薄型フライパンのおすすめ8選!鉄・ステンレスやアルミ製も

薄型フライパンのおすすめ8選!鉄・ステンレスやアルミ製も

薄型のフライパンは、軽くて扱いやすいのが特徴です。ステンレスや鉄、アルミなど様々な素材のものがあります。サイズも18cmや22cm、30cmなど商品によって異なり、どのくらいの量を調理するかによって選べます。また、フライパンにはガス用とIH用があります。自宅のキッチンの様式によって選びましょう。今回は、薄型フライパンの選び方やニトリなどのおすすめ商品を紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

薄型フライパンのメリット

軽量で扱いやすい

軽量で扱いやすい

薄型フライパンは、軽くて扱いやすいのが最大のメリットです。フライパンは片手で扱うことが多く、重いとどうしても動作にストレスを感じてしまいます。食材を入れるとさらに重みが増します。薄型フライパンなら、手にかかる重さが気にならず料理の効率も上がります。子どもでも持ちやすい重さのフライパンなら、お手伝いしてくれる際にもおすすめです。薄型フライパンは、家族みんなで気軽に使えるでしょう。

簡単に洗える

簡単に洗える

フライパンが重いと、洗ったり片付けたりする後始末も面倒です。薄型フライパンなら軽くて簡単に洗えるので、料理の後もさっと片付けられます。また、焦げつき防止の加工がされている商品が多いので、調理後の汚れが落ちやすいのも特徴です。

薄型フライパンの選び方

素材で選ぶ

おいしく調理できる鉄・ステンレス

おいしく調理できる鉄・ステンレス

出典:Amazon.co.jp

鉄やステンレスのフライパンは高温に強いため、炒め物をおいしく調理できる人気の素材です。プロの料理人が使っていることも多く、家庭でもプロの味を再現できます。じっくり火を通す肉料理などにもぴったりで、料理にこだわる方におすすめの素材です。鉄のフライパンは重いイメージがありますが、薄型であれば比較的簡単に持てます。ステンレスはもともと軽量の素材で、錆にも強くお手入れも簡単です。

保温性が高い鋳鉄

保温性が高い鋳鉄

出典:Amazon.co.jp

鋳鉄のフライパンは、スキレットという名称でも知られています。小型のものが多く、調理した後そのまま食卓に並べて食器として使えます。また、鋳鉄のフライパンの最大のメリットは、高い保温性です。普通のフライパンと比べて食材の温度が下がるスピードが遅く、食卓に出した後も温かい状態を保ったまま食べられます。

スタイリッシュなデザインのアルミ

スタイリッシュなデザインのアルミ

出典:Amazon.co.jp

アルミのフライパンは、軽量で扱いやすく、リーズナブルな素材です。また、デザインがスタイリッシュな商品も多いので、おしゃれなフライパンを探している方におすすめです。食材がくっつきやすく扱いが難しいのが難点ですが、水分量の多い料理は得意なので、パスタやリゾットをつくるのにぴったりです。

耐久性の高いチタン

耐久性の高いチタン

出典:Amazon.co.jp

チタンのフライパンは軽くて扱いやすく、耐久性も高いため、業務用として幅広く使用されています。扱いやすさから新しいフライパンの素材として注目が集まっており、家庭用にチタンのフライパンを購入する方も増えています。まだあまり一般的な素材ではないですが、軽い、強い、扱いやすいと、優秀な素材です。

加工の有無で選ぶ

長く使えるコーティングなし

コーティング無しのフライパンは、コーティングがない分、いつまでも長持ちするというメリットがあります。コーティングがはがれるのを気にせず洗えるので、大事に使えば一生もののフライパンとして長く使えます。また、コーティングが剥がれる心配がなく、強火で料理できるのも特徴です。

安価で手軽なフッ素加工

フライパンの加工でもっともポピュラーなのがフッ素加工です。テフロン加工とも呼ばれ、素材の焦げにくさは抜群です。こびりつきも少ないので、後片付けの手間もかかりません。ただしフッ素加工のフライパンは高温に弱く、一定以上の温度を超えると有害なガスが発生します。空焚きや強すぎる火力での調理はしないようにしましょう。

おしゃれで丈夫なセラミックコート

おしゃれで丈夫なセラミックコート

出典:Amazon.co.jp

セラミックコートのフライパンは、表面がセラミックで白くコーティングされています。調理器具もおしゃれなものを揃えたい、という方に人気です。一般的なコーティング加工のフライパンは摩擦に弱いですが、セラミックは非常に硬い素材なので、摩擦に強くお手入れも簡単です。焦げ付きも少ないので、汚れもすぐに洗い流せます。

劣化の少ないチタンコート

チタンコートは、フッ素樹脂にチタンを混ぜることで、フッ素加工をさらに強化したコーティングです。フライパンの加工が劣化してはがれてしまうと、焦げ付きの原因になります。しかし、チタンコートは酸や塩分に強く、錆や剥がれに強いので長く使えるのがメリットです。

持ち柄の材質で選ぶ

持ち柄とはフライパンの取っ手のことで、金属や樹脂、木などさまざまな素材があります。手軽で長期間使えるのは、樹脂製の持ち柄のものです。金属は熱伝導で熱くなり、素手で持てないため布巾や鍋つかみを使う必要があります。木製の持ち柄は、軽くて使いやすいですが、劣化により割れてしまうことがあります。また、持ち柄の形にもバリエーションがあるので、実際に握ってみて自分が持ちやすいものを選ぶといいでしょう。

形状で選ぶ

形状で選ぶ

出典:Amazon.co.jp

フライパンといえば丸くて平たい形状が一般的ですが、卵焼き用の長方形や、中華鍋のように底面が丸くなっているものなど、いろいろな形状があります。また、調理してそのまま食卓に出せるように取っ手が着脱式になっているフライパンは、様々なメーカーで販売されている人気の形状です。ベーシックな丸形フライパンの他に、用途に合わせて形状の違うフライパンを使い分けると料理の効率も上がります。

IH対応かをチェック

IH対応かをチェック

出典:Amazon.co.jp

自宅のキッチンがIHの方は、フライパンがIHに対応しているかどうかどうかもチェックしましょう。IH対応フライパンは、発熱するよう底にステンレスが付いており、ガス用のフライパンより重たいのが特徴です。よく確認しないで軽さだけで選ぶと、自宅のIHコンロに対応していないという可能性があります。IHで使える軽量のフライパンも登場しているので、確認してから選びましょう。

サイズで選ぶ

サイズで選ぶ

出典:Amazon.co.jp

1人暮らしで大きなサイズを選んでも持て余します。逆に大人数の家庭なら、それなりの大きさが必要になります。サイズ選びの際は、普段何人分の料理をつくるかでメインのフライパンのサイズを決めましょう。1人~2人の場合は、20~24cm程度のものがおすすめです。3人家族になると、26cm~28cm程度がぴったりです。それ以上の人数の場合、28cm以上の大型サイズが良いでしょう。サイズが大きくなるにつれてフライパンは重くなります。サイズと重さのバランスを考えて選びましょう。

薄型フライパンのおすすめ8選

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値960円(税込)

この商品の特徴

ガスコンロでもIHでも使うことのできるフライパンです。ファインダイヤモンドといわれる特殊フッ素樹脂加工がされており、耐摩耗試験を30万回クリアしているという、こびりつきにくさが特徴です。軽くて持ちやすいので使いやすいです。トランプの模様が入っているのがかわいらしく、楽しく料理することができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

ガスコンロでもIHでも使うことのできるフライパンです。ファインダイヤモンドといわれる特殊フッ素樹脂加工がされており、耐摩耗試験を30万回クリアしているという、こびりつきにくさが特徴です。軽くて持ちやすいので使いやすいです。トランプの模様が入っているのがかわいらしく、楽しく料理することができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

最安値1,990円(税込)

この商品の特徴

IHに対応しているフライパンです。軽いので料理しやすいうえに、洗ったり収納したりと手入れも簡単です。アルミキャストと呼ばれる熱伝導率の高い素材なので、効率よく火を通すことができます。1年間の保証がついているので、安心して使うことができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

IHに対応しているフライパンです。軽いので料理しやすいうえに、洗ったり収納したりと手入れも簡単です。アルミキャストと呼ばれる熱伝導率の高い素材なので、効率よく火を通すことができます。1年間の保証がついているので、安心して使うことができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

楽天市場最安値2,750円(税込)

この商品の特徴

日本製の鉄材を使用したフライパンです。内側と外側に細かな凹凸がついている、マグマプレートと呼ばれる素材を使用しており、その高い熱伝導率により、食材の旨味を引き出すことができます。また、フライパンから鉄分が溶け出すことで、食材と一緒に鉄分を摂取できます。また、表面の凹凸加工により油なじみがいいので、使い込むほどに焦げ付きにくくなります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

日本製の鉄材を使用したフライパンです。内側と外側に細かな凹凸がついている、マグマプレートと呼ばれる素材を使用しており、その高い熱伝導率により、食材の旨味を引き出すことができます。また、フライパンから鉄分が溶け出すことで、食材と一緒に鉄分を摂取できます。また、表面の凹凸加工により油なじみがいいので、使い込むほどに焦げ付きにくくなります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値3,370円(税込)

この商品の特徴

しっかりとした厚みと重さがあり、食材の旨味をしっかりと引き出すことのできる鉄製のフライパンです。鉄製のフライパンは、使い初めに油慣らしを行う必要があるなどの手間がかかりますが、使い込むほどに色が変化したり、焦げ付きにくくなったりと、育てていく感覚で愛着がわくのが特徴です。シンプルでおしゃれなデザインも特徴です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

しっかりとした厚みと重さがあり、食材の旨味をしっかりと引き出すことのできる鉄製のフライパンです。鉄製のフライパンは、使い初めに油慣らしを行う必要があるなどの手間がかかりますが、使い込むほどに色が変化したり、焦げ付きにくくなったりと、育てていく感覚で愛着がわくのが特徴です。シンプルでおしゃれなデザインも特徴です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値5,450円(税込)

この商品の特徴

鉄製のフライパンです。プロの料理人の使用者が多いといわれる鉄製フライパンは、食材に素早く熱を加えるため、シャキッとした食感に仕上げることができます。また、熱に強く、丈夫で長持ちします。この製品は、さびやすいという鉄製フライパンの弱点を、特殊(窒化)熱処理することでクリアしています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

鉄製のフライパンです。プロの料理人の使用者が多いといわれる鉄製フライパンは、食材に素早く熱を加えるため、シャキッとした食感に仕上げることができます。また、熱に強く、丈夫で長持ちします。この製品は、さびやすいという鉄製フライパンの弱点を、特殊(窒化)熱処理することでクリアしています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値8,080円(税込)

この商品の特徴

軽くて扱いやすい鉄製のフライパンです。女性やあまり力のない方でも持ちやすい軽量設計で、調理・お手入れともに楽に行えるのが特徴です。薄いので熱伝導率がよく、食材に素早く火が通るので、旨味を閉じ込めることができます。鉄製なので油慣らしの手間はかかりますが、育てていく感覚があり、愛着がわいて長く使うことができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

軽くて扱いやすい鉄製のフライパンです。女性やあまり力のない方でも持ちやすい軽量設計で、調理・お手入れともに楽に行えるのが特徴です。薄いので熱伝導率がよく、食材に素早く火が通るので、旨味を閉じ込めることができます。鉄製なので油慣らしの手間はかかりますが、育てていく感覚があり、愛着がわいて長く使うことができます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Yahoo!ショッピング最安値6,449円(税込)

この商品の特徴

日本の職人によって、ひとつひとつ丁寧に作られた一生ものの鉄フライパンです。ビタクラフト独自の「窒化4層加工」によって、面倒なお手入れは不要です。初めて鉄のフライパンを使うという方にもおすすめできます。シンプルで美しいデザイン性と細部にまでこだわった機能性を兼ね備えた商品です。使えば使うほどこびりつきにくく、使いやすくなります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

日本の職人によって、ひとつひとつ丁寧に作られた一生ものの鉄フライパンです。ビタクラフト独自の「窒化4層加工」によって、面倒なお手入れは不要です。初めて鉄のフライパンを使うという方にもおすすめできます。シンプルで美しいデザイン性と細部にまでこだわった機能性を兼ね備えた商品です。使えば使うほどこびりつきにくく、使いやすくなります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

出典:Amazon.co.jp

Amazon.co.jp最安値12,384円(税込)

この商品の特徴

桜の木を持ち手に使用した鉄製のフライパンです。鉄の板を重ね、ハンマーで何度も打つことで成形していく、打ち出しという製法が特徴です。打ち出された鉄は鋼となり強度が上がるので、より長い期間使うことができます。持ち手の桜の木は、日本人になじみの深い素材であり、なめらかに手になじむ持ちやすさがあります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

桜の木を持ち手に使用した鉄製のフライパンです。鉄の板を重ね、ハンマーで何度も打つことで成形していく、打ち出しという製法が特徴です。打ち出された鉄は鋼となり強度が上がるので、より長い期間使うことができます。持ち手の桜の木は、日本人になじみの深い素材であり、なめらかに手になじむ持ちやすさがあります。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

フライパンの記事をチェック

フライパンには様々な種類やサイズがあります。他の選び方やおすすめ商品も合わせてチェックしてみてください。

薄型フライパンのおすすめ商品比較表

この記事の修正依頼を送る

関連記事

おすすめキーワード

紹介されているメーカー