オイスターソースのおすすめ10選!チューブタイプや無添加も

オイスターソースのおすすめ10選!チューブタイプや無添加も

オイスターソースは、野菜炒めや焼きそば、チャーハンなどの中華料理はもちろん、日常使いにも適した調味料です。タイ産や香港産などが主流で、貝柱入りや無添加の商品もあります。今回はオイスターソースの選び方や、李錦記や味の素、キッコーマンなどのメーカーのおすすめ商品を紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

オイスターソースの選び方

容器のタイプで選ぶ

使い勝手の良いチューブタイプ

使い勝手の良いチューブタイプ

出典:Amazon.co.jp

チューブタイプのオイスターソースは、必要な分だけ押し出すことができ、別途スプーンなどを用意する必要がない使い勝手の良さが魅力です。オイスターソースは粘度が高く、残りが少なくなってくると使いづらいことがあるため、チューブタイプなら最後まで手軽に使い切ることができます。ただし、同じ商品でも瓶タイプよりチューブタイプの方が賞味期限がやや短い傾向があます。

大容量でコスパの良いボトルタイプ

大容量でコスパの良いボトルタイプ

出典:Amazon.co.jp

中華料理をつくる頻度が高く、オイスターソースをたくさん消費する方にはボトル入りがおすすめです。チューブタイプや瓶タイプは250g以下の商品が多い中、ボトルタイプは600gから2kg以上の大容量の商品が多いことが特徴です。少量タイプを何度も買い足すよりコスパが良く、使用後のボトルの処理も簡単です。

賞味期限が長い定番の瓶タイプ

賞味期限が長い定番の瓶タイプ

出典:Amazon.co.jp

一般的なオイスターソースは、瓶入りで販売されています。貝柱入りや化学調味料無添加のもの、特製オイスターソースなど、種類が豊富なのが特徴です。チューブタイプよりも賞味期限が長いものが多く、容量も幅広く展開されています。ただし、残りが少なくなるとソースが出にくく、使用後の容器の処理に手間がかることがあります。

原産国で選ぶ

ナンプラー入りが主流のタイ産

タイ産のオイスターソースは、ナンプラーが入っているものが主流です。ナンプラーは魚醤のことで、独特のコクがあり、食べ慣れない方にとってはクセを感じることもあります。そのため、普段香港産のオイスターソースを食べている方にとっては、少し違った風味に感じるかもしれません。タイ産のオイスターソースを初めて購入する場合は、まずは容量の少ないものを試してみるのがおすすめです。

定番の味わいの中国・香港産

オイスターソースの発祥は広東省で、香港に本社を置く李錦記の創業者がスープを煮詰めすぎたことによって誕生した調味料です。そのため、中国や香港産のオイスターソースは、昔ながらの定番の味を楽しむことができます。初めてオイスターソースを購入する方には、定番の中国・香港産のものがおすすめです。

無添加のものを選ぶ

無添加のものを選ぶ

出典:Amazon.co.jp

オイスターソースには、化学調味料無添加のものも販売されています。同じメーカーが、通常の商品と無添加タイプの両方を展開していることもあります。添加物が気になる方は、無添加タイプをぜひチェックしてみてください。

オイスターソースのおすすめ10選

エスビー食品李錦記 オイスターソース(チューブ入り)Yahoo!ショッピング最安値268円(税込)

キッコーマン食品オイスターソース
価格情報がありません

オイスターソースのおすすめ商品比較表

商品画像
特製オイスター
オイスターソース(チューブ入り)
オイスターソース
化学調味料無添加オイスターソース
オイスターソース
オイスターソース
中華醤調味料 オイスターソース
プレミアムオイスターソース
気仙沼完熟牡蠣のミルキーオイスターソース
オイスターソース ナムマンホーイ
メーカー

エスビー食品

エスビー食品

ユウキ食品

ユウキ食品

光食品

キッコーマン食品

味の素

メガシェフ

石渡商店

ショイス

商品名

李錦記 特製オイスター

李錦記 オイスターソース(チューブ入り)

オイスターソース

化学調味料無添加オイスターソース

オイスターソース

オイスターソース

Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース

プレミアムオイスターソース

気仙沼完熟牡蠣のミルキーオイスターソース

オイスターソース ナムマンホーイ

最安値
楽天市場493円(税込)
Yahoo!ショッピング268円(税込)
Yahoo!ショッピング590円(税込)
Amazon331円(税込)
Yahoo!ショッピング385円(税込)
価格情報がありません
楽天市場114円(税込)
Amazon850円(税込)
楽天市場972円(税込)
楽天市場480円(税込)
商品リンク
この記事の修正依頼を送る

関連記事