調味料・食用油・スパイス - ミツカンのお買い物ならHEIM(ハイム)。「調味料・食用油・スパイス - ミツカン」に関する商品を1448件、「調味料・食用油・スパイス - ミツカン」の記事を75件掲載しています。ミツカンなどのメーカーで絞り込んで探すこともできます。また、製菓・製パン材料、魚からも、食品・ドリンクに関連する商品を探すことができます。
飲む酢(飲める酢、お酢ドリンク)は、主原料の黒酢や果実酢などを飲みやすいように加工した飲料です。そのまま飲めるものや、アレンジレシピを楽しめる原液タイプなどの種類があります。クエン酸やビタミンなどの成分が配合されており、カロリーゼロの商…
レモン果汁は、レモンの果実を絞ってつくられた調味料です。国産レモンや有機レモンを使用したものや、無添加にこだわったオーガニックのものなど様々な種類があります。容器も瓶タイプやボトルタイプ、小分けのポーションタイプ、個包装のパックタイプが…
ごまドレッシングは、ごまを使用した風味豊かなドレッシングです。カロリーカットタイプや糖質オフタイプ、酸っぱくないクリーミータイプなど様々なごまドレッシングが市販されています。ごまドレッシングは、サラダだけでなく、和風パスタなど幅広い料理…
ノンオイルドレッシングは、油を使用せず、糖質や塩分によってコクを出しているドレッシングです。通常のドレッシングよりも脂質やカロリーが控えめなため、ダイエット中の方にもおすすめです。また、味の種類も洋風、和風、ごま、青じそなど様々で、チー…
バルサミコ酢は、ぶどう由来の甘さと酸味が特徴の果実酢で、ドレッシングやソース、ドリンクのベースなど色々な使い方ができます。イタリアの伝統的な製法でつくられた熟成タイプや有機素材を使ったオーガニック、コクのある赤バルサミコや甘みの強い白バ…
醸造酢は穀物や果物、野菜などの原料を酢酸発酵させてつくったお酢です。お寿司に良く合う米酢や、お酢料理の味付けに万能な穀物酢、ビネガードリンクにぴったりの果実酢などの種類があります。自分で醤油やごま、かんきつ類の果汁などを加えて、調味酢を…
ザクロ酢は、食用果実であるザクロを発酵させてつくる果実酢で、酸味のある味が特徴です。醸造酢にザクロの果汁が加えられたタイプも同様にザクロ酢と呼ばれます。牛乳や炭酸割り、お酒でわるビネガーサワーなどの飲み方があるほか、ドレッシングの材料に…
鍋料理に欠かせないポン酢は、さわやかな酸味と程良い甘味で、様々な料理に使える便利な調味料です。健康に配慮した有機ポン酢や無添加ポン酢、だしが効いたマイルドタイプや、塩分が気になる方向けの減塩タイプなど多様な種類があります。今回は、原材料…
料理酒は、肉や魚の臭みを消し、料理にコクや旨味を出すことができる調味料です。料理酒は加塩醗酵させたものが一般的ですが、食塩無添加のものや、原料に国産米や麹しか使用していない国産米純米料理酒などもあります。昔ながらの瓶タイプや使いやすい紙…
めんつゆ(麺つゆ)は、蕎麦やうどんといった麺類のつゆとして使用する調味料です。麺類のほかに、鍋や煮物、親子丼やカツ丼、肉じゃがや煮卵、炊き込みご飯やスープの味付けなど、様々な料理に活用できます。パスタを和風アレンジしたい場合の隠し味とし…
リンゴ酢とは、リンゴの風味が残った果実酢で、クエン酸やアミノ酸、ビタミンB6などの成分が含まれています。ドレッシングやピクルスといったおかずの材料の料理に使ったり、牛乳とはちみつで割ったジュースや、ハイボールに入れたりと様々な使い方がで…