アヒージョ鍋は、スペインの代表的な煮込み料理であるアヒージョづくりに適した鍋です。陶器製や鉄製のものが主流で、中にはコンロだけでなくIHで使えるものもあります。大きめの鍋なら、大人数のホームパーティーでも活躍します。今回はアヒージョ鍋の…
IH対応土鍋は、ガスコンロ以外に電磁調理器でも使用できる土鍋です。ヒーティングプレートを取り付ける商品や、サーマテック加工が施された商品などがあります。炊飯に向いている形状のものや、おしゃれなセラミック製も販売されています。コンパクトサ…
炊飯鍋はご飯鍋とも呼ばれ、ガス火でご飯を炊くための調理器具です。お米に均一に熱を加えて一気に炊き上げるため、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいご飯が炊きあがります。土鍋やホーロー鍋、アルミ鍋などの種類があり、直火専用やIH対応の商品が…
土鍋は、保温性の高い素焼きの鍋です。使用される陶土によって、伊賀焼や信楽焼、萬古焼、セラミックなどの種類があります。一人暮らし向けのサイズや、炊飯専用の商品、IH対応タイプなど様々な商品が販売されています。今回は土鍋の選び方と、ニトリや…