目次
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マッシャーとは
出典：Amazon.co.jp
マッシャーとは、じゃがいもなどの食材を簡単に潰せるキッチンツールです。ポテトサラダやマッシュポテトをつくるときだけでなく、ダシをとった鰹節をしっかり搾ったり、いちごや柑橘類でジュースやソースをつくったりと、幅広い用途で使用できます。小さめのサイズなら、お弁当づくりや離乳食づくりなど、少量の食材を潰すときにもおすすめです。形状や材質によって、使いやすさやお手入れのしやすさが異なるため、用途にあったものを選びましょう。
マッシャーの選び方
形で選ぶ
軽い力で潰せるY字タイプ
出典：Amazon.co.jp
Y字タイプのマッシャーは、底面が広がっている形状で、食材を素早く潰せるのが特徴です。潰す面を2点で支えているため、軽い力でしっかりと潰せるのがメリットです。ヘッドが大きめの商品が多く、たくさんの食材を一度に潰したい方や、調理時間を短縮したい方におすすめです。
フライ返しとしても使えるL字タイプ
出典：Amazon.co.jp
L字タイプのマッシャーは、ハンドルと潰す部分が垂直になっており、かき混ぜながら潰せるのが特徴です。サイドにも目が延びているため、食材が目詰まりした時に取り除きやすいのもメリットです。食材をマッシュするだけではなく、フライ返しとして使うこともできます。おたまのような丸みを帯びたヘッドなら、食材の盛り付けや湯きりにも使えます。
なめらかに仕上がる圧搾タイプ
出典：Amazon.co.jp
圧搾タイプのマッシャーは、テコの原理で食材を押しつぶすため、硬い食材も軽い力で潰せるのが特徴です。食材を均一に潰せることから、よりなめらかな仕上がりにできるのもメリットです。じゃがいもなら皮を剥かずにそのまま入れても、皮だけがカップに残るので、調理時間を短縮できます。大きな食材の場合は、カップに入るよう小さくカットして使用しましょう。
調理する量にあわせたヘッドのサイズで選ぶ
出典：Amazon.co.jp
マッシャーのヘッドのサイズは、食材の量にあわせた大きさを選ぶのがおすすめです。ヘッドサイズが8cm以上の大きめのマッシャーは、一度にたくさんの食材を潰すことができます。5cm以下のミニサイズは、離乳食づくりやお弁当づくりなど、少量の食材を潰したい場合に適しています。
仕上がりにあわせたヘッドの形で選ぶ
出典：Amazon.co.jp
マッシャーのヘッドの形状は、好みの仕上がりの滑らかさにあわせたものを選びましょう。目の粗いものは、比較的簡単に食材を潰すことができ、潰す回数によって滑らかにもできるのがメリットです。細かい網目のものは、滑らかで口当たりよく仕上がるのが特徴です。大きな食材も手早く潰せるさいの目状や、手入れが楽な波型などもあります。
ヘッドの素材で選ぶ
耐久性に優れたステンレス製
出典：Amazon.co.jp
ステンレス製のマッシャーは、丈夫で耐久性に優れているのが特徴です。力を込めて握っても壊れにくく、長く使うことができます。じゃがいもなど硬めの食材を潰すときにもおすすめです。硬い素材のため、鍋やボウルを傷つけることがあるので、テフロンやフッ素で加工された容器での使用には注意が必要です。
ボウルを傷つけないプラスチック製
出典：Amazon.co.jp
プラスチック製のマッシャーは、軽くて扱いやすいのが特徴です。金属製に比べて硬度が低いため、鍋やボウルを傷つける心配がありません。ただし力を込めて握ると壊れてしまうことがあるので、力加減に注意しましょう。ゆで卵やいちごなど、柔らかめの食材を潰すのにおすすめです。
持ち手の握りやすさをチェック
出典：Amazon.co.jp
持ち手にほどよい丸みと厚みがあるマッシャーは、握ったときに手に食い込まず、強い力を込めても痛くないのが特徴です。また、持ち手に滑り止めがついているものは、手が滑りにくいため、力の弱い方も安全に使用できるのがメリットです。手に馴染みやすいシリコン製や木製のハンドルもおすすめです。
使い終わったあとに洗いやすいものがおすすめ
出典：Amazon.co.jp
洗いやすいマッシャーは、細部に食材がつまりにくいため、洗浄に手間がかからないのがメリットです。棒タイプやY字タイプ、L字タイプなど、ヘッドがシンプルな形状のマッシャーなどがあります。また、持ち手とヘッドが一体型の商品なら、つなぎ目がないため、清潔に使うことができます。
おたまとしても使える2WAYタイプもチェック
出典：Amazon.co.jp
2WAYタイプのマッシャーは、おたまのような形状で、食材を潰すだけではなく、すくうときにも使えるのが特徴です。ヘッドに穴が空いているため、茹でた食材の湯きりをしたり、おでんや湯豆腐などを盛り付けたいときにも便利です。1つの調理器具をマルチに使いたい方におすすめです。
【L字タイプ】マッシャーのおすすめ9選
新越ワークスマッシャー 18-8ステンレス
参考価格732円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
つなぎ目のない一体成型で洗いやすい
ヘッドがさいの目状で粗めに潰せるマッシャーです。小さめのヘッドで、お弁当や離乳食づくりなどで少量の食材を潰したい場合に向いています。力を込めて握りやすいステンレス素材で、耐久性にも優れています。ヘッドと持ち手のつなぎ目がないため洗いやすく、いつでも清潔に使えるのも魅力です。
おすすめポイント
つなぎ目のない一体成型で洗いやすい
ヘッドがさいの目状で粗めに潰せるマッシャーです。小さめのヘッドで、お弁当や離乳食づくりなどで少量の食材を潰したい場合に向いています。力を込めて握りやすいステンレス素材で、耐久性にも優れています。ヘッドと持ち手のつなぎ目がないため洗いやすく、いつでも清潔に使えるのも魅力です。
南海通商オメガヴィスペン ブラック
参考価格1,100円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
調理中に幅広く使えるマルチタイプ
様々な用途で使える調理アイテムです。これ一つで炒めたり、すくったり、かき混ぜたり、つぶしたりと様々な調理ができます。ボールや鍋底にフィットする穴の空いた形状で、食材同士がくっつかないので炒めものにも使いやすく、コロッケや天ぷらをすくい上げるのにも便利です。先端がバネのようにしなるので、食材を器や鍋の中でさいたり、つぶしたりしやすいです。
おすすめポイント
調理中に幅広く使えるマルチタイプ
様々な用途で使える調理アイテムです。これ一つで炒めたり、すくったり、かき混ぜたり、つぶしたりと様々な調理ができます。ボールや鍋底にフィットする穴の空いた形状で、食材同士がくっつかないので炒めものにも使いやすく、コロッケや天ぷらをすくい上げるのにも便利です。先端がバネのようにしなるので、食材を器や鍋の中でさいたり、つぶしたりしやすいです。
マーナつぶせるすくえるスプーンマッシャー K290 イエロー
参考価格422円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
おたまとして食材をすくったり湯切りもできる
使い勝手の良いプラスチック製のマッシャーです。ヘッドは穴の空いたおたまのような形状のため、食材を潰すだけでなく、すくったり湯きりしたりするときにも使えます。ヘッドの穴は大きめのため、潰す回数によってなめらかにも粗めにも潰せます。コンパクトサイズのため、キッチンや食卓で幅広く使いたい場合におすすめです。
おすすめポイント
おたまとして食材をすくったり湯切りもできる
使い勝手の良いプラスチック製のマッシャーです。ヘッドは穴の空いたおたまのような形状のため、食材を潰すだけでなく、すくったり湯きりしたりするときにも使えます。ヘッドの穴は大きめのため、潰す回数によってなめらかにも粗めにも潰せます。コンパクトサイズのため、キッチンや食卓で幅広く使いたい場合におすすめです。
貝印マッシャー ミニ ホワイト
参考価格382円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
少量の食材でも潰しやすいミニサイズ
小回りがきいて使いやすい、ミニサイズのマッシャーです。ポテトサラダをつくるだけでなく、離乳食やお弁当づくりなどで少量の食材を潰したいときにもおすすめです。持ち手が丸みのあるプラスチック製のため、手に食い込まず快適に使用できます。食洗機にも対応しているため、洗浄の手軽さも魅力です。
おすすめポイント
少量の食材でも潰しやすいミニサイズ
小回りがきいて使いやすい、ミニサイズのマッシャーです。ポテトサラダをつくるだけでなく、離乳食やお弁当づくりなどで少量の食材を潰したいときにもおすすめです。持ち手が丸みのあるプラスチック製のため、手に食い込まず快適に使用できます。食洗機にも対応しているため、洗浄の手軽さも魅力です。
和平フレイズマッシャー ユニライン L型 シルバー
参考価格575円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
錆びに強くいつでも清潔に使えるオールステンレス製
錆びに強く丈夫な、オールステンレス製のマッシャーです。持ち手とヘッドに継ぎ目のないL字タイプで、お手入れしやすく衛生的に使用できます。食材を潰すだけでなく、フライ返しのように崩れやすい食材を裏返すときにも活用できます。食洗機に対応しているので、手軽に洗浄したい方にもおすすめです。
おすすめポイント
錆びに強くいつでも清潔に使えるオールステンレス製
錆びに強く丈夫な、オールステンレス製のマッシャーです。持ち手とヘッドに継ぎ目のないL字タイプで、お手入れしやすく衛生的に使用できます。食材を潰すだけでなく、フライ返しのように崩れやすい食材を裏返すときにも活用できます。食洗機に対応しているので、手軽に洗浄したい方にもおすすめです。
オークスレイエ マッシャー LS1510
参考価格1,589円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ボウルにフィットしやすい丸みのある形状
様々な使い方ができる、ステンレス製のマッシャーです。食材を潰すだけでなく、茹でた食材の湯きりにも使えます。ボールにフィットする丸みのある形状のため、ひき肉をこねたりサラダをあえるときにも重宝します。ヘッドの中央に大きめの穴が空いたシンプルな形状で、目詰まりすることがなく、洗いやすいのも魅力です。
おすすめポイント
ボウルにフィットしやすい丸みのある形状
様々な使い方ができる、ステンレス製のマッシャーです。食材を潰すだけでなく、茹でた食材の湯きりにも使えます。ボールにフィットする丸みのある形状のため、ひき肉をこねたりサラダをあえるときにも重宝します。ヘッドの中央に大きめの穴が空いたシンプルな形状で、目詰まりすることがなく、洗いやすいのも魅力です。
ツヴィリングジェイエーヘンケルスヘンケルス HIスタイル エリート ポテトマッシャー
参考価格1,172円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
幅の広いヘッドで量が多くても手早く潰せる
丈夫で使いやすい、ステンレス製のマッシャーです。小さすぎない網目のため、潰す回数によって食材を滑らかにも粗めにも潰すことができます。持ち手にはほどよい厚みと丸みがあり、長時間使用しても手が痛くなりません。ヘッドは幅が広く、食材を一度に手早く潰すことができるため、調理時間の短縮に繋がるのも魅力です。
おすすめポイント
幅の広いヘッドで量が多くても手早く潰せる
丈夫で使いやすい、ステンレス製のマッシャーです。小さすぎない網目のため、潰す回数によって食材を滑らかにも粗めにも潰すことができます。持ち手にはほどよい厚みと丸みがあり、長時間使用しても手が痛くなりません。ヘッドは幅が広く、食材を一度に手早く潰すことができるため、調理時間の短縮に繋がるのも魅力です。
オークスポテトマッシャー シルバー
参考価格1,212円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
フォークのような先端で目詰まりにくい
幅広い用途で使いやすい、ステンレス製のマッシャーです。つぼ型形状のヘッドで、潰す、混ぜる、盛り付けがこれ一本でできるのが特徴です。先端はフォークのような形状のため、食材が目詰まりしにくく快適に使用できます。収納に便利なコンパクトサイズで、少量の食材を潰したい場合にもおすすめです。
おすすめポイント
フォークのような先端で目詰まりにくい
幅広い用途で使いやすい、ステンレス製のマッシャーです。つぼ型形状のヘッドで、潰す、混ぜる、盛り付けがこれ一本でできるのが特徴です。先端はフォークのような形状のため、食材が目詰まりしにくく快適に使用できます。収納に便利なコンパクトサイズで、少量の食材を潰したい場合にもおすすめです。
ニトリマッシャー （Taste） 8977795
参考価格304円ニトリマッシャー （Taste） 8977795
参考価格304円おすすめポイント
プラスチック製の持ち手で手が痛くなりにくい
シンプルで扱いやすい、L字タイプのマッシャーです。丈夫でサビに強いステンレス製のヘッドに、手が痛くなりにくいプラスチック製の持ち手がついています。食材を潰すだけでなく、フライ返しのように使うことも可能です。食洗機での洗浄が可能なため、後片付けの時間を短縮できるのも魅力です。
おすすめポイント
プラスチック製の持ち手で手が痛くなりにくい
シンプルで扱いやすい、L字タイプのマッシャーです。丈夫でサビに強いステンレス製のヘッドに、手が痛くなりにくいプラスチック製の持ち手がついています。食材を潰すだけでなく、フライ返しのように使うことも可能です。食洗機での洗浄が可能なため、後片付けの時間を短縮できるのも魅力です。
【Y字タイプ】マッシャーのおすすめ4選
オクソーポテトマッシャー 26291 ポテトマッシャー
参考価格2,200円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
大きめのヘッドで硬めの食材もしっかり潰せる
力を込めて食材を潰すことができる、ステンレス製のマッシャーです。丈夫で大きめのヘッドで、硬めの食材を楽に潰すことができます。グリップ部分は柔らかく滑りにくいため、力の弱い高齢の方にもおすすめです。目詰まりしない波型ヘッドで洗浄が簡単に行え、衛生的に使用できるのも魅力です。
おすすめポイント
大きめのヘッドで硬めの食材もしっかり潰せる
力を込めて食材を潰すことができる、ステンレス製のマッシャーです。丈夫で大きめのヘッドで、硬めの食材を楽に潰すことができます。グリップ部分は柔らかく滑りにくいため、力の弱い高齢の方にもおすすめです。目詰まりしない波型ヘッドで洗浄が簡単に行え、衛生的に使用できるのも魅力です。
良品計画無印良品 ステンレス マッシャー
参考価格690円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
小さめサイズでお弁当などの少量の調理にも使える
お弁当や離乳食づくりなど少量での調理に便利な、小さめのマッシャーです。お手入れが簡単な波型ヘッドで、食材をふんわりとマッシュすることができます。オールステンレスタイプで力を込めて潰すことができるため、硬めの食材にもおすすめです。
おすすめポイント
小さめサイズでお弁当などの少量の調理にも使える
お弁当や離乳食づくりなど少量での調理に便利な、小さめのマッシャーです。お手入れが簡単な波型ヘッドで、食材をふんわりとマッシュすることができます。オールステンレスタイプで力を込めて潰すことができるため、硬めの食材にもおすすめです。
遠藤商事ポテトマッシャー シルバー
参考価格476円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ナチュラルな木製の取っ手で手に馴染みやすい
おしゃれで使いやすい、Y字タイプのマッシャーです。持ち手にはナチュラルな雰囲気の天然木が採用されており、手に馴染みやすく握りやすいのが特徴です。さいの目状のヘッドは大きめで、たくさんの食材を一度に素早く潰せます。デザイン性にもこだわりたい方におすすめです。
おすすめポイント
ナチュラルな木製の取っ手で手に馴染みやすい
おしゃれで使いやすい、Y字タイプのマッシャーです。持ち手にはナチュラルな雰囲気の天然木が採用されており、手に馴染みやすく握りやすいのが特徴です。さいの目状のヘッドは大きめで、たくさんの食材を一度に素早く潰せます。デザイン性にもこだわりたい方におすすめです。
グループセブジャパンティファール マッシャー 274489
参考価格816円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ボウルや鍋を傷つけないナイロン樹脂製
使いやすいデザインが特徴の、ナイロン樹脂素材のマッシャーです。丸みをおびたフォルムと、フィンガーレストが付いたデザインで、手に馴染みしっかりと握ることができます。耐熱温度は220度で、食器洗い機での使用にも対応しています。テフロン加工の鍋やボウルを傷つけたくない方にもおすすめです。
おすすめポイント
ボウルや鍋を傷つけないナイロン樹脂製
使いやすいデザインが特徴の、ナイロン樹脂素材のマッシャーです。丸みをおびたフォルムと、フィンガーレストが付いたデザインで、手に馴染みしっかりと握ることができます。耐熱温度は220度で、食器洗い機での使用にも対応しています。テフロン加工の鍋やボウルを傷つけたくない方にもおすすめです。
【圧搾タイプ】マッシャーのおすすめ2選
竹越工業ポテトマッシャー
参考価格3,570円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
硬い食材も力を込めてしっかりと潰せる
硬めの食材も難なく潰せる、圧搾タイプのマッシャーです。丈夫で耐久性に優れたステンレス素材で、力を込めて押しつぶすことが可能です。粗さの異なる3種類の底板が付属しており、マッシュポテトやポテトサラダなど、用途にあわせて使用できます。
おすすめポイント
硬い食材も力を込めてしっかりと潰せる
硬めの食材も難なく潰せる、圧搾タイプのマッシャーです。丈夫で耐久性に優れたステンレス素材で、力を込めて押しつぶすことが可能です。粗さの異なる3種類の底板が付属しており、マッシュポテトやポテトサラダなど、用途にあわせて使用できます。
イケアポテトプレス
参考価格2,148円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
細かい網目でなめらかに潰せる
食材を均一に潰せる、ステンレス製のマッシャーです。じゃがいもの皮だけを残して素早くマッシュできるため、調理時間を大幅に短縮できます。網目が細かいので、なめらかに潰したい場合におすすめです。食器洗い乾燥機に対応しており、手軽にお手入れできるのも魅力です。
おすすめポイント
細かい網目でなめらかに潰せる
食材を均一に潰せる、ステンレス製のマッシャーです。じゃがいもの皮だけを残して素早くマッシュできるため、調理時間を大幅に短縮できます。網目が細かいので、なめらかに潰したい場合におすすめです。食器洗い乾燥機に対応しており、手軽にお手入れできるのも魅力です。
マッシャーを使ったレシピ
ポテトとベーコンの紅白サラダ
潰したじゃがいものなかに、カリカリのベーコンと溶けたチーズがアクセントになったポテトサラダです。クラッカーにのせておいしく食べられるので、パーティーにもおすすめです。
じゃがいものポタージュ
潰したじゃがいもに牛乳や生クリームを加えてつくるポタージュです。丁寧に潰したじゃがいもの滑らかな食感を楽しめます。
ボウルやフードチョッパーもあわせてチェック
食材を潰すときに入れるボウルや、食材を簡単に刻めるみじん切り器、フードチョッパーもおすすめです。それぞれの選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
マッシャーのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | 素材 | サイズ | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 新越ワークス マッシャー 18-8ステンレス | つなぎ目のない一体成型で洗いやすい | ステンレス | 幅4.5×長さ16.5cm | |
 | 南海通商 オメガヴィスペン ブラック | 調理中に幅広く使えるマルチタイプ | ナイロン | 幅5×長さ25cm | |
 | マーナ つぶせるすくえるスプーンマッシャー K290 イエロー | おたまとして食材をすくったり湯切りもできる | ナイロン | 幅6.6×長さ17.1cm | |
 | 貝印 マッシャー ミニ ホワイト | 少量の食材でも潰しやすいミニサイズ | ステンレススチール | 幅4.5×長さ20cm | |
 | 和平フレイズ マッシャー ユニライン L型 シルバー | 錆びに強くいつでも清潔に使えるオールステンレス製 | ステンレス | 幅7.8×長さ23.8cm | |
 | オークス レイエ マッシャー LS1510 | ボウルにフィットしやすい丸みのある形状 | ステンレス鋼 | 幅6.2×長さ20cm | |
 | ツヴィリングジェイエーヘンケルス ヘンケルス HIスタイル エリート ポテトマッシャー | 幅の広いヘッドで量が多くても手早く潰せる | ステンレス | 幅9×長さ28.5cm | |
 | オークス ポテトマッシャー シルバー | フォークのような先端で目詰まりにくい | ステンレス | 幅5.5×長さ18cm | |
 | ニトリ マッシャー （Taste） 8977795 | プラスチック製の持ち手で手が痛くなりにくい | ステンレス | 幅8.5×長さ27cm | |
 | オクソー ポテトマッシャー 26291 ポテトマッシャー | 大きめのヘッドで硬めの食材もしっかり潰せる | 熱可塑性エラストマー（サントプレーンR）, ポリプロピレン, ABS樹脂, ステンレススチール | 幅9×長さ25cm | |
 | 良品計画 無印良品 ステンレス マッシャー | 小さめサイズでお弁当などの少量の調理にも使える | ステンレス | 幅5×長さ20cm | |
 | 遠藤商事 ポテトマッシャー シルバー | ナチュラルな木製の取っ手で手に馴染みやすい | ステンレス, 天然木 | 幅8×長さ27cm | |
 | グループセブジャパン ティファール マッシャー 274489 | ボウルや鍋を傷つけないナイロン樹脂製 | ナイロン樹脂 | 幅8.4×長さ28.4cm | |
 | 竹越工業 ポテトマッシャー | 硬い食材も力を込めてしっかりと潰せる | ステンレス | 幅9×長さ26cm | |
 | イケア ポテトプレス | 細かい網目でなめらかに潰せる | ステンレススチール | 幅8×長さ24.5cm | |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
- 比較表内の空欄部分は調査中です。
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