柚子胡椒のおすすめ17選!チューブタイプや大分県産も
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柚子胡椒のおすすめ17選!チューブタイプや大分県産も

柚子胡椒(ゆずこしょう・ゆずごしょう)とは、柚子や塩、唐辛子を原料とする調味料です。水炊きや湯豆腐の薬味だけでなく、ドレッシングやパスタの隠し味、鶏の下味付けなど様々な使い方が楽しめます。大分県や高知県など、柚子の栽培が盛んな地方で主につくられています。赤唐辛子を使用しているものや、塩分控えめのものなど、様々な種類が販売されています。手軽に使えるチューブタイプや、保存性に優れた瓶タイプもおすすめです。今回は柚子胡椒の選び方と、フミ子や川津食品、フンドーキン醤油、「天空の柚子胡椒」などのおすすめ商品、柚子胡椒を使ったレシピを紹介します。

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柚子胡椒とは

柚子胡椒とは

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柚子胡椒とは、すりつぶした柚子の皮や実、粗く刻んだ唐辛子や塩などを配合し、熟成させた調味料です。発祥とされる九州地方では、唐辛子のことを「こしょう」と呼んできたため、柚子胡椒と呼ばれるようになりました。さわやかな香りと和風の辛味を持ち、薬味や隠し味など様々な使い方を楽しめます。

柚子胡椒があう料理

柚子胡椒は、シンプルな味わいで、様々な料理に使えるのが特徴です。うどんや蕎麦、鍋物のつゆに混ぜると、柚子のさわやかな香りが全体に広がります。ステーキや焼き鳥など、肉料理をさっぱり食べたい場合の薬味としてもおすすめです。パスタのソースやドレッシングなどの隠し味として使う場合は、ダマにならないように少量ずつ加えましょう。

柚子胡椒の選び方

タイプを選ぶ

豊かな風味を感じるペーストタイプ

豊かな風味を感じるペーストタイプ

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ペーストタイプの柚子胡椒は、豊かな風味が特徴です。すりつぶした柚子や、粗く刻んだ唐辛子の食感をしっかり味わえるのがメリットです。水炊きやステーキ、刺身など、素材を活かした料理の風味付けにおすすめです。

手軽に使える粉末タイプ

手軽に使える粉末タイプ

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粉末タイプの柚子胡椒は、振りかけるだけで手軽に使用できるのが特徴です。開閉しやすいコンパクトな容器に入っているものが多く、テーブル調味料としても適しています。常温保存が可能なので、キャンプやバーベキューなどアウトドアへの持ち運びにもおすすめです。

つゆ・スープに入れやすい液体タイプ

つゆ・スープに入れやすい液体タイプ

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液体タイプの柚子胡椒は、濃縮された辛味や風味が特徴です。つゆやスープにも馴染みやすく、ドレッシングの風味付けとしても活用できます。和洋問わず使える柚子胡椒を探している方におすすめです。

色を目安に味わいを選ぶ

すっきりとした味わいの青色

すっきりとした味わいの青色

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青色の柚子胡椒は、すっきりとしたシンプルな味わいが特徴です。青唐辛子と青柚子を使用しており、さわやかな辛味と香りをバランス良く楽しめます。初めて柚子胡椒を使う方や、オーソドックスな柚子胡椒を探している場合におすすめです。

マイルドな辛味の赤色

マイルドな辛味の赤色

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赤色の柚子胡椒は、まろやかな辛さが特徴です。赤唐辛子と完熟させた黃柚子を熟成させており、コクのある辛味を味わえます。加熱に強いので、炊き込みごはんや炒め物にも適しています。

辛味の刺激が強い黄色

辛味の刺激が強い黄色

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黄色の柚子胡椒は、刺激の強いしっかりとした辛味が特徴です。辛味が強い黃唐辛子と、香り高い柚子のあざやかな黄色が特徴的です。サンドイッチのマスタード代わりや、エスニック料理の風味付けにもおすすめです。

容器で選ぶ

手軽に使えるパウチ・チューブタイプ

手軽に使えるパウチ・チューブタイプ

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パウチ、チューブ入りの柚子胡椒は、押し出すだけで手軽に使えるのが特徴です。コンパクトサイズで、冷蔵庫のポケットにもすっきり収納できます。少量から使えるため、一人暮らしの方にもおすすめです。

長期保存に向いている瓶タイプ

長期保存に向いている瓶タイプ

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瓶入りの柚子胡椒は、保存性に優れており、劣化しにくいのが特徴です。容量が多くたっぷり使える商品も多いため、家族で使いたい方や料理の頻度が多い方におすすめです。使用する際は、都度清潔なスプーンなどを使って中身を取り出しましょう。

柚子や唐辛子の産地もチェック

柚子や唐辛子の産地もチェック

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柚子胡椒の産地は、柚子や唐辛子の栽培が盛んな場所が多く、地域による味の違いを楽しむのもおすすめです。古くから柚子を栽培し、柚子胡椒発祥の地といわれる九州地方の大分県や、柚子の特産地である四国地方の高知県や徳島県が代表的です。

【ペーストタイプ】柚子胡椒のおすすめ11選

川津食品川津家謹製 粒柚子胡椒

参考価格928

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おすすめポイント

使い勝手の良いパウチ入りでたっぷり使える

大容量の柚子胡椒です。たっぷり100g入っており、柚子胡椒を普段使いしたい場合に向いています。透明のパウチ容器入りなので、取り出しやすく、残量をひと目で確認できるのが魅力です。九州産の柚子皮と青唐辛子を使用し、豊かな風味やつぶつぶした食感を同時に楽しめます。水炊きやステーキなど、シンプルな料理におすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
100g

おすすめポイント

使い勝手の良いパウチ入りでたっぷり使える

大容量の柚子胡椒です。たっぷり100g入っており、柚子胡椒を普段使いしたい場合に向いています。透明のパウチ容器入りなので、取り出しやすく、残量をひと目で確認できるのが魅力です。九州産の柚子皮と青唐辛子を使用し、豊かな風味やつぶつぶした食感を同時に楽しめます。水炊きやステーキなど、シンプルな料理におすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
100g

前田家国産 大分県産 柚子胡椒

参考価格1,180

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前田家国産 大分県産 柚子胡椒

参考価格1,180

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おすすめポイント

シンプルな食材で素材本来の味わいを感じられる

無添加の柚子胡椒です。柚子表皮、唐辛子、塩のみを使用したシンプルな味わいが特徴です。化学調味料や保存料、着色料を使っていないので、素材本来の味を楽しめます。パウチ容器を採用しており、誰でも簡単に使用できます。内容量が80g〜800gまで4種類あるので、家族の人数や使用頻度にあわせて選べるのが魅力です。

タイプ
ペースト
内容量
160g

おすすめポイント

シンプルな食材で素材本来の味わいを感じられる

無添加の柚子胡椒です。柚子表皮、唐辛子、塩のみを使用したシンプルな味わいが特徴です。化学調味料や保存料、着色料を使っていないので、素材本来の味を楽しめます。パウチ容器を採用しており、誰でも簡単に使用できます。内容量が80g〜800gまで4種類あるので、家族の人数や使用頻度にあわせて選べるのが魅力です。

タイプ
ペースト
内容量
160g

ホシサン柚子胡椒

参考価格900

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おすすめポイント

赤唐辛子のピリッとした辛みが特徴

九州産の柚子を使用した赤柚子胡椒です。完熟した黃柚子と赤唐辛子を使用し、コクのある辛味が特徴です。あざやかな赤色なので、もみじおろしの代わりとして湯豆腐や鍋料理を華やかに彩ります。ピリッとした辛さがあるので、餃子の薬味としてもおすすめです。パウチ容器入りで、使用量を調整しやすく、手軽に使用できます。

タイプ
ペースト
内容量
80g

おすすめポイント

赤唐辛子のピリッとした辛みが特徴

九州産の柚子を使用した赤柚子胡椒です。完熟した黃柚子と赤唐辛子を使用し、コクのある辛味が特徴です。あざやかな赤色なので、もみじおろしの代わりとして湯豆腐や鍋料理を華やかに彩ります。ピリッとした辛さがあるので、餃子の薬味としてもおすすめです。パウチ容器入りで、使用量を調整しやすく、手軽に使用できます。

タイプ
ペースト
内容量
80g

櫛野農園ゆずごしょう極上

参考価格490

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おすすめポイント

少量からでも使いやすいチューブタイプ

大分県産の柚子胡椒です。化学肥料や農薬の使用を最低限にして自家栽培した香り高い柚子や、さわやかな辛さの青唐辛子を使用しています。柚子と唐辛子を練りあげる際、熱が発生しないように石臼を使っているので、素材の新鮮な風味を楽しめます。チューブ容器なので使いやすく、本格的な柚子胡椒を気軽に味わえるのが魅力です。

タイプ
ペースト
内容量
30g

おすすめポイント

少量からでも使いやすいチューブタイプ

大分県産の柚子胡椒です。化学肥料や農薬の使用を最低限にして自家栽培した香り高い柚子や、さわやかな辛さの青唐辛子を使用しています。柚子と唐辛子を練りあげる際、熱が発生しないように石臼を使っているので、素材の新鮮な風味を楽しめます。チューブ容器なので使いやすく、本格的な柚子胡椒を気軽に味わえるのが魅力です。

タイプ
ペースト
内容量
30g

フンドーキン醤油青柚子こしょう

参考価格385

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フンドーキン醤油青柚子こしょう

参考価格385

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おすすめポイント

熟す前の青柚子を使ったすっきりとした辛味

さわやかな風味の柚子胡椒です。熟れる前の青柚子の皮と、青唐辛子、塩を配合し、すっきりとした辛味を味わえます。コンパクトなチューブ容器を採用しており、場所を取らず収納できるのが魅力です。卓上調味料としても活用できます。使い切りやすい30g入りで、1人暮らしの方や、日によって色んな調味料を使い分けたい場合におすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
30g

おすすめポイント

熟す前の青柚子を使ったすっきりとした辛味

さわやかな風味の柚子胡椒です。熟れる前の青柚子の皮と、青唐辛子、塩を配合し、すっきりとした辛味を味わえます。コンパクトなチューブ容器を採用しており、場所を取らず収納できるのが魅力です。卓上調味料としても活用できます。使い切りやすい30g入りで、1人暮らしの方や、日によって色んな調味料を使い分けたい場合におすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
30g

フミ子印フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青

参考価格1,600

おすすめポイント

保存料や調味料を使わずにシンプルに仕上げた柚子胡椒

上質な柚子胡椒です。無農薬で育てた九州産の青柚子や青唐辛子、塩のみを使用し、フレッシュな風味を楽しめます。化学調味料や保存料が含まれていないので、シンプルな味わいの柚子胡椒を探している場合におすすめです。豚串や焼鳥、お茶漬けや白菜漬けなど、様々な料理の味を引き立てます。風味や色を保つために、冷蔵庫で保管しましょう。

タイプ
ペースト
内容量
55g

おすすめポイント

保存料や調味料を使わずにシンプルに仕上げた柚子胡椒

上質な柚子胡椒です。無農薬で育てた九州産の青柚子や青唐辛子、塩のみを使用し、フレッシュな風味を楽しめます。化学調味料や保存料が含まれていないので、シンプルな味わいの柚子胡椒を探している場合におすすめです。豚串や焼鳥、お茶漬けや白菜漬けなど、様々な料理の味を引き立てます。風味や色を保つために、冷蔵庫で保管しましょう。

タイプ
ペースト
内容量
55g

中武ファーム天空の柚子胡椒 青と黄

参考価格910

出典:nakatakefarm.net

おすすめポイント

完熟させた黄柚子の華やかな香りを感じられる

フルティーな香りが味わえる柚子胡椒です。木に成らせたまま完熟させた黃柚子を使用しており、華やかな柚子の香りと青唐辛子のさわやかな辛味を同時に味わえます。お吸い物や湯豆腐など、柚子の風味と相性が良い料理におすすめです。刺身やカルパッチョなど、新鮮な魚料理の薬味としても活用できます。

タイプ
ペースト
内容量
35g

おすすめポイント

完熟させた黄柚子の華やかな香りを感じられる

フルティーな香りが味わえる柚子胡椒です。木に成らせたまま完熟させた黃柚子を使用しており、華やかな柚子の香りと青唐辛子のさわやかな辛味を同時に味わえます。お吸い物や湯豆腐など、柚子の風味と相性が良い料理におすすめです。刺身やカルパッチョなど、新鮮な魚料理の薬味としても活用できます。

タイプ
ペースト
内容量
35g

ホシサンゆずこしょう

参考価格648

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おすすめポイント

シンプルな素材で様々な料理に使いやすい

完全無添加の柚子胡椒です。原材料は、とうがらし、食塩、柚子皮だけでつくられています。香り豊かな青柚子と、ピリッと辛い青唐辛子を塩漬けした逸品です。さしみ、水炊き、湯豆腐、鳥料理、魚料理、味噌汁やラーメンなど、様々な料理に使えます。ゆずの風味が好きな方にもおすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
60g

おすすめポイント

シンプルな素材で様々な料理に使いやすい

完全無添加の柚子胡椒です。原材料は、とうがらし、食塩、柚子皮だけでつくられています。香り豊かな青柚子と、ピリッと辛い青唐辛子を塩漬けした逸品です。さしみ、水炊き、湯豆腐、鳥料理、魚料理、味噌汁やラーメンなど、様々な料理に使えます。ゆずの風味が好きな方にもおすすめです。

タイプ
ペースト
内容量
60g

四国健商青ゆずこしょう

参考価格246

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おすすめポイント

すっきりとした青唐辛子の辛味を楽しめる

高知県産の柚子を使用した柚子胡椒です。配合する塩分を控えめにすることで、柚子の香りを引き立てているのが特徴です。収穫初期の青柚子とすっきりとした辛味の青唐辛子を使用しており、さわやかな風味を楽しめます。水炊きや湯豆腐、刺身など、シンプルな料理のアクセントとしておすすめです。添加物不使用なので、自然な味わいの柚子胡椒を探している場合に適しています。

タイプ
ペースト
内容量
20g

おすすめポイント

すっきりとした青唐辛子の辛味を楽しめる

高知県産の柚子を使用した柚子胡椒です。配合する塩分を控えめにすることで、柚子の香りを引き立てているのが特徴です。収穫初期の青柚子とすっきりとした辛味の青唐辛子を使用しており、さわやかな風味を楽しめます。水炊きや湯豆腐、刺身など、シンプルな料理のアクセントとしておすすめです。添加物不使用なので、自然な味わいの柚子胡椒を探している場合に適しています。

タイプ
ペースト
内容量
20g

フンドーキン醤油柚子こしょう赤

参考価格417

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おすすめポイント

赤唐辛子と黄柚子のバランスが取れた味わい

無着色無香料の赤柚子胡椒です。九州産の黄柚子や赤唐辛子、塩のみを使用し、シンプルな味わいが特徴です。赤唐辛子に対して約5倍量の黄柚子表皮を配合しており、柚子の華やかな香りと赤唐辛子の程良い辛味が楽しめます。加熱してもしっかり風味が残るので、炊き込みご飯や肉料理の下味付けなど、様々な使い方ができます。

タイプ
粉末
内容量
50g

おすすめポイント

赤唐辛子と黄柚子のバランスが取れた味わい

無着色無香料の赤柚子胡椒です。九州産の黄柚子や赤唐辛子、塩のみを使用し、シンプルな味わいが特徴です。赤唐辛子に対して約5倍量の黄柚子表皮を配合しており、柚子の華やかな香りと赤唐辛子の程良い辛味が楽しめます。加熱してもしっかり風味が残るので、炊き込みご飯や肉料理の下味付けなど、様々な使い方ができます。

タイプ
粉末
内容量
50g

フードスタッフジャパン極旨 黄金柚子こしょう

参考価格690

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フードスタッフジャパン極旨 黄金柚子こしょう

参考価格690

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おすすめポイント

色鮮やかな黄唐辛子の強い辛味を楽しめる

色あざやかな黄柚子胡椒です。大分県産の完熟黄柚子と、大分県産の黃唐辛子を使用し、輝くような黄金色が特徴です。強い辛味を持つ黃唐辛子を使っており、刺激の強い調味料が好きな方におすすめです。焼き肉や唐揚げなど、脂っぽい料理との相性がよく、後味がさっぱりします。保存料不使用なので、開封後は早めに使い切りましょう。

タイプ
ペースト
内容量
40g

おすすめポイント

色鮮やかな黄唐辛子の強い辛味を楽しめる

色あざやかな黄柚子胡椒です。大分県産の完熟黄柚子と、大分県産の黃唐辛子を使用し、輝くような黄金色が特徴です。強い辛味を持つ黃唐辛子を使っており、刺激の強い調味料が好きな方におすすめです。焼き肉や唐揚げなど、脂っぽい料理との相性がよく、後味がさっぱりします。保存料不使用なので、開封後は早めに使い切りましょう。

タイプ
ペースト
内容量
40g

【粉末タイプ】柚子胡椒のおすすめ4選

伍代長谷部柚子胡椒 粉末

参考価格1,080

出典:Amazon.co.jp

伍代長谷部柚子胡椒 粉末

参考価格1,080

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おすすめポイント

塩分不使用で塩分が気になる方にもおすすめ

自然な味わいの粉末柚子胡椒です。天然の柚子や唐辛子を独自の製法で粉末化しており、素材本来の豊かな風味を活かしています。塩分が含まれておらず、塩分調整をしている方にも向いています。常温保存できるので、外出先やアウトドアにも持ち運びしやすいのが魅力です。場所を問わず馴染みやすい、シンプルなパッケージデザインを採用しています。

タイプ
粉末
内容量
18g

おすすめポイント

塩分不使用で塩分が気になる方にもおすすめ

自然な味わいの粉末柚子胡椒です。天然の柚子や唐辛子を独自の製法で粉末化しており、素材本来の豊かな風味を活かしています。塩分が含まれておらず、塩分調整をしている方にも向いています。常温保存できるので、外出先やアウトドアにも持ち運びしやすいのが魅力です。場所を問わず馴染みやすい、シンプルなパッケージデザインを採用しています。

タイプ
粉末
内容量
18g

祇園味幸粉末柚子胡椒

参考価格3,559

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おすすめポイント

刺激の強い辛味で食材にも馴染みやすい

すっきりとした味わいの黄柚子胡椒です。非常に辛味が強い黄金唐辛子を原料にした黄金一味と、上質な柚子粉末をブレンドし、キレのある辛味とさわやかな香りを楽しめます。きめ細かなパウダータイプなので、食材としっかり味が馴染みます。和風の上品な包装を施しており、プレゼントとしてもおすすめです。

タイプ
粉末
内容量
16g

おすすめポイント

刺激の強い辛味で食材にも馴染みやすい

すっきりとした味わいの黄柚子胡椒です。非常に辛味が強い黄金唐辛子を原料にした黄金一味と、上質な柚子粉末をブレンドし、キレのある辛味とさわやかな香りを楽しめます。きめ細かなパウダータイプなので、食材としっかり味が馴染みます。和風の上品な包装を施しており、プレゼントとしてもおすすめです。

タイプ
粉末
内容量
16g

櫛野農園ゆずごしょう 粉末

参考価格1,942

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おすすめポイント

料理に振りかけて様々な食感を楽しめる

風味の良い粉末柚子胡椒です。自家栽培した採れたての柚子を使用し、新鮮な風味が特徴です。柚子皮や赤唐辛子粉末に加えて、白ごまや麻の実を配合しており、様々な食感の違いを楽しめます。七味や一味の代わりとして、うどんや蕎麦、焼き鳥やきんぴらごぼうなどにおすすめです。塩分不使用なので、減塩している方も安心して使用できます。

タイプ
粉末
内容量
28g

おすすめポイント

料理に振りかけて様々な食感を楽しめる

風味の良い粉末柚子胡椒です。自家栽培した採れたての柚子を使用し、新鮮な風味が特徴です。柚子皮や赤唐辛子粉末に加えて、白ごまや麻の実を配合しており、様々な食感の違いを楽しめます。七味や一味の代わりとして、うどんや蕎麦、焼き鳥やきんぴらごぼうなどにおすすめです。塩分不使用なので、減塩している方も安心して使用できます。

タイプ
粉末
内容量
28g

エスビー食品S&B 柚子こしょう

参考価格2,090

出典:Amazon.co.jp

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おすすめポイント

開閉しやすいキャップ式で簡単に使える

気軽に使える粉末柚子胡椒です。1/4回ひねるだけで開閉できる「すぐ開きキャップ」を搭載しており、手の力が弱い方でも簡単に使用できるのが魅力です。乾燥させた柚子や青唐辛子、食塩の他に砂糖が配合されているので、辛味の中にもまろやかさがあります。コンパクトな容器入りで、卓上調味料として使える柚子胡椒を探している場合におすすめです。

タイプ
粉末
内容量
12g

おすすめポイント

開閉しやすいキャップ式で簡単に使える

気軽に使える粉末柚子胡椒です。1/4回ひねるだけで開閉できる「すぐ開きキャップ」を搭載しており、手の力が弱い方でも簡単に使用できるのが魅力です。乾燥させた柚子や青唐辛子、食塩の他に砂糖が配合されているので、辛味の中にもまろやかさがあります。コンパクトな容器入りで、卓上調味料として使える柚子胡椒を探している場合におすすめです。

タイプ
粉末
内容量
12g

【液体タイプ】柚子胡椒のおすすめ2選

梶原食品液体ゆずこしょう

参考価格1,130

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おすすめポイント

魚醤を使った深みのある味わいで中華料理にもおすすめ

コクのある柚子胡椒です。完熟した大分日田産の柚子や上質な青唐辛子、海水塩に加えて、魚醤を使っているのが特徴です。深みのある味わいで、和食だけでなく、パスタやピザにかけたり、中華料理の下味付けに使ったり、幅広い使い方ができます。ドレッシングタイプの容器に入っているので、振るだけで中身を取り出すことができ、衛生的です。

タイプ
液体
内容量
180ml

おすすめポイント

魚醤を使った深みのある味わいで中華料理にもおすすめ

コクのある柚子胡椒です。完熟した大分日田産の柚子や上質な青唐辛子、海水塩に加えて、魚醤を使っているのが特徴です。深みのある味わいで、和食だけでなく、パスタやピザにかけたり、中華料理の下味付けに使ったり、幅広い使い方ができます。ドレッシングタイプの容器に入っているので、振るだけで中身を取り出すことができ、衛生的です。

タイプ
液体
内容量
180ml

川津食品甘酸っぱい柚子こしょう

参考価格754

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おすすめポイント

醸造酢や砂糖をブレンドしたバランスの良い味わい

万能調味料として使える柚子胡椒です。無添加無着色で作ったこだわりの柚子胡椒と、醸造酢や砂糖をブレンドしており、甘みや酸味、辛味や苦味など、様々な味覚をバランス良く味わえます。粘度が高いので、少量でもしっかり食材に絡むのが魅力です。焼き肉や揚げ物、サラダやカルパッチョ、スープの風味付けに活用できます。

タイプ
液体
内容量
120ml

おすすめポイント

醸造酢や砂糖をブレンドしたバランスの良い味わい

万能調味料として使える柚子胡椒です。無添加無着色で作ったこだわりの柚子胡椒と、醸造酢や砂糖をブレンドしており、甘みや酸味、辛味や苦味など、様々な味覚をバランス良く味わえます。粘度が高いので、少量でもしっかり食材に絡むのが魅力です。焼き肉や揚げ物、サラダやカルパッチョ、スープの風味付けに活用できます。

タイプ
液体
内容量
120ml

柚子胡椒を使ったレシピ

ミニトマトのマリネ

鶏団子鍋

柚子胡椒ペペロンチーノ

ポン酢やからしもあわせてチェック

爽やかな風味が楽しめるポン酢や、薬味として活用できるからしもおすすめです。それぞれの選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。

柚子胡椒のおすすめ商品比較一覧表

商品

販売サイト

おすすめポイント

タイプ

内容量

川津家謹製 粒柚子胡椒

川津食品

川津家謹製 粒柚子胡椒

使い勝手の良いパウチ入りでたっぷり使える

ペースト

100g

国産 大分県産 柚子胡椒

前田家

国産 大分県産 柚子胡椒

シンプルな食材で素材本来の味わいを感じられる

ペースト

160g

柚子胡椒

ホシサン

柚子胡椒

赤唐辛子のピリッとした辛みが特徴

ペースト

80g

ゆずごしょう極上

櫛野農園

ゆずごしょう極上

少量からでも使いやすいチューブタイプ

ペースト

30g

青柚子こしょう

フンドーキン醤油

青柚子こしょう

熟す前の青柚子を使ったすっきりとした辛味

ペースト

30g

フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青

フミ子印

フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青

保存料や調味料を使わずにシンプルに仕上げた柚子胡椒

ペースト

55g

天空の柚子胡椒 青と黄

中武ファーム

天空の柚子胡椒 青と黄

完熟させた黄柚子の華やかな香りを感じられる

ペースト

35g

ゆずこしょう

ホシサン

ゆずこしょう

シンプルな素材で様々な料理に使いやすい

ペースト

60g

青ゆずこしょう

四国健商

青ゆずこしょう

すっきりとした青唐辛子の辛味を楽しめる

ペースト

20g

柚子こしょう赤

フンドーキン醤油

柚子こしょう赤

赤唐辛子と黄柚子のバランスが取れた味わい

粉末

50g

極旨 黄金柚子こしょう

フードスタッフジャパン

極旨 黄金柚子こしょう

色鮮やかな黄唐辛子の強い辛味を楽しめる

ペースト

40g

柚子胡椒 粉末

伍代長谷部

柚子胡椒 粉末

塩分不使用で塩分が気になる方にもおすすめ

粉末

18g

粉末柚子胡椒

祇園味幸

粉末柚子胡椒

刺激の強い辛味で食材にも馴染みやすい

粉末

16g

ゆずごしょう 粉末

櫛野農園

ゆずごしょう 粉末

料理に振りかけて様々な食感を楽しめる

粉末

28g

S&B 柚子こしょう

エスビー食品

S&B 柚子こしょう

開閉しやすいキャップ式で簡単に使える

粉末

12g

液体ゆずこしょう

梶原食品

液体ゆずこしょう

魚醤を使った深みのある味わいで中華料理にもおすすめ

液体

180ml

甘酸っぱい柚子こしょう

川津食品

甘酸っぱい柚子こしょう

醸造酢や砂糖をブレンドしたバランスの良い味わい

液体

120ml

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