保温調理鍋のおすすめ11選!電子レンジ対応タイプも

保温調理鍋のおすすめ11選!電子レンジ対応タイプも

保温調理鍋は、一定時間加熱した鍋を入れることで、余熱で調理できる器具です。キャンプなどのアウトドアで、カレーづくりや炊飯などをするときにもおすすめの直火タイプや、火を使わずに調理できる電子レンジタイプ、鍋自体に加熱機能が付いた電気調理タイプなどがあります。今回は保温調理鍋の選び方と、真空断熱構造の商品やサーモスの「シャトルシェフ」、象印やタイガー、低温調理のスロークッカーとしても使えるものなど、おすすめ商品を紹介します。

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保温調理鍋とは

保温調理鍋とは

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保温調理鍋とは、余熱調理ができる鍋です。加熱した内鍋を保温容器にセットするだけで料理ができ上がります。保温調理中は火加減を気にする必要がないため、別の家事をすることもでき時短です。さらに省エネで、ガス代の節約にもなります。また、火傷の心配も少ないため、小さな子どもがいる家庭にもおすすめです。保温状態を長く保つため、温め直しの手間が無いこともメリットです。

保温調理鍋の選び方

用途に応じたタイプを選ぶ

アウトドアでも使える直火タイプ

アウトドアでも使える直火タイプ

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直火タイプの保温調理鍋は、内鍋を直接火にかけて加熱するスタンダードなタイプです。電気を必要としないため、キッチンのガスコンロだけでなく、カセットコンロなどを使うことで、アウトドアシーンでも使用できます。ガス火だけでなく、IHやハロゲンヒーターなどに対応している商品もあります。

火加減を調整する必要がなく手軽な電子レンジタイプ

火加減を調整する必要がなく手軽な電子レンジタイプ

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電子レンジタイプの保温調理鍋は、材料を内鍋に入れて、レンジで加熱してから保温調理鍋にセットするタイプです。火加減を調整する必要が無いため、より手軽に調理したい方にもおすすめです。購入前に、内鍋のサイズを確認し、自宅の電子レンジの庫内におさまるものを選びましょう。

セットして目を離せる電気調理タイプ

セットして目を離せる電気調理タイプ

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電気調理タイプの保温調理鍋は、鍋自体に加熱機能が付いたタイプです。具材と水や出汁など材料を入れるだけで、調理が完了します。タイマー機能付きの商品もあり、出かける前に、帰宅時間に調理が完了するようにセットできます。温度調節機能付きで、低温で加熱するスロークッカーとして使用できる商品もあります。

人数に合ったサイズを選ぶ

人数に合ったサイズを選ぶ

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保温調理鍋は、鍋に対して材料が少ないと、食材からの蒸気の量が不十分で、保温力をしっかり発揮できないことがあります。できるだけ鍋の中に隙間ができないように、家族の人数に合ったサイズを選びましょう。容量の目安は、1〜2人の場合は1.5〜2L程度、3〜5人の場合は2〜3L程度、4〜6人の場合は3〜4L以上がおすすめです。まとめてつくって冷凍保存したい場合などは、目安より余裕のあるサイズを選びましょう。

取っ手付きなら持ち運びやすい

取っ手付きなら持ち運びやすい

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保温調理鍋には、持ち運びやすい取っ手付きの商品もあります。調理後にダイニングテーブルに運んだり、アウトドアの際に移動させたりしやすいのが特徴です。また、内鍋に取っ手が付いていると、直火などで高温になっていても持ち運びやすいので、扱いやすさや安全性を重視する方にもおすすめです。

直火タイプの保温調理鍋おすすめ6選

サーモス真空保温調理器 シャトルシェフ KBJ-4500_BKAmazon最安値8,309円(税込)

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フッ素コーティング加工で食材がこびりつきにくい

保温容器に、熱を伝えない真空断熱構造を採用した、直火タイプの保温調理鍋です。ガス火とIHの両方に対応していて、3層フッ素コーティング加工でこびりつきにくく、お手入れしやすいことが特徴です。容量4.3Lの大きめサイズで、4〜6人の家庭におすすめです。調理中も中が見える強化ガラスの蓋が付いていることもメリットです。

フッ素コーティング加工で食材がこびりつきにくい

保温容器に、熱を伝えない真空断熱構造を採用した、直火タイプの保温調理鍋です。ガス火とIHの両方に対応していて、3層フッ素コーティング加工でこびりつきにくく、お手入れしやすいことが特徴です。容量4.3Lの大きめサイズで、4〜6人の家庭におすすめです。調理中も中が見える強化ガラスの蓋が付いていることもメリットです。

サーモス真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-3000_CSYahoo!ショッピング最安値8,600円(税込)

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様々な熱源に対応!真空断熱で良く煮込める保温調理鍋

熱が伝わりやすく焦げ付きにくい、厚底設計の保温調理鍋です。直火タイプで、ガス火や電気プレート、電磁調理器、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応しています。真空断熱構造で、熱を閉じ込めて煮込み、素材のおいしさを引き出します。調理鍋に、持ちやすい形状の取っ手が付いていることもメリットです。

様々な熱源に対応!真空断熱で良く煮込める保温調理鍋

熱が伝わりやすく焦げ付きにくい、厚底設計の保温調理鍋です。直火タイプで、ガス火や電気プレート、電磁調理器、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応しています。真空断熱構造で、熱を閉じ込めて煮込み、素材のおいしさを引き出します。調理鍋に、持ちやすい形状の取っ手が付いていることもメリットです。

サーモス真空保温調理器 シャトルシェフ KBC-3001_PWHAmazon最安値15,570円(税込)

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厚底3層構造で焦げ付きにくい

魔法瓶構造でじっくり煮込む、直火タイプの保温調理鍋です。所定時間沸騰したら、火を止め内鍋を保温容器に入れるだけで、安心安全に調理でき、時間の節約にもなります。底面は、ステンレス鋼、アルミニウム、磁性ステンレス鋼の厚底3層構造で、焦げ付きにくいことが特徴です。3〜5人の家庭におすすめのサイズです。

厚底3層構造で焦げ付きにくい

魔法瓶構造でじっくり煮込む、直火タイプの保温調理鍋です。所定時間沸騰したら、火を止め内鍋を保温容器に入れるだけで、安心安全に調理でき、時間の節約にもなります。底面は、ステンレス鋼、アルミニウム、磁性ステンレス鋼の厚底3層構造で、焦げ付きにくいことが特徴です。3〜5人の家庭におすすめのサイズです。

象印マホービングラングルメ ステンレス真空保温調理鍋 SNA-B30Amazon最安値10,800円(税込)

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象印マホービングラングルメ ステンレス真空保温調理鍋 SNA-B30

Amazon最安値10,800円(税込)

高温のまま長時間保てる保温調理鍋

ステンレス製の真空保温調理鍋です。直火タイプで、保温効力は66度以上で約6時間続きます。ビーフシチューや筑前煮などの煮込み料理、スープ、デザートなど様々な料理がつくれます。3〜5人の家庭におすすめです。内鍋に氷を入れておくと、冷たいまま保てるため、アウトドアシーンでアイスペールとして使うのもおすすめです。

高温のまま長時間保てる保温調理鍋

ステンレス製の真空保温調理鍋です。直火タイプで、保温効力は66度以上で約6時間続きます。ビーフシチューや筑前煮などの煮込み料理、スープ、デザートなど様々な料理がつくれます。3〜5人の家庭におすすめです。内鍋に氷を入れておくと、冷たいまま保てるため、アウトドアシーンでアイスペールとして使うのもおすすめです。

タイガー魔法瓶タイガー保温調理鍋 NFB-A360-XSAmazon最安値13,525円(税込)

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ハンドル式の取っ手付きで片手でも運べる

ハンドル式の取っ手付きで、持ち運びやすい保温調理鍋です。じっくり煮込める真空ステンレス製の保温容器を採用していて、直火で一度沸騰させた内鍋を入れるだけで調理できます。外蓋は断熱構造で、開けやすいワンプッシュオープン式で扱いやすいことも特徴です。内蓋は、耐熱強化ガラス製で直火で調理中に鍋の中を確認できます。

ハンドル式の取っ手付きで片手でも運べる

ハンドル式の取っ手付きで、持ち運びやすい保温調理鍋です。じっくり煮込める真空ステンレス製の保温容器を採用していて、直火で一度沸騰させた内鍋を入れるだけで調理できます。外蓋は断熱構造で、開けやすいワンプッシュオープン式で扱いやすいことも特徴です。内蓋は、耐熱強化ガラス製で直火で調理中に鍋の中を確認できます。

スケーター保温調理鍋 デリカクック サーマルクッカー 37495-1-STKHC27Yahoo!ショッピング最安値9,231円(税込)

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Yahoo!ショッピング最安値9,231円(税込)

真空断熱構造で保温力が高いのが特徴

保温器の蓋と本体に真空断熱構造を採用した、高い保温力を持つ調理鍋です。直火タイプで、ガスコンロだけでなく、IH200Vや電気プレート、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。煮くずれや焦げ付きが少なく、保温調理中は火加減を見ている必要もないので、家事の時短をしたい方にもおすすめです。

真空断熱構造で保温力が高いのが特徴

保温器の蓋と本体に真空断熱構造を採用した、高い保温力を持つ調理鍋です。直火タイプで、ガスコンロだけでなく、IH200Vや電気プレート、ハロゲンヒーターなど、様々な熱源に対応しています。煮くずれや焦げ付きが少なく、保温調理中は火加減を見ている必要もないので、家事の時短をしたい方にもおすすめです。

電子レンジタイプの保温調理鍋おすすめ3選

曙産業電子レンジ専用保温調理鍋グランクッカー RE-1525Amazon最安値5,980円(税込)

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クリアな内鍋で中身を確認しながら調理できる

内鍋を電子レンジで加熱するタイプの保温調理鍋です。断熱材入りで暖かさをキープして、火を使わずにじっくり調理します。内鍋と内蓋はクリアなので、中身を確認しながら調理できます。蒸し皿が付属していて、蒸しパンなどの蒸し料理もつくれます。内鍋と内皿は、食洗機で洗えて後片付けがしやすいこともメリットです。

クリアな内鍋で中身を確認しながら調理できる

内鍋を電子レンジで加熱するタイプの保温調理鍋です。断熱材入りで暖かさをキープして、火を使わずにじっくり調理します。内鍋と内蓋はクリアなので、中身を確認しながら調理できます。蒸し皿が付属していて、蒸しパンなどの蒸し料理もつくれます。内鍋と内皿は、食洗機で洗えて後片付けがしやすいこともメリットです。

ピーコック魔法瓶工業電子レンジ調理器 イルマ リビングジャー ACA-160_W楽天市場最安値4,527円(税込)

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ピーコック魔法瓶工業電子レンジ調理器 イルマ リビングジャー ACA-160_W

楽天市場最安値4,527円(税込)

保温力の高い真空二重構造が魅力

手軽においしい料理をつくれる、電子レンジタイプの保温調理鍋です。保温容器本体は、真空二重構造の高い保温力で、じっくりと煮込みます。火を使わないので鍋につきっきりになる必要がなく、煮崩れや焦げ付き、吹きこぼれなどの心配がないこともメリットです。肉はふっくら柔らかく、野菜の色は鮮やかに仕上がります。

保温力の高い真空二重構造が魅力

手軽においしい料理をつくれる、電子レンジタイプの保温調理鍋です。保温容器本体は、真空二重構造の高い保温力で、じっくりと煮込みます。火を使わないので鍋につきっきりになる必要がなく、煮崩れや焦げ付き、吹きこぼれなどの心配がないこともメリットです。肉はふっくら柔らかく、野菜の色は鮮やかに仕上がります。

曙産業保温調理鍋 RE-312楽天市場最安値2,398円(税込)

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食洗機に対応した内鍋で後片付けも簡単

電子レンジで加熱した後に、保温容器で調理するタイプの調理鍋です。シチューや肉じゃが、ロールキャベツなど様々な料理がつくれる商品で、断熱材の効果でじっくり煮込みます。保温調理中に出かけたり他の家事ができるので、時間を有効活用できます。内鍋は食洗機に対応しているので、後片付けが楽なこともメリットです。

食洗機に対応した内鍋で後片付けも簡単

電子レンジで加熱した後に、保温容器で調理するタイプの調理鍋です。シチューや肉じゃが、ロールキャベツなど様々な料理がつくれる商品で、断熱材の効果でじっくり煮込みます。保温調理中に出かけたり他の家事ができるので、時間を有効活用できます。内鍋は食洗機に対応しているので、後片付けが楽なこともメリットです。

電気調理タイプの保温調理鍋おすすめ2選

シャープ電気無水鍋 ヘルシオホットクック KNHW24CRYahoo!ショッピング最安値45,930円(税込)

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内蔵のメニュー数が豊富で料理のレパートリーが広がる

無線LANと音声発話機能を搭載した、高機能の電気調理鍋です。メニューの検索や提案を音声や画面で案内します。材料を入れたら自動で調理する商品で、無水調理もできます。130種類の自動メニューと、25種類の手動メニューで、家事の時短になるだけでなく、料理のレパートリーが広がります。大きくて見やすい液晶画面で、操作手順などがわかりやすいこともメリットです。

内蔵のメニュー数が豊富で料理のレパートリーが広がる

無線LANと音声発話機能を搭載した、高機能の電気調理鍋です。メニューの検索や提案を音声や画面で案内します。材料を入れたら自動で調理する商品で、無水調理もできます。130種類の自動メニューと、25種類の手動メニューで、家事の時短になるだけでなく、料理のレパートリーが広がります。大きくて見やすい液晶画面で、操作手順などがわかりやすいこともメリットです。

グループセブジャパンCook 4 me Express CY8511JPYahoo!ショッピング最安値25,080円(税込)

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調味料や食材の量が一目で確認できる大容量の圧力鍋

6人分の料理ができる、大容量タイプの電気圧力鍋です。150種類のレシピを内蔵していることが特徴で、つくりたい人数分に合わせて、必要な食材や調味料が表示されます。季節やパーティーなどのイベントに合わせて色々な料理を楽しみたい方にもおすすめです。お気に入りレシピをマイリストに登録する機能もついています。

加熱方式
マイコン式
容量
6L
フタの開き方
スライド式
調理機能
保温,温め直し,スロー調理,タイマー
オートメニュー数
150

調味料や食材の量が一目で確認できる大容量の圧力鍋

6人分の料理ができる、大容量タイプの電気圧力鍋です。150種類のレシピを内蔵していることが特徴で、つくりたい人数分に合わせて、必要な食材や調味料が表示されます。季節やパーティーなどのイベントに合わせて色々な料理を楽しみたい方にもおすすめです。お気に入りレシピをマイリストに登録する機能もついています。

加熱方式
マイコン式
容量
6L
フタの開き方
スライド式
調理機能
保温,温め直し,スロー調理,タイマー
オートメニュー数
150

低音でじっくり調理できるスロークッカーもチェック

スロークッカーは、電気の力でじっくり時間をかけて調理する器具です。低温で、煮込み料理や蒸し料理をつくることができます。選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。

保温調理鍋のおすすめ商品比較表

商品画像
真空保温調理器 シャトルシェフ KBJ-4500_BK
真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-3000_CS
真空保温調理器 シャトルシェフ KBC-3001_PWH
グラングルメ ステンレス真空保温調理鍋 SNA-B30
タイガー保温調理鍋 NFB-A360-XS
保温調理鍋 デリカクック サーマルクッカー 37495-1-STKHC27
電子レンジ専用保温調理鍋グランクッカー RE-1525
電子レンジ調理器 イルマ リビングジャー ACA-160_W
保温調理鍋 RE-312
電気無水鍋 ヘルシオホットクック KNHW24CR
Cook 4 me Express CY8511JP
メーカー

サーモス

サーモス

サーモス

象印マホービン

タイガー魔法瓶

スケーター

曙産業

ピーコック魔法瓶工業

曙産業

シャープ

グループセブジャパン

商品名

真空保温調理器 シャトルシェフ KBJ-4500_BK

真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-3000_CS

真空保温調理器 シャトルシェフ KBC-3001_PWH

グラングルメ ステンレス真空保温調理鍋 SNA-B30

タイガー保温調理鍋 NFB-A360-XS

保温調理鍋 デリカクック サーマルクッカー 37495-1-STKHC27

電子レンジ専用保温調理鍋グランクッカー RE-1525

電子レンジ調理器 イルマ リビングジャー ACA-160_W

保温調理鍋 RE-312

電気無水鍋 ヘルシオホットクック KNHW24CR

Cook 4 me Express CY8511JP

最安値
Amazon8,309円(税込)
Yahoo!ショッピング8,600円(税込)
Amazon15,570円(税込)
Amazon10,800円(税込)
Amazon13,525円(税込)
Yahoo!ショッピング9,231円(税込)
Amazon5,980円(税込)
楽天市場4,527円(税込)
楽天市場2,398円(税込)
Yahoo!ショッピング45,930円(税込)
Yahoo!ショッピング25,080円(税込)
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