すき焼きセットのおすすめ13選！割り下や野菜付きも

企画・制作：

HEIM編集部 精肉・肉加工品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。精肉・肉加工品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

すき焼きには関西風と関東風がある

出典：Amazon.co.jp

すき焼きは関東風と関西風の2種類があり、それぞれ調理法や味わいが異なります。関東風は味付け済みの割り下を先に入れ、具材を煮込んで調理するので味が均一に仕上がります。一方、関西風は割り下は使わず、肉を焼いた後から調味料を加えるため、味が一定でなく、調理する人によっても風味が変わります。関東風は肉や野菜が溶け込んでまろやかになり、関西風は肉の旨味が強く濃厚な味に仕上がるといった違いもあり、それぞれのおいしさを楽しめます。

すき焼きセットの選び方

人数にあった量を選ぶ

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すき焼きセットは、賞味期限が短い商品が多いため、無駄なく食べきれるよう食べる人数にあった量を選ぶことが大切です。「2～3人用」といった表記を参考に、表記のない場合は、お肉の量を目安に選びましょう。2～3人で食べる場合は300～450g、3～4人では600g、5～6人は1kg程度のお肉が入った商品がおすすめです。

お肉の種類を選ぶ

肩ロース：濃厚な旨味が特徴

肩ロースは、脂肪の多い柔らかな赤身肉で、濃厚な旨味と程良い食感を兼ね備えているのが特徴です。味が濃いため、しっかり煮込んでも肉本来の旨味を楽しめます。銘柄や等級にもよりますが、サーロインやリブロースより若干安く、ブランド和牛の場合500gを7千円～1万円程で購入できます。誕生日や記念日など、特別な日のお肉として活用でき、友人や家族への贈り物にもおすすめです。

リブロース・サーロイン：とろけるような食感を楽しめる

リブロース・サーロインは、きめ細かな肉質で柔らかく、とろけるような食感が特徴です。特に、サーロインは牛肉の最上級部位とされ、他にはない上品な味を楽しめます。リブロース、サーロインともに他の部位より価格が高く、味わいにも高級感があるため、目上の方へのお歳暮や、お世話になった方への御礼におすすめです。

モモ・ランプ：さっぱりとした口当たり

モモ・ランプは、脂肪が比較的少ない赤身の部位で、口当たりがさっぱりとしているのが特徴です。特にモモは脂肪が少なく、脂身特有の食感が苦手な方にもおすすめです。ランプは適度に脂肪があるため柔らかく、旨味と食感両方を求める方に向いています。比較的安価で購入しやすく、普段のすき焼きにも活用できます。

豚肉や鶏肉もチェック

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すき焼きセットには、牛肉以外の、豚肉や鶏肉を使った商品も販売されています。豚肉や鶏肉は牛肉よりもあっさりとしていて、濃厚な味わいが苦手な方も食べやすいのが特徴です。また、比較的安価なため、価格を抑えたい場合にもおすすめです。なかには牛肉と豚肉、牛肉と鶏肉がセットになった商品もあり、2種類のお肉の食べ比べも楽しめます。

特別な日や贈り物用にはブランド和牛がおすすめ

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すき焼きセットを、贈り物や特別な日の食事に活用する場合は、ブランド和牛を使った商品がおすすめです。国産のブランド牛には、岐阜県の「飛騨牛」、山形県の「米沢牛」、奈良県の「大和牛」、滋賀県の「近江牛」、宮崎県の「宮崎牛」などがあります。飛騨牛は芳醇な香りがあり、米沢牛は脂の質が良く、大和牛は肉に弾力があるなど、銘柄ごとに特徴が異なるため、家族や贈り相手の好みにあったものを選びましょう。

セット内容をチェック

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すき焼きセットは、お肉のみのものと、野菜などの具材や、割り下がセットになった商品も販売されています。お肉のみの商品は、好きな具材を入れて、自由にアレンジできるのがメリットです。一方、野菜や割り下がセットになった商品は、具材を別途準備する手間を省け、家庭で手軽に本格的な味を楽しめます。野菜のほか、白滝、麩、卵、締めのうどんが付いたものなどもあるため、セット内容を確認して選びましょう。

すき焼きのたれおすすめ8選！使い切りサイズも

冷蔵品か冷凍品かをチェック

すき焼きセットには、冷蔵品と冷凍品の2種類があります。冷蔵品は鮮度が保たれていて、フレッシュな味を楽しめるのがメリットです。賞味期限が短いものが多く、数日以内に食べ切る必要があるため、配送にかかる日数を確認して購入しましょう。一方、冷凍便は比較的賞味期限が長い商品が多く、到着後すぐに食べずに保管しておけるのが魅力です。かさばりやすいので、冷凍庫内に保管スペースがあるか事前にチェックしておくのがおすすめです。

ギフト用は木箱入りがおすすめ

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すき焼きセットをギフトとして贈る場合には、専用のギフトボックスや木箱の付いた商品がおすすめです。桐箱など高級感のある箱がセットになった商品であれば、目上の方へのギフトにも活用できます。メッセージカード、熨斗をオプションで付けられる商品や、風呂敷付きの商品などもあるため、シーンや相手との関係を踏まえて適したものを選びましょう。

すき焼きセットのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	配送方法	内容量
	今半 人形町今半 上撰 黒毛和牛すき焼きセット	楽天市場 Amazon Yahoo!	老舗が手掛けた本格的な味わいのすき焼きセット	冷蔵	450g
	飛騨牛専門店 牛兵衛 飛騨牛 すき焼きセット 野菜付き	楽天市場 Amazon9,980円 Yahoo!	高級感のある桐箱付きで贈り物にもおすすめ	冷凍	300g
	しゃぶ亭まる 香川県産讃岐オリーブ牛＆讃岐オリーブ豚 すき焼き4人前セット 野菜・うどん付き	楽天市場 Amazon9,480円 Yahoo!	ジューシーな味わいのオリーブ牛とオリーブ豚のセット	冷蔵	600g
	ももしき 奈良の恵みの大和牛上すき焼き8点セット	楽天市場 Amazon Yahoo!	旨味の強い大和牛を使用！とろけるような食感を楽しめる	冷蔵	600g
	小城万彩 佐賀ブランド 森山 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用肉	楽天市場 Amazon5,400円 Yahoo!	佐賀牛の黒毛和牛を味わえる	冷凍	‎500g
	モリタ屋 京都 国産黒毛和牛前バラすき焼き 450g	楽天市場 Amazon Yahoo!	噛むほどに旨味を楽しめるのが魅力	冷凍	450g
	播重 はり重 すき焼きセットB	楽天市場 Amazon Yahoo!	選りすぐった国産黒毛和牛の雌のすき焼き肉のセット	冷蔵	800g
	登起波 米沢牛 特選お任せすき焼きセット	楽天市場 Amazon8,964円 Yahoo!	米沢牛のロースと赤身のセット！肉の旨味を引き出すタレ付き	冷蔵	600g
	辰屋 神戸牛 すき焼き肉 特選	楽天市場 Amazon25,920円 Yahoo!	冷蔵配送で届き解凍不要ですぐに食べられる	冷蔵	1kg
	ネオプライムヒグチ 肉のひぐち 飛騨牛 かたロース クラシタ すき焼き用	楽天市場 Amazon10,000円 Yahoo!	A5・A4ランクの飛騨牛の肩ロース！とろけるような上品な口当たりが魅力	冷蔵	700g
	イイジマ 肉のイイジマ すき焼き肉	楽天市場 Amazon7,500円 Yahoo!	ボリューム満点の大判サイズ！肉の旨味を存分に楽しめる	冷凍	300g
	エーアシスト 特撰 黒毛和牛 佐賀牛 すきやき しゃぶしゃぶ 肉	楽天市場 Amazon10,800円 Yahoo!	高い品質を誇る佐賀牛のもも肉を使用	冷凍	1kg
	ミート玉屋 宮崎牛 A5ランク 肩ロース すき焼き 肉	楽天市場 Amazon7,680円 Yahoo!	ちりめん生地の風呂敷付きで目上の方へのギフトにもおすすめ	冷凍	500g

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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すき焼き鍋には、熱伝導性に優れる鉄製やお手入れが簡単なアルミ製、遠赤外線効果でおいしく調理できるホーロー製などがあります。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。

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