と、キューピーなどのおすすめ商品を紹介します。

2021年01月26日更新

企画・制作：

HEIM編集部レトルト・料理の素チーム担当

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バジルソースの選び方
バジルソースのおすすめ13選
トマト缶もチェック
バジルソースのおすすめ商品比較一覧表

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バジルソースの選び方

味付けの強さで国産かイタリア産か選ぶ

出典：Amazon.co.jp

国産のバジルソースは、ニンニクや松の実が含まれいるものが多くあります。味付けが一つで完成するため、パスタ以外の料理にも応用できます。イタリア産のバジルソースにはバジルの風味が強く、味付けが優しいものが多いです。自分で味付けをアレンジしたい方におすすめです。

料理にあわせて食感や味付けを選ぶ

出典：Amazon.co.jp

食感が残っている粗みじんのペーストタイプは、肉料理や魚料理のアクセントに向いています。反対に、さらりとしたタイプはサラダやカプレーゼなどのドレッシングにおすすめです。また、味付けが濃いタイプは、そのまま和え物やパスタに使いやすいです。つくる料理に合わせてバジルソースの濃さや食感を選びましょう。

容量と容器のタイプで選ぶ

出典：Amazon.co.jp

バジルソースの容量は、一人暮らしにおすすめの15gの個包装タイプから、500g程度の家庭で使いやすい大容量タイプまで様々です。容器のタイプも、袋詰めや瓶、ディスペンパック、プラスチックボトルタイプなど種類が豊富で、使いやすいものを選ぶことができます。